გასაგებია რა არის ისინი?
რა არის სასტუმროს ვარსკვლავები?
ისინი ხატია რომლითაც უნდა გავზომოთ მომსახურების კომფორტი და დონე რომ დაწესებულება გვთავაზობს. წლების განმავლობაში დაამტკიცა ყველაზე ეფექტური და მრავალმხრივი ყველა გამოყენებულიდან , თუმცა ზოგიერთ ბაზარზე სხვა სასწორებიც ჩნდება, როგორიცაა ბრილიანტები, კლასები (როგორც თვითმფრინავში) და ასოები. თუმცა, ყველა მათგანი შეეცადეთ მოახდინოთ კრიტერიუმების ჰომოგენიზაცია და გამოიყენონ ისინი თითოეული შესაფასებელი საგნის სპეციფიკის გათვალისწინების გარეშე.
გარდა ამისა, სიდიდეები, რომლებიც ფასდება, ძალიან ობიექტურია, ამიტომ ის არამატერიალური ნივთები, რომლებიც აუმჯობესებენ შვებულებას, მაგ. სიმპათია ან კარგი გემოვნება დეკორაციაში არ არის შეწონილი . სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, საუბარია მთელი რიგი მოთხოვნების მიღწევაზე და არა იმდენად გარკვეული ექსპერტების გემოვნებისა თუ ხარისხის სტანდარტების დაკმაყოფილებაზე, როგორც ეს მიშლენის ვარსკვლავების შემთხვევაშია. აქ თითოეული სასტუმროს ქსელი და თითოეული მფლობელი არის ის, ვინც ფოკუსირებულია თითოეული სასტუმროს სულიერი ან პრაქტიკული გახადოს. თითოეული კომპანიის ფილოსოფიიდან გამომდინარე.
რისთვის არიან ისინი?
შექმნის დღიდან მისი პირდაპირი მიზანი იყო მოგზაურის დახმარება მინიმალური კოდის დადგენით. რაც მოგვიანებით მოვიდა (გადასახადები, ეთიკურ კოდექსებთან ადაპტაცია და ა.შ.) არის გადაწყვეტილებები, რომლებიც მიიღება სხვადასხვა ორგანიზაციის და თავად სასტუმროების მიერ, რამაც, დიახ, შეიძლება გავლენა მოახდინოს ვარსკვლავების საბოლოო რაოდენობაზე, მაგრამ ისინი არ არიან მათი რეალური გამოყენება.
სასტუმრო ალფონსო XIII (სევილია)
რა არის მმართველი კრიტერიუმები?
ყველა მათგანი მიზნებია, ისეთი ღონისძიებებიდან, როგორიცაა თითოეული ოთახის მინიმალური კვადრატული მეტრი ან აბაზანის ზომა იმ სერვისებს, რომლებსაც აქვთ, მაგ მინიბარი, სეიფი ან ტელეფონი.
ხუთ ვარსკვლავი ბარსელონაში იგივეა, რაც კანარის კუნძულებზე?
დიდი პარადოქსი, რომელიც ესპანეთში ხდება, არის ის, რომ არ არსებობს სხეული, რომელიც ეძღვნება ვარსკვლავების დაფიქსირებას, ამოღებას და დაყენებას. , მაგრამ არის 17. ან რა არის იგივე, თითოეულ ავტონომიურ თემში ტურიზმის დეპარტამენტი ადგენს თავის წესებს, კრიტერიუმები არსებითად განსხვავდება . მაგალითად, კატალონიაში სასტუმრომ, რომელიც მიისწრაფვის უმაღლესი კატეგორიისკენ, საუზმეზე უნდა შესთავაზოს ადგილობრივი გასტრონომიული პროდუქტები, ხოლო კანარის კუნძულებზე 5 Grand Luxury სასტუმრომ უნდა შესთავაზოს ორგანული ბამბის თეთრეული*. იმის ფარგლებში, რომ ზოგიერთი სპეციფიკა ლოგიკურია გეოგრაფიული მიზეზების გამო, არის გარკვეული კონტროლის ნაკლებობა და ძალიან ბევრი ბზარი, რომელიც საბოლოოდ ჟონავს მომხმარებლის „გრძნობაში“. CEHAT (ესპანეთის სასტუმროებისა და ტურისტული განსახლების კონფედერაცია) წლების განმავლობაში იბრძოდა მისი ჰომოგენიზაციისთვის და მათ ვებსაიტზე სთავაზობენ. დოკუმენტი, რომელშიც დეტალურად არის აღწერილი ესპანეთში ვარსკვლავების მოპოვების მინიმალური რაოდენობა.
ჰოსპეს მარისელი (პალმა დე მაიორკა)
არის თუ არა პირდაპირი კავშირი ოთახის ფასსა და ვარსკვლავს შორის?
აქ არის ერთ-ერთი დიდი მითი . რა თქმა უნდა, მაღალი რეიტინგი ეხმარება, მაგრამ ასევე სხვა მახასიათებლები, როგორიცაა მდებარეობა, შესანიშნავი ფუფუნების სერვისები და თუნდაც ფეტიშიზმი და მითოლოგია, რომელიც გარს აკრავს ოთახს. პასუხი, შესაბამისად, არის არა, რადგან თითოეულ ქალაქს, რეგიონს და სანაპიროს აქვს საკუთარი ფასის პირობები. ტურისტული შეთავაზების მიხედვით და მომსახურება, რომელიც არა მარტო სასტუმროს აქვს, არამედ ასევე გარშემორტყმული.
Mandarin Oriental New York (ნიუ-იორკი)
ექსპერტები საუბრობენ:
დღეს ვარსკვლავები მაინც კარგი მეთოდია დაწესებულების ხარისხობრივად შესაფასებლად?
ამ ხარისხის მასშტაბის განმსაზღვრელი ფაქტორების გაანალიზების შემდეგ, ახალი კითხვები მიჰყვება ერთმანეთს იმავე სიჩქარით. იბადება ახალი ფორუმები და 2.0 სისტემები, რომლებითაც კლიენტი დებს საკუთარ შენიშვნას . ამ პარადიგმის ცვლაში ვარსკვლავები აღიქმება, როგორც გარკვეულწილად მოძველებული სისტემა. მოსაზრება, რომელსაც იზიარებს ზოგიერთი პროფესიონალი, როგორიცაა ოსკარ გონსალესი, Iberostar Hotels & Resorts-ის ევროპული მარკეტინგის დირექტორი: „ამჟამად, ეს უფრო ნორმატიული მითითებაა, ვიდრე რეალური, რადგან უფრო და უფრო მეტად თავად კლიენტების შეფასებები ეხმარება ამაღლებას ან შეამცირეთ კლასიფიკაცია". თავის მხრივ, ჟან ფრანსუა კოსტერი, ტურიზმის ეკონომიკის პროფესორი სასტუმროს მენეჯმენტის საერთაშორისო სკოლა Vatel Spain-ში, ამტკიცებს, რომ შეფასების საუკეთესო მეთოდია „სიტყვა-სიტყვა, კომენტარები ინტერნეტში, რომ თითქმის ყოველ წუთს განაახლეთ დაწესებულების „ნამდვილი“ ვარსკვლავების რაოდენობა რამდენადაც ეს კეთდება კონსტრუქციული და არა დესტრუქციული თვალსაზრისით.
უფრო ფრთხილია ქალბატონი ლიზა კუდოსი, კორპორატიული კომუნიკაციის დირექტორი მდიდრული კურორტების ქსელის The Residence-ისთვის, რომელიც მოწოდებულია „ორივე სისტემის კომბინაციით (პოპულარული რეიტინგი ციფრული პლატფორმებით და ინდუსტრიის რეიტინგი ვარსკვლავებით). შეიძლება იყოს დადასტურების საუკეთესო ფორმა ”.
გჭირდებათ "გვარი" - დიდი ურბანული ფუფუნება და ა.შ. - თქვენი პოზიციის გასარკვევად?
„ახალი დამოუკიდებელი ქონების პოპულარობა და სწრაფი ზრდა ართულებს მათ ტრადიციულ ლუქს ბრენდის სტანდარტებთან მორგებას. რომელთა კლასიფიკაცია მარტივად შეუძლებელია “ აყენებს ქალბატონი ლიზა ქუდოსი. ეს ახალი კატეგორიები უკვე რეალობაა და, ოსკარ გონსალესისთვის, ” სეგმენტის დახმარება, რადგან კლიენტს აქვს შესანიშნავი შეთავაზება და ამ სემანტიკურ ტერმინებს ან ქვებრენდებს შეუძლიათ უკეთესად მოარგონ პროდუქტის არჩევანი საჭირო სტანდარტთან“.
Anantara Angkor Resort & Spa (Siem Reap, კამბოჯა)
მოსახერხებელი იქნება თუ არა ამ "გვარების" და კატეგორიების სტანდარტიზაცია?
მიუხედავად იმისა, რომ პროფესიონალები ცხადყოფენ, რომ ეს ქვებრენდები სასარგებლოა, მარკ სერაროლსი, Accor Hotels-ის Upscale, Midscale Spain და LUB Portugal ოპერაციების დირექტორი აფრთხილებს: „მომხმარებლის თვალსაზრისით, სახელების ხელახალი სტანდარტიზირება შესაძლოა წარსულის შეცდომებს უშვებს. ინტერნეტის წყალობით, დღეს მომხმარებელს აქვს მრავალი ინსტრუმენტი და ინფორმაცია სასტუმროს სწორად კლასიფიკაცია საკუთარი კრიტერიუმების მიხედვით“.
კიდევ ერთი ალტერნატივა არის Iberostar-ის მიერ დადებული ფსონები საკუთარ ქვე-ბრენდებზე, რომლითაც მოახდინოს პროდუქტის სეგმენტირება და უკეთ გამიზნული მომხმარებელი: The Grand Collection, Premium Gold, Premium და Iberostar.
აქამდე გამოყენებული შეფასების კრიტერიუმები რჩება თუ უნდა შეიცვალოს?
აქ არის საკითხის „მთავარი“, სადაც პროფესიონალები უფრო მეტ თანხმობას იწყებენ. საჭიროა ცვლილება და დაამატეთ „კრიტერიუმები, რომლებიც უფრო მეტად შეესაბამება იმას, რასაც დღევანდელი მომხმარებლები ითხოვენ, მაგალითად მეტი კავშირი, სოციალურად და ეკოლოგიურად პასუხისმგებელი სასტუმროები მარკ სერაროლსის თქმით. პროფესორ კოსტერისთვის უნდა გადაიდგას შუალედური ნაბიჯი: „ოთახების გაზომვებზე შეთანხმება შეიძლება იყოს პირველი ნაბიჯი თითოეული ავტონომიური თემის კრიტერიუმების სტანდარტიზებისთვის“.
თავის მხრივ, ქალბატონი ლიზა კუდოსი კიდევ ერთ ღია კითხვას ეხმაურება, რაც ეხება „ფუფუნების“ კატეგორიას: „ეს აღარ არის „მდიდრების“ კონცეფცია, არამედ "გამოცდილება" ამ უნიკალურობის ხაზგასმით და გზა, რომლითაც მოგზაურები აღმოაჩენენ სასტუმროებს, არის ის, რაც მათ რელევანტურს ხდის, რის გამოც დადგენილია შეფასების კრიტერიუმები უნდა განვითარდეს შეფასების ახალი კრიტერიუმებისა და ონლაინ რეპუტაციის შერწყმით ”.
Ritz by Belmond (მადრიდი)
არის თუ არა ვარსკვლავები სასტუმროსთვის იმიჯის და მარკეტინგის მნიშვნელოვანი ნაწილი?
თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ პარადიგმის ცვლილება აშკარაა, სასტუმროებს მაინც სჭირდებათ ეს კატეგორიზაციის სისტემა. " სასტუმროები ამაყად აჩვენებენ ვარსკვლავებს, რომლებსაც აქვთ შენობის ფასადზე , რეკლამაში, სახელის შემდეგ და ა.შ. მოკლედ, ყველა წარმოუდგენელ ადგილას, მაგალითად, საპონივით პატარა, ”- ამბობს პროფესორი კოსტერი. იდეა, რომელიც იზიარებს ქალბატონ კუდოსს: „მიუხედავად იმისა, რომ ვარსკვლავების რეიტინგი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს, ისინი მაინც მნიშვნელოვანი ფაქტორია მცირე, დამოუკიდებელი ბრენდებისთვის. მათთვის მეტი სანდოობის მინიჭება “. ამ ყველაფერს სხვა ასპექტებიც უნდა დავუმატოთ, როგორც ოსკარ გონსალესი აღნიშნავს, „ეს არის ნაწილი, რომელიც პირდაპირ გავლენას ახდენს კონცეპტუალირებული პროდუქტის ტიპზე, ფასზე, ოპერაციებზე, პოზიციონირებაზე და ა.შ. ეს არ არის უბრალო ესთეტიკური ან გამოსახულების გადაწყვეტილება ”.
არის თუ არა მომავალი ბრენდების კონსოლიდაციაში თავად ვარსკვლავებზე მაღლა?
ეს არის მიმდინარეობა, რომელზეც ორმა პროფესიონალმა კონსულტაცია გაიარა. პროფესორი კოსტერი თვლის, რომ მხოლოდ სასტუმროს სახელს შეუძლია „თვითონ გამოიწვიოს ისეთი პრესტიჟის სახე, როგორიცაა სავოი, რიცი, ვალდორფ ასტორია და ა.შ. ამ შემთხვევაში ვარსკვლავების გამოვლენა ზედმეტია. ბრენდი წლების განმავლობაში კონსოლიდირებულია და გამოწვევაა მისი შენარჩუნება დროთა განმავლობაში. ” იდეა, რომელსაც იზიარებს მარკ სერაროლსი: ” რაც უფრო დიდი მნიშვნელობა ექნება მომავალში არის ბრენდი ”.
*** თქვენ ასევე შეიძლება დაგაინტერესოთ:**
- ძაღლებთან ერთად მოგზაურობა (სასიყვარულო წერილი)
- ენდრიუ ჯარმანი: "შესაძლოა, სასტუმრომ გაარკვიოს, რომ ჩვენ ვართ საიდუმლო სტუმარი, მაგრამ მათ არასოდეს იციან ვინ ვართ ჩვენ."
- სასტუმროდან რისი წაღება შეგიძლია და რისი არა
- Perfect Hotel Bathroom-ის დეკალოგი - იდეალური სასტუმროს სველი წერტილები
- სასტუმროს სველი წერტილები, სადაც ჩვენ არ გვეწინააღმდეგება ცხოვრება - 12 შემაშფოთებელი დეტალი სასტუმროს სველი წერტილების შესახებ
- მზის ამოსვლა მთვარეზე თუ რას ვიხილავთ სასტუმროებში არც თუ ისე შორეულ მომავალში
- ეს სასტუმრო არის "მაღალტექნოლოგიური": ისიამოვნეთ თქვენი ყოფნით (თუ შეგიძლიათ)
- ათი შეუსაბამო დეტალი (მაგრამ რასაც ჩვენ ვაფასებთ) სასტუმროში
- სასტუმროს 10 მოულოდნელი დეტალი - ის, რაც ჩვენ ყველამ გავაკეთეთ სასტუმროში
-ჩემს სასტუმროში რობოტია და ის ჩემი ბატლერია!
- 2015 წლის ნეოლუქსის 10 ტენდენცია
- ხავიერ ზორი დელ ამოოს ყველა სტატია
ერთი და მხოლოდ ჰეიმანის კუნძული (დიდი ბარიერული რიფი, ავსტრალია)