ლისაბონ, გაგვაკვირვე
ეიფორიამ თითქოს პორტუგალიის დედაქალაქი მოიცვა . 2016 წელს ვიზიტორთა ყველა რეკორდი დაირღვა, ორმა ახალმა მზარეულმა დაიპყრო წითელი გიდის დიდი ხნის ნანატრი დაფები და დიახ, მოიგეს ევროპის ჩემპიონატი, რაც, მოდი, ლათინური ქვეყნებისთვის ოპტიმიზმის ტოლფასი არ არის. მაგრამ ყურადღება, 2017 წელი ლისაბონისთვის კიდევ უფრო საინტერესო გამოიყურება … ჩვენ ვიწყებთ ჩვენს ჩაძირვას დღის წესრიგით, რომელიც გვპირდება შემოქმედების ნამდვილ დღესასწაულს.
გასტრონომია: რას ვჭამთ 2017 წელს?
პორტუგალიური გასტრონომიის რევოლუცია 2007 წლიდან დაიწყო ძალისმიერი ორკესტრირებით, რამაც რადიკალურად შეცვალა ლისაბონის - ზედმეტად ტრადიციონალისტური - კულინარიული პანორამა. გმირები: ახალგაზრდა შეფ-მზარეულების ჯგუფი, რომელთა წინადადებები წარმოადგენს სრულყოფილ განტოლებას პორტუგალიურ და ყველაზე კრეატიულ და ინოვაციურ მიდგომას შორის.
სხვათა შორის ვისაუბრეთ შეფზეც ჯოზეფ ავილეზი , რომლის ორმაგი ვარსკვლავი ადასტურებს მას, როგორც პორტუგალიური გასტრონომიის ერთ-ერთ გურუას თავისი რესტორნით ** Belcanto .** თუმცა, ცნობილი შეფ-მზარეული აქ არ ჩერდება: ბოლო წლებში მან გახსნა რამდენიმე რესტორანი, როგორიცაა მაგ. მინიბარი , გასტრო ბარი, სადაც არის ნათელი მითითებები elBulli-სა და Ferrán Adrià-ზე (მისი ერთ-ერთი მასწავლებელი).
აპერიტივი მინი-ბარში?
მის უახლეს პროექტში, ** O Bairro de Avillez **, რომელიც მდებარეობს ჩიადოში, ჩვენ ვპოულობთ ორ განსხვავებულ ადგილს: ერთი პორტუგალიური ტაპასებისთვის და მეორე თევზისთვის. ორივე შესანიშნავია, მაგრამ მე მირჩევნია ტაპასები: პორტუგალიური ჩაშუშული კროკეტი (სამზარეულოს ამ გენიოსის ერთ-ერთი ფეტიშის კერძი) და ალფაკინა დე ბაკალჰაუ ისინი ძლივს წაიშლება ჩემი მეხსიერებიდან. ნაყოფიერი შეფ-მზარეული გააგრძელებს თავისი 'Bairro'-ს გაფართოებას 2017 წლის განმავლობაში ახალი ფართების გახსნით. ჩვენ ვიქნებით ყურადღებიანი.
ჩვენ ვაგრძელებთ ჰენრიკე სა პესოას, რომელმაც ახლახან დაიპყრო თავისი პირველი და დამსახურებული ვარსკვლავი ალმასთან ერთად, სადაც ის ხელახლა ქმნის ფუჟენ სამზარეულო, "კარგად იმოგზაურა", რომელშიც პროდუქტის საფუძველი პორტუგალიურია საერთაშორისო გავლენით, განსაკუთრებით აზიური . პორტუგალიელი შეფ-მზარეული გეგმავს ახალი სივრცის, Tapisco-ს, ტაპას ბარის გახსნას (სახელი არის სიტყვა „ტაპას“ და „პეტისკო“, პორტუგალიური საფარის შერწყმა). ჩვენ ჯერ კიდევ არ ვიცით ძალიან ბევრი დეტალი, მაგრამ რაც პესოამ შეგვაჩვია ახალი Tapisco არის განზრახული გახდეს ამ მომენტის ერთ-ერთი გასტრონომიული ადგილი.
ეს არის ჰენრიკე სა პესოას შემოქმედება
კიდევ ერთი მოდური შეფ-მზარეული, კიკო მარტინსი, პრინსიპ რეალის უბანში ახალ დესანტის ამზადებს. O Asian-ის ბოლო გახსნის შემდეგ, რა თქმა უნდა, აზიური სამზარეულოთი და უკვე ითვლება ლისაბონის ერთ-ერთ ულამაზეს რესტორნად, სადაც ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ და დალიოთ სკანდალური კოქტეილები. შეფ-მზარეული ასახავს დეტალებს A Mesa-ს, ინტიმური ადგილის მხოლოდ 15 ადგილით.
და, რა თქმა უნდა, მოგიწევთ გაჩერება Loco Restaurante-თან (Navegantes 53), მიშლენის ვარსკვლავის კიდევ ერთი გამარჯვებულის, ალექსანდრე სილვას შენობა, რომელიც გაიხსნა სულ რაღაც ერთი წლის წინ: ექსპერიმენტული საკვები, „ძალიან გიჟური“, 2016 წლის ერთ-ერთი უდიდესი გასტრონომიული აღმოჩენა და რომელიც ბევრად მეტს გვპირდება 2017 წელს.
ასე მიირთმევთ ლისაბონის ერთ-ერთ ულამაზეს რესტორანში
უნიკალური მუზეუმები
MAAT - ხელოვნების, არქიტექტურისა და ტექნოლოგიების მუზეუმი არის ფუტურისტული კონსტრუქცია მდინარე ტაგუსის ნაპირებზე, ბრიტანელი არქიტექტორის ამანდა ლევეტის ნამუშევარი. მან კარი გასული წლის ოქტომბერში გააღო, შეცვალა ქალაქის მდინარის ლანდშაფტი და ის ადგილობრივებისა და ვიზიტორებისთვის შეუქცევადი შეხვედრის ადგილი გახდა.
მისი ფასადი დაფარულია 15000 კრამიტით, რომლებიც ასახავს მდინარის წყლებს სინათლის ჩვენებით, რაც მას ადასტურებს, როგორც ერთ-ერთ ყველაზე ფოტოგენურ მუზეუმს. ფილები მომდინარეობს ბარსელონაში მდებარე Ceràmica Cumella სახლიდან, რომლებიც ოდესღაც დიდი გაუდის მომწოდებლები იყვნენ. EDP ფონდის მიერ დაფინანსებული MAAT გვთავაზობს 2017 წლის გამოფენების მდიდარ პროგრამას და დიდ სიახლეებს, როგორიცაა მაგ. საცალფეხო ხიდის გახსნა, რომელიც სახურავს დააკავშირებს გალერეის უკან არსებულ გამზირს , პარკეტის გარდა, რომელიც ანდო არაჩვეულებრივ ურბანულ ლანდშაფტ ვლადიმერ ჯუროვიჩს.
რა გვიყვარს, სხვა ბევრ რამესთან ერთად, MAAT-ში? მისი დემოკრატიზაციაა, რომ შეძლოთ ისიამოვნოთ 24 საათის განმავლობაში. მის მოხრილ სახურავზე ასვლა ხედების დასათვალიერებლად უბრალოდ შესანიშნავია. მუზეუმზე მეტი, რაც ითქვა, ახალი ლისაბონის სავალდებულო შეხვედრის ადგილი.
მისმა არქიტექტურამ გარდაქმნა ტაგუსის ნაპირები
Museu Do Aljube Resistência e Liberdade, სადაც შეგიძლიათ გაეცნოთ პორტუგალიის უახლეს ისტორიას, არის ერთ-ერთი უახლესი სიურპრიზი ლისაბონის კულტურულ სცენაზე. მდებარეობს ყოფილ ციხეში შთამბეჭდავი სე კათედრალის მახლობლად, ჩვენ ვესწრებით ემოციურ მოგზაურობას პორტუგალიაში და კოლონიებში სალაზარისტული დიქტატურის 41 წლის განმავლობაში , მათ შორის იმ სასტიკი დიქტატურის ყველაზე ბნელი ეპიზოდები: წამება, ჩაგვრა, ცენზურა... სამი სართული, საკნების ჩათვლით, რომელიც მოგვითხრობს პორტუგალიის უახლესი ისტორიის ამ მონაკვეთზე და რომელიც მთავრდება 1974 წლის 25 აპრილს "მიხაკების რევოლუციით". '. სუფთა ჰაერისთვის (ძალიან საჭიროა იმის შემდეგ, რასაც ვნახავთ) არ გამოტოვოთ მეოთხე სართულის კაფე, ქალაქსა და მდინარის შთამბეჭდავი ხედებით.
მუზეუმი მალავს მსგავს საგანძურს
ახალი ლისაბონის შოპინგი
ცოტა ხნის წინ, ლისაბონში ესპანეთის საელჩოს დაახლოებულმა ვიღაცამ მითხრა, რომ როდესაც პორტუგალიის პრემიერ-მინისტრმა, ანტონიო კოსტამ ჰკითხა დონია ლეტიციას პორტუგალიაში მოგზაურობის დროს, რა სურდა მას სუვენირად, მან არ დააყოვნა პასუხი, რომ ისინი იყვნენ. Claus Porto-ს ბრენდის პროდუქტები. დამთხვევა თუ არა, ისინი ასევე არიან ტელევიზიის ოპრა უინფრის ფავორიტები, რომლის უპირობო გულშემატკივრადაც აცხადებს თავს. მე ვიცნობ ბრენდს, მიყვარს მისი ლამაზი არტ დეკო შეფუთვა და მისი ახალი და დახვეწილი არომატები ასე რომ, როდესაც გავიგე, რომ მათ ახლახან გახსნეს პირველი მაღაზია ლისაბონში, ერთი წუთითაც არ დავაყოვნე: გავიქეცი, რომ გამეგო ყველა საიდუმლო საპნებისა და სუნამოების უძველესი ბრენდი პორტუგალიაში.
ში რუა და მისერიკორდიის ნომერი 135, ჩიადოში, ჩვენ აღმოვაჩინეთ მშვენიერი სივრცე, რომელიც წარმოადგენს გაერთიანებას ბრენდის წარმოუდგენელ მემკვიდრეობასთან, რომელმაც ზუსტად 130 წლის წინ დაიწყო თავისი პროდუქციის წარმოება სამეფო ოჯახისთვის და იმდროინდელი მაღალი საზოგადოებისთვის. "ბრენდი კვლავ იწარმოება წარმოების ტრადიციული მეთოდებით: მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები და ეთერზეთები შერეულია შვიდჯერ, რათა საპნის ტექსტურა და მახასიათებლები არ შეიცვალოს გამოყენებისას." , ამბობს ბრუნო, მაღაზიის მენეჯერი, რომელიც აცხადებს, რომ გატაცებულია სუნამოებით და ასევე ექსპერტი მცოდნე. და, როგორც ასეთი, ის არ ყოყმანობს ამტკიცებს „მე ვყიდი მსოფლიოში საუკეთესო საპნებს“.
„შეფუთვაც კი კეთდება ხელით, ნელა, დიდი სიფრთხილით, ასეა საუკუნეზე მეტია“ დასძენს ის და გვაჩვენებს ფოტოს, სადაც მოხუცი ქალბატონი გულდასმით ალაგებს. ეს ხდის თითოეულ Claus Porto საპონს ხელოვნების მცირე ნაწარმოებად და შეზღუდული მარაგით.
ბრენდმა ლისაბონში ახალი მაღაზია გახსნა
მაღაზია, რომელიც იკავებს ძველ აფთიაქს, მთლიანად გაფორმებულია ხის და მინის კარადებითა და კარადებით, რომლებიც საგულდაგულოდ არის აღდგენილი ორიგინალური განლაგების შესაბამისად. Მათში, ნაჩვენებია ბრენდის ყველაზე ტრადიციული პროდუქტები, საპნები და სუნამოები, გარდა სხვებისა, რომლებითაც ახლახან გაფართოვდა Claus Porto-ს პორტფელი. . ეს არის პარფიუმერ ლინ ჰარისის სანთლების კოლექციის შემთხვევა, რომელიც შთაგონებულია პორტუგალიის არომატებით, როგორიცაა ატლანტის ნისლი (ლამაზია, არა?). იმ ტერიტორიაზე, რომელიც ყოფს ორივე სართულს ვხვდებით პატარა მუზეუმი ფოტოებით, ძვირფასი ძველი პარფიუმერიის ჭურჭლით და თუნდაც ერთ-ერთი პროდუქტის ორიგინალური რეცეპტი, რომელშიც მითითებულია თითოეული ინგრედიენტის ზუსტი რაოდენობა.
პირველ სართულზე სიურპრიზები გრძელდება: ექსკლუზიური სივრცე მამაკაცებისთვის, სადაც ჩანაწერი და ბარი ვისკითა და სხვა ძლიერი სასმელებით უზრუნველყოფს "ტოტალურ მამაკაცურ გამოცდილებას". უახლოესი თვეებიდან სახლი შესთავაზებს სპეციალურ სესიებს პროფესიონალ დალაქებთან, რათა ასწავლონ მამაკაცებს წვერების მოვლა და სწორად გაპარსვა.
ხის თაროების ხიბლი
ყველაზე სექსუალური ტუალეტი დედამიწაზე
ახლა თითქმის მრცხვენია, რომ აღმოვაჩინე, მაგრამ ამ სასაცილომა, ცოტა გარყვნილმა ტუალეტმა Terreiro do Paço-ში მომხიბლა. ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის 2017 წლის მკაცრი სიახლე, ვითხოვ ნებართვას, რომ შევიყვანო ის ახალ წელს მოსანახულებელი ნივთების სიაში. გასაოცრებისთვის, გიჟებისთვის და იმ ახალი შემოქმედებითი პორტუგალიური სულისკვეთებისთვის.
ვინ წარმოიდგენდა, რომ ლისაბონის ერთ-ერთ ყველაზე მონახულებულ ისტორიულ მოედანზე, Praça do Comerço, მართლაც თავისებური საზოგადოებრივი ტუალეტი განთავსდება: ერთი დასახელებული, როგორც "ყველაზე სექსუალური WC დედამიწაზე". რთულია ამ უკიდურესობის შეფასება, მაგრამ, რა თქმა უნდა, გარწმუნებთ, რომ გამოცდილება ღირს. 50 ცენტის გადახდის შემდეგ, თქვენ წვდებით განსახილველ ადგილს: მუსიკას, დიზაინის ნაწილებს და სხვადასხვა ფერის ტუალეტის ქაღალდის რულონებით სავსე მთელ კედელს. თავს სექსუალურად გრძნობ? ამიტომ აირჩიეთ წითელი. დიდი ეკოლოგიური სინდისით? ასე რომ, მწვანე ყველაზე შესაფერისია. მაინც არ არის საკმარისი? ისე, გასასვლელში გელოდებათ მაღაზია, რომელიც ყიდის… გამოიცანით რა! ინიციატივა არის პორტუგალიური ქაღალდის ბრენდის Renova-ს ნამუშევარი, რომელმაც რევოლუცია მოახდინა ტუალეტის ქაღალდის სამყაროში ფერადი ქაღალდის რულონებითა და ორიგინალური დიზაინით. Chapeau Renova.
შეიძლება თუ არა ტუალეტის აღწერა, როგორც სექსუალური?
მოვლენები 2017 წელი
და ბოლოს, ჩვენ დაგიტოვებთ ყველაზე მნიშვნელოვანი მოვლენების მცირე ჩამონათვალს, რომლებიც 2017 წლის განმავლობაში გაიმართება ლისაბონში: ლისაბონი, იბერო-ამერიკული კულტურული დედაქალაქი (იანვრიდან დეკემბრამდე), Peixe em Lisboa (30 მარტიდან 9 აპრილამდე), ქალაქის დიდი გასტრონომიული ფესტივალი, რომელიც გაიმართება განახლებულ კარლოს ლოპეს პავილიონში, პარკში ედუარდო VII-ში. ; Volvo Ocean Race (ოქტომბერი), ყველაზე მნიშვნელოვანი საზღვაო მოვლენა პლანეტაზე; და, რა თქმა უნდა, ვებ სამიტი, მსოფლიოში უდიდესი ტექნოლოგიური კონფერენცია, რომელიც კვლავ გაიმართება ლისაბონში 6-9 ნოემბერს.
ტექნოლოგიური კონფერენციები კვლავ ლისაბონში გაიმართება
მიჰყევით @anadiazcano