ტანდური რვაფეხა
** Benares **-ის ახალი მენიუ ასევე უხდება განახლებულ კოქტეილის მენიუს, რომელიც შექმნილია ოქროს სანტიაგო რომელიც გადის ქვეკონტინენტის ქალაქებში.
Როდესაც ინდოელ-ლონდონელი შეფ, ათულ კოჩარი ფიქრობდა თავისი პოპულარული რესტორნის ფილიალის გახსნაზე ბენარები ლონდონის გარეთ მან დაიწყო სამხრეთ ევროპის მთელი ტერიტორიის დათვალიერება და დაასრულა ესპანეთის გადაწყვეტილება. და კონკრეტულად მადრიდში. არა მხოლოდ ის იზიდავდა გასტრონომიული ბუმი რომ ქალაქი ცხოვრობს, ასევე ქვეყნის მიერ შემოთავაზებული კარგი პროდუქტების შესაძლებლობა.
ბარი, ახალი სივრცე
მისი ხელმოწერილი მაღალი სამზარეულო იდეალურად ჯდება ნედლეული რომ შემეძლო ვიპოვო ბაზრები აქ და მისი რესტორნის მენიუ, რომელიც გახსნილია 2015 წლიდან, სავსეა თავს უხმობს ესპანურ გასტრონომიას . მაგრამ ახლა მან გადაწყვიტა კიდევ ერთი ნაბიჯის გადადგმა. ბარის არეალის გამაგრების, კოქტეილის ბარის გაფართოებისა და რემონტის დროს სანტიაგო დორადოსთან ერთად, კოჩარმა შექმნა ესპანური ტაპას მენიუ გადააზრებული ინდური ტექნიკიდან, არომატებიდან და სანელებლებიდან.
ეს არის მენიუ შვიდი კერძი განკუთვნილია გასაზიარებლად და მისი ჭამა დღის ნებისმიერ დროს შეძლოს. ეს არის ინდურ-ესპანური, ესპანურ-ინდური ქუჩის საკვები, გადატანილი მის დახვეწილ და ჩვეულებრივზე ბარის სივრცე.
ბავშვი კალმარი ნაანი
კოჩარმა შექმნა კლასიკური კალამარის სენდვიჩის თავისი ვერსია: ხრაშუნა კალმარის ნაანი ნივრის და ლიმონის ემულსიით, ტაკოს ფორმისა და ცოტა პიკანტური. ჩვეულებრივი patatas bravas აქ არის ხრაშუნა ბანანის საჭმელები, მანგოს ჩატნი ინდური დარიჩინით და ტომატის სოუსით და ცხარე იოგურტით. და გალიციელი რვაფეხა სამართლიანად ამას აკეთებს ტანდურში სალსიფი კრემით და თხევადი ტორრეზნოებით ჩილის კაჩიმირებით.
ტანდური პაელა ბენარესში
ყოველი კერძით თქვენ მოგზაურობთ ესპანეთსა და ინდოეთს შორის და ამ მოგზაურობის დასასრულებლად, კოქტეილებს, რომლებიც დორადოს შექმნა, სახელები აქვთ და შთაგონებულია ინდოეთის ქვეკონტინენტის ყველაზე მნიშვნელოვანი ქალაქებით. მას შემდეგ, რაც ჯაიპური, Kochhar-ის მიერ შექმნილი უკვე კლასიკური კოქტეილი ბენარები ორიგინალი, რომ ძველი თუ ახალი დელი, ყველა ისეთი არომატით, რომელსაც სურს იქ გადაგიყვანოთ.
რატომ წავიდეთ?
იმისთვის, რომ ერთი ფეხი აქ აქვს და ერთი იქ . იმ კალმარის სენდვიჩისთვის ნაანში ჯაიპურის თანხლებით. შექმნილია, უპირველეს ყოვლისა, ცხარე მოყვარულთათვის.
ᲓᲐᲛᲐᲢᲔᲑᲘᲗᲘ ᲤᲣᲜᲥᲪᲘᲔᲑᲘ
ბარის ზონაში, გარდა იმისა, რომ ამ ახალი მენიუს მოსინჯვა შეგიძლიათ დღის ნებისმიერ დროს, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ რესტორნის მენიუდან ლანჩზე და ვახშამზე. ატულ კოხარის წინადადება დასრულებულია.
IN DATA
მისამართი: ზურბანო, 5
ტელეფონი: 913 19 87 16
საშუალო ფასი ბარში: 30 ევრო (ოთახში 70 ევრო).
განრიგი: ორშაბათიდან შაბათის ჩათვლით 13:00 საათიდან 13:00 საათამდე. კვირაობით 13:00 საათიდან 16:00 საათამდე.
მანგო ლასი