Chinatown-ის მიმოხილვა
კვირას, 10 თებერვალს, ქ გველის წელი . რაც ითარგმნება თითქმის ორკვირიან წვეულებებში ნიუ-იორკის უზარმაზარი ჩინური საზოგადოებისთვის: ფეიერვერკი, დრაკონების აღლუმები, მუსიკა, კვების ბაზრობები, აქტივობები ბავშვებისთვის... თუ გადატვირთული ხართ ხალხმრავლობითა და ზედმეტი ხმაურით, ეს შეიძლება არ იყოს საუკეთესო. წელიწადის დრო, რომ ეწვიოთ ქალაქის რომელიმე ჩინურ ქალაქს, მაგრამ **თუ შეგიძლიათ გაუძლოთ, არ გამოტოვოთ ამ დღეების სიგიჟე მანჰეტენის Chinatown-ის, Queens-ის (Flashing) ან Brooklyn-ის (Sunset Park) ქუჩებში **.
როგორც არ უნდა იყოს, ეს არის გზამკვლევი იმის შესახებ, თუ რა შეგიძლიათ გააკეთოთ (და ჭამოთ) ნიუ-იორკის ჩინეთში წლის ნებისმიერ დროს. სპრინგ როლის მიღმა და „ლოლექსის“ იმიტაცია.
შეიძლება ეს დრო არ არის საუკეთესო აქ გაჩერებისთვის, მაგრამ...
**1) ჩინეთის ტაუნი (მანჰეტენი) **
ისინი ამბობენ, რომ მანჰეტენის მხოლოდ ამ სამხრეთ-აღმოსავლეთ უბანს უნდა ეწოდოს Chinatown სულ უფრო და უფრო რთული ხდება მათი საზღვრების პოვნა: მათ პრაქტიკულად შეჭამეს იტალიელები და მათი პატარა იტალია , იგივე გააკეთეს სამხრეთით ებრაელებთან და, ამ დროისთვის, ინარჩუნებენ ფორმებს ქვედა ისტ-საიდის ახალ (არც ძალიან ახალ) მოდერნებთან ("ისინი დაეცემა", ზოგი იფიქრებს) . 2011 წელს დადასტურდა, რომ Chinatown გახდა მესამე უდიდესი ჩინური საზოგადოება ნიუ-იორკში მათი მეზობლები 10 წელია გარბიან კუინსში ან ბრუკლინში უფრო დიდი ფართებისა და იაფი ფასების საძიებლად. მაგრამ ასეც რომ იყოს, ეს მაინც არის ცენტრი, რომელსაც აქვს ყველაზე მეტი ტურისტული მიზიდულობა, სრულიად გამართლებული არა მხოლოდ ცნობილებისთვის, არამედ საუკეთესოებისთვისაც: ლეგენდა ამბობს, რომ ყოველ კვირას ყოველ კუთხეში იხსნება ახალი ნუდლის ბარი ან მცენარეული სპეციალისტი.
გასაკეთებელი (და ჭამა) ჩინეთში
- Საყიდლებზე წასვლა: თავდაპირველად, ცოცხალი გომბეშოების და კიბოსნაირების ხილვა ხის თაიგულებში ან მათ კისერზე ჩამოკიდებული ლაქური იხვები შთამბეჭდავია, მაგრამ თუ ძალიან არ დაფიქრდებით და მიჰყვებით ისეთი დიდი ნიუ-იორკელის რჩევებს, როგორიც ლარი დევიდია. ბოლომდე დარწმუნებულია ამაში ეს არის საუკეთესო ადგილი მანჰეტენზე ახალი საკვების შესაძენად გონივრულ ფასებში. . თუ ენდობით მას და ვუდი ალენს, წადით ნიუ სემ კი იანთან (კეტრინის ქუჩა), როგორც ეს გააკეთეს ფილმში If the thing works.
კიბოსნაირები კუბებად? Რატომაც არა?
- მიირთვით ნაყინი და რამდენიმე წვრილმანი: ნაყინი Chinatown Ice Cream Factory-ში, რა თქმა უნდა. აქ უცნაური ის არის, რომ შოკოლადი ან ვანილი ითხოვო, სცადე მწვანე ჩაი, ლიჩი, მანგო ან წითელი ლობიო, მათი უდიდესი ჰიტები . და ჩინური ტკბილეული (ტკბილი და მჟავე, ცხარე, წებოვანი...) აჯი იჩიბანში, ჰონგ კონგის ქსელის Mott Street-ის ფილიალში.
- სათამაშო ავტომატების თამაში: Chinatown Fair-ზე, ბარკადზე ნაკლებად მაგარი, მაგრამ ბევრად უფრო ნარკოტიკული. მითიური Mott Street-ის არკადები, რომლებიც ხელახლა გაიხსნა 2012 წელს, აღარ არის ის ადგილი, სადაც ვარსკვლავური მანქანა იყო Tic-Tac-Toe Chicken (ითამაშე სამი ზედიზედ ქათმის წინააღმდეგ!), მაგრამ მისი განათებები და ხმები კვლავ იპყრობს.
- Ჭამა: ათასობით ადგილია რეკომენდაცია Chinatown-ში და ბევრი, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ გირჩევთ მათ, ალბათ გახდა ახალი. ასე რომ, ჩვენ დაგვრჩა კლასიკურ-მოდერნი: Congee Village, გიგანტური რესტორანი, სავსე კუთხეებითა და ჭრილებით, პატარა ოთახებით (მასში არასოდეს დაჯდებით), ზოგიც კარაოკე, სხვები ოქროს თევზებით, სხვები დრაკონებით ... მენიუ უზარმაზარია, მაგრამ მთავარია სახლისთვის სპეციალური ქათამი მოითხოვოთ.
- იყიდეთ რამდენიმე ჯოხი: Yunhong Chopsticks-ში (Mott Street), ნიუ-იორკში გახსნილი პირველი მაღაზია, რომელიც ეძღვნება მხოლოდ ამ ინსტრუმენტისა და მისი აქსესუარების გაყიდვას. როგორც წარმოგიდგენიათ, მათი ნახატები, ფერები, თემები თუ მასალები უსასრულოა.
- ივარჯიშეთ სხეული და გონება: უფრო სწორად, ნახეთ, როგორ ავარჯიშებენ მას გადამდგარი ჩინელები კოლუმბის პარკში, ერთადერთ ღია სივრცეში Chinatown-ში (ყოფილი პატარა იტალიის ნაწილი). ზოგი თამაშობს მაჰჯონგი, სხვები ქსიანგკის (ან ჩინურ ჭადრაკს) და ზოგი კუნგ ფუს ან ტაიჩის ვარჯიშობს . ძალიან დამამშვიდებელი შოუ.
უყურეთ მოხუცებს, როგორ თამაშობენ მაჯონგი
- ნახეთ ჩინური დაკრძალვა... იტალიურ ბენდთან ერთად: მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ასე არ ჩანდეს, მას თავისი ხიბლი აქვს. ადვილი არ არის ერთთან დათანხმება და ისინი ყველა ერთნაირი არ არიან, მაგრამ გარდაცვლილის ოჯახისთვის სულ უფრო ხშირად ხდება მუსიკოსების იტალიელი ჯგუფის დაქირავება (მათი მეზობლები სამეზობლოში) დაკრძალვის სახლის გარეთ რაღაცის დასაკრავად. სამეზობლო ერთიანობის სასიამოვნო და თავისებური აქტი.
**2)ფლუშინგი (QUEENS) **
თუ Chinatown არის ისტორია, მაშინ Flushing არის თანამედროვეობა. თუ ჩინეთში ხანდაზმული ჩინელების გარდა ვერაფერს ხედავთ, ფლაშინგში ვერაფერს დაინახავთ გარდა ახალგაზრდა . ნიუ-იორკის სამი ჩინეთის ქალაქიდან ყველაზე კარგად არის აღიარებული დღევანდელი ჩინეთის ესთეტიკა მისი შუშის შენობებით (როგორიცაა ფლაშინგ ბიბლიოთეკა) და, უპირველეს ყოვლისა, მისი გალერეებისა და სავაჭრო ცენტრების გამო. ის, რომელიც ღირს, მაგალითად, თაიმს სკვერიდან მეტრო მე-7 ხაზით და ჩამოხვალ ბოლო გაჩერებაზე, ფლაშინგი – მთავარი ქ. გზაში ისწავლეთ ეს სიტყვები: ჯიაო ზი და მიან ტიაო. ისინი დუმპინგებისა და ლაფშების გენერიკაა . დიახ, თუმცა ნელ-ნელა ეს უბანი იხსნება ცნობისმოყვარეებისა და ტურისტებისთვის, მისი ასოების უმეტესობა მაინც მხოლოდ ჩინურ ენაზეა. ოჰ, და რამდენიმე ადგილი იღებს საკრედიტო ბარათებს!
გასაკეთებელი (და ჭამა) ფლაშინგში:
- მიირთვით პელმენი: საუკეთესო ქალაქში და სასაცილო ფასებში. აუცილებლად უნდა ნახოთ Zhu Ji Dumpling Stall (მთავარი ქუჩა), ერთ-ერთი უძველესი ადგილი ამ მხარეში (დაიბადა 1974 წელს) და ის კვლავ ყიდის 10 ცალს 4 დოლარზე ნაკლებ ფასად. მეტ-ნაკლებად იგივე ფასი, მაგრამ უკეთესად გამოიყურება (ან თითქმის) არის Nan Xiang Dumpling House, Golden Mall-ში, სადაც სამზარეულოში ვერაფერს ნახავთ, გარდა ქალებისა, რომლებიც კეცვენ და ამზადებენ ჩინურ პელმენებს. მეპატრონის თქმით, ქალები ამას უკეთ აკეთებენ. ჰეი!
- დაიკარგეთ სავაჭრო ცენტრებში (სავაჭრო ცენტრებში) და, უპირველეს ყოვლისა, მათ კვების კორტებში (ფუდ კორტები): ერთის მხრივ, არის კლასიკური საკმაოდ წებოვანი გარეგნობის მქონე, მაგალითად, Flushing Mall, სადაც უნდა სცადოთ Shave Ice **(ყინულის კონუსი ფოსფორის ფერებით) **, ან Golden Mall, სადაც დამატებით. Nan Xiang Dumpling House-მდე, თქვენ უნდა სცადოთ Chengu Heaven noodles. ორი მაღაზია Flushing Mall-ში ასევე ღირს ეწვიოთ: Toy Qube, ვინილის სათამაშოებისა და საკოლექციო ნივთების საოცრება და True Love Wedding, ფოტოსტუდია და ქორწილის დამგეგმავი ყველაზე სუფთა ჩინური სტილით... თქვენ იცით.
ორივე სავაჭრო ცენტრი გარკვეულწილად დაჩრდილა უზარმაზარმა და მბზინავმა New World Mall-მა, გიგანტური და დახვეწილი ადგილი ჰიპერმარკეტით (რა თქმა უნდა, ჩინური), რესტორანი დიდი ღონისძიებებისთვის, მაგრამ სადაც ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ 15 დოლარზე ნაკლებ ფასად, Grand Restaurant; ტანსაცმლის მაღაზიები, აქსესუარები, სათამაშოები, ფრიკები და ყურადღება, კარაოკე! სავსეა ნეონის, ვეფხვის დივანებით, კერძო ოთახებით, რომ მღეროდეთ კონფიდენციალურობაში ... მაკარიზმის სამოთხე! და, რა თქმა უნდა, ახალ ფლაშინგ სავაჭრო ცენტრს ასევე აქვს კვების კორტი, ცოტა უფრო ძვირი ვიდრე სხვები, მაგრამ ისეთივე რეკომენდებული.
ეს არის ფლუშინგი, ყველაზე თანამედროვე Chinatown
- აღმოაჩინეთ ჩინური ნამცხვრების მშვენიერი სამყარო: მანჰეტენის Chinatown-ში ასევე შეგიძლიათ, მაგრამ როგორც პელმენებისა და ლაფსების შემთხვევაში, არა ამ ფასებში. არ დატოვოთ New World Mall, რომ არ გამოსცადოთ **კრეპები ნაყინით Mojoilla Fresh-ისგან ან კვერცხის ტორტები New Flushing Bakery**-დან. და თუ მოგწონთ კექსი: დაივიწყეთ Magnolia Bakery, იყიდეთ Earl Grey Sun Mary Bakery-ში, ცნობილ საკონდიტრო მაღაზიაში თავისი ცხოველების ფორმის ნამცხვრებისთვის.
- დალიეთ ჩაი ბუშტით და გაიარეთ Starbucks: ეს არის ცნობილი ბუშტუკიანი ჩაი, რომელიც მზადდება (რეცეპტების მიხედვით) ჩაით, რძით, კასავას ბურთულებით და კარგად შეანჯღრიეთ ბუშტების გაჩენამდე. ის ასევე შეგიძლიათ ნახოთ მანჰეტენში, მაგრამ რადგან ეს არის ტაივანში გამოგონილი სასმელი და ის ფლაშინგშია, სადაც არის ქალაქში ყველაზე დიდი ტაივანის მოსახლეობა როგორც ჩანს, ყველაზე შესაფერისი ადგილია. სცადეთ Ten Ren Tea (რუზველტის გამზირი) ან Fay Da Bakery-ის მრავალი ფრანჩაიზიდან.
ნათარგმნი ნიშანი მანჰეტენის ჩინეთში
3) მზის ჩასვლის პარკი, ბრუკლინის ჩინეთის ქალაქი
პოლ ასტერის უახლესი რომანი, Sunset Park, მოხდა ამ უბანში, სამხრეთ-დასავლეთ ბრუკლინში, სადაც ასევე არის მნიშვნელოვანი ლათინური თემი. მაგრამ სამი ჩინეთის ქალაქიდან არის ყველაზე ნაკლებად ცნობილი და მონახულებული , თუმცა ფუჯიელები (ფუჯიანის პროვინციის მცხოვრებლები, საიდანაც ახლა მოდის ყველაზე მეტი ემიგრანტი შეერთებულ შტატებში) და კანტონელები მანჰეტენიდან გადავიდნენ მასში: მისი იაფი ფასებისა და ქალაქისკენ მიმავალი მეტროს პირდაპირი ხაზის გამო. და ამ ყველაფრის მიუხედავად, **ის გახდა ყველაზე დიდი საზოგადოება ნიუ-იორკში (მოჰყვა Flushing)**. პრინციპში, Chinatown მერვე გამზირზე შემოიფარგლებოდა 42-ე და 68-ე სივრცით, მაგრამ ბოლო წლებში მისმა შეუჩერებელმა ზრდამ ის სამხრეთით გააფართოვა, გამზირზე U ან Bersonhurst-მდე.
გასაკეთებელი (და ჭამა) სანსეტ პარკში
- Დამშვიდდი: მანჰეტენის Chinatown-თან პირდაპირი ხაზის გამო, ფართო ღია სივრცეებით, პარკებით, ის ფუნქციონირებს ცოტათი მის გარეუბნის მსგავსად: გარეუბანში, სადაც ნიუ-იორკის ჩინელი მოსახლეობა უფრო მშვიდად ცხოვრობს. ეს გადაცემულია უფრო მოდუნებული ატმოსფერო ვიდრე მანჰეტენი , მაგრამ ასევე უფრო თავმდაბალი, ვიდრე ფლაშინგში. საუკეთესო რამ ამ უბანში არის მზის ჩასვლის პარკი , ულამაზესი პარკი, რომლის უმაღლესი წერტილიდან გაქვთ ა ბრუკლინის, მანჰეტენის და თავისუფლების ქანდაკების განსაცვიფრებელი და უნიკალური ხედი . თუ ბებია-ბაბუა მიედინება კოლუმბში მანჰეტენში, აქ ისინი თავისუფლად იშლება ტაი ჩის, კუნგ ფუს სავარჯიშოებისთვის და ზაფხულში საზოგადოებრივ აუზში. აშენდა 1936 წელს არტ დეკო სტილში, იგი ახლახანს გარემონტდა და ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული და ნაკლებად ხალხმრავალია ნიუ-იორკში.
- გააგრძელე ჭამა: Sunset Park-ში გორაკის მწვერვალზე თქვენი სიესტის დაწყებამდე ან მის შემდეგ შეგიძლიათ გაიაროთ მერვე ავენიუ და მისი გვერდითი ქუჩები, რომლებიც გაფორმებულია რესტორნებითა და მაღაზიებით, კიდევ ერთხელ ინგლისურ ენაზე რამდენიმე აბრა. ადგილების დიდ შეთავაზებას შორის არის ორი განსაკუთრებული ადგილი: ერთი მამაცი, იუნ ნანის არომატისთვის Snack (49th Street), შესანიშნავად გამოიყურება, მაგრამ ალბათ ერთადერთი ნიუ იორკში საკვებით ჩინეთის იუნანის პროვინციიდან; და კიდევ ერთი ულამაზესი, East Harbor Seafood Place (65-ე ქუჩა) , უზარმაზარი და ელეგანტური რესტორანი (ჩინური თვალსაზრისით), სადაც გემრიელ დიმ-სამს მიირთმევთ.
- იყიდე თევზი: არავინ იცის რატომ, მაგრამ ბრუკლინის ამ Chinatown-ში არის ყველაზე მეტი თევზის მაღაზიები ნიუ-იორკის ნებისმიერ Chinatown-ში. შეიძლება იმიტომ, რომ სახლები უფრო დიდია, მეტი ადგილი აქვთ იმ უზარმაზარი თევზის ავზების დასადგმელად, რომელიც ძალიან მოსწონთ, იქნებ ეს უფრო მოდუნებული ატმოსფეროა... ფაქტია, რომ მე-7 და მე-8 გამზირს შორის არის უამრავი აკვარიუმი პატარა ნემოსებით და უზარმაზარი ტანკებით , როგორიცაა Reef Aquarium, King Fish, 7 Avenue…
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- ნიუ-იორკის ყველა ინფორმაცია
- 100 რამ ნიუ-იორკზე, რაც უნდა იცოდე
Chinatown: ყოველთვის დიახ