კონგერ გველთევზა ტავერნა არალოში
თითქოს სატვირთო კონტეინერი იყოს, ჯგუფს ქალაქში ახალი გასტრონომიული გამოცდილება შემოაქვს მეგობრობა , ალბორადას (1 მიშლენის ვარსკვლავი) შემქმნელები და არალო კორუნაში და ალაბასტერი და ანიმა მადრიდში . ეს ჯგუფი გასტრონომიულ ნაწილში ხელმძღვანელობდა შეფ-მზარეული ივან დომინგესი, ეს არაფერს გვაოცებს და გვაიძულებს გამოვაცხადოთ აბსოლუტური ფანი ყოველი გახსნისას.
Scallops ტკბილი და მჟავე სოუსით
ისინი ჩამოდიან ზე დედოფლის ცენტრალური ქუჩა , უშუალოდ გრან ვიას უბანში კარგი კვების გასაცოცხლებლად. ინდუსტრიული სტილის ადგილი ჩაფიქრებულია, როგორც უზარმაზარი ბარ-სამზარეულო რის შემდეგაც აჟიტირებული მზარეულები ამზადებენ და მიირთმევენ ამ ბანერის ყველა დელიკატესს ატლანტიკური სამზარეულო . ეს ყველაფერი მუსიკის რიტმში და კვამლს შორის ჰოსპერის ღუმელი.
და რას გეტყვით, მადრიდში მოგვწონს ბარები და მით უმეტეს, თუ ისინი ამ კალიბრის არიან. ორიგინალური Arallo-სგან განსხვავებით, მადრიდში ბარში არის 24 ადამიანისთვის ადგილი , მრავალი სხვა ერთში მცირე ფართობი მაღალი და დაბალი მაგიდებით და სივრცე, რომელიც მუშაობს როგორც დაცულია . თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი, ვისაც არ უყვარს სკამზე ჭამა, არ ინერვიულოთ, აქ ყველა გემოვნების ადგილია.
ხსნის არალო ტავერნას მადრიდში
არ დაელოდოთ ლამაზ სუფრებს ან ვერცხლის დანაჩანგალს. აქ მიირთმევთ ჯოხებით და ხის დანაჩანგალით . არალო მოგზაურობს იმავე მენიუთ, როგორც კორუნას ადგილობრივი, მაგრამ „აქ ჩვენ გაცილებით მეტი სივრცე გვექნება ექსპერიმენტი, გარისკვა და ახალი კერძების შექმნა “, - კომენტარს აკეთებს ის ანქსო გარსია , ჯგუფის აღმასრულებელი დირექტორი. თქვენი სამზარეულო "დაბინძურებულია". არ ატეხოთ სიგნალიზაცია, ის დაბინძურებულია მოგზაურობის სამზარეულოს გავლენა , რის შედეგადაც არის სრულყოფილი შერწყმა გალიციურ პროდუქტსა და მსოფლიოს სხვა ნაწილების ტექნიკებსა და არომატებს შორის. ან რა არის იგივე, კონცეფცია 'ქუჩის საჭმელი "კარგი.
ამის დასტურია კელტური გალო ტაკოსა და ავოკადოსთან ერთად, რომელსაც ამზადებენ იმავე რეცეპტით, რასაც მექსიკური კოჩინიტა პიბილი ან კერძი, რომელიც უნდა შეუკვეთოთ, დიახ ან დიახ, რომელიც არის ყვავილოვანი კომბოსტო მიდიებით, კარით, რეჰანით და კიმჩით . სხვა გარდაუვალი ჰიტებია ტვინი საქონლის ხორცის ტარტარით და მწვანე სოუსის კროკეტები ჰაკით.
ყვავილოვანი კომბოსტო კარი, კერძი უნდა შეუკვეთოთ YES OR YES
მიუხედავად იმისა, რომ არალო კორუნიაში მხოლოდ გალისიური პროდუქტების (ღვინო, ლუდი და წყალი) დალევა შეგიძლიათ, მადრიდში ისინი ცოტათი გაჭიმულია და აპირებენ ჩართვას. ახალი ცნობები თქვენს თხევად შეთავაზებაზე მისი დასრულება საინტერესო კოქტეილის წინადადებები.
თუ რამე ვისწავლეთ მათგან, ეს ისაა გალისია მოგზაურობს და ამას ძალიან კარგად აკეთებს. გაიმეორეთ ჩვენთან ერთად "დიდება გემო, რომ მოვედით რომ დავტკბეთ", არალო დიქსიტი.
ᲓᲐᲛᲐᲢᲔᲑᲘᲗᲘ ᲤᲣᲜᲥᲪᲘᲔᲑᲘ
რასაც ხედავთ არის ის, რასაც იღებთ, მოტყუების და მუყაოს გარეშე. გაითვალისწინეთ, რადგან ეს არის ერთ-ერთი იმ რამდენიმე ადგილიდან, სადაც (ოჰ! საბოლოოდ!) მიირთვით ღირსეული ვახშამი კვირას. ისინი არ იღებენ დაჯავშნას , მაგრამ ამ ადგილს აქვს ხრიკი. მიმდებარე ტერიტორიაზე მათ აქვთ კიდევ ერთი გრძელი მარმარილოს მაგიდა, რომელიც ფუნქციონირებს, როგორც ოპერაციების ბაზა მსახურების დაწყებამდე და როდესაც ისინი იღებენ კარებს, როგორც დიდი დაცულია 22 ადამიანზე s ან დაიყოს პატარა ჯგუფებად, სადაც შესაძლებელია მაგიდის და კომპლექტის მენიუს მიღება.
Arallo Madrid, ისიამოვნეთ ატლანტიკური სამზარეულოთი, როგორც არასდროს
რატომ წავიდეთ?
კონცეფცია ძალიან სასაცილოა. ხელით ჭამა, მზარეულებთან პირდაპირი კონტაქტი და ის ონკანები სარგადელოსის ჭურჭელი საიდანაც გამოდის ა ღმერთების ელექსირი (ესტრელა გალიცია, რა თქმა უნდა ) ამ თაღლითური და თანამედროვე ტავერნის მხოლოდ რამდენიმე საკვანძო პუნქტია, რომელიც ხალხს ლაპარაკს აიძულებს.
IN DATA
მისამართი: დედოფლის ქუჩა, 31
ტელეფონი: არ აქვთ
განრიგი: ორშაბათიდან კვირამდე 13:00 საათიდან 16:00 საათამდე და 20:00 საათიდან 00:00 საათამდე
Celtic Gallo al pibil in Arallo