ნაი ტაპასი
ნიუ-იორკში ესპანეთის საკონსულოს ცნობით, 2015 წელს იყო ქალაქში რეგისტრირებულია 30 960 ესპანელი. მაგრამ, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა დათვალოთ ესპანელების დიდი ნაწილი, რომლებიც არ დარეგისტრირდებიან, რადგან იქ საკმარის დროს არ ატარებენ ან უბრალოდ იმიტომ, რომ არ სურთ. Ნებისმიერ შემთხვევაში, ნიუ-იორკს აწუხებს "ძალიან ესპანელი და ბევრი ესპანური". კონკრეტულ თარიღებზე, როგორიცაა აღდგომა, ძნელია სხვა ენის მოსმენა ყველაზე ტურისტულ ადგილებში. მათ, ვინც მხოლოდ რამდენიმე დღით მიდის, შეიძლება არ სჭირდებოდეს კარტოფილის კარგი ომლეტის ჭამა, მაგრამ ემიგრანტებს, მათ, ვინც ყოფნის თვეებით ან თუნდაც განუსაზღვრელი ვადით ახანგრძლივდათ, დროდადრო სჭირდებათ სახლში გრძნობის სითბო. ყველა მათგანისთვის (და მეგობრებისთვის სხვა ქვეყნებიდან, რომლებიც გვეკითხებიან, სად მიირთვათ „ტეიპას“) ჩვენ ვაკეთებთ ნიუ-იორკის ტიპურ ესპანურ კრებულს:
ესპანური რესტორნები
პირველი, რაც ესპანელ ექსპატრიანტს უნდა დააკმაყოფილოს, არის გასტრომორინია, ნიუ იორკში კი ადვილი და ხარისხიანიც კი.
გალიციის სახლი
ასტორიაში მდებარე ამ კულტურულ ცენტრში რამდენიმე წელია უნდა შეხვიდე გალისური ბარათით პირში, რომ შეგეძლოს ჭამა ან დალევა, მაგრამ თუ გაქვს ან იცნობ ვინმე კლუბიდან, ეს ყველაზე კარგია. რაც შეიძლება დაგემართოს ნიუ-იორკში გადასახლებაში, ფულის ღირებულების გამო. გალიციური ბულიონი იმ ჰანგორის დღეებში...
** Ნაციონალური **
ეს არის უკანასკნელი ნარჩენი, რაც ოდესღაც გაჩნდა პატარა ესპანეთი . მე-14 ქუჩაზე, ჩელსის შუაგულში, ის იქ არის 1868 წლიდან. ეს იყო სოციალური კლუბი და ბოლო წლებში რესტორანი, ესპანელების შეხვედრის ადგილი ფეხბურთის მატჩებზე, მაგრამ ასევე ნიუ-იორკელების ერთ-ერთი ფავორიტი. ის ერთი წლის წინ დაიხურა სარემონტოდ და ახლა მიმდინარეობს crowdfunding კამპანია, რათა შეძლოს სამუშაოების დასრულება და ხელახლა გახსნა.
ესპანური წრე (ან დედოფლის ესპანური ცენტრი)
გამოსავალი ყველა მათთვის, ვინც ასტორიაში ჩადის გალისური ბარათის გარეშე . და ყველაზე ავთენტური გადაწყვეტა. მიუხედავად იმისა, რომ მისი შესასვლელი გარკვეულწილად დამალულია, ბარი ალბათ ყველაზე დახვეწილი, ნამდვილი შეხვედრის ადგილია ესპანელი ექსპატრიანტებისა და ემიგრანტებისთვის, რომლებიც ქალაქში ათწლეულების განმავლობაში იმყოფებოდნენ. ასტურიელები, გალიციელები, რომლებიც ჩამოვიდნენ სამოციან და სამოცდაათიან წლებში და რომლებიც დღესაც მიდიან ყოველ შაბათ-კვირას ღვინის დასალევად და დომინოს სათამაშოდ თუმცა ახლა ისინი ნიუ ჯერსიში ცხოვრობენ .
ნიუ ჯერსი თუ ლუგო?
რიოხა
El Círculo Español-თან ახლოს, ესპანელმა, ურუგვაიში გაზრდილმა, მაგრამ მშობლების ხელნაკეთი კერძების მოყვარულმა, შექმნა ეს რესტორანი, რომელიც, მიუხედავად იმისა, რომ გარედან ისეთი ტიპიური ესპანური ჩანს, რომ საშინელებაა. მას აქვს საუკეთესო ბრავები ამ მხარეში.
ლა რიოხას ნაკრძალები, ასე რომ თქვენ არაფერი გამოგრჩეთ
ნაი ქუდები
„ისინი ემსახურებიან სანგრიას და მიუხედავად იმისა, რომ ტაპასები არც თუ ისე დიდია, მას აქვს ესპანური ტავერნის ატმოსფერო. ძალიან გემრიელია და, ვიმეორებ, ბევრ პურს დებენ, რაც ყველაზე მეტად მენატრება აქაურ რესტორნებში“, - ამბობს ანინა გარსია. ასტურია ნიუ-იორკში ოთხი წლის განმავლობაში.
სხვა რეკომენდებულია: Tía Pol, La Boquería, Txikito, Tertulia, Socarrat Paellas, El Quinto Pino, Salinas, El Born …
ლორის გარეშე სამოთხე არ არსებობს
სად ვიყიდოთ ესპანური პროდუქცია
** სასოწარკვეთა **
"ეს ჰგავს გრძნობას ესპანეთში, მაგრამ გურმან ესპანეთში" ამბობს ანინა გარსია. შეგიძლიათ იპოვოთ Cola-Cao, ანჩოუსის შიგთავსი ზეთისხილი, კონსერვები და ესპანური ღვინის ერთ-ერთი საუკეთესო შეთავაზება.
დინი და დელუკა : ესპანური ადგილი ნულოვანია, ეს არის ნიუ-იორკის დელიკატესები და, შესაბამისად, რადგან ნიუ-იორკელები სულელები არ არიან, ისინი აქ საყიდლად მოდიან. იბერიული ლომი . კარგი ერთი.
ჩურერია : დალევა ან წაღება, შოკოლადის ჩურო ყოველთვის მიმზიდველია.
მიირთვით ჩურო (გურმანი) საუზმეზე ნიუ-იორკში
ესპანელების მიერ ხშირი ადგილები
სმორგასბურგი
რწყილი ბაზარი უილიამსბურგი ის სულ უფრო ტურისტულია, მაგრამ მაინც იზიდავს ადგილობრივებს ყოველ შაბათ-კვირას. და ბევრი ესპანელი. "მხოლოდ ლორისთვის ვმოძრაობ", აღიარებს ნოელია ლინარესი . "და მე მივდივარ იქ ლორის სადღეგრძელოებისთვის ფერმინის სტენდიდან". ფერმინს ასევე აქვს მაღაზია მანჰეტენზე, რომელიც იბერიულ პროდუქტებს კარგ ფასად გვთავაზობს.
შავი რკინის ბურგერი
ესპანელების ჯგუფის მიერ შექმნილმა ამ ჰამბურგერის სახსარმა თავისი ხარისხის გამო ქალაქში ნიშა გამოკვეთა, მაგრამ ისინი ასევე შეხვედრის ადგილია ექსპატრიანტთა საზოგადოებისთვის. იდეალური ადგილი ფეხბურთის მატჩების საყურებლად.
კენკრის პარკი
დღეები მადრიდი-ბარსა თქვენ უნდა ჩახვიდეთ უამრავი დროით, ის ივსება მანამ, სანამ ისინი ასრულებენ სიმძლავრეს და სხვას არ აძლევენ უფლებას, გაიაროს.
21 საუკუნე
ემიგრანტები ნაკლებად მიდიან, მაგრამ თუ ცოტა ხნით ესპანურის მოსმენა გინდათ, მას უფრო მეტად გაიგებთ ამ მითიურ გამოცემაში, ვიდრე სერვანტესის ინსტიტუტში, სხვათა შორის, კიდევ ერთი ფუნდამენტური შეხვედრის ადგილი, გამოფენებით, კოლოკვიუმებით, ჩვენებებით...
ედემის სპა და სალონი
Ბოდიში? დიახ, სანდო პარიკმახერების ნაკლებობა სოლიდურ ფასებში ესპანელებისთვის ჩუმად დიდი პრობლემაა ნიუ-იორკში. ამ ჰარლემში, რამდენიმე ექსპატრიანტი იფიცებს, რომ "მოჭრეს, როგორც ესპანეთში" . პარიკმახერი განდიიდანაა.
** მინი ტაილანდური კაფე **
დიახ, ეს არის ტაილანდური რესტორანი, მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებიც ხშირად ჩამოდიან აქ კომპანიისთვის.