შუა საუკუნეების საფრანგეთში წასვლას ნაკლები დრო სჭირდება, ვიდრე თქვენს ქალაქში
ორი საათი. ამდენი დრო სჭირდება ჩქაროსნული მატარებლით ბარსელონადან ნარბონამდე, შუა საუკუნეების ერთ-ერთი ქალაქი საუკეთესოდ შემონახული სამხრეთ საფრანგეთში , და შტაბ-ბინა საუკეთესოდ დაფასებული ტრადიციული ბუფეტი ქვეყანაში.
ღირს მოგზაურობა მადრიდიდან ხუთზე ცოტა მეტი ღირს, მაგრამ ბევრისთვის ჯერ კიდევ ნაკლები დრო სჭირდება ჩვენს ქალაქში მისასვლელად (არ ჩავთვლით საცობებს, რომლებიც ყოველ შაბათ-კვირას ეწყობა...).
სულ რაღაც ორ საათში შეიძლება გადავიდეს ** Sagrada Familia-ზე, კატალონიური მოდერნიზმის ერთ-ერთი უდიდესი სამკაულის ფიქრიდან, გაისეირნეთ ნარბონში და გაისეირნეთ გოთიკური ტაძრის გვერდით Saint Just-ისა და Saint Shepherd-ის, სიმაღლით მესამე საფრანგეთში.
ეს არის იმ შუა საუკუნეების წარსულის ერთ-ერთი მოწმე, რომელიც დღესაც შემორჩენილია ამ ქალაქში და რომელიც დღეს ცხოვრობს ჩრდილში. სხვა უფრო ძლიერი ტურისტული მეტოქეები, ისევე როგორც ** კარკასონი, ** მიუხედავად იმისა მისი ციტის ისტორიულ მემკვიდრეობას არაფერი შეშურდება.
ნარბონი, საფრანგეთი
საუკეთესო ის არის საუბარი არ არის ფართო და გაუგებარ ქალაქზე, არანაირად. ათ წუთზე ნაკლებ სავალზე მივდივართ საკათედრო ტაძარმდე ** Gare de Narbonne-დან, ** ქალაქის მთავარი მატარებლის სადგურიდან.
ფაქტობრივად, რომ არა ეს მოვლენა, დღეს ჩვენ აუცილებლად ვისაუბრებდით მემკვიდრეობისა და შუა საუკუნეების არქიტექტურის სამკაული ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია, რადგან შესაძლოა სიმაღლე 41 მეტრი რაც მას დღეს ახერხებს მესამე ყველაზე მაღალი საფრანგეთში (მხოლოდ ამიენისა და ბურჟის უკან) .
სიმაღლიდან ჭვრეტა საუკეთესოა ტორეონ ჟილ-აისერლინის ყველა საფეხურის ასვლა (რომელიც ასევე 41 მეტრია), მდებარეობს სულ რამდენიმე მეტრში და მდებარეობს მთავარეპისკოპოსთა სასახლის მონუმენტურ კომპლექსში -სხვათა შორის, ის სიდიდით მეორე საფრანგეთში, ავინიონის უკან. რა თქმა უნდა, ამოისუნთქეთ, რადგან ასვლა მინიმალურ ძალისხმევას მოითხოვს.
რადგან ზევით ვართ, ვიყენებთ შესაძლებლობას იფიქრეთ შუა საუკუნეების ქალაქის დანარჩენ ნაწილზე, Რა ბურგის უბანი, მდებარეობს არხის მეორე მხარეს. ხელოსანთა ტიპიური უბანია, ხეივნებით სავსე და აკავშირებს ქალაქის ცენტრს მერკანტესის ხიდით, საფრანგეთში აშენებული და დასახლებული მხოლოდ ორი ხიდიდან ერთ-ერთი და დაცულია იუნესკოს მიერ.
აქ გასეირნება უფრო მეტია, ვიდრე გამდიდრება, რადგან სხვა მემკვიდრეობის სიმდიდრეებს შორის ის მალავს წმინდა პავლეს ბაზილიკა, ერთ-ერთი გოთური ეკლესია უძველესი საფრანგეთის სამხრეთით, აგებულია ძველი პალეოქრისტიანული სასაფლაოს ნაშთებზე (მე-3 და მე-4 საუკუნეები).
არხი დე ლა რობინი, ნარბონი
მას ასევე აქვს რომაული წარსული
იმის გამო, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ეს ჯერ არ გვიხსენებია, ნარბონის წარსული უფრო შორს მიდის დროში, კონკრეტულად რომაელთა დრომდე: იყო პირველი რომაული კოლონია გალიაში, რომელიც დაარსდა ძვ.
იმ დროიდან არის ნაშთები Via Domitia, პირველი რომაული გზა, რომელიც აშენდა გალიაში და ეს ჩანს მერიის მოედნის ცენტრიდან; აქვს არსებობის 21 საუკუნე, მაგრამ ეს ნაშთები არ იქნა აღმოჩენილი 1997 წლამდე, საკმარისზე მეტი მიზეზი მისი კონსერვაციის ძალიან კარგი მდგომარეობის ასახსნელად.
რომაელებიც არიან მიწისქვეშა გალერეები, რომლებიც ქმნიან ჰორეუმს, და რომ ისინი, სავარაუდოდ, საწყობად და სხვა კომერციულ საქმიანობას ემსახურებოდნენ, მათი თქმით, ვინც ამის შესახებ ყველაზე მეტად იცის.
ვია დომიცია ნარბონში
ჭამე ფრანგული
იმ შუა საუკუნეების პერიოდიდან არის ლ კარგი ჭამის კულტურა და სუფრა ყველაზე სუფთა ბურჟუაზიულ სტილში; ისინი არიან ვინც იწყებენ დემონსტრირებას ინტერესი ტრადიციული ფრანგული გასტრონომიით, მისი გაგება არა მხოლოდ სამუშაოდ ლ პროდუქციის ხარისხი და რეცეპტების შემუშავება, ისიც, მაგრამ როგორც სოციალური პრაქტიკა ნებისმიერი ოჯახის ან სოციალური მოვლენის აღსანიშნავად. ეს არის ალბათ ბუფეტის საკვების წარმოშობა, ასოცირდება რაიმე სადღესასწაულო, გაზიარება და აღნიშვნა - არ აგერიოთ ჭამამდე უნიკალურ შემთხვევასთან, სანამ არ გასკდებით, რადგან ეს არ არის მთავარი -.
ამის ერთ-ერთი საუკეთესო წარმომადგენელი ტრადიციული გასტრონომიული საკვები სხვათა შორის, გამოცხადდა "სურვილისამებრ". კაცობრიობის არამატერიალური მემკვიდრეობა 2010 წელს, ეს არის ** Le Grand Buffets, ** ფეხით ქალაქ ნარბონის გარეთ 1989 წლიდან (არავის შეგაშინოთ მისი მდებარეობა, სავაჭრო ცენტრის შიგნით, რომლის შესასვლელი ცდილობს მიბაძოს ლუვრის მუზეუმის შუშის პირამიდას).
გრანდ ფურშეტები
ბისტრო ესთეტიკით 30-იანი წლების ყველაზე სუფთა სტილში (სხვათა შორის, გარკვეული კიჩის შეხებით) ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო ბუფეტად ევროპაში პროდუქტების რაოდენობისა და ტრადიციული ფრანგული სამზარეულოს რეცეპტების შერჩევისთვის: ქატოს სტეიკი ფუა-გრაით, იხვის მკერდი, ხბოს ღვიძლი ნიორით და ოხრახუშით, ბაყაყის ფეხები, ბურგონის ლოკოკინები, მარილის ყვავილის ტვინი, კასოლე, ბლანკეტი... და რომ მხოლოდ როტისერიის ან გრილის ფართობამდე დანახვაზე.
70-ზე მეტი ღვინო ჭიქით ემსახურება საწყობის ფასებში, ვთქვათ, რომ იმ ნივთების სია, რისი ჭამა და დალევაც შეიძლება აქ არის უსასრულო, ისევე როგორც რიგი, რომელიც ყოველდღე ყალიბდება შესასვლელად. 12 საათიდან ან საღამოს 7 საათიდან. მოსწონს Les Grands Buffet-ში ჭამისთვის ლოდინის სია, ორიდან სამ კვირამდე; სპეციალურ თარიღებზე, როგორიცაა შობა და ახალი წელი, დაჯავშნა იხურება ერთი წლით ადრე. არის თუ არა დროში მოგზაურობა?
ხედი სან-ჯუსტო და სან პასტორის გოთური ტაძრის შესასვლელიდან