მზადაა შეკვეთა, აიღე და ისიამოვნე რეტიროს პარკში
ყველაფერი არ მიდის (და თქვენ ეს იცით). ასე რომ, თუ მოგწონთ იტალიური გასტრონომია , ნამდვილი, კარგი და დნება (სიტყვასიტყვით) კარგ გორგონზოლასთან ან ბოლონიის მორტადელასთან, ისეთი, როგორიც სოფია ლორენი ისე დადიოდა, როგორც არავინ; აქ თქვენ გაქვთ ადგილი თქვენი საყიდლების გასაკეთებლად, აქვს აპერიტივი ან მოგაწოდოთ წაიღე ძალიან პროფესიონალი თქვენი პიკნიკისთვის. დასახელებულია ბაზის სახლი . ის ** რეტრეტშია**. და ის არ იჩენს თავს იმაზე მეტს, ვიდრე არის, ხელნაკეთი ადგილი, რომელიც ყიდის ხელნაკეთ ნივთებს.
ერთი ნაბიჯის დაშორებით Retreat
ფრანჩესკო და ანჟელიკა ისინი შვიდი წლის წინ ჩავიდნენ მადრიდში და აქ (ჩვენს მიუხედავად) მათ განიცადეს ის, რაც ემართება ყველას, ვინც მოდის ადგილიდან, სადაც ჭამა სამეფო საქმეა და ტოვებს თავის მიწას, მათ ცრემლები ღვრიეს იმაზე ფიქრით. დედის საჭმელი და რომ მათ ცოტა რამ იცოდნენ თავიანთი ქვეყნის პროდუქტების (ან შემცვლელების) შესახებ, რომლებსაც სუპერმარკეტებში იპოვიდნენ.
ფრანჩესკო და ანჟელიკა
ამის გამოსასწორებლად მათ გადაწყვიტეს თავგადასავალი მოუტანს საკუთარ თავს ყველა ის გემრიელი რამ, რაც მათ სამშობლოში შეჭამეს , და გაყიდეთ ისინი პატარა მაღაზიაში, რომელიც მადრიდის იტალიური საზოგადოებისთვის „სახლს“ ჰგავდა. საგზაო რუქის გარეშე და ერთი წინაპირობით: რომ ორივეს მოეწონა.
ასე წერთ (მოკლე) ისტორიას ბაზის სახლი , რომელიც სულ რაღაც ერთი წლის წინ გაიხსნა და სად არის შესაძლებელი ყიდვა ხელოსანი ყველი ან ძეხვი მთელი იტალიიდან მიირთვით სადღეგრძელო ლუდთან (ხელოსანი, რომელიც ამზადებს ფრანჩესკოსა და ანჟელიკას "amico de tutta la vita") ან გაზზეოზას (მათ შორის კრაფტ კოლას) და თავად დაჯავშნეთ კარგი პიკნიკი პარკში გასასვლელად სიბარიტული გასაღებით.
100% იტალიური პროდუქტი
რატომ წავიდეთ
მოხარშული ლორი, ნდუჯა კალაბრეზი (გემრიელი სოსისი კალაბრიის რაიონიდან, სობრასადას მსგავსი), კაპიკოლა (სალამი იმავე რეგიონიდან), პანჩეტა, სპეკი (ლორი ტიროლის ღვიის შეხებით), ბოლონიის მორტადელა... საქართველოს აღფრთოვანება რომ მოაქვთ კვირაში ერთხელ სხვადასხვა მომწოდებლებისგან. Როგორც ყველი , ასევე დამზადებულია პატარა რძის ქარხნებში, შეგიძლიათ იპოვოთ ა verisimo parmigiano reggiano ვაკა ბრუნასგან , ა რომაული პეკორინო და ნახევარი ათეული სხვა სხვადასხვა სამკურნალო საშუალებებით დამზადებული ნედლი თხის რძე ალპებიდან . და, რა თქმა უნდა, ერთი ახალი ბურატა , ა კამეჩის მოცარელა და თუნდაც უჩვეულო შებოლილი მოცარელა.
ახალი პროდუქტები სენდვიჩისთვის ნამსხვრევების გარეშე და გამძლეობით
Casa Base-ში ასევე ყიდიან ყველა სახის ზეითუნის ზეთს, იღებს (ნამდვილები), პაშტეტები, ქვის შოკოლადები (ფისტათი, თხილი, პეპერონჩინო...), სოუსები და პესტო და, რა თქმა უნდა, ხელოსნური პასტა, აფელტრა და ჯენტილი ( Rolls Royce და Aston Martin მაკარონისა და სპაგეტისგან, რომლებიც გამოიყენება მაღალი სამზარეულოს რესტორნებში).
ადგილზე ჭამას გვთავაზობენ ა მენიუ მარტივი და პრაქტიკული, ოცზე მეტი სახეობის სადღეგრძელო და სენდვიჩები, დამზადებული სპეციალური პურით, ciabatta ტიპის , რომლის დამზადებას ისინი ბრძანებენ მადრიდის ხის ღუმელში, რომელიც, როგორც პატივისცემა, ისინი აკეთებენ ნაკლები crumb "ისე, რომ პური უბრალოდ ყველაფრის საფუძველია."
კასას ბაზის ბრძოლის ველი
ᲓᲐᲛᲐᲢᲔᲑᲘᲗᲘ ᲤᲣᲜᲥᲪᲘᲔᲑᲘ
ცოტა მეტი დროით შეგიძლიათ აქვს აპერიტივი მიირთვით გაეტას (ნეაპოლიტანური) ზეთისხილი, ჩირი პომიდორი და სიცილიური არტიშოკი ; ყველა თან ახლავს ა ღვინო აბრუციდან ან ფრასკატიდან . თქვენ კი შეგიძლიათ გააკეთოთ ა ფილიალი (ან უკეთესი, პრანზა ), შაბათ-კვირას. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაასრულოთ ყავით. ილი , რა თქმა უნდა. როგორც ნებისმიერ თავმოყვარე „სახლში“.
არ დაგავიწყდეთ კარგი ბრანჩი (უფრო სწორად, „პრანცო“)
პრაქტიკული მონაცემები
მისამართი: დოქტორი კასტელო 8
ტელეფონი: 689,746,604
განრიგი: დილის 9:00-დან 15:30-მდე და 18:30-დან 20:30-მდე.