მადამ სუშიტას ტერასა: სანახავი და დასანახი ადგილი
Grupo Sushita-ს მეოთხე ლოკაცია, რომელიც მდებარეობს Paseo de La Habana-ზე, ყოველმხრივ არღვევს ფორმებს და აგრძელებს უდავო მინიშნებას იაპონური ფუჟენ რესტორნების კონცეფციაში.
ინტერიერის დიზაინი: მადამ სუშიტას ერთ-ერთი დამახასიათებელი ნიშანი
რატომ წავიდეთ?
ათასი და ერთი მიზეზის გამო, მაგრამ დავიწყოთ ყველაზე აშკარა: საკვებით. მადამ სუშიტას მენიუ, რომლის დაგემოვნებაც მის ტერასაზეა შესაძლებელი, შეიცავს ბევრ სიახლეს, რომელიც ყველაზე მომთხოვნი კულინარიის მოყვარულებს პირისპირ დატოვებს.
ვარსკვლავის კერძი? ეჭვგარეშეა, ნახშირის თათაკი. და მაღალი ტემპერატურის წინააღმდეგ საბრძოლველად, ახალი კერძების დიდი არჩევანი, როგორიცაა ვაგიუ გიოზა პომიდვრის და ბაზილიკის ჯემით, ტუნას, ზღვის ბასის და ლიმონის თევზის ცევიჩების ტრიო ან დახვეწილი შავი ვირთევზა.
გასტრონომიულ სიახლეებს უნდა დავუმატოთ სუშიტას კერძები, რომლებიც უკვე ჯგუფის სიმბოლოდ იქცა: წითელი კრევეტის ტემპურა ტკბილი წიწაკით, ხრაშუნა იხვის რულონები Housin სოუსში და ჯგუფის მრავალი სხვა ემბლემატური დელიკატესი თავის ადგილს იკავებს ახალი მადამ სუშიტას ავანგარდულ წინადადებაში.
არ შეიძლება არ გამოგრჩეთ სუში ბარი, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ დატკბნენ თავიანთი საკვების ხელოსნურად მომზადების ყურებით.
ცევიჩების ტრიო (ტუნა, ლიმონის თევზი და ზღვის ბასი)
მეორე, დეკორაცია. შთაგონებული 1867 წლის იაპონური სტანდარტებით, იმ წელს, როდესაც ქვეყანა მონაწილეობდა პარიზის უნივერსალურ გამოფენაში, ინტერიერის დიზაინი შესანიშნავად აერთიანებს აღმოსავლეთისა და დასავლეთის შესაბამის დოზებს, ქმნის უნიკალურ ატმოსფეროს.
ორი დიდი წითელი თარო, სავსე აღმოსავლური შთაგონებული წიგნებით, მიესალმება მადამ სუშიტას და უზარმაზარი ბუხარი ეწინააღმდეგება მცენარეული და არტ ნუვოს მოტივების კედლებს. დანაჩანგალი და სამზარეულოს ჭურჭელი საგულდაგულოდ არის შერჩეული თითოეული კერძისთვის ისე, რომ დადგმა სუნთქავს ნამდვილ ჰარმონიას, რომელიც ახასიათებს იაპონურ კულტურას.
12000 წიგნი ამშვენებს შენობის კედლებს
მადამ სუშიტა იაპონიაში ჭამთ და სვამთ. ამიტომ, ჩვენი მესამე მიზეზი, რომ მოვინახულოთ ეს არის აზიური შთაგონებული კოქტეილების ფართო არჩევანი, სადაც ტკბილი და მჟავე არომატი შერეულია მშრალ და ციტრუსოვანთან. ჩვენი ფავორიტები? The "პანდას კოცნა" -დაძველებული რომის საფუძველზე ფორთოხლის და ლაიმის წვენით დარიჩინის და შოკოლადის მწარე შეხებით, "სუშიპოლიტანი" -არაყზე დაფუძნებული მოცვის წვენით, ტკბილი და მჟავე სოუსით და იუზუ- და "ZEN ბაღი" - ჯინიზე დაფუძნებული ლაიმის წვენით და სენჩას ჩაი მშრალ ყინულზე მწვანე ჩაის ესენციით.
კოქტეილები: მისი მონახულების ერთ-ერთი მიზეზი
ᲓᲐᲛᲐᲢᲔᲑᲘᲗᲘ ᲤᲣᲜᲥᲪᲘᲔᲑᲘ
მეტი, ვიდრე დამატებითი, აუცილებელია: ტერასა. კოლონიური შთაგონებული დივანები, ფაიფურის და ოქრომჭედლობის მაგიდები, ჩამოსაშლელი სახურავი, სასიამოვნო მუსიკა ცოცხალ დიჯეებთან ერთად... კულინარიული და ვიზუალური სიამოვნება, სადაც მზის ჩასვლა აჩენს ადგილს მშვიდი ატმოსფეროსკენ, სადაც სოციალური ცხოვრება იზიარებს უპირატესობას საჭმელსა და სასმელს.
მოკლედ, ადგილი, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ ხარისხიანი იაპონური კერძები კარგი კოქტეილის თანხლებით და, სხვათა შორის, ნახოთ და ნახოთ. მეტი გინდა? კერძო ზეიმებისთვის განკუთვნილი ოთახი, ფეხსაცმლის გაპრიალების სერვისი და მალე, საცურაო ადგილი მაკიაჟისა და პარიკმახერის მომსახურებით.
IN DATA
მისამართი: Havana Walk 15
ტელეფონი: 91 831 55 41
განრიგი: ორშაბათიდან ოთხშაბათამდე (13:00-00:00) და ხუთშაბათიდან კვირამდე (13:00-01:00)