ვაგემოვნებთ მაკედონიას
1) არის ერთი რამ, რაც უნდა იცოდე. „ხილის სალათის“ „ხილის სალათთან“ გაიგივება არის ძალიან ფრანგული, რაც სრულიად უცნობია ამ ბალკანეთის ქვეყანაში. თუმცა მარტივი ხუმრობა არ გამოგადგებათ, ტერიტორიის სახელსა და დესერტს შორის ურთიერთობა იმაზე მჭიდროა ვიდრე ჩვენ გვგონია.
ორი) კიდევ ერთი რამ, რაც თავიდანვე უნდა იცოდეთ, არის ის, რომ ქვეყნის დასახელება ძალიან საკამათოა. თუ ბერძენს ეტყვით, რომ მაკედონიაში მიდიხართ, მაგალითად, ის შეხედავს ღრმა ეჭვით და უარყოფითად (რადგან ისინი თვლიან, რომ ეს არის საბერძნეთის ტერიტორია). ოფიციალურად, ტერიტორია ცნობილია როგორც "ყოფილი იუგოსლავიის რესპუბლიკა მაკედონია". ან ინგლისურად მისი შემოკლებით FYROM.
სკოპიე, მულტიკულტურული დედაქალაქი
**3) ** The ისტორიული ფიგურები ძალიან მნიშვნელოვანია მაკედონიურ კულტურაში. აეროპორტს ჰქვია "ალექსანდრე დიდი" და არის ხარკი მეფისადმი, რომელიც ქვეყანას ხელმძღვანელობდა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე IV საუკუნეში. ქალაქის ცენტრში ასევე არის შთამბეჭდავი 26 მეტრის სიმაღლის ქანდაკება, რომელიც მას ცხენის თავზე ასახავს.
**4) ** The კალკუტას დედა ტერეზა ასევე დაიბადა და გაიზარდა სკოპიეში და მისი სახლი ღიაა საზოგადოებისთვის. შიგნით კათოლიკე მონაზონის პირადი ნივთებია გამოფენილი, მათ შორის მისი სარი, ხელნაწერი ლოცვის წიგნი და მთელი ცხოვრების მანძილზე მიღებული სხვადასხვა ჯილდოები. იქვე არის მისი სახელობის მემორიალური პარკი, რომელიც სინამდვილეში იყო აგნეს გონჯა ბოჯაჯიუ.
**5) ** რამდენიმე სიტყვა განსაზღვრავს სკოპიეს უკეთესად ვიდრე " მულტიკულტურალიზმი “. დედაქალაქი ისტორიის მანძილზე მრავალი იმპერიის ნაწილი იყო, მათ შორის რომის, ბიზანტიისა და ოსმალეთის იმპერიები. მან მხოლოდ 1991 წელს მოიპოვა დამოუკიდებლობა იუგოსლავიისგან, დღეს კი ალბანელების, რუმინელების, თურქებისა და სერბების შეხვედრის ადგილია.
მუსტაფა ფაშას მეჩეთი
**6 ) ** ეს კულტურული მრავალფეროვნება ჩანს ბიზანტიური მეჩეთების, ეკლესიებისა და მონასტრების აგლომერაციაში, რომლებიც იზიარებენ სივრცეს ქალაქში. ერთ-ერთი ყველაზე შთამბეჭდავია მუსტაფა ფაშას მეჩეთი, აშენებული მე-15 საუკუნეში.
**7 ) ** სკოპიეს შენობები, თუმცა, ბევრად უფრო თანამედროვეა, ვიდრე ჩანს. 1963 წლის 26 ივლისს მიწისძვრამ გაანადგურა აქტივების 75%. მიწისძვრას გადარჩენილი ერთ-ერთი შენობა ძველი რკინიგზის სადგური იყო , რომლის საათიც ზუსტად იმ მომენტში გაჩერდა და დღესაც აღნიშნავს მიწისძვრის დროს: დილის 5:17.
**8) ** ეს არის ისტორიულ ცენტრში, სადაც, როგორც ჩანს, დრო გაჩერდა: მცხობელები მუშაობენ შუადღისას, ხელოსანთა ტკბილეულის მაღაზიები და კაცები, რომლებიც ჭადრაკს თამაშობენ ქუჩის შუაგულში. სურათი, რომელიც შორს არის თანამედროვე ცხოვრების სტრესისგან.
მაკედონიაში სტრესი არ იციან
**9) ** ძალიან ახლოს, შთამბეჭდავი კალე ციხე გთავაზობთ ულამაზეს ხედებს ქალაქზე. იგი აშენდა ქვის ბლოკებით ძველი რომაული ქალაქ სკუპიდან, საიდანაც ამჟამინდელი ქალაქი იღებს სახელს.
**10 ) ** მეორე მხრივ, ა გრანდ ბაზარი ერთ-ერთი ყველაზე მომხიბვლელი ადგილია დედაქალაქში -და ერთ-ერთი უდიდესი ევროპაში- და ინარჩუნებს ავთენტური ოსმალეთის ბაზრის სულს, რომელიც ას წელზე მეტია ღიაა.
**11 ) ** თუმცა, სკოპიეს დიდი სიმბოლო რჩება კამენ მოტის ქვის ხიდი , რომელიც ასევე ჩანს დედაქალაქის დროშაზე. მე-15 საუკუნეში აშენებული, ძველ ნაწილს უერთდება ყველაზე თანამედროვე ნაწილით.
**12 ) ** მაგრამ მოდით დავტოვოთ სკოპიე, რათა აღმოვაჩინოთ სხვა ადგილები ქვეყანაში. სამხრეთში ვხვდებით ბიტოლა, ადრე ცნობილი როგორც "კონსულების ქალაქი". აქ ფერადი ფასადების მქონე სახლები ხვდება წყნარ გასეირნებას და თურქულ მეჩეთებს. სიროკ სოკაკის საცალფეხო ქუჩა საუკეთესო ადგილია ყავის დასალევად და ხალხის საყურებლად.
ბიტოლა, კონსულების ქალაქი
**13 ) ** ვისაც შოპინგი ურჩევნია, შეუძლია წავიდეს ქ ბიტოლის ბაზარი , თავდაპირველად აშენებული მე-15 საუკუნეში, ანუ ზე ბეზისტანი , რომელიც არის გადახურული ბაზარი და გთავაზობთ ასობით პროდუქტს ყველა გემოვნებისთვის.
**14 ) ** მაგრამ თუ მაკედონიაში შეუცვლელი ადგილია, ე.ი ორქიდეა . ტბის მკვეთრი ლურჯი, მოკირწყლული ქუჩების სიმშვიდე და შთამბეჭდავი კლდეზე აღმართული სან-ხუან კანეოს ეკლესია ეს საკმარისზე მეტი მიზეზია იმისათვის, რომ მას მთელი კვირა დაუთმოთ. ახლოს, ქ სტრუგა ასევე ღირს ვიზიტი.
**15 ) ** მაკედონიის კიდევ ერთი ყველაზე ტიპიური ღია ბარათი არის მონასტერი, რომელიც გამოირჩევა მწვანე ტბიდან. ეს არის სან ნიკოლასის ცნობისმოყვარე ეკლესია, მავროვოს ეროვნულ პარკში, რომელიც სწრაფად გახდება იდეალური ფოტო სერიის Les Révenants თაყვანისმცემლებისთვის. ზამთარში ტბა იყინება და ეკლესია თოვლით იფარება.
სტრუგა, მომხიბვლელი ქალაქი
16) ქალაქსა და ქალაქს შორის გადაადგილების საუკეთესო საშუალებაა „ტაქსი “, თუმცა არის ავტობუსებიც, რომლებიც აკავშირებენ მთავარ ცენტრებს. „ტაქსი“ ასე ჩავდე ბრჭყალებში, რადგან ბევრი ადამიანი ერთგულია ტაქსის მძღოლად ყოფნის გარეშე და მათ შეუძლიათ ექვს-შვიდამდე ადამიანი იმავე მანქანაში გადაიყვანონ გონივრულ ფასად. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ბალკანეთში!
**17 ) ** მაგრამ გადავიდეთ გასტრონომიაზე. თურქული და ბერძნული სპეციალობების დიდი გავლენით, ის ასევე შეიცავს ტიპიურ ბალკანურ მახასიათებლებს. ერთ-ერთი შეუცვლელი არის ბურეკი, რომელიც არის ემპანდა ყველით და დაფქული ხორცით ან ბოსტნეულით.
**18 ) ** ისევე როგორც ნებისმიერი თავმოყვარე ქვეყანა ამ ტერიტორიაზე, საყვარელი სასმელი რაკიაა ქლიავისგან დამზადებული ძლიერი კონიაკის მსგავსი სასმელი. ბევრი ოჯახი მას პირდაპირ სახლში ამზადებს და ჩვეულებრივ ჭამს ჭამის წინ ან მის შემდეგ. Საუკეთესო? ცხელი რაკია როცა ცივა.
რაკია, მაკედონიაში საყვარელი სასმელი
**19 ) ** ამ ძლიერი სასმელის თანხლებით არაფერი სჯობს შოპსკას, ა სალათი ახალი ყველით და პომიდვრით . ასევე ძალიან ხშირია კერძების მირთმევა თხევადი იოგურტით, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა დესერტებსა და სოუსებში.
**20 ) ** ლუდი სკოპსკო და ტიკვეშის ღვინო, მეორეს მხრივ, ორი ყველაზე ღირებული სასმელია. ტიკვეშის ღვინის ქარხნების მონახულება შესაძლებელია მარშრუტით, რომელიც მიგვიყვანს ვენახებისა და მთების ფანტასტიკურ ადგილებში. . თუ თქვენ ეწვიეთ მათ ვებსაიტს და იტყვით, რომ 18 წლამდე ხართ, ისინი პირდაპირ გადაგამისამართებთ დისნეის გვერდზე. ტიპიური მაკედონიური იუმორი!
*ეს სტატია თავდაპირველად გამოქვეყნდა 28.08.2014