კურდღლის კალმახი კანარის სალმორეჯოსთან ერთად არომატული ბალახებით
გოფიო, უხეში სიმინდი, ხორბლის ან ქერის ფქვილი მოხალული და ზოგჯერ შერეული შაქრით, ეს იყო კანარის ხალხის საკვების მთავარი წყარო და მისი ერთ-ერთი დამახასიათებელი ნიშანი ასობით წლის განმავლობაში.
პროდუქტი, რომელსაც უკან ბევრი ბარგი აქვს, რომელიც რესტორანს თავის სახელს სრულად ანიჭებს ასოების მეზობლობა რომელშიც გაგზავნილია შეტყობინება მაქსიმალური კანარულობა.
აქ არის მკაფიო საერთო ძაფი და დიდი სურვილი, რომ ეს მისი კერძებით თქვას, არანაირი პოზირება ან სისულელე. ** გოფიოში ** არავითარი ასპექტი არ არის დარჩენილი და ეს პირველივე მომენტიდან აღიქმება: ა კრეატიული სამზარეულო რომელმაც იცის როგორ გამოიყენოს კერძის ყველა ნიუანსი, რომ უფრო მიმზიდველი გახდეს.
თუ ამას თან ახლავს დახურული და პროფესიონალური ოთახის მართვა რომელიც დეტალურად ხსნის თითოეულ პასს, გოფიოს მონახულების გამოცდილება სასიამოვნოა. ოთახმა ცოტა ხნის წინ განაახლა თავისი გაფორმება და ერთად მარია ბომბასატის აკვარელი კედლებში შეგვიძლია კანარის კუნძულებზე თვითმფრინავის გარეშე გამგზავრება.
ყველა კანარის არომატი Las Letras-ის სამეზობლოში
უსაფრთხო ჯვარი და მისი მთელი გუნდი აჩვენებს, რომ კანარის სამზარეულო სცილდება ნაოჭიან კარტოფილს მოჯოსთან ერთად და ისინი ამას აკეთებენ კლასიკური კერძების განახლებით ესთეტიკის, ტექსტურების, ტემპერატურისა და ყველაფრის შერწყმა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ევოლუცია გემოვნების დაკარგვის გარეშე.
თქვენი შეტყობინების ჩვენების ფორმულა შედგება სამი დეგუსტაციის მენიუ სხვადასხვა გაფართოების, სადაც გამოხატულია კანარის კულინარიული წიგნის განახლებული იდეები. თან ახლავს საინტერესო კუნძულების ღვინის სია, ყველა ღვინის ქარხნის ცნობებით და რომელთა შორის არის ერთზე მეტი იშვიათობა, რომელიც სიამოვნების ღირსია.
განახლებული კანარის რეცეპტების წიგნი წარმოდგენილია სამ დეგუსტაციის მენიუში
თქვენი მიმდინარე მენიუდან მაქსიმალური კანარობა არსებობს რამდენიმე კერძი, რომელიც გულგრილს არ გტოვებთ: bollito de matalauva გრან-კანარიის ცხვრის სუფთა ყვავილოვანი ყველით არის წვნიანი და გემოს ინტენსივობა.
The კურდღლის კალმახი კანარის სალმორეჯოსთან ერთად არომატული მწვანილებით გაჟღენთილი, ეს არის პელმენი, რომელიც სასადილოს წინ ივსება ჩაშუშულით, ამ გზით შენარჩუნებულია ხრაშუნა ექსტერიერის ტექსტურა, ხოლო შიგნიდან გაგიჩნდებათ კოვზის დაჭერა, სუფთა უაზრობა.
არ შეიძლება გამოტოვოთ თქვენი წვეულების ხორცი: მტრედი მოხარშული, ნაზი, მოჯო პიკონით, კოტუფასით (მოხალული სიმინდი) და მოხალული ანანასი, ასევე თან ახლავს ფრინველის ფეხები, რომლის ხორციც თავისით იშლება.
ცხარე თხის წვნიანი, ხელოსანი ყველი და შავი ნიორი ტამალე
ტკბილ განყოფილებაში, შემწვარი რძე ტონკას ლობიოთი, ყველი და ბაღის მწვანილის ნაყინი (პიტნა) ვანილის, კარამელის, ნუშის და ლობიოს მიხაკის ნოტებით ნაყინთან ერთად, რომელიც აახლებს გემს, ისინი ქმნიან ძალიან საინტერესო ანსამბლს გემოზე.
ამ სამზარეულოს რეცეპტების წიგნი პროპორციულია იმ კულტურების რაოდენობისა, რომლებმაც მასზე გავლენა მოახდინეს და გოფიოში შეგიძლიათ დატკბეთ მისი დიდი ნაწილით. Ეს არის განსხვავებული და უნიკალური კონცეფცია მადრიდში (და ასევე კუნძულებზე), ასლები არ არის.
აქ კანარის კუნძულები მზადდება Safe Cruz-ის მიხედვით და ეს იწვევს ეგზოტიკურ, გასაოცარ და გემრიელ კერძებს. ძალა და ფესვები.
სეიფ კრუზი და მისი მთელი გუნდი აჩვენებენ, რომ კანარის სამზარეულო სცილდება დანაოჭებულ კარტოფილს მოჯო სოუსით