La Chata, ტრადიციული ბარი მადრიდის La Latina-ში
და საქმე ისაა, რომ ტრადიციულ ბარსა და ნეო-ტავერნას ერთადერთი საერთო აქვს, კარამელის ფერის დურალექსის თეფშია, რომელშიც ტაფას მოგართმევენ. ამიტომ დადგა დრო ზოგიერთის გადახედვისა ქცევის ძირითადი წესები რაც საშუალებას გვაძლევს ვიყოთ სრულყოფილი მფარველი ნებისმიერ თავმოყვარე ბარში. ყურადღების მიქცევის გარეშე.
1. ტაპას არის საჭმელად. ნუ დაკარგავთ დროს მის გადაღებაზე ან სოციალურ ქსელებში ატვირთვისთვის. (იგივე არ იქნება, თუ გაცივდება. და შენ იცი).
ორი. არის ორი რამ, რაც არასდროს არ უნდა გთხოვო - ვიმეორებ, არასდროს - რომ უცვლიან თავსახურს, ან wifi-ს გასაღებს.
3. სჯობს ნელა წავიდეთ. განსაკუთრებით თუ აპერიტივის დროა და ბარი სავსეა . დაელოდეთ ოფიციანტს დაგიძებნით. Ენდე; მან დაგაჯავშნა იმ მომენტიდან, როცა კარში გადიხარ.
ეს არის ქილა. და მიუთითეთ.
ოთხი. მიმტანის „ბოსის“ გამოძახება დამწყები შეცდომაა. არ გააკეთო. და ნახავთ, როგორ მიედინება ყველაფერი აბრეშუმივით.
5. ნუ გამოიყურები ზიზღით, როცა ჩიხიდან ნაგვით სავსე იატაკს ხედავ, რადგან თქვენც იგივე მოგიწევთ: გადაყარეთ ისინი უყოყმანოდ. მერწმუნეთ, მიმტანს არანაირ სიკეთეს არ გაუკეთებთ, თუ მას შეაწუხებთ პატარა ჭურჭლის თხოვნით, რათა აღარ დაგჭირდეთ იატაკის დაბინძურება.
6. ითხოვეთ ლუდი მისი სახელით: ლუდი, ბოთლი, მესამე ან მაგარი კათხა . და მეტი არაფერი. ეს არ არის ადგილი, სადაც ალეს, იპას ან ლაგერს მიიღებენ.
7. გახსოვდეთ, რომ ჯინი და ტონიკი მიირთმევენ მთლიანად არა ნახევარი სასმელი ან ნახევარი. არც აპერიტივის დროს, როგორი მოდურიც არ უნდა იყოს ამ ოთხი კედლის გარეთ.
8. ღვინის შემთხვევაში, ნუ გაბრაზდებით მცირე მწარმოებლების, ექსკლუზიური გადახდების, საფირმო ღვინოების ან ბუნებრივი წარმოების შესახებ კითხვით. რიოხასა და რიბერას შორის არჩევით, საკმარისზე მეტი გაქვთ.
9. რა თქმა უნდა, ონკანის ვერმუტი . ერთადერთი ონკანიდან აქვთ.
10. ადგილები არ არის დაჯავშნილი . უბრალოდ გამოჩნდი და გაძლიერდი, სადაც შეგიძლია. საუკეთესო პოზაა: ზურგი სწორი, თავი მაღლა და იდაყვი მოხრილი. გაუვალი.
ადგილები არ არის დაცული: აქ, BARRA
თერთმეტი. მზად იყავით, რომ ერთი ხელით დაიჭიროთ ბოთლი და სახურავის თეფში . მეორე ხელი თავისუფლად უნდა მიიტანოს კროკეტს პირისკენ. ეს მოითხოვს ოსტატობას, მაგრამ მცირე ვარჯიშით მიიღწევა.
12. ყველა ტაპას ხელით ჭამენ -ტორრეზნო, კრევეტები, ომლეტი…- გარდა სალათის ან ხორცის სოუსში. ასე რომ, ნუ შეაწუხებთ მიმტანს დანა-ჩანგალის თხოვნით: თუ მან არ მოგცათ, ეს იმიტომ, რომ არ გჭირდებათ.
13. ნუ ეძებთ მენიუში "იბერიულ ხვლიკს". აი რას იღებენ ტრადიციული ვეფხვები.
14. ერთადერთი უმი თევზი, რომელსაც ნახავთ, არის ანჩოუსი ძმარში . მათ ასევე მიირთმევენ ჯოხებით (მაგრამ ჩინურს არ ვგულისხმობ).
ანჩოუსები პიკაჩოსში
თხუთმეტი. ასევე არ არის მინიბურგერები ან ტუალეტები. მაგრამ დიახ, ლორის ფეხი, ჩიფსების ტომარა და ბევრი კონსერვი.
16. ტრადიციული ქაღალდის ხელსახოცები არ წმენდს . ასეა. მაგრამ ისინი ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური ჯოხის დამჭერია. ნუ დაკარგავთ მათ.
17. სჯობს არ ჩაიცვათ საუკეთესო ტანსაცმელი შესასვლელად. იმიტომ, რომ ლაქები - რისი - დაზღვეულია.
18. არ ეძებს ციფრული ხელის საშრობი აბაზანაში . მათ აქვთ მხოლოდ ჩვეულებრივი ანალოგი: ქაღალდის ხელსახოცები ან თავად ტუალეტის რულეტი. ის არასოდეს მარცხდება.
19. რჩევების დატოვება არა მხოლოდ კარგია, არამედ ის გამოიგონეს მსგავს ბარებში. ასე რომ, გაითვალისწინეთ ეს სანამ წახვალთ.