საუკეთესო საუზმე მსოფლიოში
Წავიდეთ იქ. დაივიწყეთ კერძებით სავსე ბუფეტები უამრავი საკვებით, ლობიოებით ან ბეკონით სავსე თეფშებით და მენიუებით სხვადასხვა ვარიანტებით: აღმასრულებელი, ამერიკული ან ინგლისური საუზმე. აქ მხოლოდ ერთია. ის, რომელსაც მიმტანი გიმღერის, როცა კერძები ჩამოდის. ამისთვის კი კარგია, რადგან ეს ნიშნავს, რომ დილით არ მიიღებთ რაიმე გადაწყვეტილებას. ძალიან ცუდი გემოვნებაა შვებულებაში.
თქვენ უბრალოდ უნდა დაუშვათ თავი: დაჯექით, შეხედეთ ზღვას და იმ მშვენიერ პატარა ყურეს, რომელიც სასტუმროს აქვს, ჩართოთ ავტოპილოტი რეჟიმზე: „დღეს მინდა განებივრებული ვიყო“ და მიიღე საქმეები ძალიან, ძალიან მშვიდად. იმდენად, რომ ჩვენ გირჩევთ, რომ აპრიორი, მეტი გეგმები არ შეადგინოთ მთელი დილით , არც ის, რომ დაჯავშნოთ ლანჩის დროს. თავად სასტუმროს თანამშრომლები უკვე აფრთხილებენ: "მინიმუმ ორი საათი" ან „რამდენიმე შემთხვევაა ცნობილი კლიენტების, რომლებმაც მოგვიანებით იმ დღეს ისადილეს“. ვინც აფრთხილებს...
ფესტივალი იწყება: მენიუ შედგება შვიდი თემატური ნაბიჯი მცირე შემოქმედებით , რომელიც იცვლება სეზონის მიხედვით. ტკბილი თუ მარილი? ორივე (და ბევრი შოკოლადი ნარკომანებისთვის).
საუზმის ფართობის ზოგადი ხედი, ყურის კიდეზე
ჩვენ ვიწყებთ ერთით ცივი წყლის ბოთლი და არჩევანი ნატურალური წვენები გაგვახალისონ და გაგვახალისონ: Sóller-ის ფორთოხალი, გარგარი პიტნით და ჟოლო, რომელიც საუზმის განმავლობაში დაგვაყოლებს. ვაგრძელებთ ხილს წარმოდგენილია რამდენიმე განსხვავებული გზით: შამფურზე, დაჭრილი ნაჭრებად და მიირთვით პატარა ჭიქებში პიტნით გაჟღენთილი ან ახალი იოგურტით, უგემრიელესი სტრაჩიატელას კრემთან ერთად.
საქმეები უფრო თანმიმდევრულს იწყებს. შეტევის დროა შემწვარი პურის მთა ყველანაირი ორიგინალური კარაქით და კრემებით: ტკბილეული, როგორიცაა მარწყვი, ნუტელა იისფერი, ლეღვის მურაბა; ან მარილიანი, როგორიცაა სოკო ან ზეთისხილი. ოოოო! თქვენ მოგინდებათ ყველაფრის დასრულება, მაგრამ დაგვიჯერეთ: ეს არ არის კარგი იდეა. ჯერ კიდევ წინ არის მარილის პარტია : ბრის სენდვიჩი ტრიუფელთან ერთად, მუქ შოკოლადში გახვეული ფუა ღვეზელი ბანანის პლანზე და ფორთოხლის კომპოტი, ხრაშუნა კატაიფი ჩისტორას სოსისით, ორაგულის რულეტი და მინი იბერიული კოკა.
მარილის პარტია
ჩვენ უკვე ერთ საათზე მეტი გავიდა და ჯერ კიდევ არ მივაღწიეთ ეკვატორს. ახლა მოდის მთავარი კერძი: დაბალი ტემპერატურის გოგრის კრემი კვერცხთან ერთად მიირთვით ხრაშუნა ბოსტნეულთან და სოკოსთან ერთად და შერწყმულია ერთი ჭიქა პრიორატის ღვინოსთან ერთად.
არის სიურპრიზებით სავსე კულინარიული ატრაქციონი და ემოციები გვაბრუნებს ტკბილეულში: ხელოსნური ნამცხვრები, სადაც არ არის შოკოლადის ბრაუნის დეფიციტი, ენსაიმადა ან პალმერიტები, რომლებსაც ჭრის იმპულსით მიირთმევენ. გასროლის პალიტრა : მწვანე ჩაი პიტნით, თეთრი შოკოლადი მიხაკით, მუქი შოკოლადი დაფნით და მინი კაპუჩინო (რაც უკვე გამოგვრჩა). ჩვენ ვნებდებით.
და ტკბილეული დაბრუნდა, ბრაუნის ჩათვლით
შემდეგ იგივე მიმტანი, რომელმაც გაგვაფრთხილა, იმპულსმა არ გაგიტაცოს, იმედს გვაძლევს: გვთავაზობს ძაღლის ჩანთას. "მომხმარებელთა უმეტესობა ამას აკეთებს." რა თქმა უნდა, ვეთანხმებით... და ვაფასებთ მას საჭმლის დროს. რა თქმა უნდა, შემდეგ კვებას ვამზადებთ საუზმის შემდეგ.
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- საუზმე მსოფლიოში
- გზამკვლევი ბალეარის კუნძულებზე
- გზამკვლევი ბალეარის კუნძულების ყურეებისკენ
- Arantxa Neyra-ს ყველა სტატია
და საუკეთესო საუზმის ნარჩენები, საუკეთესო საჭმლისთვის