The Cheese Bar-ის ცნობილი სენდვიჩები.
ა Camden Town არაფერი აკლია იმისთვის, რომ იყოს აბსოლუტურად სრულყოფილი. **ლონდონის სამეზობლო** ინახავს პატარა საიდუმლოს (რომელიც შეიძლება უკვე აღმოაჩინე) და ეს არის The Cheese Bar, პატარა ტავერნა, რომელიც ეძღვნება ყველი . არის რამე უკეთესი ვიდრე ა კარგი მდნარი ყველის სენდვიჩი ? დიახ, 30 ჯიშის ბრიტანული ყველი გელოდები და გეუბნები "მოდი და ჭამე".
რა თქმა უნდა, მათი გამოტოვება არ შეიძლება შემწვარი სენდვიჩები , მაგრამ შიგნით ყველის ბარი კიდევ ბევრია. „ჩვენ გთავაზობთ ა ყველზე ორიენტირებული მენიუ რომელიც აერთიანებს ჩვენს ცნობილ სენდვიჩებს, „კომფორტულ საკვებს“ და გენიალურ პატარა თეფშებს გასაზიარებლად, აქცენტი კეთდება შეფ-მზარეულებისა და ხარისხიანი პროდუქტების წყვილებზე“, განუმარტავენ ისინი Traveler.es-ს Cheese Bar-დან.
ბურრატა ყველის ბარში.
ყველის ბარი 2013 წლიდან ის გვაძლევს რაზე უნდა ვისაუბროთ და ამის დემონსტრირებას ვაკეთებთ ბრიტანული ყველი ფრანგებს არაფერი შურს. პირველი მეშვეობით ყველის სატვირთო მანქანა, მიირთვით შემწვარი ყველის სენდვიჩები ლონდონი და დიდი ბრიტანეთი 1970-იანი წლების ორი ნაყინის ფურგონიდან, სახელად Alfie და Audrey.
დამფუძნებელი დაბრუნდა ამერიკიდან დიდი ოცნებით, ცოტა ფულით ჯიბეში და ძველი ნაყინის ფურგონით, რომელიც მან სახლის გარეთ დაადგა. ”მისი თავმდაბალი დასაწყისიდან მალტბის ქუჩის ბაზარი ოჯახს და მეგობრებს წვიმაში 20 სენდვიჩს მიირთმევდა, გაერთიანებული სამეფოს ფესტივალის წრეზე მტკიცე ადგილი გახდა. Cheese Truck-მა მოიმსახურა 150000-ზე მეტი სენდვიჩი და დნება 20 ტონაზე მეტი საუკეთესო ბრიტანული ყველი “, განუმარტავენ ისინი Traveler.es-ს.
2016 წელს ა crowdfunding კამპანია მიიღო 130000 ფუნტი შესაქმნელად ყველის ბარი , რომელიც სამუდამოდ გაიხსნა 2017 წელს ა ჩვეულებრივი რესტორანი , ასე აღწერენ 54 კაცს კამდენის გულში.
ყველის ბარი კამდენ თაუნში.
ფავორიტები
ეს ტაძარი ეძღვნება საუკეთესო ბრიტანული ყველი ყველა მათგანი ეკუთვნის მწარმოებლებსა და ხელოსნებს ფერმები დიდ ბრიტანეთში სადაც ამზადებენ ყველს ტრადიციული გზა . „ჩვენი მიზანია გავუზიაროთ ჩვენი საკვები რაც შეიძლება მეტ ადამიანს, ამასთან ერთად ვასწავლოთ და ვაცნობოთ რამდენად კარგი საკვები შეიძლება იყოს. ბრიტანული პროდუქტები ”.
In ყველის ბარი შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მოცარელა და ბურატა La Latteria-დან, დასავლეთ ლონდონში და Gringa Dairy-ს ჩიხუახუას ყველიდან პეკჰემში. ლონდონის გარეთ, კიდევ ერთი ყველაზე პოპულარული The Cheese Bar არის ჩედარის ყველი Quicke's და, Baron Bigod, ყველი ნედლი რძე და ბრი, რომელიც დამზადებულია ფენ ფერმის რძის მიერ საფოლკში.
და თქვენი საუკეთესო კერძები? The მოცარელას ჩხირები ისინი კლასიკაა. „ასევე შებოლილი შოტლანდიური კვერცხები და შავი პუდინგი; და ლურჯი ყველის რაკლეტი ბელფასტის ახალგაზრდა ბაკის ყველით, საქონლის მარილი, კარტოფილი და ტრიუფელის თაფლი ჩვენი ფავორიტია“, - დასძენენ ისინი. ყველა მათგანს ნახავთ 6 ან 9 ფუნტად.
მისი მოცარელა ჩხირები.
ყველაზე განსაკუთრებული
თუ რა გინდა, რომ სცადო განსხვავებული და გამოუქვეყნებელი რამ, ეს მათი რეკომენდაციებია. Moorland Tomm, დამზადებულია საზოგადოების მიერ Camphill Bottom Village-ში , შშმ პირთა სოციალური საწარმო მთლიანად მდგრადი და ბიოდინამიკური. ისინი ყოველწლიურად აწარმოებენ ამ ყველის მხოლოდ მცირე რაოდენობას და ჩვენ გაგვიმართლა, რომ ის ჩვენს მენიუში გვაქვს.
ასევე ახალგაზრდა ბაკის ლურჯი ყველი, პირველი უმი რძე ჩრდილოეთ ირლანდია გაკეთებულია - მიერ მაიკის ლამაზი ყველები ბელფასტიდან.