სუში შავი ვეფხვი მწვანე ჩაის საკვებიდან და სასმელებიდან
ჩვენ ყოველთვის გვსმენია, რომ სასტუმროში დასაძინებლად მიდიხართ ან იზიდავთ მისი ცნობილი ბუფეტის საუზმე, რომელიც ენერგიას მოგცემთ მომდევნო ხუთი დღის განმავლობაში.
მაგრამ გასული 21 ივნისიდან, სასტუმრო NH Zurbano ცდილობს დაამკვიდროს რესტავრაციის ახალი და დამღუპველი კონცეფცია თავის სივრცეებში. . Როგორ? **მწვანე ჩაის საკვები და სასმელების რესტორანთან ერთად. **
სასტუმროს ცხოვრება, სასტუმროში ცხოვრების გარეშე
”ისტორიულად, ერთადერთი, რაც სასტუმროებს კარგად ასრულებდა რესტორნის დონეზე, იყო საუზმე და ჩვენ გვინდოდა ამის შეცვლა”, - თქვა უგო როვირამ. NH Hotel Group-ის გენერალური მენეჯერი ესპანეთში.
ეს არის მიზანი, რომელიც მან შეაფასა NH-ს „აკვიატებულად“: „სასტუმროების გახსნა ქალაქის ხალხისთვის და რომ სასტუმროებს აქვთ სიცოცხლე და საინტერესო გასტრონომიული წინადადებები; არა მხოლოდ საწოლების შეთავაზება.
ამრიგად, Green Tea Food and Drinks-ში არის მრავალფეროვანი გასტრონომიული შეთავაზება სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის სპეციალობები, მათ შორის სუში და ხორცის შეთავაზება. დავიწყების გარეშე მისი კიდევ ერთი ძლიერი მხარე: საფირმო კოქტეილების ნაზავი.
ასე გამოიყურება გარედან მწვანე ჩაი საკვები და სასმელები
და ყველაფერი NH Zurbano-ს სივრცეში, რომელიც ცვლის ძველ რესტორან The Corner-ს. იმის დასტური იმისა, რომ სურს კარების გაღება მათთვის, ვინც სტუმარი არ არის, ეს არის მასზე წვდომა შესაძლებელია როგორც სასტუმროს მეშვეობით, ასევე გარედან.
ეს აჩვენებს, რომ ხარისხი და კარგი მომსახურება შეიძლება შერწყმული იყოს ხელმისაწვდომ ფასებთან. „ცხოვრებაში ყველაფერი არ არის მიშლენის ვარსკვლავები და მაღალი ფასები“, განმარტავენ ისინი.
პერსონაჟით დატვირთული ეგზოტიზმი
სასტუმროს რამდენიმე წელია რემონტი უტარდება, მაგრამ მეტი მაინც უნდოდათ. მათ ამისთვის როჯერ ჩენი აირჩიეს და ის თავის წარმატებას ამით გამოხატავს: "ვფიქრობ, ეს მოგვცემს საბოლოო გამარჯვებას სასტუმროს ნებისმიერი აქსესუარისთვის."
ასე მთავრდება აერთიანებს სასტუმროს ურბანულ, კოსმოპოლიტურ და თანამედროვე ატმოსფეროს, რესტორნის უფრო ეგზოტიკურ და ინოვაციური ატმოსფეროს.
როჯერ ჩენი გვთავაზობს ტკბობას ა სიახლე, რომელიც "უფრო მოდურია, სახალისო კონცეფცია, ჭამა და დალევა" . ის პასუხისმგებელია ზენ ჯგუფი და იღებს 35 წელზე მეტი ეძღვნება აზიურ მაღალ სამზარეულოს.
ეს არის მწვანე ჩაის საკვები და სასმელები
ᲭᲐᲛᲐ!
ჩვენ შევდივართ ა ადგილი, რომელიც ინარჩუნებს აზიური ბაღების არსს (მცენარე, ეგზოტიკური, ტროპიკული დეკორაცია, ფარშევანგის ბუმბული...) ოღონდ დეკორაციის მრავალი ელფერით და დეტალებით, რომლებიც ნაბიჯ-ნაბიჯ მოგვიწოდებენ.
ბარი ოქროს თევზის ქერცლებს თამაშობს, და შავი ქვა იძლევა ძალიან ელეგანტური შეხება მთელი ოთახის ცენტრალურ ღერძამდე; ყველაფერი ერწყმის პარკეტის იატაკს და იმიტირებული ლითონის მზის სარკეებს.
მივდივართ დასაჯდომად და ამას ვხედავთ შემთხვევითი იდეალურად შეესაბამება შეუძლია აირჩიოს მაღალი მწვანე ხავერდოვანი სკამები, დივანები, დაბალი ხის სკამები ან ბარში ყოფნა. სხვადასხვა და მრავალფეროვანი ნათურები, რომლებიც არჩეულია მთელი შენობისთვის, ჩვენს ყურადღებას იპყრობს. მაგრამ საბოლოო ჯამში ყველა ბუნებრივი ფერი და განთავსებული ძალიან გეომეტრიულად და ფრთხილად რაც ყველაფერს კომპლექტში მყუდროდ და ჰარმონიულად აქცევს, მიუხედავად დეტალების სიმრავლისა, რომელიც ჩვენს გარშემოა.
შავი ბრინჯი მწვანე ჩაის საკვებიდან და სასმელებიდან
სივრცე სუში ბართან და სუში ქალებთან ერთად
NH ზურბანოს ამ ახალ გასტრონომიულ სივრცეში ჩამბერის უბნიდან ჩვენ ვიცით ანისა მარიამი. ის მოდის ინდონეზიიდან და არის სუში ქალები პასუხისმგებელია სუშის, ნიგირის და საშიმის სხვადასხვა წინადადებების შემუშავებაზე იაპონური, ჩინური, ტაილანდური და კორეული გავლენის შემუშავებაში. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ასევე ამზადებენ ხმელთაშუა ზღვის ვარიანტებს.
მაგრამ მოდი ყურადღება გავამახვილოთ მნიშვნელოვან საკითხებზე: სუშის ნაზავი ხორცთან ერთად. ახალი თევზი და ჩიფსები, ვთქვათ, განახლებულ სუშისა და ხორცში. წინადადება, რომელიც თავიდან შეიძლება შოკისმომგვრელი იყოს, მაგრამ მთავრდება იმაზე მეტი, ვიდრე დაგვარწმუნოს. შერჩეული კომბინაცია ხორცი La Finca-დან და თევზი და ზღვის პროდუქტები Pescaderías Coruñesas-დან.
ჩვენ ასევე შეგვიძლია ავირჩიოთ მწვანე ჩაის თასი (დამზადებულია ბრინჯით, ბოსტნეულით, მარწყვით, მანგოთი და მარინირებული ტუნა და ორაგული სოიოს სოუსით) ფუის ნიგირი, კარაქიანი თევზი და ტრიუფელი ან ტუნას, ორაგულის ან ზღვის ბასის საშიმი.
მაგრამ ჩვენს თვალებს არ შეუძლიათ ამის თხოვნა სუში და საშიმი ნავი ორს შორის გასაზიარებლად. The საგაზაფხულო რულონები ისინი არ წყვეტენ ჩვენს გაოცებას, ფენოვანი ცომის სწორი და სრულყოფილი სისქით.
ერთადერთი მტაცებლებისთვის, კერძები, როგორიცაა მონღოლური ფილე, სირბილი ფუეით და ბოლტუსთან ერთად ან შემწვარი ანტრეკოტი.
ვიეტნამური ნემის რულონები მწვანე ჩაის საკვებიდან და სასმელებიდან
მეორეს მხრივ, ჩვენ ვპოულობთ სპეციალურ არჩევანს ურამაქის რულონები . თუმცა მათთვის სხვა სპეციალობებია სეჩუანის სტილის კარამელიზებული საქონლის ხორცი ტალღა ორთქლზე მოხარშული ზღვის ბასი ჯანჯაფილით და შალოტით, The შავი ვირთევზა და საიქიო მისო ან ტემპურა ლობსტერი.
და, რა თქმა უნდა, თანმხლებ ან დასასრულებლად, ა კოქტეილის მენიუ Lea Valenzona-სგან. House Special Sangria, ან უფრო გაბედულებისთვის, სინგაპურის სლინგი.
მწვანე ჩაის დღის საკვები და სასმელების მენიუ
ეს არის ახალი და ეგზოტიკური რესტორნის ინტერიერი NH Zurbano-ში
მწვანე ჩაის საკვები და სასმელების ფასადი
მისამართი: Calle de Zurbano, 81, 28003 მადრიდი იხილეთ რუკა
ტელეფონი: 913 76 69 52
განრიგი: კვირადან ხუთშაბათამდე 13:30-დან 23:30-მდე; პარასკევი და შაბათი 20:00 საათიდან 00:00 საათამდე
Ნახევარი ფასი: მწვანე ჩაის დეგუსტაციის მენიუ ერთ პერსონაზე 22,50 ევრო ღირს, გასტრონომიული მენიუ კი 32,50 ევრო. მესამე ვარიანტია დღის მენიუ, ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით 12,50 ევროდ.