უკვე გაქვთ მონატრება?
რესტორნები ესპანური არომატით
დუბლინში კარგი ესპანური საკვების პოვნა თითქმის შეუძლებელი მისიაა. მიუხედავად ამისა, არის რამდენიმე რესტორანი, რომლებიც ცდილობენ და ისინი საერთოდ არ არიან ცუდი. ერთ-ერთი მათგანია **მარკეტი ბარი** (ფადის ქუჩა 14A), ტაპას გასტრო ბარად გადაკეთებული ძველი ბაზარი. ადგილი მართლაც ლამაზია: მაღალი ჭერი, წითელი აგურის კედლები, ხის ხის სკამები და რამდენიმე ქოთნის მცენარე, რომლებიც ადგილს ანიჭებენ ყველაზე მყუდრო ელფერს. მათ მენიუში შედის ორი ზომის ესპანური ტაპასი: არის ტორტილა, კრევეტები, ჩორიზო, კალმარი. მართალია, ეს არ არის ის კერძები, რომლებსაც დედაშენი ამზადებს, მათი გემო კარგ მოგონებებს დაგიბრუნებს.
კიდევ ერთი რესტორანი, რომელიც კლავს მონატრებას Port House Pintxo (ევსტასის ქუჩა, ტაძრის ბარი). ეს არის ადგილი, რომელიც მორთულია რიოხას, რიბერას და პენედესის ღვინოების ხის ყუთებით. მის მენიუში შედის ტაპასები და ესპანური კერძები იბერიული ლორი, შემწვარი კალმარი, ხბოს მონტადიტო, ვალენსიური პაელა, ნივრის კრევეტები და ჩურო დესერტი შოკოლადით. ხარისხი კარგია, თუმცა რაოდენობა გარკვეულწილად სამართლიანია. თუ წახვალთ, არ გამოტოვოთ სველი წერტილების გაფორმება. ისინი დაგტოვებენ ღია პირით.
ერთ-ერთი ტაპას!
ბარსელონას ბაზრის პატივისცემით **, La Boquería ** (პრუსიის ქუჩა 3, Stoneybatter) არის კიდევ ერთი რესტორანი, რომელიც გთავაზობთ არაფორმალურ ტაპას სტილს. Აქ ისინი ემსახურებიან ძალიან ინოვაციურ ესპანურ ფუჟენ სამზარეულოს, დამზადებული ბაზრის პროდუქტებით და უნაკლოდ წარმოდგენილი. მისი მანჩეგო ყველი, მისი კროკეტები და ზეთისხილის ტაპას გასაკვირია. ასევე ნაკლებად არის ესპანური კერძები, როგორიცაა მარილითა და პილპილით მარინირებული ტუნა ტატაკი, ზღვის პროდუქტების რიზოტო ან მწნილი ხახვი. ყველა გემრიელი.
დუბლინში რესტორნებზე ესპანური ქალაქების სახელის დარქმევა ძალიან პოპულარულია. ამის მაგალითია ** სარაგოსა ** (სამხრეთ უილიამის ქუჩა), ადგილი, რომელიც ამზადებს ხმელთაშუა ზღვის ტაპას ირლანდიური შეხებით თავის სამზარეულოში. მის მენიუში ვხვდებით ნივრის ქათმის, ზღვის პროდუქტების პაელას, პატატას ბრავას, სკალოპს და ქათმის კროკეტების ტიპურ რეცეპტებს. მიუხედავად იმისა, რომ ასევე არსებობს საინტერესო ნარევები, როგორიცაა კრევეტები ქორიზოსთან. დესერტად: კარგი კატალონიური კრემი.
ყველაზე ინოვაციური ტაპას
სად ვიყიდოთ ესპანური საკვები დუბლინში
საკვები არის ის, რაც ყოველთვის გვაკლია, როცა სახლიდან შორს ვცხოვრობთ. ამ მიზეზით, დუბლინში ძალიან ღირებული ინფორმაციაა იმის ცოდნა, თუ სად ვიყიდოთ სამკურნალო პანჩეტიტა, ბოთლი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ხაენიდან, კარგი რიოხა ან კასტილიური ოსპი. ასე რომ დამიზნეთ:
** Howth Market **-ში ყოველ შაბათ-კვირას დილის 10:00 საათიდან საღამოს 18:00 საათამდე შეგიძლიათ შეიძინოთ _ Spanish Food Splier _ ჯიხურში. ეს არის ონლაინ მაღაზია, რომელიც მოგემსახურებათ თქვენი სახლის კართან ესპანური პროდუქციის ყველაზე ცნობილი ბრენდები . კიდევ ერთი შესანიშნავი ვებსაიტი გასტრონომიით გასართობად არის _ Spanish Food in Dublin, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველაფერი ასტურიული ლობიოს ჩაშუშულიდან დაწყებული მწნილი მიდიების ქილამდე.
ავთენტური ესპანური საკვები Howth Market-ზე
თუ მოგწონთ ესპანური ღვინოები, ეწვიეთ შავი ღორი (95b Morehampton Road, Donnybrook) . პოლ უოლში, მისი შემქმნელი, შეყვარებულია ესპანეთზე და მის კულტურაზე. Ამიტომაც, 2010 წელს გადაწყვიტა შეექმნა ეს სივრცე, რომლის სახელიც პატივს სცემს შავფეხა ღორს. მის ვებსაიტზე შეგვიძლია შეუკვეთოთ ყველაფერი ესპანეთის სხვადასხვა რეგიონის ბულიონებიდან (წითელი, თეთრი და ცქრიალა) იბერიული სოსისებით, ცხელი შოკოლადის ქოთნებით ან კოკლების ქილებით დამთავრებული. არის ყველაფერი.
ესპანური ღვინოები და მრავალი სხვა
ჩვენ მივდივართ ესპანურ წვეულებაზე!
24 საათის განმავლობაში ინგლისური ენის მოსმენისა და ლაპარაკის შემდეგ, არ არსებობს ესპანელი, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს ხმელეთის სიმღერის ხმამაღლა სიმღერას. და არ აქვს მნიშვნელობა მუსიკას , როგორც კი დაიწყებთ რაფაელის მელოდიის გუგუნს, ვიდრე მედინა აზაჰარას მელოდიას. მორინია არის ის, ვინც ბრძანებს.
დუბლინში ადვილია იპოვოთ ბარები და პაბები, სადაც ისინი პატივს სცემენ ლათინურ მუსიკას. არის ადგილები, რომლებიც აწყობენ ესპანურ წვეულებებს სპორადულად და სხვები, რომლებიც პერიოდულად იკრიბებიან. ეს არის ** Mercantile Bar ** (დამის ქუჩა 28) შემთხვევა, სადაც ისინი მოგიწოდებენ, რომ ყველაფერი დადოთ საცეკვაო მოედანზე ქალაქის საუკეთესო ლათინურ ღამეებში. მუსიკას უწევს დიჯეი ანტონიო - დუბლინში მცხოვრები ყველა ლათინოსის ფავორიტი - და შესვლა უფასოა. ** Grand Social (35 Lower Liffey Street) არის კიდევ ერთი ფესტივალის ტაძარი ესპანური არომატით.** განსაკუთრებით თემატური. აქ შეგიძლიათ დატკბეთ კადიზის კარნავალით, ჯადოქრების ესპანური სტილის საღამოთი ან საუკეთესო იბიზანის წვეულებით (ყოველთვის შეინარჩუნეთ დისტანცია).
დუბლინის ფლამენკოს ფესტივალი
** Mayfield Restaurant ** (7-11, Terenure Road North) ზოგჯერ მასპინძლობს ესპანური ღამეს, ტაპას ვახშამს ფლამენკოს შოუებით. სხვათა შორის, თუ თქვენ ხართ ამ ესპანური ცეკვის მოყვარული, არ გამოტოვოთ იგი დუბლინის ფლამენკოს ფესტივალი ფესტივალი, რომელიც იმართება ყოველ ოქტომბერში 2011 წლიდან. მისი პრომოუტერები არიან Peña Flamenca El Indalo, რომელიც პასუხისმგებელია ამ ცეკვის სწავლის ხელშეწყობაზე ირლანდიის დედაქალაქში.
**ოჯახური ლაშქრობა (და ესპანურად)**
ამდენი ქეიფის და ჭამის შემდეგ თქვენც გინდათ გაისეირნოთ და დატკბეთ ირლანდიის პეიზაჟებით. დუბლინის ესპანურენოვან მშობელთა ასოციაცია (ASPI) აერთიანებს ესპანურენოვან ოჯახებს ყველა ასაკის ბავშვებთან ერთად დუბლინის მახლობლად მთებსა და პარკებში სასეირნოდ. ისინი სტუმრობენ ისეთ ადგილებს, როგორიცაა ტიბრადდენ ვუდსი, მილენიუმის პარკი, ბლესინგტონ გრინვეი ვოკი ან სენტ ენდას პარკი სხვებს შორის. გასვლები ტარდება ყოველი თვის ბოლო კვირას და მათი მიზანია ბუნებით დატკბობა მთელ ოჯახთან ერთად. საერთო მნიშვნელი ესპანური ენაა.
ბიბლიოთეკა ესპანური არომატით
ლიტერატურული მორრია?
თუ თქვენი მონატრება ლიტერატურულ დონეზე მოდის, დუბლინში აწყობენ სხვადასხვა კითხვის კლუბებს ესპანურად. სად სხვაგან: სერვანტესის ინსტიტუტში (ლინკოლნის სახლი, Lincoln Pl). მისი Dámaso Alonso ბიბლიოთეკა თვეში ერთხელ ატარებს კითხვის კლუბს ესპანურ წიგნზე განსახილველად. ასოციაცია ASPI ასევე რეგულარულად ახორციელებს აქტივობებს და კითხულობს 8 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის ესპანეთის იუნიორ კლუბის წიგნში. კიდევ ერთი ვარიანტია ყურადღება მიაქციოთ ირლანდიური ლიტერატურული კლუბების კალენდრებს, სადაც განიხილება ესპანური სათაურები (და ასე განაგრძობთ ინგლისურის ვარჯიშს). სამების კოლეჯი აწყობს დიდ სესიებს თავის ბიბლიოთეკაში.
_ თქვენც დაგაინტერესებთ..._*
- 48 საათი დუბლინში - საუზმე დუბლინში
- ხუთი მიზეზი დუბლინის აღმოსაჩენად - 50 ფოტო, რომელიც გაიძულებს ირლანდიაში გამგზავრებას
- ალმუდენა მარტინის ყველა სტატია