საუკეთესო ნაყინები და ყველაზე გიჟური არომატები მადრიდში
მზიანი დღეები წინააღმდეგობას გვიწევს, მაგრამ ახალი და თბილი სეზონი უკვე დადგა წერილები მადრიდის ნაყინის სალონებიდან, ველით, რომ შეძლებისდაგვარად სწრაფად განვაახლოთ საკუთარი თავი მისი ახალი და ცნობისმოყვარე არომატებით. შემოვიარეთ?
ნიტროს
უახლესი მოდის ალმერიის ბაღი _(Calle Corredera Baja de San Pablo, 47) _, რომელიც ფსონებს დებს ნიტრო ნატურალური ნაყინი , ანუ დამზადებულია თხევადი აზოტი -200°C-ზე. ეს არის ხილის არომატები, დამზადებული ნატურალური პროდუქტებით, ზოგი შეიცავს ორგანულ რძეს, არცერთი არ შეიცავს კონსერვანტებს ან დანამატებს.
გაიზარდა
ასე ჰქვია უახლესს ბიკო ხეადოს _(Calle Luchana, 3) _, ნაყინის სალონი, რომელიც მხოლოდ ადგილობრივ პროდუქტებსა და ახალ რძეს იყენებს მინოში მდებარე ფერმიდან. Grué არის კაკაოს ინფუზია შოკოლადის ჩიფსებით და ჰპირდება, რომ გახდება ერთ-ერთი აუცილებელი შოკოლადის მოყვარულთათვის.
ბიკო ხეადოს
ხმელთაშუა ზღვის გამოღვიძება
ამ დამაფიქრებელი სახელით, იტალიურმა ნაყინის მაღაზიამ ლავაპიესში, ** Sani Sapori ** _(Calle Lavapiés, 31) _ უწოდა თავის ფორთოხლის, მანდარინის, ვაშლის, კალენდულას ფურცლებისა და მარწყვის ფოთლების ახალი ინფუზია . ნამდვილი ოდა ხმელთაშუა ზღვასა და მის არომატებს.
UNICORN
დიახ, ბატონებო, როგორ არ არსებობდეს ერთრქის ნაყინი! იდეა გაჩნდა ალმა ობრეგონი , ცნობილი კონდიტერი, რომელიც ფლობს ნამცხვრები და სიზმრები _(Calle Fuencarral, 43) _, რომელიც გვთავაზობს ქუქი-შეიქს (რძიანი, ფუნთუშა და ტოპინგები) unicorn ნაყინით.
ყველაზე ჯადოსნური
მხოლოდ ზაფხულის განმავლობაში და როგორც სტუმრებისთვის, ასევე მათთვის, ვინც არ ჩერდება სასტუმროში ევგენი ბარი დან სასტუმრო ბარსელო ემპერატრიზი _(Calle de López de Hoyos, 4) _ ემსახურება ა ხელოსანი იისფერი ნაყინი, ევგენია დე მონტიხოს საყვარელი ყვავილი, იმპერატრიცა, რომელზეც მთელი სივრცეა შთაგონებული, გამოკვეთილი კლასიკური სტილით და იისფერით მორთული.
იისფერი ნაყინი Bar Eugenie-დან
გიჟდები ციტრუსის ხილზე
ციტრუსის არომატები უდავოდ ყველაზე გამაგრილებელი და დედა ელბა (Calle Cea Bermúdez, 29 - Calle Ruda, 15), **ნაყინის მაღაზია, რომელიც სპეციალიზირებულია უგლუტენო და ვეგანურ ნაყინზე**, წელს მათზე დებს ფსონს. სიახლეებიდან გამოვყოფთ ლიმონს პიტნითა და ჯანჯაფილით, სისხლიანი ფორთოხალი, მანდარინი ლიმონის ვერბენით ან ლიმონი რეჰანით.
დედის სიყვარულით და გლუტენის გარეშე
ყველაზე ტროპიკული
In ლოლოს პოლოსი _ (Calle Espíritu Santo, 16) _ ისინი გვიმასპინძლდებიან რამდენიმე ტროპიკული არომატით, როგორიცაა ქოქოსის ლაიმი, ანანასის პაპაია ან ვარდისფერი მოხიტო. ჩვეულებისამებრ, ყველა მათგანს აქვს ძალიან ცოტა შაქარი, რადგან ისინი მზადდება მწიფე ხილით და შესაფერისია ვეგანებისა და ცელიაკიებისთვის, ფაქტობრივად, არცერთი მათგანი არ შეიცავს გლუტენს .
ტროპიკული არომატები გემოს განახლებისთვის
ხმელი ხილი და კოქტეილები
In Sherbet Gelateria Artigianale _(Calle Santa Engracia, 55) _ მომავალი ზაფხულის სეზონი თხილისა და კოქტეილების გემოს გვთავაზობს და გვთავაზობს ისეთივე დამაფიქრებელ არომატებს, როგორც მწარე ნუშის, არაქისი კარამელისა და მუქი შოკოლადით, AperolSpritz და ჯინ-ტონიკით , სხვებს შორის. გარდა ამისა, კარგი ამბავი გვაქვს მათთვის, ვისაც ბიკინის ოპერაცია აწუხებს: ყველა მათ ნაყინს აქვს ძალიან ცოტა შაქარი.
** სუფთა HYGGE სტილი **
Მიხედვით ნორდიკოსი _(Calle Pez, 2) _, ნაყინის სალონი, რომელიც სპეციალიზირებულია ხილსა და ხილში ჩრდილოეთიდან, 2018 წლის ზაფხულის გემო მოსწონს ზღვის წიწაკა (კენკრა) რძით და მუქი შოკოლადით ან ხელოსანი ვანილის კენკრა . და თუ გინდა იგრძნო ჰარი და მეგანი ერთი დღით, სცადეთ ბოძი ბაბუა ლიმონით და შავი შოკოლადით; ახალდაქორწინებულებმა საქორწილო ტორტისთვის ეს არომატი შეარჩიეს!
პეზის ქუჩაზე გელოდებათ Nordikos-ის პალიტრები
იტალიური ჰაერით
** Zúccaru **-დან (Calle Vergara, 16), თ სიცილიური ელადერი რომელმაც რევოლუცია მოახდინა გასულ ზაფხულს მადრიდში თავისით გაყინული ბრიოში , გვეპატიჟება იტალიის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი არომატი, როგორიც არის ამარენა (ალუბალი და ნაღები), ასევე სხვა უფრო ინოვაციური, რომელთა შორის ვხვდებით ტოფი მარილით, ბერძნული იოგურტი სეზამით ან ლიმონით, პიტნა და ჯანჯაფილი, ვეგანური რეცეპტით.
ალბათ ყველაზე გასაკვირი სიაში?