ლონდონის Nahm რესტორნის მთავარი დარბაზი
საუკეთესო ტაილანდური რესტორანი მთელ ლონდონში მდებარეობს, სათანადოდ, ელეგანტურ ჰალკინ სასტუმროში, წყნარ ბელგრავიას ქუჩაზე. ის დამამშვიდებლად არის მორთული, ხის რამდენიმე მარტივი მაგიდითა და სკამით განლაგებული გრძელი ოთახის გარშემო. გასაკვირი არ არის, რომ მიშლენის ვარსკვლავით დაჯილდოვებული დევიდ ტომპსონის სამზარეულოს მდიდარი და რთული არომატი მთელ ყურადღებას იპყრობს. ლეგენდარულ სიდნეის რესტორანში Darley Street Thai-ში მუშაობის შემდეგ, ტომპსონმა ნაჰმის მიშლენის ვარსკვლავი გაიხსნა მხოლოდ ექვსი თვის შემდეგ.
ამ ცნობილმა შეფმა თავისი შთაგონების წყარო აღმოაჩინა გასტრონომიულ ტრადიციაში, რომელიც განსახიერებულია „სახსენებელ წიგნებში“, უძველესი ტაილანდური ტრადიცია, რომელშიც გარდაცვლილი ნათესავის საყვარელი რეცეპტები წერილობით არის თავმოყრილი. მისი თითოეული კერძი არის გემოსა და ინგრედიენტების ოსტატურად შერწყმა, რომლებიც იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს . სერვისი ფრთხილი და ყურადღებიანია და, როგორც კი მათ მაგიდასთან მიდიან, სასადილოებს ურჩევენ შეუკვეთონ წვნიანი, სალათი, შემწვარი ან კარი დაბალანსებული კერძისთვის. მოკლე ღვინოების სიაში ჭარბობს ხილის ღვინოები, რომლებიც იდეალურია ამ ტიპის სამზარეულოს დახვეწილ და რთულ არომატებთან ერთად.
რუკა: იხილეთ რუკა
მისამართი: ჰალკინი, ჰალკინის ქუჩა, SW1X 7DJ იხილეთ რუკა
ტელეფონი: 00 44 20 7333 1234
ფასი: 60 ევრო
განრიგი: ორშაბათი - პარასკევი: 12:00 - 22:30; შაბათი: 07:00 - 22:30; მზე: 07:00 - 09:30 სთ
ბიჭი: საერთაშორისო საკვები
ოფიციალური ვებგვერდი: გადადით ინტერნეტში