შემოდგომის მარშრუტი ზღაპრულ გარემოში არის ელ ბიერზოში
მარშრუტი ბუსმაიორის წიფლის ტყე შიგნით არის ლეონელი ანკარესი (El Bierzo) ჩანგლები ერთ-ერთი ყველაზე კარგად შემონახული წიფლის ტყე მთელ ესპანეთში, ეს განპირობებულია მისი წინაპრების იზოლაციით და ხალხის ნებით, რომლებმაც ეს ბუნებრივი ეკოსისტემა ხელუხლებლად შეინარჩუნეს.
ბუსმაიორის წიფლის ტყეში ჩაყვინთვა არის სენსორული გამოცდილება, რომ დატკბეთ არა მხოლოდ ფერებით, არამედ სუნითა და ხმებით, რომელსაც გამოსცემს მისი ნაკადულებისა და ჩანჩქერების წყალი. ეს ბუნებრივი ძეგლი შეიძლება გავიგოთ, როგორც პირველყოფილი ტყე, ჯადოსნური ადგილი და ერთ-ერთი ყველაზე ღირსშესანიშნავი ტყის გარემო ევროპაში. Როგორ? ჯერ არ იცნობ მას?
სად დავიძინოთ: VILLAFRANCA DEL BIERZO
ჩვენ ვიღვიძებთ Villafranca del Bierzo, 30 წუთის სავალზე Busmayor, ეს არის უახლოესი დიდი ქალაქი ამ მარშრუტთან, აქ გადის კამინო დე სანტიაგო.
ჩვენ ვირჩევთ MicroHostal პატიების კარიბჭე ღამის გასათევად, მომხიბლავი ადგილი, რომელიც გვაგრძნობინებს როგორც სახლში. ზღვა, ელ ნიდიტო ან ელ კამინო არის მისი შვიდი ოთახის რამდენიმე სახელი, რომელიც სავსეა ისტორიით და მრავალი ლეგენდით.
ჰერმინიო ის ამ ფერმის სახლის მფლობელია. წლების წინ ის ყიდდა მანქანებს სორიაში დილერში მანამდე კამინო დე სანტიაგომ წაიყვანა იგი ამ კუთხეში, რომელიც შეუყვარდა, როგორც ჭეშმარიტი გატაცება, იმ რამდენიმე სიყვარულიდან, რომელიც ერთი შეხედვით ხდება. ჰერმინიომ დატოვა სამსახური და დაიწყო ახალი ცხოვრება ეს სასტუმრო, რომელიც გადაჰყურებს მე-15 საუკუნის კრისტოფერ ჰალფტერის ციხეს. მას არასოდეს უნანია ეს გადაწყვეტილება, აქ ბევრი სტუმარი გაიარა, რომლებიც მისი მეგობრები გახდნენ. საუბარი, სიცილი, სადღეგრძელოები… La Puerta del Perdón-ის კედლები ბევრ საიდუმლოს ინახავს.
ში ხის სასადილო ოთახი ამ მიმზიდველი ჰოსტელიდან ჩვენ ვივსებთ ბატარეებს კარგი საუზმით. ჩვენ აღმოვჩნდებით ჯაზში დაბანილ ოთახში, ხილის არომატით და ახალი კრუასანებით. ჰერმინიო პასუხისმგებელია მოამზადოს ჩვენთვის ჯანსაღი და მადისაღმძვრელი საუზმე წვნიანი წინადადებით ავოკადოს სადღეგრძელო, ორაგულის ტოსტი, ხელნაკეთი მურაბები, ათქვეფილი კვერცხი, მორინგას შემცველი ყველი, ხელნაკეთი ღრუბელი… ჩვენ ავირჩიეთ ანტიოქსიდანტებისა და ვიტამინების საფუძველზე დამზადებული საუზმე მატჩას ჩაით, ბოსტნეულის სმუზით და იოგურტის თასი ხილით, ნამდვილი დელიკატესი. ჩვენ გვინდა დავრჩეთ და ვიცხოვროთ ცოტა ხნით აქ!
როგორ მივიდეთ იქ: BUSMAYOR
გზა, რომელიც მიდის Busmayor-მდე (LE-5110) არის ავთენტური ქრომატული აფეთქება: ყავისფერი, მოწითალო, მწვანე, ოქროსფერი... ცისარტყელას ფესტივალს ჰგავს. ჩვენ მიმოქცევაში ვართ ხეებით სავსე ვიწრო ხეობა, განსაკუთრებით მუხა და წაბლი. ეს არის ვიწრო გზა, ზოგჯერ მიმაგრებული კლდოვან კედელზე, რომელიც ქმნის ხეობას.
ბუსმაიორს 1100 მეტრის სიმაღლეზე მივაღწევთ, რაც გამოყოფს ბიერცოს ტერიტორიას გალისიის მიწებისაგან. Busmayor ეკუთვნის ბარჯასის მუნიციპალიტეტს და 40 მეზობელი ცხოვრობს აქ მშვიდობის თავშესაფარში სიერა დელ კაურელის პრივილეგირებული ხედებით. მათი სახლების არქიტექტურა დამახასიათებელია ბერჩიანის მთებისთვის, ქვის ფასადები და ფიქალის სახურავები. ჩვენ ვაჩერებთ ქალაქის ბოლოს, სადაც ვხვდებით მარშრუტის საინფორმაციო პანელს და არის ესპლანადა მანქანის დასატოვებლად.
რა უნდა გააკეთოს: HAYEDO BUSMAYOR ROUTE
ბუსმაიორის წიფლის ტყის მარშრუტი ის არის წრიული, 6 კილომეტრის სიგრძისა და საშუალო სირთულის და მის დასრულებას მხოლოდ სამ საათზე მეტი სჭირდება. დავიწყეთ სიარული Faixeral გზა რომ მთელი მარშრუტი უნდა გავყვეთ. ოქროსფერი ბრწყინავს მუხა, არყი, თხილი, წაბლი, რომელსაც ჯერ კიდევ აქვს ფოთლები.
10 წუთის გასეირნების შემდეგ მივდივართ პირველ ნაკადთან და ვიცით, რომ ის ერთადერთი არ იქნება, რადგან ეს მარშრუტი სავსეა პატარა მონიშნული ჩანჩქერები რამდენიმე ხის აბრა, რომელიც მიუთითებს მის სახელზე.
წრიული მარშრუტი სავსეა პატარა ჩანჩქერებითა და ნაკადულებით
ცოტა უფრო შორს, პატარა ხის ხიდის გავლის შემდეგ, არის მთელი მარშრუტის ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი წერტილი. აქ არის მსოფლიოში ყველაზე ლამაზი მაგიდა Frevencia do Beiro ჩანჩქერის წინ, ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი ჩანჩქერი ამ მხარეში. ამ მარმარილოს მაგიდაზე არის გამოკვეთილი ლექსი: „ბატონო, შენი წყლები დღესაც ისე ეშვება, როგორც გუშინ, მხოლოდ მე ვარ შეცვლილი, რადგან ჩემი ნაბიჯები არის ნაბიჯები არარსებობისკენ“.
ვიღებთ სურათს და ვაგრძელებთ მთაზე ასვლას სანამ არ მივაღწევთ კოვა რაპოზა, ამას ცოტა შემოვლითი გზა სჭირდება. და ცოტა უფრო შორს არის ვეიგა ციმერას მღვიმე. ადგილობრივები ამბობენ, რომ ორივე გამოქვაბული სამოქალაქო ომის დროს თავშესაფარი იყო.
Faixeral გზა ასევე მიგიყვანთ ერთგვარი ბუნებრივი ამფითეატრი, რომელიც შექმნილია ხეებითა და მთებით, რომელშიც დგას პოეტების ქვა, ადგილი, რომელიც ყოველ ზაფხულს აერთიანებს პოეზიის მოყვარულებს მონაწილეობის მისაღებად ლექსები წიფლის ტყეში, ღონისძიება, რომელიც 2009 წლიდან იმართება.
მარშრუტის ნახევარი გადის ტყის გული ხოლო მეორე ნახევარი მიგვიყვანს გზაზე, სადაც ვაკვირდებით ფართო მთიანი რელიეფი. ბოლო მონაკვეთზე, ციცაბო ფერდობზე ჩასვლისას, მივდივართ იმავე წერტილში, საიდანაც დავიწყეთ.
ყოველ ზაფხულს პოეზიის მოყვარულები იკრიბებიან ამ ადგილას Versos en el Hayedo-ში მონაწილეობის მისაღებად
სად ვჭამოთ: BUSMAYOR CANTINA
ჩვენ ვჭამთ Cantina de Busmayor-ში, სადაც დაჯავშნილი გვაქვს მაგიდა მთის ხედებით. ლუიზა არის ამ რესტორნის მფლობელი ხელნაკეთი საკვები ტერიტორიის ტიპიური კერძებით. გაკვირვებული ვართ მისი ხალხის უნარებით და მისი სიახლოვით, თითქოს მთელი ცხოვრება ვიცნობდეთ ერთმანეთს.
ის გვთავაზობს სოსისების დაფას, ღორის წიწაკასთან ერთად, გალისურ ბულიონს, ჩაშუშულ ხორცს და დესერტად ბრინჯის პუდინგს და კვერცხის ფლანს. სულ ხელნაკეთი და მხოლოდ 13 ევროდ. თქვენ ასევე გაქვთ მოთხოვნის შესაძლებლობა ტაპას ასორტი როგორიცაა patatas bravas, empanadillas, tapa de ear ან ხელნაკეთი croquettes. გვირჩევენ D.O Bierzo ღვინო, სახელად მერაიო, ახალი მენსია, ტყის ხილისა და ყვავილების ნოტებით. Შესანიშნავია! ჩვენ სადღეგრძელოს ვამბობთ, რადგან ვიცით, რომ ამ მარშრუტს წელიწადის ნებისმიერ სხვა სეზონში დავუბრუნდებით.