Orient-Express ჯგუფის შეფ-მზარეულები სასტუმრო Villa San Michele-ის სამზარეულოში
სათბურში, რომელიც გარშემორტყმულია არომატული მწვანილებით ფისოლეს ბორცვზე, იმალება მინის სამზარეულო, სადაც დღის მაკარონის ზელვისას შეიძლება დაკარგოთ მზერა ჰორიზონტზე და წააწყდეთ მარადიულად მშვენიერ ფლორენციას. მზიანი დღე ზამთრისთვის, სასტუმრო Villa San Michele, ხელები ცომში აღმოაჩინა იტალია მისი ემბლემური კერძებით: ასეა ეს მოგზაურობა.
ყოველწლიურად ეს სასტუმრო, რომელიც კლასიფიცირებულია იტალიის ეროვნულ ძეგლად, აწყობს კულინარიის კურსებს, რომლებიც ღიაა ცნობისმოყვარეებისთვის და მზარეულები, რომლებიც გაბედავენ პირისპირ შეხვდნენ Orient-Express-ის ქსელის საუკეთესო მზარეულებს . შეთავაზება მაცდურია და მოგზაურობის გზა ბევრად მეტი: როგორ გაუძლებ ფლორენციას, რომელიც თავის ისტორიულ-მხატვრულ ცენტრში ტურისტებს გაურბის? მოგზაურობის გზები არსებობს და ეს არის ფლორენციული გასტრონომიის ხელში ჩაგდება.
სამზარეულოს გაკვეთილები იწყება ადრე, სასტუმროს ტერასაზე საუზმის შემდეგ; შემდეგ მიდიხარ სათბურ-სამზარეულოში, იცვამ წინსაფარს, გახედე სამზარეულოს და... იწყებ ზელვას. დღეს რიკოტათი ტორელინის დამზადების დროა; პომოდოროს სოუსი ალარაბიატა და დესერტად ტირამისუ.
მერე თქვენ გაიგებთ, რომ ყველა მაკარონი ერთნაირი არ არის: ყველა მაკარონი არ შეიძლება შეზავდეს ერთი და იგივე სოუსებით ან მოხარშული ერთსა და იმავე დროს, მაგალითად.
ცომსა და ცომს შორის გიფიქრიათ, რომ ხართ ა მე-15 საუკუნის ფრანცისკანელთა მონასტერი და რომ სამზარეულო, სადაც შენ ხარ, იქ ბერების სათბური იყო. ბაღი, რომელიც აკრავს სამზარეულოს, თავის დროზე იყო სამონასტრო ბაღი და მისაღები, სამლოცველო; მაგრამ ასევე, ახლა უკვე ძვირადღირებული სასტუმროს ფასადი მიქელანჯელოს მიეკუთვნება.
კურსის დასრულების შემდეგ, ლანჩის დროა: ეს არის თქვენი კერძები, რომლებიც ჩამოდიან რესტორანში, რათა გააანალიზონ დღის სამუშაო თქვენი გემოთი. რა თქმა უნდა, ყველაფერი გარეცხილია ტოსკანური მიწის ღვინოებით.
სამზარეულოს სემინარები სასტუმრო Villa San Michele-ში სთავაზობენ კონკრეტულ დროს, გადახედეთ ვებსაიტს შემდეგი კურსების გასარკვევად, მას აქვს შეზღუდული ადგილები.
სასტუმრო Villa San Michele-ის ფასადი