გაგიჭირდება დაივიწყო ნახშირზე შემწვარი ბამბუკი ჩაისთან ერთად Jimbocho Den Bill Phelps-ში
წლების განმავლობაში, ხალხი არ წყვეტს ჩემთვის ამის შესახებ ღილაკის ზოლი . „უნდა წახვიდე. ეს საოცარია, უნიკალური, ასე ტოკიო“. „იქ ახლოს არ ცხოვრობდი? დიახ, ვფიქრობ, მის გვერდით. ” "არ მჯერა, რომ არასდროს ყოფილხარ." იმდენად, რომ ბოლოს უხერხულად ვიგრძენი თავი. მე მაქვს რეპუტაცია, რომელიც უნდა დავიცვა. მე უნდა ვიყო ის, ვინც ყველაფერი იცის ტოკიოს შესახებ , მე მირეკავენ ჩემი მეგობრების მეგობრები, როცა იკარგებიან ან რაღაცის პოვნა სურთ. ასე ფარულად, ღამით, გადავწყვიტე დამეწერა Google Maps-ზე: ღილაკი ბარი ტოკიო . ზუმმა მიახლოება დაიწყო, პიქსელები უფრო მსუბუქი გახდა და უცებ ყველაფერი ძალიან ნაცნობი გახდა: ჩემი ქუჩა იყო.
ჯერ კიდევ პიჟამოში გამოვდექი აივნიდან, ქუჩის გადაღმა შემომხედა. საყვარელი იაკიტორის რესტორანი – ქათმის ცნობისმოყვარე ორგანოს შამფურებისა და ყინულის ცივი ლუდის მშვენიერი მიმწოდებლები – და დაასკანირეს ფანქრის ფორმის შენობა იატაკ-სართული: იაკიტორი, იურიდიული ოფისი, ინგლისური სკოლა, ჩანაწერების მაღაზია, ირლანდიური პაბი... და ნიშანი პატარა წითელი ღილაკით.
ველოსიპედით გასეირნება შიბუიას რაიონში
"საოცარი და უნიკალური" ბარი ჩემი სახლიდან 20 მეტრზე ნაკლები იყო . ათასჯერ გავიარე მის გვერდით - და გასულ კვირას მის ქვემოთ ვჭამე - მაგრამ აზრადაც არ მომსვლია აეხედა. ტოკიო არ არის ხაზების ქალაქი, მაგრამ დიახ ფენიანი - ზედა და ქვედა, წინა და უკანა, საჯარო და კერძო - ; ქალაქი, სადაც ქუჩები იშვიათად არის სწორი და უმეტესობას სახელი არ აქვს, სად მისამართები განლაგებულია წრეებში და უკან იწერება. ტაქსის მძღოლებმაც კი არ იციან სად მიგიყვანენ. რომ იყოს ობსესიურ-კომპულსიური ტენდენციების მქონე ქვეყანა ს, ტოკიო ფუნდამენტურად ქაოტურად გრძნობს თავს.
ზოგი ამბობს ტოკიოზე, რომ ეს მახინჯი ქალაქია, თუმცა თავს უფლებას ვაძლევ, არ დავეთანხმო . ვფიქრობ, რამდენიმე საინტერესო ღირშესანიშნაობისა და გამაერთიანებელი არქიტექტურული ნიჭის ნაკლებობით, მას აკლია როგორც პარიზის სასახლე სრულყოფილება, ასევე ნიუ-იორკის დამაშინებელი კანონები. მიუხედავად ამისა, ტოკიოს აქვს საკუთარი დამაჯერებელი ნარატივი : განადგურებისა და აღორძინების ციკლური ისტორია. ბეტონის, ხის და ფოლადის მათ ძვლებში არის გადარჩენის დნმ; ასევე მის მცხოვრებლებში. ბოლო 100 წლის განმავლობაში ტოკიო ორჯერ განიცადა თითქმის სრული განადგურება. : ჯერ ბუნების ხელში (1923 წლის კანტოს დიდი მიწისძვრის დროს) და, მოგვიანებით, კაცობრიობის (მეორე მსოფლიო ომის დაბომბვა). იაპონიაში სტაბილურობა არ არსებობს.
მე-20 საუკუნის დასაწყისის აგურის ნაგებობებიდან რამდენიმეა შემორჩენილი და ის, რაც კეთდება - ტოკიოს სადგურის მსგავსად - უცნაურად გარემონტდა. თითქოს ისინი დისნეილენდის ატრაქციონები იყვნენ . ამის ნაცვლად, ომისშემდგომი შენობები ბევრად უფრო ადვილია შესამჩნევი: ერთფეროვანი, უტილიტარული და მომენტში გადაყრილი სადაც იაპონიას ცოტა დრო და ფული ჰქონდა ლამაზ დიზაინზე დასახარჯად.
კეი ჰემი, Timeworn Clothing-ის დამფუძნებელი (აუცილებელია ტოკიოში თქვენი შემდეგი მოგზაურობისას)
თუმცა, 1980-იან წლებში - რაც ბუშტების ეპოქად ითვლებოდა - ყველაფერი შეიცვალა: ქვეყანა ფულით და ამბიციით დამპალი ვიყავი და მათი შენობები უფრო და უფრო დიდი, უფრო მტკიცე ან უბრალოდ უფრო ძვირი გახდა. დღეს - და კიდევ ერთხელ - ტოკიო გამოჯანმრთელდა კიდევ ერთი კატასტროფებისგან: 2011 წლის მარტის მიწისძვრისა და ცუნამის შესახებ . ქალაქის დიდი ნაწილი უვნებლად გადარჩა - მხოლოდ 200 კილომეტრის დაშორებით მათ ნაკლებად გაუმართლათ - მაგრამ ხელისუფლებას დრო აკლია ბეტონის მიქსერების დასატრიალებლად. იაპონელები მოკრძალებულად უწოდებენ "რთულ წლებს" ეკონომიკა გაუმჯობესებას იწყებს და ხალხის ნდობა აღდგება.
იაპონია, როგორც პრემიერ-მინისტრს მოსწონს, დაბრუნდა . როგორც კარგ, ასევე ცუდ დროს ტოკიო მდიდარ ადგილად განიხილებოდა. ტურისტებმა კი განაპირობა უარყოფითი ეკონომიკური სათაურები რომ გაუშვით კულტურა ტერმინალურ დაშლაში ისინი აღმოაჩენენ მოწესრიგებულ, ხელუხლებელ ქალაქს, სადაც მატარებელში ერთი წუთის დაგვიანება იმსახურებს ბოდიშს და სადაც დანაშაული იმდენად დაბალია, რომ დაკარგული საფულე თითქმის აუცილებლად დაბრუნდება - თანხის ჩათვლით. საათებში.
რესტორანი პინიონი, ტოკიო
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება მატრიქსში
უკვე 16 წელია ტოკიოში ვარ და ქალაქის თითქმის ყველა ნაწილში ვცხოვრობ, მაგრამ უბანი, რომელიც ყველაზე მეტად მიყვარს, არის იოიოგიუჰარა , ასიდან ერთი (თითოეული სოფელივით მყუდრო ) რომლებიც ქმნიან უზარმაზარ მეტროპოლიას 35 მილიონი ადამიანით. ჩემი საყვარელი ჰობია უაზროდ ხეტიალი ვიწრო ხეივნები ამ ურბანული გავრცელების გამოკვეთა და ახალი აღმოჩენების გაკეთება ყველა კუთხეში: კაფეები ტანსაცმლის პატარა მაღაზიების ზემოთ ტატამის ხალიჩების სახელოსნოს მიღმა, ძველი საოჯახო ნოდლის სახსრის გვერდით .
კამიამაჩოს მეზობელი რაიონი მოდურია თავისი გასტრონომიით , ყოველ კვირას ახალი კაფეების, ბარებისა თუ რესტორნების გახსნით. Მათ შორის აჰირუს მაღაზია , ღვინის ბარი და საცხობი სულ რაღაც რვა ადგილით და შიბუიას ყველის სტენდი , რომ ამზადებს დახვეწილ მოცარელას და რიკოტას, რომელსაც მიირთმევენ პიცაზე ან სენდვიჩებზე. პინიონი ჩემი საყვარელია. რიმპეი იოშიკავა მისი თაობის ბანერია: ის არ იღებს დაჯავშნას, ის სტუმართმოყვარე და ძალიან სუფთაა. . ტოკიოსა და საფრანგეთის უფრო ოფიციალურ რესტორნებში შესვლის შემდეგ, იოშიკავამ შეცვალა ბისტრო, სადაც მაროკოში მისი მოგზაურობით შთაგონებულ საკვებს ემსახურება : ჭარხლის და ცილის სალათი, ხორცის ხორცი შემწვარი ლეღვით და ცხარე ცხვრის ძეხვი.
ტოკიოს ყველა რაიონიდან არცერთს არ აქვს იმდენი სახე, რამდენიც ასაკუსას . ცნობილია თავისი "სიამოვნების ადგილებით", იგი ასევე არის დედაქალაქის უძველესი ტაძრის სახლი. სენსო-ჰი . ყოველდღე ათასობით ვიზიტორი დადის მისკენ მიმავალ გამზირზე, მაგრამ ძალიან ცოტა ჩერდება უბნის შესასწავლად . თუ გააკეთებდნენ, აღმოაჩენდნენ - ორ უფერო ბეტონის კონსტრუქციას შორის შეუთავსებლად გაჭედილი – ორსართულიანი ხის სახლი 50 წელზე მეტი ხნის წინ ჩამოტანილი მთაში მდებარე სოფლიდან. დღეს ეს არის პატარა კაისეკის ტიპის რესტორანი ვაენტეი კიკო .
კოდაი ფუკუი, პატარა კაისეკის რესტორნის მფლობელი, სადაც ის რეგულარულად უკრავს ცუგარუ შამისენის გიტარაზე თავისი სასადილოებისთვის.
თითოეულ უბანს აქვს თავისი საიდუმლოებები, თუნდაც გინზას, თავისი გრანდიოზული ბულვარებითა და გასეირნებით . თუ ავტომატების გვერდით საიდუმლო ღიობებს გაივლით, ნახავთ დიდ თეთრ და ლურჯ ფარდას ზარით. შიგნით კიბეებზე ასვლის შემდეგ აღმოაჩენთ სუში იჩი , სადაც Masakazu Ishibashi ემსახურება გაბედულ ინოვაციურ კერძებს უბანში, სადაც მზარეულების უმეტესობა მტკიცედ არის მიჯაჭვული ტრადიციებზე.
“ გინზაში ყოფნა ნიშნავს, რომ მე შემიძლია ერთი ფეხი წარსულში მქონდეს და ერთიც მომავალში. ამბობს იშიბაში, რომელიც სუშის მზარეულების ოჯახიდანაა და რამდენიმე წელი კალიფორნიაში გაატარა. „არა მგონია, რომ ტრადიციებს ვარღვევ. მე მხოლოდ ვცდილობ საკუთარი თავის გამოხატვას “. კერძები, როგორიცაა ორთქლზე მოხარშული კრაბის რიზოტო, მოხარშული კრაბის ნაჭუჭში ზღვის ზღარბით და სუშის ბრინჯით, მიირთვით ორაგულის შველით , მისი შემოქმედების ემბლემაა. მაგრამ ეს არის მისი უბრალო ნიგირი სუში, რომლითაც ის ყველაზე მეტად ამაყობს და მართალია.
ნეონის ნათურები გინზაში
ახალი შეკვეთა
ტოკიოს თანამედროვე კულტურის ერთ-ერთი ყველაზე მომხიბვლელი ფენა ახალი თაობებია. ახალგაზრდები დღეს თავისუფალნი და გონებაგახსნილები არიან და კითხვის ნიშნის ქვეშ აყენებენ დადგენილ გზებს. გასაგებია, რომ ნიჭიერი ხალხია, ამაში ეჭვი არ ეპარება; ასევე ისინი იმის ანარეკლია, თუ რამდენად შეიცვალა იაპონური საზოგადოება.
20-წლიან ეკონომიკურ სტაგნაციას - რომელიც დაიწყო 1990-იანი წლების დასაწყისში და რომლის დასაძლევადაც იაპონია ძალიან ბევრს მუშაობდა - ჩვეულებრივ უწოდებენ. დაკარგული ათწლეულები . კულტურული თვალსაზრისით, ეს ბევრად მეტი იყო. ვინც კორპორატიული ყმობის უღელს ნორმალურად ხედავდა ისინი იძულებულნი იყვნენ ეფიქრათ იმაზე, რისი გაკეთება სურდათ მათ ცხოვრებაში . ბევრისთვის პასუხი იყო საკუთარი თავის დაცვა.
ზაიიუ ჰასეგავა არის საინტერესო ახალგაზრდა მზარეულების თაობის ახალი სახე, რომელიც გარდაქმნის ტოკიოს კვების სცენას. . შენი რესტორანი, ჯიმბოჩო დენ , არაჩვეულებრივია. დედამისი გეიშა იყო , და მასპინძლობა სისხლში აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ ის გაიზარდა ტრადიციების გარემოცვაში, საკვები გამოხატავს თავის უპატივცემულო ხასიათს - მიირთვით არაორდინალური დესერტი ბაღის ნიჩაბში. ხუმრობით ცალკე, ჰასეგავა სერიოზულად ეკიდება საკვებს . მათ მენიუში წარმოდგენილია იაპონიის საუკეთესო სეზონური ინგრედიენტები: საუკეთესო ვაგიუს ხორცის ნაჭრები ბრინჯზე ივნისში, ან შემოდგომის სანმა თევზის ნაზი ფილე გინგკოს თხილით ოქტომბერში.
ნახშირის მოხარშული ბერი თევზი ჯიმბოჩოს დენში
თითოეული ფირფიტა წარმოდგენილია კერამიკის შთამბეჭდავ ნაჭერში, აირჩია მისი მეგობარი კენშინ სატო ვისი პატარა მაღაზია, უცუვა კენშინი , არის კიდევ ერთი საგანძური, რომლის მონახულება ღირს, ახალი და ჩამოყალიბებული იაპონელი მხატვრების კერამიკული ნაჭრებით.
ჰასეგავა ინსტაგრამის ნარკომანია . ის ატვირთავს სელფებს თავის კლიენტებთან - რენე რეძეპი, ნომადან, ერთზე მეტში გამოჩნდა. მისი ჩიხუახუა პუჩის პორტრეტები და მისი საყვარელი კაფეში კვირა გასეირნების ფოტოები. იმდენი მიმდევარით, თითქოს ეს იყო სალოცავი ადგილი, ომოტესანდო ყავა არის იაპონელი ყველაზე წარმატებული ბიზნესმენისა და ბარისტას, ეიჩი კუნიტომოს იდეა . მდებარეობს ძველი სახლის შიგნით, კუთხეში ბონსაი ეს უკვე ერთი-ორი წელია რაც ასეა (ქონება იყო დაგეგმილი დანგრევა). ”მფლობელებს ძალიან მოეწონათ ის, რაც ჩვენ გავაკეთეთ სივრცეში, ასე უფრო მეტხანს გაგვაჩერებენ მეუბნება კუნიტომო, როცა ამზადებს თავის ერთ-ერთ ცნობილ და დელიკატურ გაყინულ კაპუჩინოს. " არომატი ინარჩუნებს თავის რბილ ფორმას, თუ ლობიოს აქვს სუნთქვის ადგილი. ”.
შეფ ზაიუ ჰასეგავა
მიუხედავად მფლობელის გულუხვობისა, ისეთი მუქარა, როგორიც ომოტესანდო კოფეზეა, საკმაოდ გავრცელებულია. ბიზნეს ზეწოლის გამო . ფასები იზრდება და ინვესტორებს აქვთ დაუოკებელი მადა, რომ მაქსიმალურად გამოიყენონ "ნაყოფიერი ნიადაგი". მთელი უბნების რეაბილიტაცია მიმდინარეობს ; და სათემო სივრცეები, რომლებიც შეიცვალა კოშკებით და მოედნებით. ძლიერები მას უწოდებენ: ეფექტურ სივრცეებს; მიწისძვრის შემთხვევაში უფრო უსაფრთხოდ ამბობენ ხოლმე პოლიტიკის მეგობრები.
სხვებს უფრო მეტად აწუხებთ, რომ ქალაქის ქსოვილი ნადგურდება.. ბოჰემური შიმოკიტაზავა , მაგალითად ოდესღაც ტოკიოს უილიამსბურგად ითვლებოდა , დაიშალა მასიური ინფრასტრუქტურული პროექტის განსახორციელებლად, რომლის დროსაც მოსახლეობამ დაინახა, თუ როგორ ამოიღეს ძველი მატარებლის სადგური, რათა შეცვალონ იგი შუშისა და ფოლადის ყუთით ყოველგვარი სულის გარეშე. ორგანიზაციამ დარეკა გადაარჩინე შიმოკიტაზავა დაუნდობელია მის შესაჩერებლად.
ერთგულები სენსო-ჯიში, ტოკიოს უძველესი ტაძარი
ტემპის მარკირება
სამშენებლო სექტორი ძლიერდება მას შემდეგ, რაც ტოკიომ მოიგო განაცხადი მეორე ოლიმპიური თამაშების მასპინძლობისთვის 2020 წლის ზაფხულში. მისი პირველი ოლიმპიადა, ტოკიო 1964, იყო კატალიზატორი წარმოუდგენლად სწრაფი ცვლილებებისთვის. რომელიც აუწყებდა იაპონიის აღორძინებას მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ. დღესაც, ამ თამაშებისთვის აშენებული ინფრასტრუქტურა - შეუძლებელი მაგისტრალები შენობებსა და მდინარეებს შორის; და შინკანსენი, ან ტყვიის მატარებელი , რომელიც მიჰყავს და მიჰყავს ხალხს დედაქალაქში და იქიდან– არის ვენები და არტერიები, რომლებიც აგრძელებენ ტოკიოს მოძრაობას . და მათ სურთ, რომ ეს განმეორდეს: მთავრობა გადაწყვეტილია გამოიყენოს ოლიმპიური თამაშები უფრო ძლიერი და უსაფრთხო ქვეყნის საჩვენებლად. მის თვალებში, ეს ნიშნავს ახალ ცათამბჯენებს, მატარებლის სადგურებს და, დიახ, გზებს (ამჟამად შენდება მარყუჟის გზა No2, რომელსაც ბოლო ამბების მიხედვით დაერქმევა ოლიმპიური გზა და რომელიც სტადიონს ოლიმპიურ სოფელთან აკავშირებს).
იმის გასაგებად, თუ რა შეიძლება იყოს ტოკიო 2020, უბრალოდ ეწვიეთ ტორანომონი , გაშლილი მაღალსართულიანი უბანი დაქანცული მაღაზიებით და უხასიათო საოფისე კორპუსებით, რომლებიც ზის დედაქალაქის მეორე ყველაზე მაღალი შენობის ჩრდილში. ტორანომონის ბორცვები (რომლის დევიზია: ტოკიოს მომავალი აქედან იწყება ”), Mori Building-ის ყველაზე ამბიციური პროექტი. ამ უძრავი ქონების კომპანიის წინა პროექტები საკმაოდ გააკრიტიკეს მათი გამოჩენის გამო - ბრენდის მაღაზიები, ხელმისაწვდომ აპარტამენტები, ელიტარული ხელოვნების შოუები – იმ დროს, როცა ფუფუნება მოდიდან იყო. თუმცა, ეს უფრო ემთხვევა ახალ დროს: იოგას სეანსები დილით და მუსიკალური კონცერტები შუადღისას პარკში და ხარისხიანი გასტრონომია.
ორგანული სპა ინგრედიენტები ანდაზ ტოკიოში
მთავარი კოშკის ბოლო შვიდი სართული უკავია ანდაზ ტოკიო , სასტუმრო, რომელმაც პირველად შემოიტანა "უფრო მოდუნებული" ხუთვარსკვლავიანი სერვისი ტოკიოში. „ხალხი ჯერ კიდევ ეჩვევა ასეთ მოპყრობას. ჩვენ უნდა ვასწავლოთ იგი“, - ამბობს მისი დირექტორი. არნო დე სენტ-ეგზიუპერი, რომელმაც გახსნა პირველი ანდაზი ლონდონში ტოკიოში გადასვლამდე.
თქვენი ახალი კონკურენტია მიყვარს ტოკიო , რომელმაც თავისი კარი გასული წლის დეკემბერში გააღო და ინტიმური ფუფუნება მოუტანა საერთაშორისო ბუტიკ სასტუმროებისთვის მშიერ ქალაქს. და უკვე ჩამოყალიბებულმა ჯგუფებმა უნდა ითამაშონ თავიანთი კარტი. The ოკურა-სასტუმრო , რომლის რეტრო ლობი გამოიყენებოდა ჯეიმს ბონდის ფილმში You Only Live Twice , ამ წლის ბოლოს დახურავს თავის ისტორიულ მთავარ შენობას ასაშენებლად ყველაზე დიდი 2019 წელს.
თუნდაც ის მანდარინი აღმოსავლური ტოკიო ძლივს 10 წლისაა, ის რემონტს გადის და პიცა ბარი ახლახან გაიხსნა 38-ე სართულზე, მისი მყუდრო ლობის სუშის რესტორნის ბოლო წარმატების კვალდაკვალ. ამდენი ცვლილება აუცილებლად ქმნის ოპტიმიზმის ჰაერი , რომელიც რამდენიმე რთული წლის შემდეგ, სიმართლე მისასალმებელია. ბრძოლა ბიუროკრატებთან, რომლებიც იღებენ რადიკალურ გადაწყვეტილებებს, რომლებიც შეცვლის ტოკიოს სახეს მხოლოდ ერთ თაობაში, აღვიძებს მემკვიდრეობის შენარჩუნების გენიალურობას და გადაუდებელ ემოციას. მინორუ მორი 2012 წელს გარდაცვლილმა მორის შენობის მაგნატმა და პატრიარქმა ინტერვიუში მითხრა, რომ ტოკიოში ადგილი თითქმის არ იყო - პარკებისა და ტაძრების გარდა – რომ მას არ მოეწონებოდა ამოძირკვა და აღდგენა საკუთარი ხედვის მიხედვით, თუ როგორი უნდა იყოს ქალაქი. ეს მოიცავდა მეტი მწვანე სივრცის გახსნას და ხალხის სამუშაო ადგილებთან დაახლოებას.
მისი გოლები აღფრთოვანებული იყო . მაგრამ მათ, ვისაც ნამდვილად გვიყვარს ტოკიო, მხოლოდ იმის იმედი გვაქვს, რომ ამ ტიპის იდეები გვერდს აუვლის. რომ შესაძლებელია შეინარჩუნოს ქალაქის სიახლოვის ფასდაუდებელი გრძნობა, ასეთი აქტიური და ამავე დროს არამატერიალური . მეორე დღეს, როდესაც გავიგე, სად იყო ღილაკის ბარი, წავედი იქ დასალევად. დიდხანს არ დამჭირვებია, სულ რაღაც ათი ნაბიჯი ჩემს ქუჩაზე და ლიფტის ექვსი სართული. თუმცა მომეწონა წარმოდგენა არ მაქვს რატომ ჰქვია "ღილაკს", ალბათ სიჩქარის გამო, რომლითაც დაიხურა ჩემი ვიზიტიდან მხოლოდ ორი თვის შემდეგ. მაგრამ გზაში შემხვდა ახალი მისამართი რეკომენდაციისთვის: გენერალი იამამოტო , ადგილი მისი ბარმენისა და მფლობელის სახელს. იამამოტოს სამსახურში ყურება, როდესაც ის გამომგონებლად ამზადებს კოქტეილებს და ემსახურება მათ ჩაის ცერემონიის ელეგანტურობით, წარმოუდგენელი გამოცდილებაა. ასე უნიკალური. ასე რომ, ტოკიო. წარმატებებს გისურვებ, თუ მისი პოვნა გინდა.
* ეს ანგარიში გამოქვეყნებულია ჟურნალ Condé Nast Traveler-ის 86 ნომერში ივლის-აგვისტოსთვის და ხელმისაწვდომია მის ციფრულ ვერსიაში, რომ ისიამოვნოთ თქვენს სასურველ მოწყობილობაზე.
*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**
- მსოფლიო ბაზრები, სადაც ვჭამოთ და ვიყოთ ბედნიერები - ტოკიოს კერპთაყვანისმცემლობის მიზეზები, დღეს და 2020 წელს - ტოკიოს გზამკვლევი
- კიოტო, გეიშაზე ნადირობისას - რას ჭამს სუმოისტი? - პატარა იაპონური ავანგარდი
- ზენი დამწყებთათვის: საუკეთესო იაპონური ბაღები იაპონიის გარეთ - გზამკვლევი თქვენი რჩევის სწორად მისაღებად
- იაპონია: ესპანელი ტურისტის ხელახალი დაპყრობა - Suitesurfing IV: იაპონიაში, პიჟამის გარეშე - ტოკიოს საბაჟო ატლასი
- განვითარებადი კვების შესაძლებლობები: ტოკიო - ცხოვრება სუშის მიღმა: 11 იაპონური კერძი, რომლებიც არ იცით - საკეს ABCs
- 14 რამ, რაც უნდა იცოდეთ იაპონიაში პირველად გამგზავრებამდე
ტოკიო ღამით ანდაზ ტოკიოს სასტუმროს ტერასიდან