Palm Court, ახალი Mandarin Oriental Ritz-ის სოციალური ცენტრი, მადრიდი
სამი წელი არაფერია საუკუნოვანი სასტუმროსთვის, მაგრამ ქალაქი მადრიდი დიდი ხანია, ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, ბოლო სამი წლის განმავლობაში, თავისი Ritz-ის გარეშე რომელიც ახლახან გაიხსნა კომპლექსური რესტავრაციის შემდეგ, რომელმაც მას სინათლე, სიხარული, ხელოვნება, უამრავი ხელოვნება და მანდარინის აღმოსავლური ჯგუფის თანამედროვე ელეგანტურობა მოჰფინა.
რა თქმა უნდა, ეს მანდარინი აღმოსავლური ის არ ჰგავს სხვას. ეს ისევ ისაა: რიცი.
„ეს არის სასტუმრო თავისი ისტორიით, თავისი მემკვიდრეობით, საკულტო სასტუმრო ძალიან დაკავშირებულია ქალაქ მადრიდთან და ახლა, ამ რესტავრაციის შემდეგ, ალბათ, თანამედროვე შეხებით, მაგრამ ყოველთვის პატივს ვცემ 1910 წელს და იმას, რაც მაშინ სეზარ რიცმა შექმნა. ავსტრალიელი გრეგ ლიდელი, ახალი Mandarin Oriental Ritz-ის გენერალური მენეჯერი, მადრიდი, გვეუბნება, რომ შედეგით მეტად კმაყოფილია.
Deessa, Quique Dacosta-ს გასტრონომიული რესტორანი
შედეგი შესამჩნევია და ბიჭი ეს შესამჩნევია, დან შესასვლელი კარები, რომელიც დღეს ისევ ოთხ მეტრს უდრის დიდი მისალმება, როგორც ამას მისი სტუმრები და ვიზიტორები იმსახურებენ. ასევე -ში მეორე წვდომის გახსნა, ის პადროს მუზეუმის ფასადზე, რომელიც ბოლო ხანებში დაიხურა და რომელიც დღეს ასევე საშუალებას გაძლევთ ნახოთ მუზეუმი იმავე ფოიიდან.
იმიტომ რომ ახალ Mandarin Ritz-ში შესვლა ნიშნავს პრადოს შეგრძნებას, თითქმის შეეხო მას.
იქ, თავის ოთახებში ეძღვნება ესპანური ოქროს ხანა, ბაროკოსკენ, ველასკესამდე სწორედ აქ იპოვეს აღდგენის შთაგონება არქიტექტორი რაფაელ დე ლა-ჰოზი და ფრანგი ინტერიერის დიზაინერები Gilles et Boissier.
Გამოწვევა: ხელახლა გამოიგონე საკუთარი თავი ძველში ახლის პოვნის გზით. შეცვალეთ ყველაფერი ისე, რომ ყველაფერი იგივე დარჩეს. ამისთვის ისინიც გამოჯანმრთელდნენ დიდი მინის სარდაფი Palm Court, სასტუმროს სოციალური გული, რომელიც 80 წლის განმავლობაში იმალებოდა.
Quique Dacosta და მისი გუნდი ასევე პასუხისმგებელნი არიან ბაღისა და პიკნიკების შეთავაზებაზე
ბუნებრივი განათება, უამრავი მცენარე და სარკეების ნაკრები მაგიდების გვერდით. აზროვნების გეომეტრია ამას მხატვარმა ხუან კარლოს გარსია პერესმა უწოდა შეხედვის გარეშე დაკვირვების უნარი. ხარკი Las Meninas-ის ველასკესის მიერ და შესაძლოა ასევე მატა ჰარის, რომელიც ერთხელ სასტუმროში გრაფინია მასლოვის სახელით დარჩა - მასლოვი რუსი კაპიტანია, რომლის სიყვარულისთვისაც ის გახდა ჯაშუში - რომელსაც ეძღვნება რესტორნის ჯიხური Deessa.
ჯერ კიდევ პალმის კორტის კუთხეში თეთრი ფორტეპიანო, რომელიც სასტუმროში ფრენკ სინატრას ახირების დასაკმაყოფილებლად ჩავიდა (ლეგენდის მიხედვით, რეკორდულ დროში), ჯერ კიდევ 50-იან წლებში.
ხელოვნება ახალი სასტუმროს ვენებით
ესპანეთის ოქროს ხანის ისტორია ხელმძღვანელობს ხელოვნების კოლექცია კურატორი Visto Mandarin Oriental Ritz-ისთვის, მადრიდი.
პირველი ნაჭერი, რომელსაც სასტუმროში შესვლისთანავე ვიპოვით, მეზობელ რეტიროს პარკში მიგვიყვანს. ლობის ჭერიდან ჩამოკიდებული, რემოლინო დელ რეტირო, ლონდონში დაფუძნებული ესპანური სტუდიის Haberdashery-ის ნამუშევარი, ეს არის ნიკელის და სპილენძის ფოთლების ბაღი. მარწყვის ხის, ჟასმინის, მაგნოლიის, ზეთისხილის ფოთლები... სპილენძის, ოქროსფერი ტონით ნაშენები მადრიდის სახეობებია. ნიკელის, ვერცხლის სახეობები, რომლებიც წარმოიშვა მსოფლიოს სხვა კუთხიდან და რომლებიც, ამა თუ იმ მიზეზის გამო, დასრულდა რეტიროში. მაგრამ აქ, მადრიდში, ყველას, ყველას მისასალმებელია. მზიან დღეებში, ჩრდილების მიერ წარმოქმნილი შეგრძნება არის ტყეში ყოფნის შეგრძნება.
სამეფო ლუქსი საძინებელი
ხოლო ხელოვნების უკანასკნელი ნიმუში, რომელსაც სტუმრები სასტუმროდან გასვლამდე ნახავენ, ამშვენებს გასასვლელი სივრცის კედელს -მისალმება და შემოწმება ხდება ოთახებში- და ეს არის დანზა ალბანიკოსი, შესრულებული Factum Arte-ს მიერ, რომელიც საუბრობს ამ ენაზე, რომელიც იმდენად სპეციფიკურია, ესპანურად, და რომ თავის მხრივ ახსენებს ფლამენკოს მოცეკვავეს მოძრაობებს.
ერთსა და მეორე მომენტს შორის გაცილებით მეტი ხელოვნებაა. იქ პალმის სასამართლოში არის ესპანელი ტექსტილის მხატვრის კლარა სულას გობელენი, გოიას სერიის თანამედროვე ვერსია ელ ესკორიალის სამეფო მონასტრისთვის, რომელიც ასევე გამოფენილია პრადოში.
თავმჯდომარეობდა Pictura ბარი, პაულა ანტას მიერ მადრიდის ფოტოგრაფიული პორტრეტების გალერეა ამჟამინდელი მხატვრული სცენის პიროვნებებს - ქორეოგრაფი და ვიდეო მხატვარი მელანია ოლჩინა, მწერალი ელვირა ლინდო, ჯაზის მუსიკოსი ხორხე პარდო... - ბაროკოს მხატვრობის ვიზუალური კოდების გამოყენებით.
153 ოთახის კედლებზე, მუზეო დელ პადროში გამოფენილი ნამუშევრების ნაწილობრივი ფრაგმენტები რომლის შესახებაც დაძინებისას ბალიშზე გველოდება დეტალურ ინფორმაციას.
Turret Suite მისაღები ოთახი
რესტორან Deessa-ში კი მარილის ორი „მთვარე“ ტორრევიადან, რომლითაც მხატვარი რეიჩელ რაიხერტი პატივს სცემს ბუნებასთან კავშირი Quique Decosta-ს სამზარეულოში.
და ეს არის ის, რომ ხელოვნება ასევე შთააგონებს სასტუმროს ფართო გასტრონომიულ შეთავაზებას, ერთ-ერთი ძლიერი მხარე მადრიდის ხალხის მის ინტერიერში მოსაზიდად. „ჩვენ დიდი ინვესტიცია ჩავდეთ გასტრონომიის სამყაროში, რათა კიდევ უფრო მეტად დავაკავშიროთ ქალაქ მადრიდთან. და ვფიქრობ, რომ ეს გვაძლევს საკმაოდ ძლიერ კავშირს მადრიდელებთან“, - აღიარებს რეჟისორი გრეგ ლიდელი დარწმუნებით.
თუ ეს გასტრონომია, რომელიც შთააგონებს ხელოვნებას?
Quique Dacosta-ს გასტრონომია ან მიზეზი, თუ რატომ მოვალთ უფრო ხშირად
ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ იგივე El Retiro-ს მორევი და ხელახლა ინტერპრეტირებული გობელენი Quique Dacosta-ს მენიუში. უფრო სწორად, მენიუში, კარგად შეფ-მზარეული არის ხუთი გასტრონომიული სივრცის გასტრონომიული დირექტორი სასტუმროს, საუზმის, ოთახის სერვისის, შუადღის ჩაის, ღონისძიებების გარდა...
დაკოსტა, რომელიც ამ შემთხვევაში ცვლის რეგისტრაციას და თავის შემოქმედებას მადრიდის საკუჭნაოს სამსახურში აყენებს, შეუერთდა პროექტს ხუთი წლის წინ, როდესაც ძველი Ritz ჯერ კიდევ ღია იყო და ხაზს უსვამს ერთობლივ სამუშაოს, რომელიც განხორციელდა არქიტექტორებთან, ინტერიერის დიზაინერებთან, პროექტის მენეჯერებთან, სომელიეებთან, ენოლოგებთან, ბარ ტენდერებთან ერთად. **შექმნას საერთო სივრცე ენები, რომლებიც ერთმანეთს ერწყმის და აღზრდის ერთმანეთს ** გთავაზობთ უნიკალურ გამოცდილებას.
სპა მართავს The Beauty Concept
„აშკარაა, რომ ჩვენ ვცხოვრობთ ა გარემო, რომელიც განსაზღვრავს, როგორ გამოიხატება ჩემი სამზარეულო. ეს არის დაცული შენობა, სასახლე და ეს ის კანია, რომელშიც მე აქ, მადრიდში ვცხოვრობ. ამიტომ, ყველა მნიშვნელობა, რომელიც ნაგულისხმევია ჩემს სამუშაოში, ახლა გადატვირთულია, იმის გათვალისწინებით, რომ ადგილმდებარეობა, გარემო და საკუჭნაო განსხვავებულია და, შესაბამისად, გემოც“, გვეუბნება მრავალვარსკვლავიანი შეფ-მზარეული და აგრძელებს იმის ახსნას, თუ რა გველოდება მადრიდის Mandarin Oriental Ritz-ში: „Deesa-ში. ორი მენიუა: ერთი, რომელშიც კლიენტებს შეუძლიათ იპოვონ ჩემი პროფესიული კარიერის ყველაზე წარმომადგენლობითი კერძების ნაწილი და მეორე, თანამედროვე კიკე დაკოსტა, სადაც ვპოულობთ შენობის ამ ანარეკლს სივრცის გათვალისწინებით“.
სურათის ბარი. ბარის ზემოთ, მადრიდიდან პაულა ანტას მიერ შესრულებული პორტრეტების გალერეა
„მაგრამ ასევე არის კლასიკური რესტორანი, სადაც გვინდოდა ისტორიას გადავხედოთ, რაც მოხდა Ritz-ის ამ 112 წლის განმავლობაში, რათა დააბრუნოს იგი მთელი თავისი ბრწყინვალებით, ამ ფულით, მომსახურეობის კლასიკური გზა, რომელიც მე მჯერა, ახლა უფრო პოპულარულია, ვიდრე ოდესმე. და ისიც ბაღის რესტორანი, რომელიც სიმბოლოა და მას ხშირად სტუმრობს მადრიდის მაცხოვრებლების უმრავლესობა და რომლის შეთავაზებაც გვინდოდა გაახალგაზრდავება, უფრო კოსმოპოლიტური, დინამიური და ახალი თვალსაზრისის მიცემა. შამპანური ბარი, ლუქებით, რომლებიც კარგად უხდება შამპანურს. და Pictura ბარი, რომელიც ყველაზე სადღესასწაულო, ყველაზე მხიარული ადგილია, სადაც გაშვება ლაიტმოტივია“. იქ, Pictura-ში, გასტრონომია ხდება თხევადი, ან კოქტეილები ხდება მყარი და, როგორც შეფ-მზარეული აღნიშნავს, "ის მოგზაურობს ეფემერულში კბენებით, რომლებიც თითქმის ქრება".
ფოიეში გვირგვინდება გალავანის "Swirl in the Retreat".
სპა, მადრიდიდან სამოთხემდე
მადრიდის ვარსკვლავებით მოჭედილი ცა, იგივეს, რასაც სასტუმროს ბაღში რომ ვისხედით, დავინახავდით ხელახლა შექმნილი სპა-ს ულამაზესი აუზის სახურავზე, ჩაძირული სასახლე რომელშიც The Beauty Concept-ის სპეციალისტები გვთავაზობენ ექსკლუზიური და პერსონალიზებული მკურნალობის მენიუს რომლის ეფექტურობა, ეს მნიშვნელოვანია, ჩანს ერთ სესიაზე. „უპირველეს ყოვლისა, ჩვენი მკურნალობა პატივს სცემს თითოეული ადამიანის ჰორმონალურ ასაკს. მამაკაცის კანს ქალის მოპყრობა ერთნაირი არ არის. იქნება მხოლოდ რელაქსაციის გამოცდილება ან უფრო მეტად ორიენტირებული ჯანმრთელობის აღდგენაზე, თვითმფრინავის ჩამორჩენაზე, ძილის პრობლემებზე...“ განმარტავს მისი დირექტორი პაზ ტორალბა. სახის მოვლა უნიკალური პროტოკოლებით, მასაჟები პინდებით, პერსონალიზებული ვარჯიში, რომელიც შეიძლება განხორციელდეს სპორტდარბაზში ან რეტიროს პარკში.
ახალი Mandarin Oriental Ritz, მადრიდი არის საოცრად თანამედროვე და, საბედნიეროდ, როგორც ყოველთვის Ritz.