ნუმა პომპილიუსის ოთახი
შორის ქორწინებით ჩამოყალიბებული დუეტი სანდრო სილვა და მარტა სეკო შეუჩერებელია. არქიტექტორები ათი ათთან ერთად, Quintín Ultramarinos და Amazonico , ჩამოდი ზე ველასკესის ქუჩა სუპერ იტალიური სამზარეულოს რესტორნით ძველ იროკოს შენობაში.
** Barrio de Salamanca ** თქვენია და ეს ყველამ ვიცით. მათში ღიობები უახლესებს აქვთ ძალა, გადაგიყვანოთ უწყვეტი ფრენით მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში, როგორც დეკორაციით, ასევე არომატით. ეს არის ამაზონიკოს და მისი ტროპიკული ტყეების შემთხვევა და რესტორნის შემთხვევა, რომელიც ჩვენ გვაწუხებს, ნუმა პომპილიუსი .
მას აქვს რომის მეორე მეფის სახელი, ვინც გაჰყვა რემუსს, დიახ, რომულუსისა და რემუსის სახელი და მარადიული ქალაქის დაარსების ლეგენდა. როდესაც შეხვალთ, ტელეპორტირებას აპირებთ ყველაზე კლასიკური და ბაროკოს იტალია . გაფორმება, სტუდიის მიერ ალექსანდრა პომბო , შედგება კედლებზე საღებავის ფრესკები, მცენარეულობა, სარკეები... გამორჩეული და გემრიელი. მათ აქვთ მაგიდა-სახელოსნო, სადაც ამზადებენ მაკარონს და სამზარეულოს სასადილოში. გარდა იმისა ურბანული ოაზისის ტერასა რომელსაც მოგვიანებით მივმართავთ.
ნუმა პომპილიუსის ოთახი
მოდი ვისაუბროთ საკვებზე
თუ რა გინდა არის ა ოთხი ყველის პიცა ან მაკარონი კარბონარა აქ ვერ იპოვით. ამიტომ ვთქვით, რომ ის არ ჰგავს სხვებს. ნუმას რეცეპტები განსხვავებულია და სასმელი " ნაკლებად ცნობილი იტალია ჭეშმარიტი მემკვიდრეობის პროდუქტებით და ტრადიციული დამუშავებით, რომელსაც აქ არც ისე მიჩვეული ვართ“, თავად სილვას სიტყვებით.
კერძები მოგზაურია , იტალიური მემკვიდრეობით, მაგრამ მსოფლიოს სხვა ნაწილების გავლენით. და რა შევუკვეთოთ? დასაწყებად ა ვიტელო ტონატო ზაჰარა ტუნას სოუსში და მწნილებში , ა ხორცის კარპაჩო და წითელი კრევეტების მოზაიკა , ერთ-ერთი საუკეთესო კერძი მენიუში.
მაკარონის გასაგრძელებლად, ჩვენ გირჩევთ ტალიატელა ტრისტან ლობსტერთან ერთად პესტო. თქვენ ასევე გაქვთ თევზისა და ხორცის ვარიანტები, რომელთა შორისაა მომწიფებული სპილო ორექიონა. სიგნალიზაცია რომ არ ატეხოს, სპილო კი არა, ა პურის ხბოს კოტლეტი . ყურადღება მიაქციეთ, რომ მენიუში ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული კერძია (66 ევრო). დესერტად, სცადეთ ერთ-ერთი მათი ხელნაკეთი ნაყინი. აქ არის pistachio, stracciatella და gianduiotto, პიემონტის შოკოლადის ფილა.
რატომ წავიდეთ?
აუცილებლად ტერასისთვის . ეს არის ნამდვილი ედემი მადრიდის ასფალტში. მცენარეები და რკინის ავეჯი. მშვენიერია. იმიტომ რომ ახლახან გაიხსნა და უკვე მოდური გახდა, თუმცა დაჯავშნა ჯერ არ არის შეუძლებელი. თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი მათგანი, ვინც მიჰყვება ქალაქის ყველაზე ცნობილი რესტორნების მარშრუტს, ეს არ შეიძლება გამოტოვოთ თქვენს სიაში. მადრიდულ და უცხოელ მაღალ კლასს მხრებს შეეფერებით.
ᲓᲐᲛᲐᲢᲔᲑᲘᲗᲘ ᲤᲣᲜᲥᲪᲘᲔᲑᲘ
თუ ღვინის მოყვარული ხართ, გეუბნებით, რომ გარდა იმისა, რომ ამას აკეთებთ საჭმელთან, ფსონი დიდი იყო ღვინის ქარხანაშიც. მათ აქვთ იტალიური ღვინის 150-ზე მეტი მითითება ეროვნული და უცხოური ცნობების გარდა. თხევადი შეთავაზების ხელკეტის მისაღებად მათ ხელი მოაწერეს სომელიეს ხუანმა გალანი , რამდენიმე ჯილდოს უკან, როგორიცაა მალაგას საუკეთესო სომელიე 2013 ან მადრიდის სომელიეთა ასოციაციის შესანიშნავი სომელიე 2015 და რომ, ნუმას გახსნამდე ის იყო რესტორნის Ramón Freixa-ს სომელიე.
IN DATA
მისამართი: ველასკესი, 18 წლის
ტელეფონი: 91 685 97 19
Ნახევარი ფასი: 70 ევრო
განრიგი: ღიაა ყოველდღე 13:00 საათიდან 16:00 საათამდე და 20:00 საათიდან 12:00 საათამდე.