მერსი ხორცი, მისი მთავარი კერძების სავალდებულოა
Მადლობა მობრძანებისათვის. ა "წყალობა" დიდი ლითონის ასოებით მიიღო და გაათავისუფლა მომხმარებლები პატარა აპეტიტი , სწრაფ და ჯანსაღ კვებაში ბოლო წლების ერთ-ერთი წარმატება. "მერსი" იმდენად მადლიერი, რომ ხალხს ეგონათ, რომ ეს ადგილის ნამდვილი სახელი იყო. ამ მიზეზით, როდესაც Petit Appetit-ის პარტნიორებმა გადაწყვიტეს ახალი გურმანი რესტორნის შექმნა მადრიდში, მათ ძალიან ნათლად იცოდნენ, თუ რა უნდა ერქვა მას: ** Merci .**
წყალობის შესასვლელი
In გმადლობთ პატარა აპეტიტისგან განსხვავებით, მშვიდად აპირებს ჭამას . იმისათვის, რომ დრო დაუთმოთ კერძებით ტკბობას სეზონური პროდუქტები რომლებიც არ იმალება სოუსებში, რათა "გააძლიეროს მათი გემო", ამბობს პაბლო გონსალეს დელ ტანაგო , ჯგუფის ერთ-ერთი პარტნიორი და ახალი რესტორნის დიზაინის უკან.
მენიუ ვრცელია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ერთი შეხედვით მისი საფუძვლების გამო: კრემები და სალათები (პატარა აპეტიტისკენ მიტრიალებით); ხეხილის ბაღიდან , მისი ერთ-ერთი ძლიერი მხარე და სად არის დამალული მისი ერთ-ერთი ვარსკვლავიანი კერძი: არტიშოკები (თუმცა თბილ თეთრ ასპარაგს ან ვერდინას არაფერი შურს); გაზიარება რ, აღმოსავლეთისკენ მიტრიალება ნემსებით; და შემდეგ მთავარი, ყველასთვის ვარიანტებით: მაკარონი და კვერცხი; ხორცები (კარგი სტეიკის ტარტარით) და თევზი , სადაც მათ აღადგინეს, მაგალითად, ტრადიციული და გემრიელი კერძი, როგორიცაა სოლე მენიერი.
არტიშოკი, მერსის ერთ-ერთი ძლიერი მხარე
მათი საბაზრო სამზარეულო გარდა ამისა, იგი შესანიშნავად ერწყმის სივრცის მარტივ ელეგანტურობას. ადგილი იყო მე-19 საუკუნის ნახშირის ძველი მარანი , წარსული, რომელიც დღემდე შემორჩენილია კრამიტით მოპირკეთებულ ფასადში, დიდი ფანჯრებით, რომლებიც ავსებს ოთახს ბუნებრივი განათებით. ფარგლებში, დაიბრუნეს პირვანდელი სახე ნაწილობრივ წაშლის ყველა კვალი წინა მოიჯარე პოპულარული ტორფი . გამოკვეთილი რკინის სვეტები, ხის იატაკი, თეთრი კედლები და ხელით მოხატული ფრესკა.
Და რათქმაუნდა, დარბაზში დიდი მერსი მეტალის ასოებით რომელიც ესალმება და ემშვიდობება ახალ მომხმარებლებს.
მისასალმებელი (და გამოსამშვიდობებელი) პოსტერი
რატომ წავიდეთ?
პროდუქტის პატივისცემისთვის. ჩვენ უკვე ვთქვით. იმიტომ რომ არ ატყუებს. თქვენი ბოსტნეულისთვის. მისი ფართო, მაგრამ გაზომილი შეთავაზებისთვის. ლიმონის ტორტისთვის.
ᲓᲐᲛᲐᲢᲔᲑᲘᲗᲘ ᲤᲣᲜᲥᲪᲘᲔᲑᲘ
თქვენი საათები დილის ორამდე გაგრძელდა მიირთვით თქვენი ტრადიციული და აუცილებელი კოქტეილები თქვენს ბარის სივრცეში ან მშვიდად ლაუნჯში.
IN DATA
მისამართი: გრაფი ქსიკენა, 3
ტელეფონი : 916 68 38 50
განრიგი: ორშაბათიდან კვირამდე (13:00-17:00 და 20:00-2:00); კვირაობით დახურეთ ღამით.
Ნახევარი ფასი : 35 ევრო
მიჰყევით @IreneCrespo\_
Meuniere ძირი
მიირთვით მათი ნამცხვრები და კოქტეილები დილის ორამდე
მოწყალების ოთახი