სასტუმრო ერმიტაჟი: არც მდიდრული და არც ზედმეტი მდიდრული
ეს არის იტალიის ყველაზე პატარა რეგიონი, ე.წ აოსტას ველი , კუთხე მთებს შორის, რომელიც თავისი სტრატეგიული მდებარეობის წყალობით სასმელები ფრანგული savoir vivre-დან, შვეიცარიული სიმშვიდისა და იტალიური far niente-დან . შესანიშნავი შეერთება აღმოსაჩენად გასტრონომია ისეთივე ძლიერი, როგორც წვნიანი რომელშიც უხვადაა პოლენტა, ყველი, ჭარხალი..., ფანტასტიკური სასტუმროები, სადაც ხშირად სტუმრობენ სამეფო ოჯახები ან მარტივი თავშესაფარი კარგი ღვინის გასაზიარებლად ლაშქრობის დღის შემდეგ ოცნების პეიზაჟები, სადაც დომინირებს ევროპის ერთ-ერთი უმაღლესი მთა, მატერჰორნი , 4478 მეტრის და მყინვარული, ა თეოდულგლეშერი რაც საშუალებას აძლევს თხილამურებით სრიალდეს შვეიცარიისა და იტალიის 23 კილომეტრიან ფერდობებზე. მაინც არ გჯერა? აბა ამას შეხედე:
აოსტას ველი: უნიკალური თავშესაფარი
ჩვენი ალტერნატიული დასვენებისთვის ჩვენ ავირჩიეთ ბრეილ-სერვინია , ზარი Თოვლის დედოფალი , იტალიის მუნიციპალიტეტის Valtournenche-ის ნაწილი, მყინვარებით დაფარული მაღალი მთებით გარშემორტყმული ველი. მიუხედავად იმისა, რომ სერვინიას ტურისტული მოწოდება დაიბადა 200 წელზე მეტი ხნის წინ, როდესაც მთამსვლელები და მეცნიერები იყვნენ მოგზაურობის პიონერები, რომელიც აერთიანებდა სპორტს, სამეცნიერო კვლევებს და ინტელექტუალურ ზაფხულის არდადეგებს. , სიმართლე ისაა, რომ აქ ვერ ნახავთ ზაფხულის სხვა მიმართულებებისთვის დამახასიათებელ ხალხმრავლობას. როგორც ამ მხარეში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სასტუმროს მფლობელი გვეუბნება, „სერვინიაში ზაფხულის სეზონი ჯერ კიდევ არ არის აღმოჩენილი“. ჩვენ ნამდვილად იდეალურ ადგილას ვართ.
ზეცაში ამაღლება: სპორტი თოვლში და სიამოვნება მზის ქვეშ
ერთი კი არა ოთხი ის საბაგიროა, რომლითაც უნდა მიხვიდე ე.წ პლატო როზა 3480 მეტრზე . იქ მოვუვლით წარმოუდგენელ ღრუბლებს, რომლებიც მოფენილია უსასრულო ლურჯ ცაში და სრულად აღმოვაჩენთ ბუნებრივ ტერასას, რომელიც დომინირებს სერვინიას სათხილამურო კურორტზე **23 კილომეტრიანი ფერდობებით (სულ 13) ** სადაც მოთხილამურეები და სნოუბორდისტები ხვდებიან საბანში. სრულყოფილი თოვლი მზის ქვეშ, რომელიც გვახსენებს, თუ დაგვავიწყდა, რომ ზაფხულში ვართ.
ეს არის შურისძიების დიდი მომენტი, ჩემი ტელეფონით ვიღებ სელფის და ვაქვეყნებ ჩემს ფეისბუქ პროფილზე. " იქ გყავთ პლაჟის მოყვარულები და პლაჟის ბარები მთელი მსოფლიოდან, მე აგვისტოს შუა თოვლში ვარ “. კარგი და ახლა ისიამოვნე.
სპორტის შემდეგ ჩვენ ვიბრუნებთ ძალას Il Rifugio გზამკვლევი Matterhorn მდებარეობს ფერდობების ძირში. ერთი შეხედვით მარტივი ადგილი, სადაც ჩვენ გაკვირვებული ვართ რეგიონის მადის მდიდრული არჩევანით: პარმა ლორი წაბლით, რაკლეტი, სოკო, პოლენტა ფონტინას ყველით (ცხიმიანი ყველი დამზადებული მთელი ძროხის რძით ერთი რძით)…, ქვემოთ “ სოსისის ჩაშუშული ვალდოსტანის პოლენტით ”ყველაზე გაბედული ან კარპაჩო მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ გაბედავს გარკვეულ ეკონომიურობას რეგიონი, სადაც სიტყვა სინათლე არ არსებობს... ყველა, რა თქმა უნდა, გარეცხილია რეგიონის თეთრი ღვინით. და დასასრულებლად არაჩვეულებრივი ლიქიორით მომზადებული მწვანილები ე.წ გენეპი , რომელსაც იღებენ ტრადიციულ ხის კონტეინერებში. შეგიძლიათ მეტი რამ მოითხოვოთ ცხოვრებაში?
რესტორანი La Chandelle
სასტუმრო ერმიტაჟი ან იტალიური სტუმართმოყვარეობის სამაგისტრო ინტერპრეტაცია
დიახ, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მოითხოვოთ რაღაც მეტი, რადგან ბრეილ-სერვინიაში დაბრუნებისას ჩვენ დავბინავდით რეგიონის ერთ-ერთ საუკეთესო სასტუმროში, სასტუმრო ერმიტაჟი . ხშირია სტეფან გაბანა , ჩოგბურთელი ნოვაკ ჯოკოვიჩი ან თუნდაც შვედეთის სამეფო ოჯახი, ერმიტაჟი ეს არ არის მდიდრული ან ზედმეტად მდიდრული სასტუმრო. , არამედ მომხიბვლელი ჩალა ქვისა და ხის რომლის ატმოსფერო არის თბილი, დახვეწილი, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა ნაცნობი ბუხრის წინ რბილ დივანებს შორის დასახლება და კარგი წიგნის წინ საათობით ტკბობის ადგილი.
იმ მომენტიდან, როცა კარში გავედით ნეიროზების ოჯახი , რომელიც აქაურობას 40 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში მართავს, მომხიბვლელი მატრიარქის სათავეში, გვაგრძნობინებს, რომ ერმიტაჟი ბევრად მეტია ვიდრე სასტუმრო. კარგი მეგობრების სახლში მიმღების შთაბეჭდილება რჩება . და როგორც ასეთი, ჩვენ მიგვყავს ბაღში აპერიტივის ჯადოსნური სანახაობით მატერჰორნი მზის ჩასვლისას : სანთლები, გლინტვეინი თეთრი ღვინო, კივი ლორით, ისევ პოლენტა ფონტინას ყველით, რაკლეტი, ჭარხლით დამზადებული ცნობილი ბუდინები, რომელსაც შეუძლია მკვდრების გაცოცხლება...
"ვახშმის დრო" - გვითხრეს. " Სადილის დრო? და ეს რა იყო? “. თქვენი სამზარეულოს დაპირება რესტორანი La Chandelle ისინი გვარწმუნებენ, რომ ღირსია ყველაზე მომთხოვნი გემო და 400 ღვინის სია, რომელიც მოიცავს აოსტას ველისა და იტალიის სხვა რეგიონების საუკეთესო ჯიშებს, მაიძულებს გადავხედო. მე ვივახშმებ მაშინაც კი, თუ აღარ შემიძლია . და ეს არის ის, რომ ჩრდილოეთ იტალიის ამ ხეობაში საკვები პრინციპების საკითხია.
ერმიტაჟის სასტუმროს სარდაფს აქვს მენიუ 400 მითითებით
მონტე სერვინოს პირველი ამაღლების 150 წლის აღნიშვნა... მასზე ასვლა
პირამიდის ფორმის მატერჰორნი ალბათ ყველაზე ცნობილი მთაა ალპებში. "ეს არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გადაღებული" - ამაყად გვეუბნებიან ვალტურნიელები. სიმართლე ისაა, რომ მისი მწვერვალი 4478 მეტრია ალპებში მეხუთე სიმაღლით და უკანასკნელი ამ მთის ჯაჭვიდან, რომელიც დაიპყრო ადამიანმა. გარშემორტყმული მითებითა და ლეგენდებით , ათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში წარუმატებელი მცდელობები იყო მიჯაჭვული დიდი ხნის ნანატრი სამიტის დაგვირგვინებისთვის.
საბოლოოდ, 1865 წლის 14 ივლისს ბრიტანელებმა ედვარდ უაიმპერი და მისმა გუნდმა შვეიცარიის ფერდობზე პირველი აღმართი აიღო. აღმართი, რომელიც ტრაგედიაში განიცადა, როდესაც მისი ოთხი თანამგზავრი დაღმართის დროს დაიღუპა. სამი დღის შემდეგ, 17 ივლისს, მწვერვალი ასევე გაიხსნა იტალიის მხარეზე, ასვლაზე, რომელსაც ხელმძღვანელობდნენ ჟან-ანტუან კარელი და ჟან-ბატისტ ბიხი.
ქალაქი სერვინია ამ ზაფხულს ამაყად აღნიშნავს 150 წლის იუბილეს ამ წარმატებას გიწვევთ, მიბაძოთ საუკუნენახევრის წინ განხორციელებულ ამაღლებას. Cervinia Alpine Society _(+39 0166 948169) _ გვთავაზობს ასვლას იწყება შუადღისას ქალაქ Breuil-Cervinia-ში კარელამდე მისასვლელად , 3836 მეტრ სიმაღლეზე, სადაც ღამის გასათევად დაბანაკდებით. მეორე დღეს და რამდენიმესაათიანი ასვლის შემდეგ, მწვერვალი მიიღწევა დაახლოებით დილის 9 საათზე. მომდევნო ფოტო გადაღების შემდეგ ჩამოკიდეთ ფეისბუქზე , ინსტაგრამზე და რა თქმა უნდა გაუგზავნეთ WhatsApp ყველა მეგობარს, დაღმართი სერვინიაში იწყებს აღნიშვნას ერთი ჭიქა ღვინით და ამ საქმის აკრედიტაციის დიპლომით. რა თქმა უნდა, აზრადაც არ მომსვლია ცდა...
მატერჰორნი: სუფთა სანახაობა
ლაშქრობა ანუ სულიერების დაპყრობა
დიახ, ეს უფრო ჩემი სტილია, სალაშქრო ჩექმები, მსუბუქი ტანსაცმელი და გასეირნება ნაკადულებითა და ჩანჩქერებით დაფენილ მწვანე მდელოებში . ქალაქ სერვინიიდან არის რამდენიმე გასეირნება, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს, როგორიცაა ე.წ. მატერჰორნის დიდი აივანი ან „მატერჰორნის აივანი“, რომელიც ამ მთების გულში მიგიყვანთ.
ბევრი მათგანი გადის უკვე მითურ თავშესაფარში ** Duca degli Abruzzi all'Oriondé ;** 2900 მეტრ სიმაღლეზე, რომელიც ცნობილია როგორც „მატერჰორნის დიდი შესასვლელი ”, თითქმის სავალდებულო გაჩერება ლაშქრობებისთვის და ლაშქრობებისთვის.
საზაფხულო თავშესაფარს, რომელიც აშენდა 1929 წელს ეიმე მაკინიასის მიერ, რომელიც დაკავშირებულია სავოიის მეფესთან, ყოველთვის მართავდა იმავე ოჯახს, რომლის გატაცება ამ ადგილის მიმართ აშკარაა. უბრალოდ გაეცანით მარია გაბრიელა გააცნობიეროს, რომ ეს უფრო მეტია, ვიდრე სამუშაო არის ნამდვილი მოწოდება, "ჩვენ თითქმის არასამთავრობო ორგანიზაცია ვართ" იცინის ეს ენერგიული ქალი , პროფესიით ექიმი და რომელიც ზაფხულის არდადეგებს თავშესაფრის მართვაში ატარებს.
მარია გაბრიელას სიხარული და სიბრძნე ინდოეთიდან ჩამოსულ გურუს უფრო მახსენებს, ვიდრე იტალიის სასტუმროს მფლობელს . როგორც თავად გვეუბნება, ამ ადგილის ფილოსოფია არის „ცხოვრებაში ყველაფერი უსარგებლო და ამაო დატოვო, რათა მიისწრაფოდეს გარკვეული სულიერების მიღწევისკენ“. აქ ვერ იპოვით ფუფუნებას, მაგრამ მეგობრობის ატმოსფერო, საუბრები შუადღის ბოლოს ჭიქა ღვინოზე ეფლუვიიდან დაწყებული მაკარონით დამთავრებული ძროხის ხორცით, რომელიც გამოდის სამზარეულოდან…. აშრამთან ყველაზე ახლოს მე ვიპოვე ევროპაში (Oriondè, Breuil-Cervinia AO, იტალია +39 347 675 9289; €60 ორადგილიანი ნომერი ნახევარი პანსიით) .
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ვალე დ'აოსტას დამოუკიდებელ რესპუბლიკაში
- ყველა მთის ნივთი
- ანა დიაზ-კანოს ყველა სტატია
Duca degli Abruzzi all'Oriondé