სახურავის ტერასა Forus Barceló
ბარსელოს ქუჩა ძალიან მოკლეა, მაგრამ ასახელებს ერთ-ერთს მადრიდის ყველაზე საინტერესო და ცვალებადი უბნები. გარდა ამისა, როგორც საზღვარი, ის აერთიანებს მის გარშემო მყოფ სამყაროს საუკეთესოებს. ბარსელოს აქვს მალასანეროსები, რაღაც შამბერის ბურჟუაზია და სალეასის თვითშეგნებული ჰაერი.
მე-19 საუკუნიდან ბარსელო არის ა გადასასვლელი ზონა სხვისი ელვის გარეშე . ის არც განსაკუთრებით ლამაზია და არც მონუმენტური, თუმცა მასში განთავსებულია მადრიდის ერთ-ერთი საუკეთესო შენობა: 1930 წელს აშენებული. ლუის გუტიერეს სოტო . ჩვენ მაინც ვუწოდებთ პაჩა თუმცა დღეს მასპინძლობს ** Teatro Barceló-ს და Sala But ** (სადაც მადრიდის საუკეთესო კონცერტები ისმის). 2014 წელს ნიეტო სობეჯანოს ** ახალი ბარსელო ბაზრის ** მშენებლობამ შეცვალა ტერიტორიის სილუეტი. რეკონსტრუქციის პროცესის შუა პერიოდში ვიღაცას გაუჭირდა ავტოსადგომზე მისასვლელი. მაგრამ არც ის ურბანული კატასტროფა, სევდიანი და სიყვარულის გარეშე , ამ ადგილის ძალით შეძლო. ასევე, ბარსელოს აქვს სკოლა რესპუბლიკის დროიდან და საჯარო ბიბლიოთეკა , ვარგას ლიოსა . არ არსებობს უკეთესი ხიბლი მეზობლებისთვის.
ლუის გუტიერეს სოტოს 1930 წლის შენობა
ბარსელოს განახლება ბაზრით დაიწყო , რომელსაც შეუერთდა ფანტასტიკური ადგილები, როგორიცაა Hotel & Spa Urso, Corta Cabeza ან Pajarita, ქალაქის ერთ-ერთი ღია გასტროსეკრეტი. მახლობლად იყო მაკერა და რომანტიზმის მუზეუმი, ორი იმ ორი ადგილიდან, რომლებსაც ყოველთვის ვატარებთ მათ, ვინც ამას იმსახურებს. ეს ყველაფერი თანაარსებობდა ძველი ჩურერია , მითი, მადის აღმძვრელი პეტისკეირა , სხვა.
გასულ წელს გაიზარდა ამ ტერიტორიის წევა. მიმოვიხილოთ ბარსელოს ახალი მეზობლები. ჩვენ დავიწყებთ თავად ქუჩიდან და დავამთავრებთ მეჯია ლეკერიკასა და სანტა ბარბარაში . მოდით წავიდეთ სამეფო გასეირნებაზე. და ჩამოაგდე მობილური: შენ უნდა იყურო ზევით და ქვევით.
ბარსელოს ერთ-ერთი წარმომადგენლობითი ფასადი
ჩვენ გვიყვარს იმის თქმა, რომ ესპანური რესტორნები ცუდად არის განათებული. იშვიათი იშვიათი კარგად არის განათებული. წასასვლელად კარგი მიზეზი ჟღერს. ასევე, თუ გარემო მოვლილია და საკვებიც საინტერესოა, მიზიდულობა იზრდება. ეს ადგილი ეკუთვნის ქუქი-ჯგუფი კარლოს მორენო ფონტანედას მიერ და ხდის უცნაურს (გაიგებს უცნაურად) და მე იშვიათი (გააზრებული, როგორც დაუსრულებელი), მისი არსებობის მიზეზი. ამ ორი ტერმინის გადაკვეთისას გვაქვს ა მენიუ უმი და ნახევრად უმი საკვებით და გარემო, რომელიც ზოგჯერ ჩაის ოთახს ჰგავს, მეორე კურიოზების კაბინეტს და მეორეს რეტრო აფთიაქს.
იდეალური მაგიდები გასაზიარებლად
ვაგრძელებთ იმავე ტროტუარზე ვხვდებით Დაბრუნების. სახელმა, რომელიც მოგვაგონებს გარდელს და ალმოდოვარს, შეიძლება შეცდომაში შეიყვანოს. აქ ცოტა ლათინოა. Არის ის მაგალი მაიერის პროექტი, შვეიცარიელი ქალი, რომელსაც მოყვანა სურდა ჩრდილოეთ ევროპის დიზაინი მადრიდის ცენტრამდე . ის 2016 წლის 1 დეკემბერს გაიხსნა "დარჩენისთვის", როგორც ის გვეუბნება. ** უკან **-ში ვხვდებით **უამრავ ავეჯს და ობიექტს, როგორიცაა Housedoctor** (დანიური ბრენდი, რომლის მთავარი წარმომადგენელი ესპანეთშია), ასევე **კოსმეტიკა Meraki-დან ან გასტრო პროდუქცია Nicolas Vahé**. უკან იკავებს ორ სართულს ზღაპრულ და უზარმაზარ სივრცეში. იმდენად, რომ პირველი სართული ეძღვნება იოგას გაკვეთილების ჩატარებას, რომელიც ღიაა ყველასთვის, ვისაც სურს დასწრება.
დეკორაციის მაღაზიისა და იოგას სტუდიის ეს ნაზავია ეს მასტიმულირებელია და, უპირველეს ყოვლისა, არ ჩანს იძულებითი ვარჯიში, რომ მოერგოს ვითომდა თანამედროვე სამეზობლოში, მაგრამ რაღაც ბუნებრივი, ძალიან ახლოს სკანდინავიურ ცხოვრების წესთან . ასევე, მაგალი არის იოგას მასწავლებელი. კითხვაზე "რატომ ბარსელომ ამ ამბიციური პროექტისთვის?" პასუხი არის ის, რომ ეს არის „თანამედროვე, ცენტრალური სამეზობლო, დიზაინის მაღაზიებით, ბუტიკ-სასტუმროებით და ვფიქრობდით, რომ ვოლვერი აქ ძალიან კარგად მოთავსდებოდა“. ეს მაღაზია მისი ხელოსნის „სიცოცხლის ოცნებაა“, ამიტომ ფრთხილად უნდა ყოფილიყო სად გახსნა. ადამიანი არ ასრულებს თავის ოცნებას ყოველდღე.
უკან, Barceló 5 დიზაინის მაღაზია
ჩვენ დავბრუნდებით დაბრუნებაში, მაგრამ ახლა გადავდივართ მეხია ლეკერიკა იპოვონ ყველაზე ექსტრავაგანტული ადგილი ბარსელოში. დასახელებულია მარცვლეული მონადირეების ყავა და მის კარებთან შესვლის რიგებია. გავიმეოროთ ეს წინადადება: რიგებია იმ ადგილას, სადაც მხოლოდ მარცვლეული იყიდება. ეს არ არის მუსლი ან შვრიის ფაფა: ეს არის მარცვლეული ფერადი ყუთებში, პოპ მარცვლეული . აქ მოდიხართ რძის თასებით მარცვლეულით. და არის რიგები. მაგიდები სავსეა ძალიან ახალგაზრდებით, რომლებიც უღებენ ფოტოებს თავიანთ ფერად ბურღულეულს (ყველაზე ნახულს) და მათ ლურჯ შაკებს. შოუში არის რაღაც მომხიბვლელი. ადამიანების, განსაკუთრებით ახალგაზრდების, გონება შეუცნობელია.
Hunters მარცვლეულის ბარი
მოდით გადავიდეთ ისევ ბაზარში ბარსელოს ნევრალგიური ღობე . ის შემოიჭრება ყველაფერში და არ წყვეტს ზრდას. თუ შარშან გახსენი შენი ტერასა, სახურავის ტერასა Forus Barceló , წელს იყო გურმანთა ტერიტორია , ახლად გახსნილი, დარეკეთ კვების გურმანი ბარსელო და აქ უთხრეს. მაგრამ ყველაზე საინტერესო, ორივეს ბოდიშის მოხდით, მაინც ზოგიერთი მათგანია სადგომები და ადგილები საჭმელად და საყიდლებისთვის თავად ბაზარზე. მაგალითი არის 306 , რომელსაც ვხვდებით ზედა სართულზე. Აქ არის მარტინ ტიუნერი რომელშიც წარმოდგენილია ყველის მცირე, მაგრამ სანახაობრივი არჩევანი. ყველაზე კარგი ის არის, რომ მოგცეთ რჩევა და კარგად მოუსმინოთ თითოეული ყველის ისტორიას. თუ კარგად დავაკვირდებით, დავინახავთ დახვეწილ სარდაფს და ვიოცნებებთ, რომ პროფესია შევცვალოთ, რაც გვაქვს, და თავი მივუძღვნათ ყველის დახვეწას. კიდევ ერთი სამუშაო შემოთავაზება 224, მარკო ფრეშ მაკარონი . ბედნიერებისთვის იტალიური ჰიდრატებისთვის.
ბაზრის კიბეები ჩავედით და ქუჩაში გამოვედით. კიდევ ერთი ბოლო ჩამოვიდა მეზობლად. ბაზრის ბოლოში ვხვდებით ტარანტინო სახით... ჯანდაბა ნაძირალა: ეს არ არის რეტრო დალაქი, არამედ მამაკაცური და როკერი. ჩვეულებრივ, ის სავსეა ბიჭებით, რომლებიც საკმაოდ მკაცრი და ლამაზი გამოდიან.
ჩვენ ვაგრძელებთ გვერდით დავტოვოთ ის, რაც შეიძლება იყოს ყველაზე სულელური (მაგრამ ყოველთვის სავსე) ტერასები მადრიდში. ჩვენ ისევ ვკვეთთ ქუჩას და მივდივართ Hotel & Spa Urso . ერთ მხარეს ვპოულობთ მეორე ახალჩამოსულს: ნახევარი რაციონი კუენლასისგან . ამ სასტუმროს აქამდე არ ჰქონდა საკუთარი რესტორანი, თუმცა მასპინძლობდა პროექტი The Table. სწორი პარტნიორის პოვნას დრო დასჭირდა. ეს იყო კუენლასი . Media Ración, როგორც მას ეძახიან, იწყება დედასახლის მემკვიდრეობით, მაგრამ განსხვავებული წინადადებით. ეს არ არის გრძელი ან ვიწრო დეგუსტაციის მენიუ, მაგრამ ადგილი ტრადიციული სამზარეულოს გასაზიარებლად და დასაგემოვნებლად . ერთმანეთის გასაგებად: აქ მიირთმევენ კროკეტებს, სალათს, ბოსტნეულის ჩაშუშულს, არტიშოკს, საქონლის ხორცს და ტვინს. მარტივად ჟღერს. ასეა, მაგრამ მუშაობის სიმარტივე რთულია. ნახევარი რაციონი იპოვა შუა წერტილი არაფორმალურსა და გასტრონომიულს, სასტუმროსა და ქუჩას, გუშინდელსა და ხვალ შორის.
ნახევარი რაციონი კუენლასისგან
უკვე ბოლომდე მივდივართ. ბოლო ბლოკში, რომელიც მთელ ფრონტზე იკავებს, არის ბატავია , კიდევ ერთი კატალიზატორი ახალი ბარსელოსთვის. ის მეზობლად იყო 20 წლის განმავლობაში, სანამ ერთი წლის წინ არ გადაკეთდა Ábaton სტუდიასთან ერთად. (სანახაობრივი) სივრცეში, რომელსაც ახლა BATAVIA აქვს განთავსებული, თქვენ ნახავთ ავეჯს და დიზაინს მემკვიდრეობით (პაოლა ნავონე, მიგელ მილა, იაკობსენი…), სკანდინავიური ვინტაჟი და დეკორაციები, რომლებიც ჩამოტანილია მოგზაურობიდან მთელს მსოფლიოში. შენი მფლობელი, კარლოს ალონსო , უნახავს სამეზობლოს განვითარება და შეესწრო მის დახვეწილობას. დღეს ის ადასტურებს, რომ "არავინ მოუსვენარი, ვინც მადრიდში მიემგზავრება, არ შეწყვეტს მის გავლას". ახალი ბარსელოს ეს წარმომადგენელი ძალიან კარგად აჯამებს ამას: „მას აქვს სახალისო ნაზავი ექსკლუზიურს, ექსპერიმენტულსა და ლოკალურს შორის; და ეს ყველაფერი ისე, რომ არ დაკარგოს ცხოვრება სამეზობლოში, ბაზარში, საგალატო ქარხანაში და ჩუროს ბარში. . ნორდიული დიზაინი + ჩურო: ეს არის ბარსელო.
ნორდიული დიზაინი + ჩურო, ეს არის ბარსელო