გასტროკანაპეროსები, ეს საშინელი ტომი
ასეა, დღეს ყველაფერი "გურმანია" (ცხვირები, თუ მერკადონაც გურმან გუაკამოლს ყიდის) ცხოვრების სტილის ჟურნალები ახლა მხოლოდ გასტრონომიაზე საუბრობენ (აჰემ), მზარეულები უფრო მეტ გარეკანს მონოპოლიზებენ, ვიდრე მინისტრები და ხარი მებრძოლები , სარეკლამო სააგენტოები ხელებს უსვამენ ახალ გასტრო-რეკლამის მორიგე კამპანიას და პოპულარული ლექსიკონი დაინგრა -საშინელი- ახალი სიტყვებით, როგორიცაა foodie, finger food, trash cooking ან gastrobar.
მაგრამ ეს არ არის ყველაზე უარესი. ყველაზე ცუდი ის არის, რომ „საკვები ახალი კლდეა“-ს შედეგად წარმოიშვა ბოროტი, სულელური და ყველგანმყოფი ტიპოლოგია (როგორც ერთგვარი გურმანი ლემინგები). საუბარია გასტროკანაპეროზე. და რა ჯობია მათ, ვინც თითს უშვებენ ასეთ სახიფათო ნიმუშზე, რათა ახსნან თავიანთი ბრძოლა: მათ, ვინც პასუხისმგებელია ** @Gastrocanaperos ანგარიშზე. "ის დაიბადა, როგორც ობსერვატორია გარკვეული ეგზემპლარების გასტრონეტში**. გასტრონომია 2.0 გახდა ზოოპარკი და ჩვენ ვმოქმედებთ როგორც ნატურალისტები, რომლებიც აკვირდებიან ჩვენს თანატოლებს. ჩვენ არ ვეტევით და არ ვიმსჯელებთ, ჩვენ უბრალოდ ვაყენებთ სარკე მათ წინ და ჩვენ ვემსახურებით კოლექტივის დინამიკს. მივყვებით მათ პრეზენტაციებზე, ვაკვირდებით მათ მიერ მიღებულ ნიმუშების ყუთებს და ვიწერთ მათი მსხვერპლის მოსაწვევებს. სამწუხაროდ, ყველა განგსტერი არ იღებს ჩვენს მუშაობას. იგივე იუმორის გრძნობა“, - ამბობენ ისინი.
შლაკების გაყოფისა და ოთხი ლოყის მოქცევისთვის მცნებები გავანაწილეთ. ზემოთ ხელმოწერილი ხელს აწერს პირველ ხუთს და საშინელი @Gastrocanaperos, ბოლო ხუთს. და შემდგომი შეფერხების გარეშე:
1) გასტროკანაპერო იბადება
გახსოვთ ის ბურთი კლასში? ის საძაგელი ბავშვი ვისენტე, რომელიც წინა რიგში ზის? ის დელეგატი სწრაფად ასწია ხელი და ნახევარი ქულით დააცქერდა ძიუდოს, ინგლისურს და აკრეფს? Როგორც, დღეს ვისენტს აქვს გასტრონომიული ბლოგი, გასტროსარაოსში დადის თითქოს ხვალინდელი დღე არ იყოს და ტვიტერში აქვეყნებს ყველა კანაპეს, რომელსაც ის ჭამს.
2) გასტროკანაპერო იხდის პოსტებში
საზიზღარი ევროც კი არ სურს დატოვოს ნამდვილი გასტროკანაპერო ფუნჯში. პოსტები, ტვიტები, ხსენებები, ბონუსები, ფოტოები Instagram-ზე და ვიდეოებიც კი Vine-ზე. მაგრამ ბილეთები? გთხოვთ მობრძანდეთ სხვა ძაღლი ამ ძვლით.
3) გასტროკანაპერო ეზიზღება Michelin, 50Best და Repsol
და დონ კარლოს მარიბონას, ხოსე კარლოს კაპელის, რაფაელ გარსია სანტოსის და თუნდაც გრიმოდ დე ლა რეინიერის აზრი, თუ მან თავი ასწია, ასევე ძალიან მკაცრია. გასტროკანაპეროსთვის არის მხოლოდ ერთი მოქმედი კრიტერიუმი და ეს არის მისი . უბრალოდ აკლია.
4) ოსტატი გენუფლექციაში
და მაამებლობის ასპირანტურა, ვაზელინი სოციალურ ქსელებში და ყოველი ბრენდის, რესტორნის, ჯინისა თუ ლუდის თემა, რომელიც იხდის მორიგე კანაპეებს.
5) ყოველთვის იყო კლასები
თუნდაც გასტროკანაპეროს შორის. დიახაც. არიან პრემიუმ გასტროკანაპეროები (ათასობით ვიზიტებით ეროვნული მედიის მორიგე გასტრონომიულ ვარსკვლავურ ბლოგზე), რომლებიც თამაშობენ იმისთვის, რომ დაემსგავსონ თამარა ფალკოს (მკითხულობ? მიყვარხარ, თამარა) და მხოლოდ დიდ პაემნებზე დადიან; რა თქმა უნდა, მოწვევით. მაგრამ არსებობენ აგრეთვე გასტროკანაპეროები, რომლებიც სამეზობლოში ლუდის ღონისძიებაზე თავს სავალალო ჩალით ათრევენ.
6)გასტროკანაპერს სჭირდება პატრონი
"ისევე, როგორც ვან გოგს ჰყავდა ექიმი გაშეტი, პროფესიონალ სკრუნგერს სჭირდება ვინმე, რომელიც აფინანსებს მის დარტყმას. შეფები, ბრენდები ან სარეკლამო სააგენტოები იბრძვიან გასტროკანაპეროს გულის მოსაგებად."
7) გასტროკანაბუტი არასოდეს ამბობს უარს
"რაც არ უნდა დაღლილი იყოთ, რამდენი ლორი გიჭამიათ და რამდენი უხეში ღვინოც არ უნდა დალიოთ. რაც არ უნდა უაზრო მოვლენა იყოს ან რამდენად არაჯანსაღი ნიმუში. გასტროკანაპეროს უყვარს უფასო. პროფესიონალიზმი ზემოთ. ყველაფერი დანარჩენი."
8)გასტროკანაპერო არის მულტიმედიური ექსპერტი
ის არედაქტირებს ფოტოებს, ვიდეოებს, ტექსტებს, ბლოგებს და ამუშავებს თავის გაჯეტს, როგორც დამწყები ჰიპერტექსტუალი. მას შეიძლება არ ჰქონდეს წარმოდგენა რა არის ლამპრი ან ფიქრობს, რომ ტრიუფელი არის ის, რაც პეტისუსში შედის. მაგრამ თუ ვისაუბრებთ Final Cut-ზე. Pro, Photoshop, Wordpress, Klout ან Analytics ყველაფერი იცვლება.
9) გასტროკანაპერიზმი გადამდებია
"კარგი, გასტროკანაპერო იბადება. მაგრამ უფრო და უფრო მეტი ხდება მოქცევის შემთხვევები."
10) ცხოვრების წესი
"მოდით, თავს ნუ მოვიტყუებთ. ბევრისთვის ეს შეიძლება იყოს რაღაც სახალისო, მაგრამ მათთვის ეს ცხოვრების წესია. მათი არსებობის ლაიტმოტივი. თუ მათ სურთ სადილზე გასვლა, ამას აცხადებენ Twitter-ზე. თუ მათ სურთ ღვინოს, სთხოვენ საწყობს“.
და დაიმახსოვრე...
ჩვენ ყველანი შიგნით ვატარებთ გასტროკანაპეროს. დიახ, თქვენც.
გასტროკანაპერო იბადება