დაკონსერვებული ანჩოუსი კარგია
აიტორ ლასა _(ალდამარ კალეა, 12; სან სებასტიანი; ტელ. 943 43 03 54) _
შემოდგომაზე ეს არის სპექტაკლი, სოკოს ყველაზე დიდი და საუკეთესო ასორტიმენტი ქალაქში Bretxa ბაზრის გვერდით. მას ასევე აქვს პარკოსნები, ყველი, ჩაკოლი და სხვა ბასკური პროდუქტები. ისინი ემსახურებიან სახლში და ონლაინ.
ყველი, ჩაკოლი, პარკოსნები...
OLANO ქვრივი ყასბის მაღაზია _(Andra Mari, 3; Beasáin; Guipúzcoa; ტელ. 943 88 07 78) _
ყიდის ზოგადად სოსისებს, მაგრამ ის ყველაზე ცნობილია შავი პუდინგით , რომელმაც 2011 წელს მოიპოვა პრიზი ესპანეთის ათ საუკეთესოს შორის.
** GORROXATEGI საკონდიტრო ** _(Plaza Zarra, 7; Tolosa; Guipúzcoa; ტელ. 943 67 07 27) _
"xaxus" ამ საკონდიტრო მაღაზიის ყველაზე ტიპიური ტკბილეულია, მაგრამ ფილები და სიგარეტები , რომლითაც ქალაქი ცნობილია, ისევე როგორც შოკოლადები, ასევე გემრიელია.
სასიამოვნოა, როგორც მათი ტკბილეული
დაკონსერვებული ნარდინი _(Hego Kalea, 3; Zumaya; Guipúzcoa; ტელ. 943 86 11 50) _
კონსერვები მზადდება ხელით, კონსერვანტებისა და დანამატების გარეშე და მთელი პროდუქტი მოდის ბისკაის ყურედან და შეფუთულია შეძენის დღეს. ისინი სპეციალიზირებულია ზეითუნის ზეთში დაკონსერვებული ჩრდილოეთიდან ბონიტოში და ში კანტაბრიული ანჩოუსები შებოლილი, დამარილებული ან ვინეგრეტში.
მდიდარ ანჩოზს!
დაკონსერვებული ზალო _(Polígono Landabaso, s/n; Bermeo; Vizcaya; ტელ. 946 18 63 18) _
ძირითადად ყიდიან კანტაბრიული ანჩოუსები, ჩრდილოეთის ბონიტო და მსუბუქი ტუნა, თუმცა მათ ასევე აქვთ სხვა კონსერვები, როგორიცაა მიდიები, ანჩოუსები, სარდინი და სკუმბრია (სკუმბრია).
ანჩოუს ფილე პესტოსთან ერთად
LUR-LAN _(ბულვარი, 7; Asteasu; Guipúzcoa; ტელ. 943 22 68 30) _
მწარმოებელთა ასოციაცია პირდაპირ მომხმარებელზე გაყიდვა შუამავლების გარეშე. ისინი გვთავაზობენ ფართო სპექტრს ბასკური ქვეყნის ტიპიური საკვები , როგორიცაა ცხვრის ყველი, დაკონსერვებული ბონიტო და ანჩოუსები კანტაბრიის ზღვიდან, პაშტე და ძეხვეული ან ბოსტნეული რეგიონიდან, როგორიცაა პინტო ლობიო ალავადან.
BRETXA MARKET _(Alameda del Boulevard, 3; San Sebastián; ტელ. 943 43 03 36) _
ეს არის ყველაზე პოპულარული ბაზარი სან სებასტიანში . რემოდელირების შემდეგ ის ზომით შემცირდა, მაგრამ მაინც საყურადღებოა. ჩვეულებრივია მათი პოსტებით დანახვა ხუან მარი არზაკი და სხვა შესანიშნავი მზარეულები სან სებასტიანიდან. იგი ინარჩუნებს ტრადიციული ბაზრის სტრუქტურას სადგომებით დაწყებული ქათმის და ჯალათების მაღაზიებიდან თევზის ვაჭრობამდე, მეწვანილის მაღაზიებამდე და ა.შ.
ახალი ბოსტნეული La Bretxa-დან
RIBERA MARKET _(რიბერა, ს/ნ; ბილბაო; ტელ. 946 02 37 91) _
ვრცელი რემონტის შემდეგ გარკვეული ხიბლი დაკარგა და ბილბაოს მოსახლეობა შიშობს, რომ ის გახდება ტურისტული მიზიდულობის ცენტრი, როგორც ეს მოხდა სხვა ბაზრებზე. უზარმაზარ ტერიტორიას იკავებს და აქვს სამი სართული მიძღვნილი იკვებება მდინარის ნაპირზე.
ბილბაოს დიდი გურმანი ღირსშესანიშნაობა
ARRESE საკონდიტრო _(გრან ვია, 24; ბილბაო; ტელ. 944 23 40 52) _
არის ტრიუფელები ხელოსნური დამუშავება, შოკოლადები, ნამცხვრები და ნამცხვრები. ისინი შოკოლადის დამუშავების ოსტატები არიან. კლასიკური ქცეული ლეგენდა.
OIARTZUN საკონდიტრო _(იგენტეა, 2; სან სებასტიანი; ტელ. 943 42 62 09) _
ბრინჯის ნამცხვარი, ბასკური ნამცხვარი და ტრიუფელი ძალიან კარგია. არ უნდა გამოტოვოთ ნაყინები მეზობელი ნაყინის სალონიდან.
შოკოლადის წინააღმდეგობის გაწევა შეუძლებელია
_* გამოქვეყნებულია Condé Nas Traveler Gastronomic Guide-ში 2015, ახლა ციფრული ფორმატით იყიდება Zinio-სა და Apple-ში. _ ასევე შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ აპლიკაცია Android-ისთვის და App Store-ზე სრულიად უფასოდ და დაიწყოთ ჩაყვინთვის ესპანეთის გასტრო რუკაზე.
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- 44 რამ, რაც უნდა გააკეთოთ ბასკების ქვეყანაში ერთხელ ცხოვრებაში
- 30 რამ, რასაც მხოლოდ მაშინ გაიგებ, თუ სან სებასტიანის პროფესიონალი ხარ
- ფოტოები, რომლებიც გაგიჩნდებათ სურვილი დარეგისტრირდეთ ბასკეთის ქვეყანაში
- ბასკური ქვეყნის გზამკვლევი
- 40 რამ, რასაც გაიგებთ ბილბაოში წასვლისას
- ზუმაია: როგორ გადავრჩეთ პლანეტების გადაშენებას