ატრიუმი, მეხსიერების, არსისა და ჭეშმარიტების სიმღერა
ყოველთვის მიყვარდა უპიროვნო სასტუმროები . ცივი სასტუმროები, ნეიტრალური დერეფნები, ფუნქციონალური პერსონალი, ზუსტი მანძილი. ასე ცუდად მოექცეოდნენ გარდამავალი სასტუმრო , დაგვიანებული რეგისტრაცია და ლიფტის სიჩუმე ოცდამესამე სართულზე. ისევე, როგორც მე არასოდეს მესმოდა, რომ სიყვარული გაჩაღებული სასტუმროები ხიბლით , სოფლის სახლები და სასტუმროები, რომლებიც თავს იჩენენ თქვენს მეორე სახლად და მომხიბვლელი ქალბატონები (ისეთი რაღაცეები, როგორებიც არიან) მიღმა, რომლებიც თავს მეორე დედად თვლიან. მაგრამ მე უკვე მაქვს ერთი.
შემოდით, თავი კომფორტულად იგრძნოთ ატრიუმში
არა, მე ველოდები, რომ სასტუმრო იქნება სასტუმრო. და ეს არის ის, რომ მე ვარ ერთ-ერთი მათგანი, ვინც ჩემს აღფრთოვანებულ დარბაზში იცხოვრებს იულიუს კამბა სასახლეში ან მერლინ მონრო ნიუ-იორკში, ვალდორფ-ასტორიაში. არანაირი პრობლემა მასთან არა სახლში იმ ნახევარი ცხოვრებისა. არაა პრობლემა უცხო ადამიანების წინაშე საუზმეზე, მეორე სართულზე სასმელისა და შუადღის ყავაზე.
შემოწმების რიტუალი, ფრთხილი მისალმება ლიფტში, მაიტრის შეხება და ბარმენის ნდობა (ბევრი...) . გაზეთი მაგიდაზე , ფილმები მარტო და ცხოვრებით ყოველდღე. ქალაქი სხვა თვალით, მსახურების თანამონაწილეობა და ის ტაძარი (ჩვენი სასტუმრო), სადაც მხოლოდ მცნება დაგვრჩენია თაყვანს სცემენ: ყველაფერი ახლაა.
ატრიუმი: ხოსე პოლოს და ტონო პერესის სახლი
** მე ვიცი რამდენიმე გამონაკლისი. ერთი არის ატრიუმი**. ხოსე პოლოსა და ტონო პერესის სახლი, რომელიც მდებარეობს სან მატეოს ეკლესიის წინ, გალავან ქალაქ კასერესში და გარშემორტყმულია ალმოჰადის, გოთიკის, რენესანსის და კოლონიური ქვებით (ეს არის ისტორია). Atrio, ენით აუწერელი მინა და თეთრი ცემენტის ყუთი ძველ მე-18 საუკუნის სახლზე, განსაკუთრებული არქიტექტურული ნამუშევარი (BigMat ეროვნული არქიტექტურის ჯილდო) ლუის მორენო მანსილას და ემილიო ტუნიონ ალვარესის, ასევე გუნდის ბოლო ერთობლივი ნამუშევარი, მანილა ორის სიკვდილამდე. წლების წინ.
"შენი სახლი დასასვენებლად, სადაც თავს კომფორტულად, განსაკუთრებულად და ბედნიერად გრძნობ" - ასე აჯამებენ ხოსე და ტონო, როგორი უნდა იყოს გამოცდილება უხეში ქვის კედლების მიღმა და სასტუმროს ეზო (ლამაზი) მარწყვის ხეებით , ფორთოხლის ხეები და არომატული მწვანილი. იქ, სადაც საუკეთესო სასტუმროს საუზმე ხდება (ის ნამსხვრევები...), რაც ამ მომთაბარემ ოდესმე იცოდა. არასოდეს.
Atrio-ს პიროვნება მის ოთახებშიც ჩანს
ისტორია და აწმყო. მეხსიერება, ჰარმონია, ანარეკლი, ასიმეტრია და გამჭვირვალობა. ორი უნიკალური მასპინძლის სახლი (მხოლოდ) 14 ოთახიდან თითოეულში და სასტუმროს მასშტაბით მიმოფანტული ორიგინალური ნამუშევრები შესამჩნევია ორი უნიკალური მასპინძლის სახლი (მხოლოდ) ენდი უორჰოლი ანტონიო საურა, ანტონი ტეპიესი გეორგ ბაზელიცი, Candida Hoefer , ჯერარდო რუედა ან თომას რუფი.
Atrio-ს აქვს ორი Michelin ვარსკვლავი, სამი Repsol Suns...
დრო ნელა მიდის ატრიუმში. და კარგი - დროა - Toño-ს სამზარეულო... Relais & Chateaux-ის ძეგლის ქვეშ, რომელიც ამოდის საძვალესა და პერგოლას შორის, უნიკალური რესტორანია: ორი მიშლენის ვარსკვლავი , სამი Repsol Suns და აუცილებელია ჩვენს შერჩევაში 101 რესტორანი, რომელიც უნდა ეწვიოთ სიკვდილამდე .
ტონო პერესის სამზარეულო ეს არის მეხსიერების სიმღერა, არსი და სიმართლე დეგუსტაციის მენიუს ათი კერძიდან თითოეულში, რომლის ფიტილები არის წყარო და ტერუარი: ველური სოკო და ბოსტნეული (კრიადილია), თეთრი ასპარაგუსი ვალდივიას ბაღიდან, ტრიგეროები, რომლებიც იბადებიან დეჰესაში (თავისუფალი ჯიშის კვერცხებით და ტრიუფელებით), ნახევრად ხმელი პომიდორი Miajadas-დან (თვითონ რესტორანში გამხმარი "მზით, მარილით და მოთმინებით") და კარგად, "კლასიკები", როგორიცაა იბერიული ღორის ნიღაბი, "მწვანე პრადა" ნორვეგიული ლობსტერი ან კაზარის ნამცხვარი ტრიუფელის კომშით.
გაზაფხული და ტერუარი შთააგონებს მის 10-კერძიან დეგუსტაციის მენიუს
და საწყობი. "საწყობი". 45,000 ბოთლი 3,400 მითითებით, 20 სხვადასხვა ქვეყნიდან. გრანდიოზული ჯილდო Wine Spectator-ისგან (ერთადერთი ესპანური ღვინის ქარხანა, რომელმაც მიაღწია ამას) ზედიზედ თერთმეტი წლის განმავლობაში. და ყველაფერზე უფრო მნიშვნელოვანი: 33 შინდისფერი გრან კრუსი. ჩემი შინდისფერი.
მე არ ვარ რჩევის მიმცემი კაცი („ერთ რამეს გეტყვით: არასოდეს არავის მისცეთ თქვენი საუკეთესო რჩევა, რადგან ისინი არ შეასრულებენ მას. ”, ჯეკ ნიკოლსონი), მაგრამ დღეს გამონაკლისს გავაკეთებ. წადი ატრიუმში.
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- 35 ფოტო, რომელიც ექსტრემადურაში გადასვლის სურვილს გაგიჩენთ
- 24 რამ, რასაც მხოლოდ მაშინ გაიგებთ, თუ ექსტრემადურიდან ხართ
- Extremacool: Extremadura სხვა თვალსაზრისით
- ექსტრემადურის ტოპ 10 ქალაქი
- 30 ცრურწმენა ესპანური გასტრონომიის შესახებ
- ჯესუს ტერესის ყველა სტატია
Atrio თავის სარდაფში მალავს 45000 ბოთლს 3400 მითითებით