სურათი ათას სიტყვად ღირს
** რაღაც ტკბილი: დონუტერია **
ჩვენი გლუკოზილის რადარი ძალიან ძლიერად ვიბრირებდა ბოლო დღეებში. ახლახან გახსნილი ** La Donutería გვაბრუნებს Calle Parlament-ში **, ის ადგილი, რომელიც სამი წლის შემდეგ კვლავ ცეცხლშია. სამუშაო გამოცდილების შემდეგ Escribà ან Mandarín Oriental-ში, მფლობელმა გადაწყვიტა გახსნა საკუთარი ამერიკული დონატის ბიზნესი (რაღაც ბარსელონაში ვერ ვიპოვე), ხელნაკეთი და ძალიან ფრთხილად ინგრედიენტებით. შედეგი არის ეს ადგილი ღია აგურით რომელიც ყურადღებას ანიჭებს სამზარეულოს ისე, რომ ქუჩიდან ხედავთ, რომ ჩვენ პირისპირ ვართ დონატის შემქმნელი ძალიან განსხვავდება სუპერმარკეტებისგან.
და პროდუქტი? ისე, ფუნთუშა ტკბილეულის ძალიან იანკის კონცეფციით , ანუ ძალიან ტკბილი, გემრიელი და ძლიერი. ისინი გეგმავენ თავიანთი შეთავაზების გემოს შეცვლას, მაგრამ ჯერჯერობით ვაშლის, ბეკონის და ნეკერჩხლის სიროფის დონატი ის უკვე ლეგალური ნარკოტიკი გახდა. მისი მშვენიერი ყავა შესანიშნავად ავსებს დროთა და ზრუნვით მომზადებულ საკონდიტრო ნაწარმს. პარლამენტი 20
ძალიან ტკბილი
** რაღაც გემოვნებიანი: იყავი ჩემი ბაგელი **
ჩვენ მივდივართ ხვრელიდან ხვრელში, მაგრამ მსგავსება მთავრდება. იყავი ჩემი ბაგელი ეს არის Gràcia-ს ერთ-ერთი კლასიკური საჭმელი რომელიც წლებია მსახურობს ბაგელი, ტკბილეული, გამაგრილებელი სასმელები და ყავა მოაშოროთ Plaza del Sol-ის კუთხიდან. ხელნაკეთი და კარგ ფასში დამზადებული ბაგელი, რომელიც მოგესალმებათ დახლიდან, რაც იწვევს ეჭვს, აირჩიოთ თუ არა კლასიკური, ყაყაჩოს თესლით, შავი ზეთისხილით. როზმარინით... ასევე არის კარგი ხელნაკეთი ნამცხვრები და შოკოლადის ნამცხვრები. , მაგრამ აუცილებელია მარილიანებით დავიწყოთ.
ისინი ამ წუთებში ემზადებიან ბეგელის სენდვიჩები და, ნიუ-იორკის საუკეთესო ტრადიციით, რომელმაც ეს ტრადიციული ებრაული ტკბილეული ქალაქის ერთ-ერთ ემბლემად აქცია, ისინი გვთავაზობენ უგემრიელეს ბაგელს ორაგულისა და ახალი ყველის და კიდევ ერთი პასტრამის მდოგვით. მათთვის, ვისაც ყველაზე მეტად მოსწონს ხმელთაშუა ზღვის კომბინაციები, მათ აქვთ პესტოს ბაგელი ან ბიკინის ბაგელი რომელიც გვახსენებს, რომ სრულყოფილი დამუშავება იძლევა ნებისმიერ შესაძლო კომბინაციას. _პლანეტა 37 (მზის მოედანი) _.
ორაგულის ბაგელი
** რაღაც გემრიელი: პორტუგალიური სახლი **
ჩვენ ჯერ კიდევ არ გამოვსულვართ ემბლემური ** Casa Portuguesa del carrer Verdi **-ის დახურვის შემდეგ, მაგრამ შტაბ-ბინა არაგოში არის ნუგეში, სადაც გარდა იმისა, რომ ყიდის გურმანულ პროდუქტებს დაუძლეველი შეფუთვით და მუშაობს როგორც კაფეტერია, აქ არის რესტორანი ტრადიციული პორტუგალიური რეცეპტებით ყოველდღიური მენიუთ მაცდური ფასით.
მაგრამ ჩვენ აქ არ ვართ ვისაუბროთ bacalhau à brás-ზე ან ღვინის დეგუსტაციაზე, არამედ მის შესახებ ლეიტაო რისოის , ლურსმანი შემწვარი ძუძუმწოვარი ღორით ჩაყრილი პელმენი რომელიც ამაღლებს ყველაზე შავ სულებს. თუ თან ახლავს თქვენს დახვეწილი პიკანტური ბელემის ტორტით და ორივე დელიკატესი გასინჯულია მის ლამაზად გაფორმებულ ინტერიერში, შეუძლებელია იქ არ დატოვო პორტუგალიის მარადიული სიყვარულის ფიცით. არაგო 111.
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- ბარსელონა: რაღაც ტკბილი, რაღაც მარილიანი, რაღაც ქონდარი
- ჩუროები და დონატები ბარსელონაში
- ბარსელონა გამადიდებელი შუშით: პარლამენტის ქუჩა
პასტელი დე ბელემი, უსიტყვოდ