სავას ნაპირებზე
საუზმე
დღის დასაწყებად, მცირე ფუფუნების ძლიერი დოზა და კარგი საკვები. ** მოსკოვის სასტუმრო ** ბელგრადის ერთ-ერთი ყველაზე ემბლემური შენობაა მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ იუგოსლავიის კულტურული სცენის გული . ეს მონუმენტური სივრცე, ცარისტული შთაგონებით (აქედან მისი სახელი) ადრე გამოიყენებოდა გესტაპოს შტაბ-ბინად და ცენტრალური ბანკის შტაბ-ბინად.
70 წლის განმავლობაში ის იყო ყველაზე ექსკლუზიური სასტუმრო ქალაქში და, გარდა იმისა, რომ აგრძელებს კულტურული შეკრებების წახალისებას, მისი კაფეტერია გთავაზობთ მცირე დელიკატესს. სნიჩის ტორტი ის 1974 წელს შეიქმნა კონდიტერი ანას ხელით და მისმა რეცეპტმა სასტუმროს საერთაშორისო სტუმრების მიერ შექმნილი დიდების წყალობით გადალახა საზღვრები. ეს ფენოვანი ცომი, ხილისა და კრემის ტორტი საუკეთესო ენერგეტიკული შოტია ქალაქის ცენტრში ვინტაჟური ფუფუნებით გარემოცული დღის დაწყება.
შუა დილის ყავა
ყველაფერი, რისი პოვნაც გსურთ, არის მასში ქუჩა კნეზ მიხაილოვა . და ამისთვის თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე კარის გადაკვეთა, არამედ გასვლა მრავალრიცხოვანი ტერასები, რომლებიც იკავებს ამ საცალფეხო არტერიას. მოდი ცივა, წვიმა ან თოვლი, მისი სკამები ყოველთვის სავსეა სასადილოებით, რომლებიც ჩერდებიან ჩაით გახურებისთვის, ყავით გასათბობად, პივოთ (ლუდით) ან გასაციებლად. რაკიჯის დარტყმით დაიწუნე. ეს დაწესებულებები მზად არიან იმისთვის, რასაც სხეული ითხოვს და შესანიშნავი რესურსია ანარქიული საათების მქონე მოგზაურებისთვის.
მადისაღმძვრელი
'?' ეს არ არის კითხვა, ეს არის პასუხი . ეს გამოსავალია მათთვის, ვინც ეძებს უძველეს ტავერნას ამ მხარეში. და სწორედ ამდენმა აჯანყებამ, ამდენმა პოლიტიკურმა და რელიგიურმა რყევებმა და ამდენმა შიდა კონფლიქტმა გამოიწვია მათი მფლობელები, მობეზრდა ძველი ბარის სახელის შეცვლა, რათა არ შეურაცხყოთ რა სენსიტიურობის მიხედვით, მათ გადაწყვიტეს დაერქვას ეს საინტერესო გზა. მაგრამ შორს არის ანტიკვარული ნივთების ვიტრინა ან კიჩის ფეტიშების მუზეუმი უცხოელებისთვის, **ეს ბარი არის ის, რაც კაფანა (ტავერნა სერბულად) უნდა იყოს**. მის დაბალ ხის მაგიდებთან მისასალმებელია ნებისმიერი პატრონი, რომელიც ეძებს საუბარს, ლუდს და ტრადიციულ სამზარეულოს. ćevapčići , ყველა სახის ხორცის რულეტები ბოსტნეულის თანხლებით, მენიუს მთავარი ვარსკვლავებია.
ბაქლავები, ბალკანეთის ვარსკვლავის დესერტი
საჭმელი
დიდი დუნაის შესართავთან მდინარე სავასთან, წყლები ქმნიან სიმშვიდის თავშესაფარს, რომლითაც ბელგრადის მკვიდრებმა ისარგებლეს, რათა ადვილად ნავიგაცია შეძლონ. იქ დაიბადა ჩვეულება, რომ ჭამა დღის დაჭერა ნავებზე და ამ ტრადიციიდან გამომდინარე, მრავალი რესტორანი, რომლებიც ისვენებენ, ორივე ნაპირზეა მიბმული. ზოგიერთი ყველაზე ცნობილი არის დიჟალოგი, პორტო ან ლეონარდო, სადაც ყველაზე სასარგებლოა ისეთი კერძების გამოყენება, როგორიცაა ქაბაპები ან მუსაკები. , ოსმალეთის წარსულის მემკვიდრეობა. არ ინერვიულოთ, თუ ნებისმიერ მომენტში მცირეა ბალკანეთის ტემბრის ორკესტრი . ეკლიანი მსხლის ეს სერბული ვერსია, გასაკვირია, ხშირად მოსწონთ ბელგრადელებს, რომლებიც იწყებენ სიმღერას ყველაზე ნაკლებად საეჭვო მომენტში.
Დესერტი
ტკბილეულის ცდუნებას არ დაემორჩილო ამ ქალაქში დანაშაულია. და უფრო ამის გათვალისწინებით ეს სამოთხეა მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს ვარსკვლავის დესერტით: ბაქლავა . დუკატის საკონდიტრო მაღაზიაში შეგიძლიათ მიირთვათ არაბული წარმოშობის ყველა სახის ნამცხვარი, პისტა არის ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტი, რომელსაც თან ახლავს ყველა სახის არომატი. არ არის აუცილებელი იყო შაქრის მოყვარული, რომ დარწმუნდე r, მათი მცირე ზომის უპირატესობა მათ დაუძლეველ ნაჭრებად აქცევს. კალორიები არ უნდა იყოს შემაშფოთებელი ასეთი ინტენსიური დილის შემდეგ და, ყოველი შემთხვევისთვის, არაბული ჩაი (ასევე იყიდება ამ მაღაზიაში) ყოველთვის კარგი მოკავშირეა საჭმლის მონელების დასახმარებლად. თუ ეს საკმარისი არ არის, ყოველთვის არის შესაძლებლობა გაისეირნოთ ახლომდებარე და მონუმენტურ კალემეგდანის პარკში.
შუადღის snack
სერბეთის კულტურული რენესანსი მიმდინარეობს უნივერსიტეტის კვარტალში და თანამედროვე ხელოვნებისა და მუსიკის ყველაზე მნიშვნელოვანი ცენტრების გარშემო. **ეს არის იუგოსლავიის დრამატული თეატრის შემთხვევა**, თანამედროვე შენობა, რომელმაც დააინფიცირა მიმდებარე ქუჩები და გაჟღენთილია ისინი ახალი ტენდენციებით. ამ ტრასებზე მრავლდება შთაგონებისა და ცოდნის გაზიარებისთვის შექმნილი კაფეები . The ნეგოშევას ქუჩა იგი მოფენილია ტერასებით წიგნების პატარა სადგომებით, რომლებიც გიწვევთ კითხვაზე. თუ კაპრიზული ამინდი არ არის თქვენს მხარეს, Akademia 28 კლუბი იმსახურებს ვიზიტს, რადგან ის არის 3 1-ში: დელიკატური კაფეტერია, ბიბლიოთეკა და კინო.
ვახშამი
თქვენ არ გჭირდებათ რესტორან „რეკაში“ პირველი ან ბოლო მისვლა. თუ პირველი ხართ, რისკავთ, გამოჩნდეთ მუსიკის დაწყებამდე. თუ საღამოს 21:30-ზე გვიან ჩამოხვალთ და შეგიძლიათ დაიწყოთ პირდაპირ დესერტებით და რაკიას შოტებით . და ეს არის ის, რომ ამ თვალწარმტაცი კუთხემ სახელი მოიპოვა ქალაქის ღამეში თავისი კერძების **(უფრო და მეტი ხორცის)**, ქვეყნის სამხრეთის კარგი ღვინისა და... ტურბოფოლკი . ყველა კერძების მუსიკით გაცოცხლების ჩვეულება ამ ადგილას მე-n ხარისხამდე იზრდება. პირველივე ნაკბენიდან გამოდის ცოცხალი ორკესტრი (არაუმეტეს 4-5 მუსიკოსისგან). ეროვნული და საერთაშორისო თემები და ადგენს სადილის ტონს.
მუსიკა ნელ-ნელა ცოცხლდება, როცა საღამო დესერტამდე მიდის. სწორედ მაშინ ყალიბდება ბიტი და დასავლური ჰარმონიები ეგზოტიკურ სლავურ მასშტაბებში გადაიქცევა. დროა ტურბოფოლკის, ქვეყნის კვინტესენციალური ჟანრის . პოპულარული სიმღერების საფუძველს ემატება ძლიერი ელექტრონული კომპონენტი რაც აიძულებს ყველა სტუმარს ადგნენ ადგილიდან და, ალკოჰოლითა და მეგობრული მხიარულებით აღფრთოვანებულნი, იწყებენ ცეკვას. წვეულება, როგორც წესი, შეუძლებელი ქორეოგრაფიებით მთავრდება მაგიდაზე და რეგიონალური სიმღერები დუნაის ნაპირებზე.
ჯაზი იგუანაში: იდეალურია ღამის დასასრულებლად
პირველი ჭიქა
ბელგრადი არ არის მხოლოდ ბალკანური ფოლკლორი, რომელიც დუღს ყველა ფორიდან. დასავლეთი მთელი ძალით შევიდა თავის კოქტეილ ბარებში, აშკარად ნიუ-იორკისა და ბერლინის გარემოს გავლენით . ეს არის ** სუპერმარკეტის ** შემთხვევა, იდეალური ადგილია ღამის მისალმებლად ან დღის დასამშვიდობებლად რადგან ის არა მხოლოდ კოსმოპოლიტურ კოქტეილებს გვთავაზობს, არამედ დახვეწილ საერთაშორისო საკვებს და ყოველდღიური დიზაინერული ობიექტების მაღაზიას. **მუსიკა ჩვეულებრივ ელექტრონულია (კარგი ტიპის) ** ევროპელი დიჯეების, რაც ამ ადგილს მომავლის ეტალონად აქცევს, თუმცა მისმა გადაჭარბებულმა მსგავსებამ ანგლო-საქსონურ გარემოსთან შეიძლება მნახველში გაუცხოების განცდა გამოიწვიოს.
გაახანგრძლივეს ღამე
მდინარე სავას ნაპირზე მდებარე ძველი პორტი მოძველდა დუნაიზე მისი სამრეწველო სახელწოდების აშენებით. Მას შემდეგ, ძველი ანგარები სავსეა სათამაშო ბუნებით სხვადასხვა ატმოსფეროში ს, რომ დაჭყლიტე და/ან მუსიკის შეთავაზება გამთენიამდე. დისკოთეკა Ჟურნალი ან Iguana jazzclub რესტორანი მხოლოდ ორი მაგალითია როგორ იზრდება მოთხოვნა ხარისხზე და დასვენებაზე დიდ ქალაქში რომელმაც იცის როგორ დატკბეს ცხოვრებით, რუტინული ლიტურგიებითა და გასტრონომიით 24 საათის განმავლობაში.