Minervois-ის ღვინოებიდან
ისინი არ არიან ბერძნები, ისინი კათარელები არიან
თუმცა საფრანგეთი თავისი თავისუფლებით, თანასწორობითა და სლოგანით ძმობით, როგორც ჩანს, ადამიანთა ერთგვაროვან მასას ჰგავს, როცა მის ეთნოგრაფიულ ანატომიას ჩავუღრმავდებით, აღმოაჩენთ რეგიონებს, რომლებიც ჯერ კიდევ გრძნობენ იმ ფესვებს, რომლებმაც დაჩრდილეს ავტორიტარული ცენტრალიზმი. ბრეტონული სიამაყე ან ოქსიტანური ნაპერწკლები ყველაზე სკანდალურია.
Minervois-ის შემთხვევაში ის ამ უკანასკნელის ფარგლებშია, მნიშვნელოვანი კატარის გრძნობის ჩაცმა. მთელი ეს ისტორიული "საუდადა" აჯანყდება, როცა მის დედაქალაქს ადგამს. Minerve-ს აქვს სახელი, რომელიც მოგვაგონებს ცნობილ ბერძენ ქალღმერთს, მაგრამ ყველა ამ საყვარელი ქვების ნაკრების არცერთ კუთხეში არ შეიძლება იყოს ისეთი ბევრი, როგორც ელინური კვნესა . მაშასადამე, მისი ეტიმოლოგიური წარმომავლობა ეძებდა სხვა შემოჭრილ ქალაქში, ყველაზე მართებული თეორია არის ის, რომ ის კელტურიდან მოდის, რადგან თავდაპირველად ქალაქს ერქვა მენერბა, რაც ითარგმნება როგორც " ქვაში ’.
Minervois, მადისაღმძვრელი და ფოტოგენური ადგილი
მთელი ეს შესავალი აზრს იძენს და გზას უთმობს ეპოსს, როდესაც ამოწმებს, in situ, რომ ამ საფრანგეთს მცირე კავშირი აქვს როკოკოსა და სასახლეებთან. ეს არის ქალაქი, რომელიც გაპარტახდა, გაანადგურა დრომ და იმ რთულმა კომუნიკაციებმა, რომელიც მემკვიდრეობით მიიღო მეომარი წარსულიდან. ის, რაც ადრე თავდაცვას ემსახურებოდა, დღეს საკმაოდ გადაულახავი ბუნებრივი ბარიერია . პოზიტიური ისაა, რომ შთაბეჭდილება, რომელიც მას ტოვებს, არის ჰიპნოტიკური, ძალიან თხელი ხიდით, რომელიც იძლევა სხვა საუკუნეზე წვდომას.
შიგნით, როგორც ჩანს, ყველაფერი გაიყინა კათარებთან სისხლიანი ჯვაროსნული ლაშქრობის შემდეგ. კედლები და კოშკები და გამაგრებული კარიბჭე ჯერ კიდევ დგას, ხოლო ციხე წარმოსახულია უცნაური შემორჩენილი კედლის წყალობით. . მისი კათარული წარსულის ნაშთები გამართლებულია მუზეუმით, რომელიც ეძღვნება ამ რწმენის დევნას, ეკლესიის მოედანზე გამოძერწილი „სინათლის მტრედი“ და იმდროინდელი კატაპულტის ასლიც კი. თუმცა, ამდენი მებრძოლი არ აჩქარებს პულსს, არამედ ხელმძღვანელობს ვიწრო ქუჩებში და ანეკდოტებში. გარეუბანში, ნებისმიერი თვალსაზრისი შესანიშნავია იმისათვის, რომ უკეთ გავიგოთ ამ იზოლაციის მიზეზი, რომელსაც ის ახლა ახდენს. მისი მაგნეტიზმი ტურისტებზე და ვიზიტორებზე.
კათარ მიწა
შავი მთის მხიარული ჩრდილი
ყველა ამ რელიგიურ და კულტურულ თავისებურებას გეოგრაფიული ახსნა აქვს. Minervois ზის სამხრეთ ფერდობებზე შავი მთა , მასივი "ტოლკინის" სახელით, რომელიც ადგენს ცენტრალური მასივის ჩრდილოეთ საზღვარს. მისი პატარა მწვერვალები და დამახასიათებელი ფერი (თუმცა ზოგჯერ თვალი ამ სახელს სომატიზირებულია) ყოველი მზის ჩასვლისა და პანორამული ხედის ვარსკვლავია, ხოლო მისი განსაკუთრებული და შიზოფრენიული ოროგრაფია საჩუქრებს ტოვებს მნახველს. საკუთარი მოსახვევები, რომლებსაც მდინარე სესე ამახვილებს მინერვის გარეუბანში ისინი კარგი მადაა გამოქვაბულებისთვის, ციხე-სიმაგრეებისთვის და იდილიური სოფლებისთვის, რომლებიც განისვენებენ ამ მთის მასივის მანტიაში..
ვიწრო ბილიკები, რომლებიც ამშვიდებს ამდენ ტალღას მივყავართ აუცილებელ გაჩერებამდე, როგორიცაა ლასტურის ციხესიმაგრეები , კათარული ციხესიმაგრეების ნანგრევები, რომლებიც იცავდნენ თავიანთ სამფლობელოებს ჩრდილოეთ დამპყრობლებისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ არიან ყველაზე საოცარი ბასტიონი მთელ საფრანგეთში, მათ აქვთ განსაკუთრებული სილამაზე, როგორიც არიან დაბალანსება მთის წვერზე და გარკვეულწილად რომანტიული დეკადანსი.
ლასტურის ციხესიმაგრეები, როგორც შუასაუკუნეების მთები მთის ფერდობზე
ადამიანის მიერ აშენებული სხვა შესანიშნავი ატრაქციონები მისი საყვარელი პატარა ქალაქებია . რომელიმე მათგანის მონახულება ღირს და მით უმეტეს, როცა ყოველკვირეული ბაზარი გამოცხადებულია, თუმცა რამდენიმე მათგანი თავისთავად დანიშნულების ადგილია. ეგნე მას არა მხოლოდ აქვს ქვის და სინუსურობის ის არგუმენტები, რომლებიც აწამებს ნებისმიერ მნახველს, არამედ, გარდა ამისა, მას აქვს საინტერესო ლოკოკინის ფორმა , გზის საშუალებით, რომელიც სპირალურად იკეტება და რაც უფრო მეტად იკეტება, მით უფრო ძველია მისი ნარინჯისფერი ტრიალებისა და უფრო მშვიდი და სტაგნაციის პარალელური ყოველდღიური ცხოვრების სცენები. ბოფორტი მეორეს მხრივ, არის დაპყრობილი ბორცვი, შესაბამისი ციხესიმაგრე და ვიზუალური მემკვიდრეობა . და ბოლოს, Felines Minervois ამატებს თავის ქარის წისქვილებს და პატარა სასახლის ციხესიმაგრეებს რეგიონის ხატების ინვენტარში.
ეგნე
„CRU“-სა და აღიარებას შორის
თუმცა, საბოლოო ჯამში, ყველა ეს თავისებურება არის კიდევ ერთი დამატება ახალი დიდი არგუმენტისთვის, რომ დაიკარგოთ ამ განედებში. ღვინო სუბლიმირებულია და დაბრუნდა, რათა აღადგინოს ყველა ეს ადგილი, აავსოს ყველაფერი ვაზით, მაგრამ ასევე მომავალი, ღვინის ტურიზმი და საინტერესო მარნები . ყველაზე საინტერესო MINervois-ის შესახებ ის არის, რომ მისი არარსებული პოპულარობა ბევრს უგულებელყოფს, რომ მის დელიმიტაციაში არის "Cru" ან, იგივე, მიწა ღვინის მოსაყვანად. ჩემპიონთა ლიგა . სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, აქ არის osier, არის ცნობისმოყვარე და მრავალფეროვანი გეოლოგია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გასინჯოთ მრავალი ჯიში, გადაწყვეტა აუცილებლობაზე დაუდგეთ სხვა უფრო ცნობილ ღვინის რეგიონებს.
დაბლობს შორის, რომელიც პრელუდია MIDI არხი შავი მთის წინ მდებარე ბორცვებზე იზრდება ადგილობრივი ჯიშების ჯიშები, როგორიცაა გრენაში, მონასტრელი, კარინენა ან მუსკატელი, ხოლო სირა, როგორც ჩანს, ღვინოებს გლამურს აძლევს. ეს ნაკვეთები, რომლებიც იზიარებენ საზღვრებს მარცვლეულთან და ტყესთან, არის ღვინის ქარხნების დიდი მიმზიდველობა, როგორიცაა Domaine la Prade Mari , სადაც ისინი გაჩვენებენ თავიანთ ერთგულებას ეკოლოგიური სასუქის, როგორც განმასხვავებელი ელემენტის მიმართ. ან მეტი პაუმარჰელი , ვიზიტი, რომელიც დაფუძნებულია, უპირველეს ყოვლისა, საფარზე იმ ბილიკების გასწვრივ, რომლებიც იწვევს მცირე გადახდებს. მაგრამ Minervois ასევე ამაყობს ფოტოგენური ღვინის ქარხნებით, როგორიცაა მომხიბვლელი Chateau de Gourgazaud o ** Domaine L'Ostal Caizes **, ორი ძველი შტაბი ღიაა საზოგადოებისთვის ქალაქ ლა ლივინიერი.
Domaine L'Ostal Caizes-ის ვენახები
კურიოზი კუდით
ვენახებს, სოფლებსა და ციხეებს შორის გზას თავისი უცნაურობებიც მოაქვს. ლაურიოლის ცნობისმოყვარეობაა გასაკვირი ფენომენი, რომელიც ხდება ცხენებით მორწყული მომხიბლავი ბორცვის დაგვირგვინებისას . მუდამ ზევით ასვლის ჩვევა და ზოგთან რაღაც ღარები მოტყუების ბორცვები ისინი მძღოლს აჯერებენ, რომ ამ დროს ფერდობი კვლავ აღმავალია, მაშინ როცა რეალურად მას საპირისპირო ორიენტაცია აქვს. დიახ, ეს არ არის ხელოვნების ნიმუში ან მომხიბვლელი ქალაქი , მაგრამ საჭესთან ეს პატარა პარანოია უამრავ ცნობისმოყვარე ადამიანს უბიძგებს რიგში შესამოწმებლად , სადგომი მუხრუჭით, თუ აფიშებზე ნათქვამი და გამოცხადებული სიმართლეა.
ლაურიოლი ანუ სოფლის სრულყოფილება
ლიმონათი სიყვარულით
ლიმონათის ძველი ქარხანა გადამწყვეტ როლს თამაშობს ტურისტული მომწიფების ამ დაუმძიმებელ პროცესში. ამ კონსტრუქციის სახურავის ქვეშ ქ ოლონზაკი, ჯინსი მაკ ი სტეფანე მათ რამდენიმე წლის წინ გახსნეს Villa Limonade, Chambre d'Hôtes (მშვენიერი კონცეფცია არ ღირს თარგმნა) სადაც ყველაფერი სიყვარულით არის გააზრებული და მოვლილი . გარდა იმისა, რომ არის ის სახლი სოფლად, რომელზეც ჩვენ ყველანი ვოცნებობდით რაღაც მომენტში, ეს საცხოვრებელი ასევე შესანიშნავი შესავალი წერილია რეგიონის მთელ ენოლოგიურ შეთავაზებაში, ვინაიდან მისი მფლობელები მონპელიეში ენოლოგიის სწავლის დროს შეხვდნენ . მის ხუთ ოთახში, ღვინის გარდა, ვლინდება მისი მფლობელების სურვილი, აკეთონ საქმეები თავხედურად, რაც თითოეულ გამოცდილებას აძლევს განმასხვავებელ ელფერს. Ბოლოში, ყურადღება, რომელიც ამ ვილას აქცევს სახლად, რომელიც ქირავდება საათობრივად, თუნდაც გაფუჭების გარეშე.
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- 42 რამ, რაც ცხოვრებაში ერთხელ უნდა გააკეთოთ საფრანგეთში
- საფრანგეთის ყველაზე ძვირფასი მოედნები
- ბრეტანის 10 ყველაზე ლამაზი სოფელი
- ევროპის ულამაზესი სოფლები
- ოთხი მიზეზი წასასვლელად და ოთხი კარკასონში დასაბრუნებლად
- ესპანეთის ულამაზესი სოფლები
- ლუარის ხეობის მარშრუტი ველოსიპედით
- ხავიერ ზორი დელ ამოოს ყველა სტატია
ლიმონათი სიყვარულით