სასიამოვნოა თქვენი გაცნობა Dear Hotel-ში
ეს არის ჩვენი ფსონები გასტრონომიული დასვენება, შუშხუნა და თაღლითი ივლისის თვისთვის დედაქალაქში, სადაც ლ ine-up დან ** Mad Cool ** იხილება 9-დან 15 კვირამდე. ვინმეს სურს ადგილის დაკავება?
ედი ვედერი, Pearl Jam-ის მომღერალი და გამოცხადებული ვეგანი, ის ეძებდა რესტორანს, სადაც მადას დაიკმაყოფილებდა იდეალების შეწირვის გარეშე.
როგორც ჩვენ ვივარაუდებთ, რომ ჯგუფის დანარჩენი წევრები შეჩვეულნი არიან (და შესაძლოა გადაკეთდნენ კიდეც), ისინი უკითხავად მიჰყვებოდნენ მას ** ლეველს,** წვნიან ვეგანს (დიახ, სიტყვების ეს კომბინაცია შესაძლებელია), რომელსაც მართავენ ჯული და ფაბრიციო მენენდეს პელაიოში.
ეს ბისტრო არის ყველაზე ზენი, რომელიც შეიძლება მოიძებნოს ასეთ ცენტრალურ ადგილას, არა მხოლოდ მისი სამზარეულოს ფილოსოფიის გამო, არამედ იმიტომაც. მშვიდი ატმოსფერო, სადაც მომხიბვლელი მხატვრული წინადადებები სუფევს.
სიეტლში მყოფთათვის გირჩევთ სცადოთ მისი ახალი ქინოას ტიმბალი, მისი სოკოს პაპილოტი და მისი ორმაგი შოკოლადის ნამცხვარი ძალების აღსადგენად დაბალანსებული გზით.
გემრიელი და ჯანსაღი კერძები რეტიროდან ერთი ნაბიჯის დაშორებით
ჯენტრიფიკაციის გარეშეც კი, დაწყვილების მოდა სენდვიჩებსა და ბუშტებს შორის გამოიწვია რამდენიმე გახსნა მადრიდის დედაქალაქში. ბოლო: **BdeJ (ლერისა და შამპანურის სენდვიჩი),** აკრონიმი, რომელიც მონათლავს ამ თავისებურ ბარ-რესტორანს Chamberí-ში, სადაც ამ ორი კულინარიული ელემენტის მოყვარულები აცხადებენ თავს.
მარტივიც და ოდნავ ექსცენტრიულიც ამ კომბინაციის ყურადღება მიიქცევს ქვის ხანის დედოფლები, რომ ისინი უარს იტყვიან ყველაზე დახვეწილ პერუელზე, რათა თავი დაეცვა რომელიმე ტაპასთან, რომელსაც BdeJ-ში ისინი ყველაზე თავისუფლად ინტერპრეტაციას უკეთებენ.
რომ აღარაფერი ვთქვათ მათზე ბულიონები, ელექსირები ან ნახარშები... მათ არ იცოდნენ სად დაეწყოთ და არც სად დაასრულონ.
მოზიდული საზღვაო კონცეფციით, გარკვეულწილად სერფერი და ადგილობრივთან ახლოს, ჯეკ ჯონსონი დაადგენდა კურსს ატლანტიკური კუთხე; დიდი ხის მაგიდები, ფერადი დანაჩანგალი და თოვლიანი კედლების თბილი ატმოსფერო, რომელიც გადაგიყვანთ იქ პორტუგალიის სამხრეთ სანაპირო.
The პორტუგალიური სამზარეულო ამ ადგილს, თაობიდან თაობას ნერგავს, აქვს ისეთი საოცრებები, როგორიცაა წებოვანი ბრინჯი, ტუნა სამ ტექსტურაში, შემწვარი კრევეტები ან სულიერი ვირთევზა. Კარგი ატმოსფერო.
ქვის ხანის დედოფლები გაოცებული იქნებიან იბერიული ლორისა და ბუშტების კომბინაციით
კომბინირება ხორცის ბურთულები, კოქტეილები და ბინგო ცენტრში, კონკრეტულად, Gran Via-დან რამდენიმე ნაბიჯით, ზოგიერთს დიდად იზიდავს დეპეში რეჟიმი დაიღალა უპიროვნო ფუფუნებათა და ავიაკომპანიის საკვებით.
ტყუილად არ არის ცნობილი **ბარი El Ideal**-ის გასტრონომიული წინადადება, რომელმაც Bolero Meatballs-ის გუნდთან მოკავშირეებმა მოახერხეს საკუთარი თავის პოზიციონირება, როგორც ახალი Casa Julio ინდი ხორცთაგან.
ეს ყველაფერი ლუდით ჩამოირეცხება, ბევრი ლუდი და ცოტა ვისკი კლდეებზე დასასრულებლად. ბინგოს, მხოლოდ ალტერნატიულ სამშაბათს, დაიჭერენ, თუ გაგიმართლათ და დღის წესრიგი თავისუფალია.
ფრანც ფერდინანდი, მუდამ ერთი ფეხით გლაზგოში და მეორე ესპანეთში ეძებდნენ შეუძლებელს, რაც არასდროს უნახავთ და უცდიათ (დამამძიმებელი ამოცანა ადგილობრივებისთვის, რაც მათ ახლავს). ასე რომ, თუ გავითვალისწინებთ ჩვენი ქვეყნის კერძებს და გასტრონომიულ მრავალფეროვნებას იბერიის გეოგრაფიის ბოლოდან ბოლომდე, ისინი დაინტერესებულნი იქნებიან მათზე თავდასხმა ისეთი მარტივი და ნამდვილი წინადადებით: გალისიური სამზარეულო მადრიდის რეტიროს პარკიდან რამდენიმე ნაბიჯში.
ესე იგი: გზას გაუდგებოდნენ ** ატლანტიკისკენ, სადაც გააოცებდნენ კრაბის კროკეტები, ტორეზნო პიკანტური ჯემით ან რვაფეხა ა-ლა-ლამა მწვანე კარით , სახალისო კონცეფცია (თუ მხოლოდ სემანტიკურად), სადაც ისინი არსებობენ. ასევე იქნება უხვი დესერტი და უხვად ღვინო.
გალიციის სასადილო ადგილი დედაქალაქში
ჩვენ ამას დავდებთ პოსტ მელოუნი ჰალუცინაციები ექნება შემწვარი კრევეტების პადი-ტაი, ხრაშუნა ტუნას ტაკო ან ტოკიოს სტილის თევზი და ჩიფსები.
იმიტომ რომ არა მარტო იაპონელი ცხოვრობს მუსიკოსი, გაუმარჯოს ფუჟინს და კულინარიულ გამბედაობას! ხორცი, გარდა იმისა, რომ უცხო ტერმინი იყო ბევრი ცნობილი მტაცებელი ადამიანის სურვილის ობიექტი, როგორიცაა ბენდი რეაქტიული, Ეს ასევე არის მადრიდის ერთ-ერთი ტაძარი ჰამბურგერის მოყვარულთათვის.
აუცილებლად გაუჭირდება ჯგუფს ნებისმიერი სხვა მოკვდავის მსგავსად შესასვლელის პოვნა (მხოლოდ რამდენიმე ნაბიჯის დაშორებით Plaza de Santa Barbara-დან), მაგრამ შეგვიძლია დაგარწმუნოთ, რომ მათი პირი აუწყლიანდება, როცა კბილებს ჩაუძირავს ჰამბურგერში. რომლებითაც სრულდება წერილი ხახვის რგოლები და კარტოფილი.
მარტივი და დანაჩანგალის გარეშე. ისეთივე ავთენტურია, როგორც ინგლისურენოვანი პერსონალი, რომელიც მართავს ამ ავთენტურ სასადილოს, რომელიც მხოლოდ წავა აიღეთ ეს უკანასკნელი ზოგიერთ აუზში.
მართალია, მისი ნომენკლატურიდან ასე არ ჩანდეს, **კამიკაზე**-ში სტუმრობა არის კარგი რამდენა ტანჯვის დღისთვის.
არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ჩვენ ვპოულობთ იაპონურ კერძებს და ყველაფერს, რაც აუცილებელია პირველის დასამარცხებლად: მისო, ედამამე, გიოზა და სხვა დამწყებთათვის უკვე ცნობილია, მაგრამ იმიტომ, რომ ეს იწვევს ბედნიერების იგივე განცდას, რასაც ისეთი რამის პოვნა, რასაც არ ეძებდით, მაგრამ ამას დიდი ხანია ელოდით.
ყველაზე თაღლითი აზიელი მადრიდში
მგელი ალისა მორწყეს დედაქალაქში კიდევ ერთი ვიზიტი უსაფრთხო და გაურთულებელი ფსონით: კურსით საფირმო კოქტეილები და თითების საკვები, ხავერდოვანი დივანებიდან თავის ქალა, Malasaña-ს ახალი მოდური კოქტეილის ბარი.
მათი Skull ხილის Punch – მინის თავის ქალაში –, მისი პასტრამი ან მათი სახლის ქათმის ფრთები (მარინირებული იოგურტით, კარით და პესტოს შეხებით არომატიზებული ბრინჯის თანხლებით) დაიჭერდა ელი როუსელი, ვისაც უყვარს ცხელი კერძები (ცხარე საკვები).
ალბათ იმ დონემდე, რომ კვარტეტი დაარწმუნოს, რომ შეიძინოს ზოგიერთი დამახასიათებელი ნაწილები, რომლებიც ამშვენებს შენობებს, ყველაფერი იყიდება.
სცენაზე ასვლამდე კალორიების დასაწვავად გასაკვირი არ იქნება ისლანდიელი ვოკალისტი კალეო წელს სპორტ - დარბაზი ახლად გახსნილი Hyatt Centric Gran Vía, რომელიც მდებარეობს 1920 წლის არტ-დეკო შენობაში მადრიდის არტერიაზე.
ალბათ ვარჯიშის შემდეგ ისინი ტერასაზე გამოჩნდებიან დიანას ბაღი მადრიდის სასტუმროს ახალი წინადადება, რომელიც შედგება ვერმუტერია, გინტონერია და ორი რესტორანი; ერთ-ერთი მათგანი, ყინული და ქვანახშირი, ჟღერს, როგორც შესანიშნავი ვარიანტი მთელი თქვენი კლანის ბედნიერი შესანარჩუნებლად.
უგემრიელესი ყინული და ნახშირბადის ორაგული ტირადიტო
ეჩეგარის ქუჩაზე მდებარე ** Gran Hotel Inglés **-ში, არანაკლებ ბრიტანელი პიროვნება და წლის 50 ყველაზე გავლენიანი ქალი (მედიის მიხედვით, როგორიცაა Vogue ან Time) შეეძლო დარჩენა.
მიუხედავად იმისა, რომ კოსოვოელი მშობლები არიან, დუა ლიპა ის ლონდონში დაიბადა და ცხოვრების უმეტესი ნაწილი გაერთიანებული სამეფოს დედაქალაქში გაატარა. როცა Mad Cool-ზე მიხვალ, შეიძლება არა მხოლოდ შეხვდე ყველაზე დიდი ლუქსი დედაქალაქის ცენტრში (125 კვადრატული მეტრი), მაგრამ გარე ჯაკუზით, რომელიც შექმნილია თქვენი მთელი ეკიპაჟის გასახარებლად. ეს ინსტაგრამი, ვინმე?
და თუ საცურაო აუზი სასტუმრო Emperador ადრე იყო ყველაზე სასურველი ცხელი წერტილი ქალაქში, ახლა პალმა მიდის ** Dear Hotel-ისკენ, სულ რამდენიმე ნაბიჯის დაშორებით Plaza de España ** და ქალაქის სამხრეთ და დასავლეთის ხედები რეალურია.
Იქ მოთვინიერე იმპალა ზედიზედ გადაიღებდნენ რამდენიმე ვიდეოკლიპს, ჯინი-ტონიკით და პირადი ჯაკუზით. სადილს მოგცემთ ქეითერინგი Nice-ში, თქვენთან შესახვედრად, სასტუმროს რესტორან-ტერასაზე, რომელსაც აქვს საუკეთესო ტკბილეული ბედნიერი დასასრული მთელ გრან ვიაში; ანუ: დესერტები მათ მენიუში, თუმცა ამბობენ, რომ ქალაქის საუკეთესო მზის ჩასვლა იქიდან ჩანს.
Სასიამოვნოა თქვენი გაცნობა!
ორაგულის გურუ ეს ერთადერთი ადგილია კოქტეილის ჯემის სესიისთვის. ანუ: დიეგო კაბრერა მისი მიქსოლოგთა გუნდის ორკესტრირება დიდი საერთო მაგიდიდან (წინასწარ დაჯავშნა), სადაც წევრები მასიური შეტევა ველით, რომ შედეგი იქნება ტოლი Tanqueray Sterling, გადაშენების პირას მყოფი სახეობა.
მისი მიწისქვეშა დარბაზი და გამოქვაბული-სივრცე ავსებს წინადადებას ამ კლუბის შთაგონებული 60-იანი წლების ნიუ-იორკით, სადაც ზაფხული იგულისხმება ბერგამოტის, ვარდისფერი გრეიფრუტის, სისხლიანი ფორთოხლის, დაჭრილი ლაიმის და სხვა ნოტების საფუძველზე. პეპე ორტსი, ქვეყნის ერთ-ერთი წამყვანი ბოტანიკური ექსპერტი და მეორე მეთაური ამ ადგილას.
ჯეკ უაიტი, არტი და მოდური, სადაც ისინი არსებობენ, თქვენ იპოვით თქვენს სრულყოფილ ატმოსფეროს დიჯეების ხმაზე და ** Nubel-ის გაცივებული კოქტეილები, Reina Sofía მუზეუმის ტერასა.**
მადრიდის ლას ლეტრასის უბანში გასეირნების შემდეგ, ფლაერების გვერდის ავლით, ალბათ, ჰემინგუეის ბარში აღმოვჩნდებოდი ბედნიერი შემთხვევის გამო (მათ ვინც იყო ** Casa Sweden-ის სამსახურში** იცის რაზე ვსაუბრობთ) .
savoir faire-თან ერთად ფარული შეხება, საერთაშორისო ატმოსფერო და წითელი ფერის მონაცვლეობა დეკორაციაში უზრუნველყოს წარმატება.
Casa Sweden-ის აბაზანის კარს მიღმა იმალება ეს ფარული ბარი, სადაც ჯეკ უაიტი თავის სოუსში იქნებოდა
მამალი. ერთადერთი ბარი, რომელსაც აუცილებლად ეწვევა არქტიკული მაიმუნები და შეუმჩნეველი დარჩა Mario Vaquerizo-ს, Íñigo Errejón-სა და ჰოლივუდის მსახიობს შორის სარეკლამო ვიზიტის დროს.
ალბათ არცერთი მათგანი არ იცნობს მათ (თუმცა ეს უკანასკნელი ყოველთვის თავს იჩენს მათ მეგობრად) ან რაიმე აზრს არ გამოთქვამს ბოლო ალბომზე, მაგრამ ჩვენ დავდებთ, რომ ისინი უფრო ლამაზად შეავსებენ თავიანთ ნეგრონს.
P.S. ჩვენ ვერ მოგცემთ გარანტიას, რომ ტერნერი არ მოხვდება მუდმივად წარუმატებელ **Toni 2,**-ში, რადგან ფორტეპიანო მისი ახალი საყვარელი ნივთია. ყოველ შემთხვევაში, ჩვენ ახლა ვიცით, სად უნდა ვეძებოთ, თუ ხმის შემოწმებას აგვიანებთ.
ბარი მამალი, კლასიკური სადაც ისინი არსებობენ
The შეშლილი მაგარი აღინიშნება 12-დან 14 ივლისამდე ვალდებასში (მადრიდი). მეტი ინფორმაცია აქ.