საუკეთესო შაიკები, სმუზი და წვენები ბარსელონაში
ADAMAH JUICE BAR
პატარა ადგილობრივი გრაციაში მხოლოდ ორი სკამით და ბარით, ის ხდება ამ ტერიტორიის საყვარელი დისპანსერი თვალსაზრისით წვენები და სმუზი დამზადებულია შეკვეთით, გასაოცარი რეცეპტებით და სრულიად ვეგანური (ისრაელიდან საკუთარი დამატკბობელიც კი მოაქვთ). სცადეთ სტაფილოს ნამცხვრის რძის კოქტეილი, ორიგინალური ნამცხვრის ძალიან წარმატებული არომატით, მაგრამ მილიონჯერ უფრო მსუბუქი და ჯანსაღი (carrer Biada 1).
ყველა ბუნებრივი წვენის საფუძველი
** MAMBO ცივი დაჭერით **
ულამაზესი ხის საკვები სატვირთო მანქანა არის ოპერაციების საფუძველი სამი მეწარმე რომლებიც აერთიანებენ თავიანთ სამუშაოს პირად პროექტთან, გადაწყვეტილი აქვთ ემსახურონ ა ახალი, ნატურალური და ხარისხიანი წვენი . წვენები ცივი დაჭერით შედგება მხოლოდ ადგილობრივი და სეზონური ხილი და ბოსტნეული (ზოგიერთი რეცეპტი შეწყვეტს მზადებას ზამთრის დადგომისას), დამატკბობლების გარეშე, პასტერიზაციის გარეშე და მაქსიმუმ 48 საათი პრესასა და საზოგადოებისთვის გაყიდვას შორის , რომლებიც ხშირად ტარდება იმავე დღეს.
მათი რეცეპტები დასახელებულია თითოეული სასმელის ძირითადი თვისებების მიხედვით . ამრიგად, კივის, მარწყვის, ფორთოხლის, ლიმონისა და პიტნისგან დამზადებული "პოლინეზია" ანტიოქსიდანტია; ისპანახით, მსხლით, ვაშლით, კალე, ოხრახუშითა და ჯანჯაფილით დამზადებული „ალასკა“ ენერგიულია, „ვაიმეა“, ვაშლის, ისპანახის, ჯანჯაფილის, ლიმონის, ნიახურისა და კიტრით დამზადებული დეპურაციურია... ჯერ-ჯერობით მოგზაურობენ ფესტივალებზე და გასტრონომიულად. ივენთი; მიჰყევით მათ ინსტაგრამზე, რათა განაახლოთ მათი მოძრაობები.
მიირთვით სეზონური ხილითა და ბოსტნეულით დამზადებული წვენები
ტერეზას წვნიანი
ყველგანმყოფი ტერეზა კარლოსი მისი დიზაინისა და ისტორიის გამო, ბარსელონაში "ჯანსაღი საკვების" ერთ-ერთი შეუღწევადი სახელია. გამოწურვისა და დაწნეხვის სამყაროში ის არ ჩამორჩება ცივად გამოწურულ წვენებსა და რხევებს ოცზე მეტ სახეობაში, რომლებიც ჩვეულებრივ მოიცავს სუპერ საკვები, როგორიცაა ჩია ან მაკა . ყველა არაპასტერიზებული და მომზადებული მათ სახელოსნოში; ისინი ასევე აწყობენ დეტოქსიკაციის გეგმებს. ისინი იყიდება ონლაინ ან მათ ობიექტებში (გადამზიდავი Tallers, Jovellanos ან Argentería).
LO & LO JUICING
მას აქვს ყველაფერი: ხუთი სახეობის ცივი დაწურვის წვენები, ათზე მეტი სმუზი, ძალიან სრული ჯანსაღი თასები, ცხელი სასმელები (ლაქტოზის გარეშე, ორგანული ჩაი, მატჩა ლატე...) და კრეპები ხილით. მის ბართან და ორ დაბალ მაგიდასთან შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმე, ლანჩი ან ლანჩი; შუადღისას 10 ევროდ გვთავაზობენ დღის გალატეს და წვენს . ისინი ასევე ყიდიან მზა სასმელებს, მაგრამ თქვენ გინდათ ცოტა ხნით დარჩეთ და დატკბეთ მათი ფანჯრის შუქით. მოითხოვეთ „mocha time“ სმუზი, ბანანით, ყავით, უმი კაკაოს, ფინიკით და კეშიუს რძით. _(მჭედელთა ბრეტონი 4) _
10 ევროდ მიირთვით გალეტი და წვენი
ᲓᲔᲓᲐ
პიონერი ქალაქში ცივი გამოწურვის წვენების გაყიდვის მაღაზიაში , მისი მენიუს მრავალფეროვნება და თვისებები, რომლითაც მისი დამუშავება ამაყობს, გაიძულებს წამლის კარადის ფანჯრიდან გადაგდება. გარდა იმისა, რომ გთავაზობთ თქვენს ბოსტნეულის წვენები და რძე მინის ბოთლში მოაწყეთ პაკეტები გამწმენდი დიეტებისთვის და გაავრცელეთ ორგანული პროდუქტები და ვეგანური ნამცხვრები. _(ხოაკინ კოსტა 26) _
უფრო ბუნებრივი, შეუძლებელი
ბორდინი
გასაოცარია: სმუზის გაბრაზებამდე და მათი მომზადების რეცეპტების წიგნების გაჩენამდე, ამ სასმელებს უკვე მოიხმარდნენ, როგორც წესი, ისეთ გარემოში, რომელიც უფრო მეტად იყო მიდრეკილი მრავალფეროვანი ჰიპიელონისკენ, ვიდრე დახვეწილი მაგარისკენ. ეს ადგილი, თავისი ბარით, რომელიც გადაჰყურებს პლაზას ქუჩას Plaza de Sant Jaume-სა და Via Laietana-ს შორის, ერთ-ერთი ისტორიული ადგილია. იმავე მოდუნებულ სტილში და კარგ ფასად, ჩვენ ასევე აღვნიშნავთ კლასიკას, როგორიცაა Veggie Garden (Carrer dels Àngels 3), La Hamaca _(Plaza Sant Agusti Vell 15) _ და ლასები La Clandestina-ში (Baixada de Viladecols 2) . _(ჯაუმე, 11) _
წვენების სახლი
ეს ცოტა მოტყუებაა, რადგან მიუხედავად მისი სახელისა, არ არის წვენის ადგილი თავისთავად , მაგრამ რადგანაც მათ უბრალო და ჯანსაღი საკვების მენიუშიც ემსახურებიან და ჩვენ ცოტათი შეპყრობილნი ვართ თვალყური ადევნოთ ყველაფერს, რაც ხდება Calle Parlament-ზე (შეუძლებელია, ვიცით), ჩვენ მას ვაერთიანებთ. ხე, კარგი დესერტები და ტკბილეული და ცივი დაწურვის წვენები მსახურობდა ნავებში (რაც აქ უკვე გვაკლდა) . _(პარლამენტი 20) _.
ხე, კარგი დესერტები და ტკბილეული და ცივი დაწურვის წვენები
დააჭირეთ და გადატვირთეთ
კარგი იქნებ მოდით ვიყოთ ცოტა სკეპტიკურად განწყობილი დეტოქსის თვისებებთან დაკავშირებით, მაგრამ ეს ცივი დაწურვის წვენები იქ უნდა იყოს, რადგან მათთვის, ვინც რელიგიით დარწმუნებულია, რომ წვენებით იკვებება დღეების განმავლობაში, აქ ისინი ახორციელებენ შორ მანძილზე გადაზიდვებს და ამზადებენ პერსონალურ პაკეტებს. და თუ ის, რაც თქვენ უბრალოდ გინდათ, არის წვენი, რადგან ეს მოგწონთ, აქ ისინი გემრიელია და შეთავაზება თავბრუდამხვევია. იმავე ხაზზე, იყავი ცივი პრესით _(Plaça de Francesc Macià, 5) _ ყიდის მწვანე წვენებს და დეტოქსიკაციის პაკეტებს დამწყებთათვის და სპორტსმენებისთვის. _(პასეიგ დე ჟოან დე ბორბო 56) _
შეუკვეთეთ წვენების თქვენი პერსონალური შეფუთვა
მწვანე კადრები
პრეტენზია შენია 19 სახეობის წვენები , მაგრამ ასევე არის რესტორანი, რომელსაც აქვს დიდი მოქნილობა კერძების კომბინაციების შერჩევისას (მენიუ წვენით 7,50 ევროდან). თან ახლავს სალათები, კიში და ბოსტნეულის კრემები მწვანე წვენები, ცივი დაწურვის ან სმუზი. ისინი ასევე ყიდიან დეტოქს პაკეტებს 1-დან 3 დღემდე. _(Via Augusta 21; Paris 201; Casanova 178) _
შეუთავსეთ თქვენი ორგანული კერძები დეტოქსიკაციის წვენებთან
Juice Rodriguez AND CO
ნათელი ჯანსაღი კვების რესტორანი - სენდვიჩები, სალათები და ბოსტნეულის კრემები - ამ მომენტში მომზადებული წვენებისა და სმუზის მრავალფეროვნებით. ისინი მიირთმევენ მაცდურ საუზმეს, შაბათ-კვირას კი მადისაღმძვრელი ბრანჩი აქვთ. მარტივი და როლაკო , მოგვწონს ის, რაც მოგვწონს. _(პროვანსი 179) _
მარტივი და როლაკო