კარტოგრაფია კაპრიზულია. სანამ ჩვენ გვქონდა წვდომა სატელიტურ სურათებზე, სანაპიროების დახატვა და კუნძულების მდებარეობა დაარსდა ხილვები, რომლებიც მეზღვაურებმა გააკეთეს მათი გემებიდან.
საუკუნეების განმავლობაში, შორეულ სამკუთხედში ჩამოყალიბდა ბრიტანეთი, ისლანდია ი ნორვეგია, ნავიგატორები ავრცელებდნენ ამბებს მიწის სხვადასხვა მასების შესახებ, რომლებიც მე-17 საუკუნემდე ჩნდებოდნენ რუქებზე სახელებით - დღეს დავიწყებული. ფრისლანდია, იკარია ან ისტლანდია. მოგვიანებით, როგორც კი დადგინდა, რომ ისინი არ არსებობდნენ - ზოგჯერ ეს იყო შოტლანდიის სანაპირო ზოლი, სხვები შეტლანდის პროფილი და ხშირად ღრუბელი, რომელიც აბნევდა მის სილუეტს კლდის სილუეტს, მათ მოინათლნენ, როგორც. "ჩრდილო ატლანტიკის წარმოსახვითი კუნძულები".
სცენარი, რომელიც კვეთს "ფოსტალიონის მარშრუტს" ქალაქ გასადალურისკენ.
დღეს ჩვენ ვიცით, რომ ამ ხილვათაგან ბევრი შეესაბამებოდა ერთ-ერთს თვრამეტი კუნძული, რომლებიც ქმნიან ფარერის კუნძულების არქიპელაგს და მათი დანახვა თვითმფრინავის ფანჯრიდან, როგორც შავ-მწვანე კლანჭები უსასრულო ლურჯის შუაგულში, არ არის ძნელი წარმოსადგენია ისინი წარსულიდან რომელიმე მკვლევარის ფანტაზიის ნაწარმოებად.
უძველეს ნისლში გახვეული, ათასობით წყლის ნაკადით, რომლებიც ანათებს კლდეების სიბნელეს, ატლანტის ქაფი ძალით იფრქვევა მისი ზურმუხტისფერი მდელოების დრაკონის ტყავი, ასე გვიღებენ წარმოსახვითი კუნძულები.
რამდენიმე წლის წინ, უკვე Google Maps-ის დღეებში, ფარერები კიბერმოწყვეტილნი დარჩნენ სამყაროსგან. 2016 წელს, ინტერნეტ გიგანტის ყურადღების მიქცევის მიზნით, ახალგაზრდებმა დურიტა დალ ანდრეასენი ის ადგილობრივ ფერმერს დაეთანხმა და კამერები, რომლებსაც Google ათავსებს მათ მანქანებში, ცხვრის ზურგზე მოათავსეს.
არჩეული მედია არ იყო უსაფუძვლო, თუ გავითვალისწინებთ იმას, რომ ფარერის კუნძულებზე ცხვარი თითქმის ორჯერ მეტი ადამიანია. ოთხმოცი ათასი ცხვარი ორმოცდაათი ათასი ადამიანის წინააღმდეგ. უნიკალური კამპანიის კვალი მაინც ჩანს YouTube-ზე.
ტინდჰოლმურის კუნძული სორვაგსფიორდურ ფიორდში, კუნძულ ვაგარზე.
თანამედროვეობასა და ტრადიციას შორის შუა გზას ფარერები აკეთებენ ეს ეკლექტიკური კომბინაცია მისი დამახასიათებელი ნიშანია. ასე მიხვდა შეფმა პულ ანდრიას ზისკა , სამზარეულოს შეფ რესტორანი კოქსი , რომელიც ოცდაცხრა წლის ასაკში უკვე ორჯერ დაჯილდოვდა ცნობილი მიშელინის ვარსკვლავი.
მას ვხვდებით შუა მთებში, ნაცრისფერი ტბის ნაპირზე. ზისკა წაგვიყვანს იქ თავისი ლენდ როვერით, რომ წაგვიყვანს თხის ტრასაზე - ჩვენ მანქანაში ვერ მივიდოდით - სანამ მარტოხელა ხის კაბინა, რომელიც ნელნელა გავიგეთ, როგორც რესტორნის შენობა. The რამდენიმე მაგიდა ნაწილდებიან სამი პატარა ოთახი დაბალი ჭერით რომლის ფანჯრებიდანაც ხედავთ კუნძულების მკვეთრ ლანდშაფტს.
ყველა სასადილო აქ ერთნაირად ჩამოდის. Koks-ის ტევადობა 26 ადამიანზეა და აირჩია სპეციალობა ადგილობრივ პროდუქციაზე. ამრიგად, მენიუში, ტერიტორიის წყალმცენარეები და ბალახები შერეულია ვირთევზა, ცხვრის თავი, ვეშაპის გული და 300 წლის მოლუსკები რომ ადრე არავის უფიქრია საკვებად გამოყენება.
Სანამ თვრამეტი ქმნილება რომ მოდერნიზება კუნძულის ტრადიციები გადის სუფრასთან თანხლებით საუკეთესო ღვინოები. ვახშამი ცოტა ხანს გრძელდება ოთხ საათზე მეტი რომ დაფრინავენ შორის შეუსწავლელი გემოები და ფრთხილი განმარტებები რომლითაც სამზარეულოს გუნდი თითოეულ კერძს ახლავს.
ზისკას მსგავსი ინიციატივების წყალობით, ფარერებმა დაიწყეს რუკაზე განთავსება, როგორც დანიშნულების ადგილი, რომელიც გვთავაზობს არა მხოლოდ არაჩვეულებრივ პეიზაჟებს. ნელ-ნელა ფარერელ ახალგაზრდობას ამ ქვეყნებში მომავლის პროგნოზირება შეუძლია.
კოქსის მენიუს შემადგენელი 18 კერძიდან ერთ-ერთი.
"თითქმის ყველა ახალგაზრდა, ამა თუ იმ დროს, მიდის საზღვარგარეთ სასწავლებლად" შეფ-მზარეული განმარტავს. ”ჩემი ყველა მეგობარი ახლა კოპენჰაგენში ან ევროპის სხვა ქალაქებშია, მაგრამ განსხვავებით რამდენიმე წლის წინ, ყველა გამონაკლისის გარეშე ფიქრობს დაბრუნებაზე“.
ეს ფენომენი მხოლოდ სამზარეულოში არ ხდება. რამდენიმე წლის წინ დაიწყო ადგილობრივი კულტურის ერთგვარი განახლება აჩვენებს ფარერებს როგორც შესანიშნავი ადგილი დასასახლებლად. და ყოველთვის ეფუძნება იმავე ფორმულას გადაარჩინე ტრადიციების სული აურიეთ იგი ახალ იერს. ასე გვიხსნის გზამკვლევი ელინ ჰენცი , ვისთან ერთადაც მივდივართ ტორშავნი, კუნძულების დედაქალაქი, თორის, ნორვეგიული ჭექა-ქუხილის ღმერთის სახელს ატარებს.
Სტილში, ტრადიციული ტანსაცმელი ახალ გზას პოულობს ხელიხელჩაკიდებულ ფირმებთან, როგორიცაა გუდარუნი და გუარუნი , რომელიც შემოთავაზებულია ჩვეულებრივი სვიტერების ხელახალი ინტერპრეტაცია, დამზადებულია მსოფლიოში ერთ-ერთი საუკეთესო მატყლით, ახალი ფერებითა და დიზაინით.
იგივე ხდება მუსიკასთან დაკავშირებით, სადაც სერია მომღერალ-სიმღერების ავტორებს, რომლებიც სხვადასხვა რიტმით და სტილით – ინდი ხალხიდან მარიუს ზისკა ვიკინგ-მეტალამდე ტირ – გადაარჩენენ და ახლებენ ძველი ბალადებისა და ფარერების საგაში მოთხრობილ საქმეებს.
„სამყაროში, სადაც ადგილობრივი იდენტობები უფრო და უფრო სწრაფად დნება გლობალიზაციის მაგმაში, ასეთი ღრმა ფესვგადგმული ტრადიციებისა და ადათ-წესების მქონე ადგილს ბევრი რამის შეთავაზება აქვს“. აკვირდება ელინ.
Gudrun & Gudrun მაღაზია, ტორშავნში, რომელიც ცნობილია თავისი მოდური შალის სვიტერებით.
თან უმუშევრობის უარყოფითი მაჩვენებელი დაემატა ეკონომიკურ ბუმს და ტურიზმის ბუმს, ფარერები ჩნდებიან, როგორც იდეალური ტერიტორია პროექტების დასაწყებად ან ოჯახის შესაქმნელად დაძაბულობის მიღმა, რომელიც თითქოს მრავლდება დანარჩენ მსოფლიოში.
ერთადერთი პრობლემა ის არის საცხოვრებელი მწირია. სახლების უმეტესობა ისინი ფლობენ და ცხოვრობენ მათი მფლობელების მიერ. მთავრობამ უკვე მოახდინა რეაგირება გასაქირავებელი საცხოვრებლის მშენებლობა მაგრამ, ამ დროისთვის, ისინი არ არის საკმარისი და ფასი მაინც ძალიან მაღალია.
ითვლება, რომ კუნძულების პირველი მკვიდრნი იყვნენ ირლანდიელი ბერები, რომლებიც ჩამოვიდნენ მე-7 საუკუნეში და რომ მათ თავიანთი წითელი თმა უანდერძეს მოსახლეობას. მოგვიანებით, ში მეცხრე საუკუნე, გამოჩნდა ვიკინგები რომლებმაც სავიზიტო ბარათად დატოვეს ქერა თმა. ბოლოს და ბოლოს, შუა საუკუნეებში მუქი ფერის მეკობრეები ამან დაასრულა ის ცდომილება, რომლითაც მნახველი დღეს თავს იჩენს.
ისინი ისვენებენ ნავსადგურში ნავები რომლითაც მეთევზეები წარსულში სათევზაოდ დადიოდნენ. ისინი ლამაზები არიან, მაგრამ პატარები და ძალიან დაბალი ბორტზე. „მეთევზეობა ძალიან საშიში სამუშაო იყო. ჩვენი კაცები ბუზებივით კვდებოდნენ, - ამბობს ელინი. დღეს ისინი გამოიყენება ნიჩბოსნობის შეჯიბრებები რომელიც ეროვნულ სპორტად იქცა.
ტრადიციული სახლები ტინგანესში, დედაქალაქ ტორშავნის ძველ ქალაქში.
ამჟამინდელი პარლამენტის ანკლავის გვერდით - წითელი ხის, თეთრი ფანჯრებისა და ბალახის სახურავების ტრადიციული შენობა დგას. ტინგანეს კლდე, ეს იყო შეხვედრის ადგილი ვიკინგების ოჯახების უძველესი მეთაურებისთვის, რომლებიც იქ ხვდებოდნენ კონფლიქტების მოსაგვარებლად და თანაცხოვრების პირველი კოდექსების განხილვას, რასაც, ზოგიერთის აზრით, ეს იყო პირველი პარლამენტი ევროპაში.
ქალაქის პატარა სავაჭრო ქუჩებში სეირნობით ვჩერდებით დისკების მაღაზია tutl რომ მოისმინოს მისი ერთ-ერთი დამოკიდებულების პირიდან ფარერული მუსიკის ისტორია, ჩვენ ვცადეთ ცნობილი საკონდიტრო მაღაზია პანამის კაფე და ჩვენ ვათვალიერებთ ბიზნესს, რომელიც გვთავაზობს ნაქსოვი სვიტერები და ვეშაპის მტაცებელი დანები; დიახ, მათ ჯერ კიდევ დანით ნადირობენ ისეთ პრაქტიკაში, რომელიც კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას გარემოსდაცვითი მოძრაობების მიერ.
მზიანია, ზაფხულია და ჩვენ გვაქვს ოცი საათი სინათლე ოთხი სიბნელის წინააღმდეგ. ზამთარში პროპორცია საპირისპიროა. "Ეს არის დროა შეაგროვოთ საკუთარი თავი, დაფიქრდეთ და იყოთ საყვარელ ადამიანებთან ერთად. ფარერელებს უმეტესობას ენატრება, როცა ზამთრის გატარება სახლიდან მოშორებით გვიწევს“, აღიარებს ელინი.
კვირა დილით ჯოან პატურსონი გვხვდება კირკჯუბურის ეკლესია. Ის იყო პირველი, რომელიც აშენდა კუნძულებზე, ჯერ კიდევ მე-11 საუკუნეში, მაგრამ თანმიმდევრულმა რესტავრაციამ მას ბევრად უფრო თანამედროვე ბეჭედი შესძინა. თუმცა, მისი კედლები, მეტრზე მეტი სიგანით, ჯერ კიდევ ინახავს ხვრელს, რომლის მეშვეობითაც ერთ დროს კეთროვნებს ზიარებას აძლევდნენ. მის გვერდით დაისვენე წმინდა მაგნუსის ტაძრის ნანგრევები, მიუხედავად იმისა, რომ ის ბევრად უფრო ძველი ჩანს, ის აშენდა ორი საუკუნის შემდეგ.
ჯოან პატურსონი, ისტორიული კირკჯუბურის ფერმის მფლობელი, ტრადიციულ სამოსში.
პირველი, რასაც მივაღწევთ, არის ქვის საფლავის ქვები კართან. იქ დაკრძალულთა ნახევარი ჩვენს მასპინძელს აქვს გვარი. ჯოან პატურსონი არის ამ მიწებზე ფერმერთა მე-17 თაობა და მას აქვს ამბის საკუთარი ვერსია. „ირლანდიელი ბერების, გელი ასკეტების შემდეგ მოვიდნენ ვიკინგები და შემდეგ, მეთერთმეტე საუკუნეში კათოლიკე მღვდლები. ფაქტობრივად, დაპირისპირებები, რომლებიც მოთხრობილია Faereyinga Saga , ფარერების საგა, შორის წარმართი ვიკინგები და გარდაიქმნებიან კათოლიციზმზე -თან ერთად ზიგმუნდურ ბრესტისონი თავთან – შეიძლება იყვნენ კელტ ბერებსა და კათოლიკეებს შორის. პატურსონი გვეუბნება.
დაწერილი მე-13 საუკუნეში ანონიმური ავტორის მიერ და ითვლება ფარერული იდენტობის ერთ-ერთ საყრდენად, საგა მოგვითხრობს არქიპელაგის ანექსიას ნორვეგიის სამეფოსთან და მის ქრისტიანობაზე მოქცევაზე. ყოველ შემთხვევაში, მეთხუთმეტე საუკუნის რეფორმის შემდეგ, მოსახლეობის უმრავლესობა თავს ლუთერანად აცხადებს.
The კირკჯუბურის ეკლესია, წმინდა ოლაფს ეკურთხა, აგრძელებს ღვთისმსახურებას. არის დაახლოებით ერთადერთი ეკლესია, რომელიც დღემდე ინარჩუნებს ინსტრუმენტების გარეშე გალობის ტრადიციას - ყველა დანარჩენმა ორღანი ასი წლის წინ წირვა-ლოცვაში შეიტანა - და არ აქვს მნიშვნელობა, სიტყვაც არ გესმით, მრევლის მღვდელი ამბობს: საგალობლები და სიმღერების საგვარეულო კადენცია შორეულ დროში გადაგვყავს. ზეიმის დროს, როცა ადგომის დროა, ფანჯრებიდან შეგიძლიათ იხილოთ ატლანტის ტალღები, რომლებიც შავ და კლდოვან სანაპირო ზოლს აფარებენ.
ქოხები სოფელ კირკჯუბურში, არქიპელაგის ერთ-ერთი უძველესი დასახლება, კუნძულ სტრემოის სამხრეთ წვერზე.
წირვის დასასრულს პატურსონი ოჯახის სახლში ჩაიზე გვეპატიჟება. სასადილო ოთახი მე-18 საუკუნის დანიურ ფერწერას ჰგავს. ხის და ახლად გამომცხვარი ფუნთუშების სუნი ასდის.
საუკუნეების მანძილზე კუნძულებზე პრაქტიკულად არ არსებობდა ვაჭრობა და თითოეული მათგანი თავის საარსებო წყაროს ყიდულობდა. იმ დროისთვის არავინ ცხოვრობდა ტორშავნში და მიწა, რომელსაც ქალაქი ახლა უკავია, პატურსონის ფერმის ნაწილი იყო. როდესაც 1856 წელს არქიპელაგზე დანიის მონოპოლია მოიხსნა, ჯოანის დიდი ბაბუა გაემგზავრა ნორვეგიაში სასწავლებლად და გამხდარიყო ვაჭარი.
მოდერნიზებული მეურნეობების ირგვლივ დაარსდა პირველი ქალაქები. პატურსონი ჯერ კიდევ მის შენობებს შორის ის ინარჩუნებს ვიკინგების სახლის თავდაპირველ სტრუქტურას. დენომინირებული "კვამლის ოთახი", იყო ერთადერთი ოთახი, რომელიც თბილდებოდა ზამთარში, და მსახურობდა თავშესაფარად მთელი ოჯახისთვის. Იქ ყველა დავალება შესრულდა მატყლის დაბანიდან თევზის გაწმენდამდე და ცხოველები ხალხთან ერთად ცხოვრობდნენ. საწოლები სამი ფუტის სიგრძის ხის სკამებს ჰგავდა, რომელზედაც მათი ბინადარი მთლად დაწოლას ვერ ახერხებდა.
რას აკეთებს ლამა კუნძულ ნოლსოიზე?
ფარერების გეოგრაფიაში ხეები არ არის, ამიტომ ხე, რომლითაც აშენდა სახლები, იყო ის, რისი აღდგენაც მათ მოახერხეს ზღვიდან. "კვამლის ოთახში" ერთი სხივი კვადრატულია, მეორე ეკუთვნოდა გემის ანძას და მესამე თითქოს რაღაც ავეჯის ნაწილი იყო. ორი თოკის ნიშნები იმაზე მეტყველებს, რომ ოდესღაც იქ საქანელის თოკები იყო ჩამოკიდებული.
„აქ სხვადასხვა თაობა ცხოვრობდა და პატარები მაქსიმალურად უნდა გაერთო,“ იღიმება პატურსონი და რა არის ფარერულ ტრადიციაში კულინარიის, მუსიკის, მეთევზეებისა და ფერმერების გარდა? მოთხრობები. ბევრი ამბავი.
რანი ნოლსეე გვიამბობს ბეჭედი ქალი, რომელიც გაბრაზებული იყო როცა მოკლულმა მეთევზემ ქმარი და შვილები მოკლა; და მათ სოფელში ჩამოსული ტროლები შობიდან ცამეტი დღის შემდეგ, სანამ ქალი, სახელად გიჯა, სამუდამოდ არ გააძევა ისინი. გვესაუბრება გიგანტისა და ჯადოქრის რომ ისინი ბაზალტის კლდეებად გადაიქცნენ, როცა ფარერების ისლანდიაში გადაყვანას ცდილობდნენ; და ფარული ადამიანები, რომლებიც ცხოვრობენ ქვების შიგნით, ამიტომაც ვერავინ ბედავს გარკვეული კლდეების გადაადგილებას მათი ადგილიდან, რაც არ უნდა გულისხმობდეს ბილიკების გადახვევას ან სახლისთვის განკუთვნილი დასახლების გადაადგილებას. რანის სახლიდან ოციოდე მეტრში ფარული ხალხით დასახლებული კლდე დგას და ბავშვობაში მშობლებმა ასწავლეს, ახლოს არ ეთამაშა. „დამალულ ადამიანებს შეუძლიათ დაეხმარონ ადამიანებს, მაგრამ ისინი ძალიან გაღიზიანებულები არიან და უნდა დაიცვან გარკვეული წესები, როგორიცაა სიტყვა დანა არ ახსენონ მათ თანდასწრებით. უზრუნველყოფს. „დღესაც, როცა ღამით ვბრუნდები, იმ ქვასთან მიახლოებას ვერიდები.
არქიპელაგის ერთ-ერთი ულამაზესი ბილიკი მიდის კალურის შუქურამდე, კუნძულ კალსოიზე.
Გზაში კუნძულ კალსოის შუქურამდე, გორაკის თავზე მდებარე ღრუბლები ერწყმის ნისლს, რომელიც ფარავს კლდეებს და დროდადრო წვიმის რამდენიმე წვეთი გვიფრქვევს სახეს. ბალახის გააფთრებული მწვანე ირხევა ოკეანედან მქრქალი მარილიან ქარში. ჩვენ ვჩერდებით ქვის კონსტრუქციის ნაშთები, რომელიც გამოიყენებოდა ტორფის გასაშრობად რომ შეშის უქონლობისას სახლების ღუმელებს კვებავდნენ.
რანი გვთხოვს სიჩუმეს, რათა მოვუსმინოთ რას ეძახის "ბრილიანტის ხმა" ეს დაახლოებით მსოფლიოს გულისცემა - ქარი, ჩიტები, წვიმა და ტალღები - როდესაც ადამიანთა ურთიერთქმედება არ აბინძურებს მას. „რაც გესმით არის იგივეს, რასაც ვიკინგ ფერმერი და კელტური მწყემსი უსმენდნენ, როცა აქ დასასვენებლად ისხდნენ. რანი ისეთი ტრანსცენდენტური ტონით ამტკიცებს, რომ ყოველგვარ ახსნაზე უკეთ გაგვაგებინებს პატივისცემას, რასაც ეს ადამიანი გრძნობს მის გარშემო არსებული ყველაფრის მიმართ.
ლაშქრობა კირკჯუბურის ისტორიულ ადგილას.
არსებობს ა უძველესი ფარერული ცეკვა, რომელიც დღემდე გამოიყენება, რომელშიც მონაწილეები აკავშირებენ ხელებს ჯაჭვში და წრეში მოძრაობენ გალობის ხმაზე ინსტრუმენტების გარეშე რომელიც ასახავს უძველესი ბალადების ლექსებს, რომლებიც საუკუნეების მანძილზე ზეპირად გადადიოდა თაობიდან თაობას. როდესაც მათ საბოლოოდ გადაიტანეს ისინი ქაღალდზე, ჯერ კიდევ მე-19 საუკუნეში, ისინი გაერთიანდნენ დაახლოებით ოთხმოცი ათასი ლექსი. რანის ჯერ კიდევ ახსოვს, რომ ბაბუა მათ მღეროდა, როდესაც ისინი ერთად ხსნიდნენ სათევზაო ხელსაწყოს. ასე შეიტყო მან თავისი ხალხის ტრადიციები. ცეკვა შედგება ლექსების გამეორებისგან და იმ ჰიპნოზური რიტმით გატაცებისგან, სანამ მიაღწიოს აბსოლუტურ ყოფნის მდგომარეობას, სივრცისა და დროის გარეშე, რომელიც წარმოადგენს არსს იმისა, რაც უნდა გავიგოთ, თუ ფარერული პერსონაჟი უნდა გავიგოთ.
მკვეთრი კლდის კიდეზე ვისხედით, დრამატული სერფინგის ფონზე, ცოტა ხანს ჩუმად ვიყავით, "ბრილიანტის ხმის" მოსმენა, ალბათ საუკეთესოდ შენახული საგანძური ამ წარმოსახვითი კუნძულებიდან.
როგორ მივიღოთ
Atlantic Airways
ფარერული ავიაკომპანია ფრენა პირდაპირ ბარსელონა ი პალმა დე მაიორკა მაისსა და აგვისტოს შორის. ფრენა სულ რაღაც სამსაათნახევარზე გრძელდება და ფასი დაახლოებით 500 ევროა, ორმხრივი. წლის დანარჩენ დროს მარშრუტი ჩერდება კოპენჰაგენში.
პოლ ანდრიას ზისკა, ახალგაზრდა შეფ-მზარეული Koks-ში.
შემოვლა
62oN / ბილიმპორტი
მიუხედავად კუნძულებს შორის ბორნებისა და შვეულმფრენების რეგულარული მომსახურებისა და დისტანციების სიმცირისა - თუ არ დაიკარგებით, იშვიათია, რომ მართოთ ორ საათზე მეტი ხნის განმავლობაში. საკუთარი მანქანის ყოლა აუცილებელია. გარდა ყველაზე შორეული კუნძულებისა (Mykines, Sandoy ან Suðuroy), უმეტესობა დაკავშირებულია ხიდებითა და გვირაბებით, მათგან ორი წყალქვეშა, ერთადერთი, რისთვისაც უნდა გადაიხადოთ (14 ევრო თითო გზა ან უცვლელი განაკვეთი 40 ევრო).
სად დავიძინოთ
ტურისტული ინფრასტრუქტურა ჯერ კიდევ საწყის ეტაპზეა, რაც უფრო შორს მივიწევთ ტორშავნიდან, მით უფრო რთული იქნება სასტუმროს ან რესტორნის პოვნა. განიხილეთ კერძო სახლებში დარჩენის ვარიანტი ტურისტული ოფისი.
ფოროიარი (ტორშავნი)
საკონვენციო სასტუმროს გარემო, ყურის პანორამული ხედები და 129 მდუმარე ოთახი, რომლებშიც პატარა ანგელოზებთან ერთად იოცნებო.
ჰავგრიმის ზღვისპირა სასტუმრო (ტორშავნი)
რომანტიული მე-20 საუკუნის შუა პერიოდის ვილა რომელიც ზღვას გადაჰყურებს.
სასტუმრო სახლი უგო (სორვაგური)
ოთხი ელეგანტური ოთახები ვინტაჟური ესთეტიკით და ზღვის ხედით, ძალიან ახლოს აეროპორტთან და ბორებთან მიკინესთან. რესტორანი, რომელიც ფუნქციონირებს როგორც სოციალური ცენტრი, მხოლოდ რამდენიმე კერძს გვთავაზობს, მაგრამ ისინი გემრიელია.
ჰალგრიმსტოვა (გასადალური)
საოჯახო პენსია მულაფოსურის ჩანჩქერებიდან ერთი ნაბიჯის დაშორებით. უნიკალური ადგილი ყველაფრის დასავიწყებლად.
კუნძულ Eysturoy-ზე ისინი აწყობენ კერძო ვახშმებს მნახველებთან.
სასტუმრო სახლი ჯაარგარდურ (Gjógv)
ტორფის სახურავითა და ხის ინტერიერით იგი ცნობილია თავისი კულტურული აქტივობების პროგრამა, მისი კვების ხარისხი და მისი მფლობელების ქარიზმა. აქედან იწყება რამდენიმე საფეხმავლო ბილიკი.
Stora Dimun ფერმა
ევა ურ დიმუნმა და იოგვან ჯონმა მათთან წასვლა შესთავაზეს რამდენიმე დღე ამ კუნძულზე 2 კვადრატული კილომეტრია რომლებზეც მხოლოდ ვერტმფრენითაა შესაძლებელი მისვლა.
ᲡᲐᲓ ᲕᲭᲐᲛᲝᲗ
ფარერებში გარეთ ჭამა ყოველთვის ექსცენტრიულობად ითვლებოდა, ამიტომ ნუ ელით ზედმეტ შეთავაზებას, როდესაც დატოვებთ დედაქალაქს.
კოქსი (მენიუ, 228 ევრო)
ვირთევზას ტარტარი მწვანე მარწყვით და ნაღების ყველით, ფერმენტირებული ცხვრის ცხიმი კრეკერზე ხმელი თევზით, ცხვრის ძეხვი ლიქენის საწოლზე... და ოთხი საათის ენით აუწერელი გამოცდილება.
აარსტოვა (ტორშავნი, 100 ევრო)
მათ აქვთ ერთი ცხვრის რეცეპტი მათ მომზადებას შვიდი საათი სჭირდება.
ბარბარა ფიშჰაუსი (ტორშავნი)
ტაპასის ტიპის თევზის კერძები და დახვეწილი წვნიანი, რომელიც დაფუძნებულია ვირთევზას თავებზე.
რაესტი (ტორშავნი)
სპეციალიზირებულია ტრადიციული ფერმენტირებული
ჰეიმაბლიდნი (ვახშამი კერძო სახლებში)
როგორც ანას და ოლი რუბექსენის ფერმაში ველბასტაურში ან პატურსონში, კირკჯუბურის ისტორიულ ადგილას. 35-დან 100 ევრომდე ერთ ადამიანზე.
გამოიწერეთ ჩვენი ბიულეტენი აქ და მიიღეთ ყველა სიახლე Condé Nast Traveler-ისგან #YoSoyTraveler
იალქნიანი ნავი იდგა სორვაგსფიორდურ ფიორდში, კუნძულ ვაგარის დასავლეთით.