ფენოვანი ცომი ხელახლა გამოიგონეს
ანჯელიტა
Ეს არის ღვინო ვისაც აქ სასიმღერო ხმა აქვს, მაგრამ თან ახლავს სამზარეულო, რომელიც კარგი მოცეკვავეა. ბევრი ინგრედიენტი მოდის ხეხილის ბაღიდან, რომელიც ვილალონების ოჯახს აქვს ზამორაში, ვინც შევხვდით მის სცენაზე El Padre, Serrano. საინტერესოა კითხვა ღვინოები ჭიქით და კიდევ არის ადგილი პატარა ექსპლუატირებული ბუნებრივი ღვინოებისთვის.
ფენოვანი ცომი
ხელახლა გამოგონილი ფენოვანი ცომი ხავიერ ბონე , ესპანეთის სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიის ერთ-ერთი ყველაზე კრეატიული გონება, რომელიც ხშირად გვაოცებს მსგავსი ინოვაციური კონცეფციებით.
Puff Pastry, ხავიერ ბონეტის მიერ
გაუმარჯოს მადრიდს
ტრადიციული კოქტეილები და მადა წარმატებული ბარმენის დიეგო კაბრერას ხელმოწერით ლამაზ ადგილას, ძალიან, ძალიან მადრიდში. თუ ის მიჰყვება კაბრერას მიერ ნათამაშები დანარჩენი ადგილების ტრაექტორიას... წარმატება გარანტირებულია. ფრთხილად იყავით, მათი Salmon Guru 2018 წლის 50-ე საუკეთესო ბარების სიაშია.
ელიზა ტავერნა
ტავერნა მხარეს Triciclo გუნდი ტრადიციული ადგილობრივი, გაფორმებულია ძველი ფილები, სადაც ხელნაკეთი ღუმელები ნაწილებად გასაზიარებლად.
La Elisa ტავერნის შესასვლელი
GLORY BAR
„გლორია ბებიაჩემი იყო და მისი სამზარეულო ბავშვობაში გლორიას სუნი ასდიოდა. სოლ პერეს-ფრაჯერო აგრძელებს დარწმუნებას და წარმატებას ჯილდოს მფლობელის წყალობით კვირა პაელები და მისი გემრიელი და უდარდელი ანდალუსიის საჰაერო წერილი.
** კომერციული ყავა **
კლასიკა, რომელიც დაბრუნდა. შეშინებული ვიყავით, როცა გავიგეთ მისი დახურვის შესახებ, მაგრამ შვებით ამოვისუნთქეთ, როცა დავინახეთ, რომ იგი ხელახლა გაიხსნა მთელი თავისი ბრწყინვალების შენარჩუნებით და ენერგიით დამუხტული.
Café Comercial, კლასიკა, რომელიც დაბრუნდა მთელი თავისი ბრწყინვალების შენარჩუნებით
ნახევარი რაციონი CUENLLAS-ის მიერ
კლასიკური კერძები გასაზიარებლად (ქილა, სადღეგრძელო, პორციები...) მაგიდასთან ან ბარში, კარგი ღვინოების და უნაკლო სერვისის თანხლებით სასტუმრო ურსოში.
ბარში თუ მაგიდასთან?
მაიორკას საკონდიტრო ნაწარმი
წარმოგიდგენიათ მადრიდი მაიორკას გარეშე? Ალბათ არა: მათი ნამცხვრების გარეშე, მათი ტორტელების გარეშე, მათი პატარა სენდვიჩების გარეშე...
კამერული ბადრიჯანი
მდიდარი სამზარეულო ყველა აუდიტორიისთვის ხელმოწერილი რებეკა ერნანდესის მიერ. ორიგინალური მენიუ, აზიური შტრიხებით და მხიარული შემწვარი კერძებით, როგორიცაა ხრაშუნა კიბორჩხალები.
** რაკეტისტი **
ჩვენ გავბედავთ ამის თქმას: აქ არის საუკეთესო ტორეზნო მადრიდში. ოღონდ არა მხოლოდ ეს, არამედ ნავარანის პენკასები ყველა i pebre clams, PX poulard cannelloni და ახალი ტრიუფელი...
საუკეთესო ტორეზნო მადრიდში
ყინული და ნახშირი
საჭმელი გადაჰყურებს გრან ვიას ექსკლუზიურ Hyatt Centric Gran Vía Madrid სასტუმროში. ტრადიციული სამზარეულო პერუს შტრიხებით, რომელიც ასევე გამოირჩევა ტკბილეულის განყოფილებაში.
ტრადიციული სამზარეულო გრან ვიას ხედით
ხუთი ჯეკი
ეროვნული მემკვიდრეობა (მატერიალური და გასტრონომიული) სწორედ ის გვხვდება ამ რესტორნის მენიუში Calle Jorge Juan-ზე, ბრენდის ფლაგმანი. მას ძმები ჰყავს დედაქალაქ ბარსელონაში, სევილიასა და ბაკეირაში.
Cinco Jotas, კლასიკა ხორხე ხუანში