კლასიკური ძირითადი: პიცა პეპერონი
არაფერია, როგორც სახლში მისვლა და კითხვა: შეგვიძლია პიცას შეკვეთა? რა კმაყოფილებაა, როცა მოდის იმ ზარით, რომელიც დიდებას ჰგავს. მოცარელას, პომიდვრისა და რეჰანით სავსე ყუთი... ან რა, მაგრამ ყოველთვის ბედნიერებით სავსე.
ეს არის პიცის მიწოდება . ისინი ღიმილი არიან სამსახურში ცუდი დღის დასაძლევად, ეს არის ხორცის (ან ბოსტნეულის) მხარდაჭერა დღის დასასრულებლად, არის ჩამოაგდეს ეს "ჰმმმმ" პირველი კბენის შემდეგ, ეს არის სიამოვნება ჭამე შენი ხელებით...
მაგრამ ის ასევე არის შეკრიბეთ ოჯახი მაგიდის ირგვლივ იცის რომ ეს დამნაშავე სიამოვნება ყველას მოსწონს; არის რამდენიმე მეგობართან დარჩენა და სიამოვნების გაზიარება ს, საუბრები, რამდენიმე ლუდის კრახი.
The პიცის მიწოდება ჩვეულებაზე ან ახირებაზე მეტი, რელიგიაა. თითქმის ისევე, როგორც ქუჩაში გასვლა და პიცა ალ ტალიოს შეკვეთის ცდუნებას.
რადგან ყველაფერს მართავს ძალიან ხარბი რიტუალი: შეთანხმდით, რომელი შეუკვეთოთ (თუ ძალიან მამაცი ხართ, დაეთანხმეთ ჩვეულების მორგება ) ; ზარი უკვე ნერწყვდება, იმ არომატისა და სითბოს მოლოდინში...; მოუთმენლად დაელოდე მის მოსვლას ("რამდენი ხანია ურეკავ?", "მაგრამ რამდენი დარჩა?")
პიცის ბოლო ნაჭერი, ტიპიური, რომელსაც მეორე დღეს საუზმეზე მიირთმევენ
თანმიმდევრობა გრძელდება მაგიდის უფრო სწრაფად გაშლით, ვიდრე ოდესმე, თითქოს ამას აკეთებს მიმწოდებელი ადრე აპირებდა ჩამოსვლას... და ის სახეები დაამატეთ ბედნიერება როდესაც ყუთი იხსნება და ის ძალიან მადისაღმძვრელია...
და ეს რიტუალი არ მთავრდება, როცა ვახშამს დავასრულებთ, არა. მთავრდება იმ პიცის ნაჭერით, რომელიც არავის აღარ უნდა . და ეს შეინახეთ საუზმეზე მეორე დღეს.
იმ დილით ჩვენ ყველაზე ბედნიერები ვართ პლანეტაზე, მოდი, ვაღიაროთ, რომ ვიცით, რომ პიცა მაცივარში გველოდება.
ოჰ, პიცა
რამდენჯერ გიფიქრია ასე 'დღეს მე ვიმსახურებ პიცას შეკვეთას' ? აბა დღეს, რა ჯანდაბა, თქვენ ამას იმსახურებთ, რადგან ჩვენ ასე ვამბობთ.
ეს არის სახლში მიტანის პიცა, რომელიც ჩვენს გულებს იპარავს Condé Nast Traveler წერა და შეავსეთ ჩვენი გამავალი მობილური ზარები. თითქმის ყველა მათგანი მადრიდშია, ზოგი კი გარეთ, ის ჟურნალისტები, რომლებიც ცხოვრობენ სხვა ქალაქებში და რომელთაც ასევე სურდათ თავიანთი VICE-ის გაზიარება. ისარგებლეთ!
სრულყოფილება
** პლუსი: საუკეთესო პიცის მიწოდება ბარსელონაში **
ლორენა გ. დიასი, გარდა იმისა, რომ ბარსელონას შემოდგომის სიახლეებში ძალიან სრულყოფილ მარშრუტს ატარებს, თავის პატარა მარჯვენა თვალს ავლენს პიცისთვის.
** ო'პრინსიპი, პობლენოუში **
აქ არ არის გლამურული ან მაგარი ინგრედიენტები, მით უმეტეს, მაწონი ან სხვადასხვა თანამედროვეობა. ო'პრინსიპში რაც არის არის ის, რასაც ჩვენ ვეძებთ: შესანიშნავი პიცა, თითქმის საკმარისი იმისათვის, რომ ბარსელონაში ერთ-ერთ საუკეთესოდ ჩაითვალოს.
ასე რომ, მე რომ შევჭამ, თქვენ გადალახავთ მოდას და ყველაფერი რასაც ეძებ არის ერთი კარგი პიცა მოხარშული შეშის ღუმელში ხარისხიანი ინგრედიენტებით და დამზადებულია ა ავთენტური ნეაპოლიტანური , ეს შენი ადგილია. და საიტი, შენიშნეთ, არც ბომბია, არამედ რა განსხვავებაა. პობლენოუს განვითარებად უბანში მდებარე ეს რესტორანი სპეციალიზირებულია პიცაზე, მაგრამ ასევე ემსახურება ზოგიერთს. ყველაზე დასამახსოვრებელი მაკარონის კერძები რამაც გააცოცხლა ჩემი ყველაზე დაბალ საათები.
და მაინც, ვერაფერი შეედრება მსგავს პიცას ახალი დამზადებულია პომიდვრით, კამეჩის მოცარელათი, სერანოს ლორით, რუკოლით და პარმეზანით, ან პარმიგიანა ბადრიჯნის, პომიდვრის და პარმეზანის საფუძველზე. მარტივი სამზარეულო, რომელიც ესაზღვრება სრულყოფილებას სახლის გარემოში რომელსაც თქვენ მხოლოდ უნდა დაამატოთ თქვენი ცხარე ზეთი , ნამდვილად ცხარე და მართლაც ხელნაკეთი ზეთი, ისევე როგორც ყველაფერს, რასაც აქ ემსახურებიან.
და თუ ამ ყველაფერს დავუმატებთ იმას მათი მენიუდან რამდენიმე პიცა 12 ევროს აღემატება და რომ ჭამის ბოლოს ყოველთვის გთავაზობენ ლიმონჩელოს შოტს, რადგან ჩვენ უკვე გვაქვს იდეალური ადგილი, არა?