youtuber ფენომენი შემოიჭრება გასტრონომიაში
YouTube მხოლოდ ათი წელია ჩვენთან არის, თუმცა, როგორც ჩანს (ხომ?) ის მთელი ცხოვრებაა. პირველი როგორც (მარტივი) ნიშნავს განათავსეთ უფასო ვიდეოები ინტერნეტში , მისი აფეთქება ხდება მაშინ, როდესაც 2006 წელს Google იყიდა მას 1,300 მილიონ დოლარად - რაც იმ დროს ჩვენთვის პიკად ჩანდა, მაგრამ ფრთხილად, ისინი ყიდულობდნენ მომავლის ტელევიზორს.
YouTube ექსპონენტურად გაიზარდა, როგორც მობილური ბაზარი განვითარდა და მედია ბუნებრივად ჩაერთო სცენები, ინტერვიუები და ვირუსები "Youtube" სამყაროდან . სანამ გამოჩეკვა მოვა: ბავშვები, როგორიცაა ელ რუბიუსი, ლუზუ, პატრი ჟორდანი ან მანგელი, აღმართულნი არიან არა როგორც თქვენი შვილების კერპები (რაც ასევე), არამედ როგორც ჩანასახი, თუ როგორი იქნება (როგორ არის) მომავალი აუდიოვიზუალური ინდუსტრია.
მაგრამ ფრთხილად, Youtube-ის წარმატება სწორედ იმიტომ არ შემოიფარგლება, რომ ის იყოს "ათასწლეულის თაობის შუა" (მილენილები — ან თაობა Y — არის 77-დან 88 წლამდე დაბადებული ადამიანების თაობა. მილენილები არიან ლენა დანჰემი ან მარკ ცუკერბერგი, მაგრამ ასევე დევიდ მუნიოზი, დიეგო კაბრერა, ედუარდო არკოსი ან ინიგო ერეხონი , და მის გასტრონომიაზე უკვე ვისაუბრეთ Mantel & Knife-ში) არამედ იმიტომ, რომ ეს არის მთელი სამყაროს საშუალება. სამზარეულოში iPad-ის ქონა, სანამ კერძს ვამზადებთ, აღარ არის სამეცნიერო ფანტასტიკა , არის მილიარდზე მეტი მომხმარებლის ყოველდღიური ცხოვრება (ეს შეესაბამება ინტერნეტის ყველა მომხმარებლის მესამედს).
სამზარეულო, რა თქმა უნდა, იყო ერთ-ერთი ის სექტორი, რომელიც საუკეთესოდ მოერგებოდა ამ რეალობას. და ეს არის ის, რომ იუთუბერის რევოლუცია სივრცეში და დროში გადაფარავს ამ გასტრონომიულ ბუშტს, რომელიც შემოიჭრება სულელური ყუთის პრაიმ-თაიმში, მედიასა და ჩვენს ნებისმიერ ვადებში. დროა თეთრზე შავი დავადოთ და ჩვენი სუფრა მოვიტანოთ ყველაზე აქტუალური გასტრონომიული youtubers , ესპანეთი და მის ფარგლებს გარეთ.
ეკრანები, ჩვენ გვიყვარს ეკრანები!
1.**ჯემი ოლივერი**
1 835 755 აბონენტი.
ციფრული საკვების თაობის, ალბათ, ყველაზე ცნობადი „სახე“ მისი უპატივცემულობისთვის, იუმორის გრძნობითა და ყველაფერს მარტივად აკეთებს: მან მთელი თაობა დაარწმუნა, რომ გასტრონომია არ უნდა იყოს ჩახლეჩილი. შესაძლოა ცოტა "ბინძური" სამზარეულო, მაგრამ სახალისო ჩატვირთვა . შეუძლებელია ჯეიმი არ გიყვარდეს.
ჯეიმი ოლივერი
2.**ეპური საჭმლის დრო**
6 893 899 აბონენტი
ყველაზე ღორის ხორცი, გაზვიადებული და ჰეტეროსექსუალური გასტრონომიული არხი მთელ პლანეტაზე. გასტრონომიული ტესტოსტერონი საათში ათასი, პატიმრების მიღების გარეშე: ასობით ათასობით კალორია, პიცა, კანელონი, ბლინები, ჩიზბურგერი... ცხადია, ჩვენ გვიყვარს.
სხვა დონეზე გადაყვანილი სწრაფი კვება
3.**საჭმელი ძაღლთან ერთად**
1 060 523 აბონენტი
იაპონელი ქალბატონი ამზადებს საჭმელს თავის ბუჩქთან და საიდუმლო მზარეულთან ერთად იაპონური ტრადიციული სამზარეულოს რეცეპტები. როგორ შეიძლება არ იყოს ჩემი ფავორიტი?
ვინ ეწინააღმდეგება?
4.**კარგი მადა**
26133 აბონენტი
ჰომონიმური ჟურნალის გაფართოება _(საკვები+კულტურა) _ რომლითაც ის იზიარებს სარედაქციო ხაზს და სტილის პრინციპებს: ყველგან კარგი გემოვნება, ელეგანტურობა, დახვეწილობა და ტექნიკურად სრულყოფილი ვიდეოები. მეტის მოთხოვნა არ შეიძლება.
5.**იუია**
11 729 805 აბონენტი
იუია აქ არ არის (ცხადია) მისი შესაძლო კოკინერო ინტერესისთვის. ის აქ იმიტომ არის, რომ ეს პატარა გოგონა ოცდაათი წლისაა (მისი ვიდეოების უმეტესობა სილამაზის გაკვეთილია) არის კოლუმბიელი ბავშვების მთელი თაობის ხატი (MTV-ის შემდგომი ეპოქა) და იმიტომ, რომ ნებისმიერი რეცეპტის ვიდეო პარალიზებს კოლუმბიის ნახევარს: **გააკეთე საუკეთესო კექსი ♥ (პატარა გული შენია) **... მას თითქმის სამი მილიონი ნახვა აქვს.
6.**ერთგული მზარეული**
84 464 აბონენტი
Txaber Allue ეს არის ალბათ მინიშნება ესპანურ YouTube-ებზე საუბრისას. მისი იდეოლოგია იდეალურია მედიისთვის: სწრაფი რეცეპტები (დაახლოებით 5 წუთი) და ხელმისაწვდომი (არ მიყვარს კულინარიაში „დაბალი ღირებულების“ კონცეფციის გამოყენება) ; ის ასევე აქვეყნებს პოპულარული კერძების რეიტინგებს თითოეული ადგილიდან.
7.**სამზარეულოს არხი**
185 903 აბონენტი
Canal Cocina არის ერთ-ერთი სატელევიზიო მედია, რომელმაც ყველაზე კარგად ესმოდა ამ ეპოქის კოდები (ტემპი, ენა და ეს "ჯენესეკვა" შეუძლებელია დედას აუხსნა). რომლის ერთადერთი ღმერთი პიქსელიანი კნუტია, რომელიც ცისარტყელას ბილიკზე სრიალებს (AHA). მის ვიდეოებში არის რეცეპტები მთელი მსოფლიოდან, სტუმრობა რესტორნებში, მზარეულები სისულელეების გარეშე და ასევე (რა ჯანდაბა) ჩემო ძვირფასო ** გაბრიელა ლენდოც იქ არის .**
8.**ISASAWEIS**
რომ გარდა ისეთი ვიდეოებისა, როგორიცაა Trick, რომ ტანსაცმელი არ ჩამოვარდეს საკიდებიდან ან სამუშაო მაკიაჟი შეხვედრისთვის, ასევე გიზიარებთ ყველას საყვარელი რეცეპტები . დამატებითი კითხვები არ არის, ბატონო.
თქვენ ისწავლით ნებისმიერ შემთხვევისთვის კარგად ჩაცმას... და ატარებთ სწორ ტუპერს
9.**ჩიკოტეტუბი**
18468 აბონენტი
კარგი არხის სახელია? მაგრამ მოდით გადავიდეთ საქმეზე: როგორ შეიძლება შეფს არ ჰქონდეს თავისი სივრცე (რადგან გავიხსენოთ, ის შეფ-მზარეულია და შეგიძლიათ სცადოთ მისი შამფურები იაკიტოროში ) ყველაზე გამავალი ტელევიზიით — მას აქვს ეს და არის ადგილი ყველაფრისთვის, დედასთან ერთად რეცეპტებიდან (ჩვენ გვიყვარს) ტრადიციული კერძების რეცეპტებამდე: ჩიფსები!
ChicoteTube და მისი ქალბატონი დედა
10.**YUMLAND**
36 853 აბონენტი
პრობლემა (ჯერ კიდევ) ესპანური სამზარეულოს არხების უმეტესობისთვის არის ის, რომ (ჯერ კიდევ) სცადეთ სატელევიზიო რეცეპტების გადაცემის კლასიკური ფორმატის რეპროდუცირება (ცომში ხელებით, არგუინანომდე დიდი ხნით ადრე), იუმლანდის შემთხვევაში ასე არ ხდება: ცუდი რძე, „პიმ-პამის“ იუმორი, გაკვეთილები, რაც მოგვწონს (Chili Hot Dog) და კინო კერძების რეცეპტები, როგორიცაა ვაშლის შტრუდელი Inglourious Basterds-ისგან.
ისწავლეთ მეზობლების მოკვლა... სამზარეულოში დანის არჩევა!
მიჰყევით @nothingimporta
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- 86 მიზეზი მოგზაურობისთვის ახლავე
- ათასწლეულების გასტრონომია
- გასტრონომიული ბუშტის დეკონსტრუქცია
- ყველაზე პლაგიატი კერძები გასტრო პლანეტაზე - 51 საუკეთესო კერძი ესპანეთში
- 101 რესტორანი, რომელიც სიკვდილამდე უნდა მიირთვათ
- Condé Nast Traveler Spain YouTube-ზე
- სუფრის და დანის ყველა ნივთი
- ჯესუს ტერესის ყველა სტატია