შესანიშნავი ქათმის ბურგერი, რომელმაც პოპეისი კვლავ დააყენა რუკაზე
ლუიზიანა ეს არის ალიგატორებით სავსე ჭაობებისა და ჭაობების მდგომარეობა. ეს არის ჯაზის, კრეოლური გემოსა და შერწყმის ფესტივალი. ეს არის ბამბის, ვუდუს ქვეყანა მარი ლავო . ასევე კანონის წონის ქვეშ, ტრემედან, დან ქარწაღებულნი True Detective-ისგან. Of ელენ დეგენერესი. და დან კარგად დაბრაწული . ყველაფრის შეწვის ხელოვნება, კიბორჩხალებიდან მწვანე პომიდვრამდე და, რა თქმა უნდა, ცხარე ქათმამდე.
ახლა კი, ლუიზიანას რესტორნების ქსელი, რომელიც სპეციალიზირებულია ამ ცხარე შემწვარ ქათმებზე, თავის რეცეპტს ესპანეთში მოაქვს. პოპეიესი მიესალმება ევროპას მადრიდში სამი დაწესებულებით : ზე დარეკეთ მერი ნომერზე 38 და La Gavia სავაჭრო ცენტრში (რომელიც გაიხსნება ამ ხუთშაბათს, 21 ნოემბერს) და პლენილუნიოში (სადაც 4 დეკემბერი ) .
„ჩვენ ვამზადებთ ჩვენს პროდუქტს მხოლოდ გამოყენებით ახალი და შინაური ქათამი . ჩვენ განსაკუთრებულად ვუფრთხილდებით ხარისხი არა მხოლოდ ნედლეულის, არამედ მთელი პროცესის შესახებ“, კომენტარი გააკეთა იგნასიო სედანომ, პოპეიესის ბრენდის დირექტორმა ესპანეთსა და პორტუგალიაში , ჯაჭვის პრეზენტაციაში.
პოპაიები ჩადის მადრიდში: ოდა ამერიკულ ცხარე შემწვარ ქათმზე
ამ ქათმის დიდი მახასიათებელი, მისი ხრაშუნა ტექსტურის გარდა, არის მარინადი მთელი სამხრეთული გემოთი . ესპანურ მენიუში ზოგიერთი მენიუ ადაპტირებულია ხმელთაშუა ზღვის სტილზე, მათ შორის უფრო მსუბუქი შემწვარი კერძები.
ჩვენი ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით, ჩვენ ვამზადებთ და ვფარავთ ჩვენს პროდუქტს ხელით , რომელიც განასხვავებს ჩვენს ქათამს თავისი უნიკალური გემოთი, გარედან ხრაშუნა, მაგრამ ინარჩუნებს ინტერიერის მარინადს და მთელ მის წვნიანს”, დასძენს იგნასიო სედანო.
ამერიკული მენიუ ავსებს ამ შემწვარ ქათამს 12 საათის განმავლობაში მარინირებული სანელებლებით („პაპა პოპაის საიდუმლო რეცეპტი“) იანკის სამზარეულოს აუცილებელი ნივთებით, როგორიცაა მისი ყველიანი მაკარონი . The ხელმისაწვდომი მხარეები სენდვიჩებისთვის ეს არის მითიური კაჯუნის კარტოფილი ან "მწვანე" სალათი; ქათმის ნაჭრებისთვის, ტენდერებისთვის ან შერეული ყუთებისთვის, შეგვიძლია ავირჩიოთ კაჟუნის კარტოფილი, მწვანე სალათი, გემრიელი მაკი და ყველი ან ყველი.
რა თქმა უნდა, ვიტიროთ: მისი ცნობილი ორცხობილა , კარტოფილის "ბისკვიტის" სახეობა, ესპანურ მენიუში არ შედის... ამ დროისთვის (მომავლის სუნი ასდის, რასაც კომპანია გვეუბნება).
პოპეის რესტორნის ინტერიერი Calle Mayor 38-ში, მადრიდი
დიდი ბუმი: "The POPEYES ONE" ქათმის სენდვიჩი
შეერთებულ შტატებში ამ სენდვიჩში მელნის მდინარეები გადიოდნენ. ყველაფერი, გარკვეული რესტორნის მიერ წარმოქმნილი დაპირისპირების გამო, რომელიც მან გამოიყენა თავისი ქათმის სენდვიჩის მენიუსთვის... პოპეის ქათამი.
შედეგებმა არ დაგვალოდინა. The New Yorker-ში ამ კერძის ბუმის შესახებ სახალისო რეპორტაჟში ჰელენ როსნერი თანაუგრძნობდა რესტორნის მფლობელს... ცხადია, ამ ქმედებაში ეთიკის უზარმაზარი ნაკლებობა იყო, მაგრამ, როგორ არ შევცოდოთ, როცა პოპეის ქათამი ასეთი გემრიელია?
ახლა, ბურგერი #PopeyesGate , ჩადის მადრიდში რეცეპტის ადაპტაციით ესპანურ საზოგადოებაზე, სახელწოდებით პოპეის ერთი.
კარდაშიანები პოპაიით ტკბებიან საკუთარ თვითმფრინავში
ცხარე შემწვარი ქათმის წარსული და მომავალი
ეს ყველაფერი დაიწყო, როგორც ჩვეულებრივ იწყება "დიდი ამერიკული ოცნების" ისტორიები, ბიზნეს მიზნის მიღწევა : ალ კოპლენდი სურდა, 1972 წელს, კონკურენცია გაეწია Kentucky Fried Chicken-ის ქსელთან (ტიპიური რეგიონალური პარტიზანი შტატიდან შტატში, რომელსაც აქ გავაკეთებდით პროვინციიდან პროვინციაში).
Როგორ? კაჯუნის სტილის შემწვარი ქათმით პატივს ვცემთ ტაბასკოს პიკანტურ გემოს და შერეულ სანელებლებს, ასე რომ, ლუიზიანას სამზარეულოდან. ასე დაიბადა პოპეის ქათამი და ორცხობილა (რომელიც თავდაპირველად არ ეხებოდა ცნობილ „პოპეის“, არამედ პერსონაჟის მეტსახელს. ფრანგული კავშირი ) .
მრავალი აღმავლობისა და დაღმასვლის შემდეგ, პოპეისი დღეს არის ქსელი, რომელსაც აქვს 3100 დაწესებულება 25 ქვეყანაში, რომელსაც ახლა დაამატებენ მომავალ გახსნას ევროპაში. პოპაიესი არის Restaurant Brands International-ის ნაწილი, **Burger King-ის ან Tim Hortons**-ის მფლობელი.