ინნატოში სწორედ ასე ვჭამთ
"არაბუნებრივი ჩაცმაა, კომფორტული ჩაცმა" ამ პროექტის უკან იტალიელი ბიზნესმენი ტონი დე ლეონარდისი განუმარტავს Traveler.es-ს. შთაგონებული ლონდონის ბუნიადის ადგილით, ინნატო ჩაფიქრებულია, როგორც სივრცე დასვენებისა და გარემოსთან სტრესის გარეშე დასაკავშირებლად.
„მთავარი ის კი არ არის, რომ ადამიანებმა გაშიშვლება, არამედ სტრესის, მობილური ტელეფონების, გასაღებების, მანქანის, სიგარეტის... ბილეთების ოფისში დატოვება“, - გვარწმუნებს ეს პროფესიონალი სტუმართმოყვარეობის სფეროში 35 წლიანი გამოცდილებით და რომ წლების განმავლობაში ლანზაროტეში ცხოვრობდა. ა) დიახ, სასადილოები ჩასვლისთანავე დატოვებენ თავიანთ ნივთებს სათავსოში და გამოიცვლიან ხალათს და ჩუსტებს. და, რა თქმა უნდა, თუ ვინმეს არ სურს გაშიშვლება, არის თავისუფლება, რომ არ გაშიშვლდეს.
შენობაში შესვლისთანავე, მომხმარებელს შეეძლება აირჩიოს სამ მენიუს შორის (ვეგეტარიანული, ხორცი ან თევზი), რომელიც შედგება სტარტერებისგან, ხუთი კერძისგან და დესერტებისგან. ეს ყველაფერი მზადდება ტერიტორიის პროდუქტებით და საკვებით, რომელიც ძირითადად უმი ან შეშის ღუმელშია მოხარშული. სტარტერები და დესერტი მიირთმევენ "ადამიანურ სუფრას" , ანუ ბუფეტივით მოწყობილი ნახევრად შიშველი მამაკაცის ან ქალის სხეულზე მოთავსებულ ფოთლებზე. თუ ვინმე ამჯობინებს ფსონის დადებას ჩვეულებრივი მაგიდის ტრადიციაზე, მას ექნება ამის თავისუფლება.
ადამიანის ბუფეტი ასე გამოიყურება
მენიუში ფიქსირებული ფასი იქნება 70 ევრო s "გათავისუფლდე სტრესისგან და არ იფიქრო იმაზე, თუ რამდენს მოგატყუებენ საბოლოოდ". მოყვება სასმელები და ისინი შედგება კანარის ღვინოებისგან, ხელნაკეთი ლუდისგან და პუნჩისგან, რომელსაც თავად მოამზადებენ. ინნატო მხოლოდ ღამით გაიხსნება და დღეში ერთ ვახშამს მიირთმევს „მოდუნებულად და აუჩქარებლად“.
ყველაფერი ხდება საწყისთან დასაბრუნებლად. ამიტომ, ამ რესტორანში ყველა მასალა იქნება ორგანული, არ იქნება ელექტრო განათება და განათება იქნება სანთლებიდან და ჩირაღდნებიდან, ორი ბაღის შემთხვევაში. მათში იქნება მაჯები და კოცონები შესაფერისი ტემპერატურის შესანარჩუნებლად.
ორი შეშფოთება: კონფიდენციალურობა და ჰიგიენა. ინნატოში მათ ბოლო დეტალი გაითვალისწინეს. პირველ პუნქტთან დაკავშირებით, კონფიდენციალურობა გარანტირებულია, რადგან სანთლების სუსტი განათება და ბამბუკის ეკრანებზე დაფუძნებული მაგიდებს შორის განცალკევება ხელს უშლის დანარჩენი სასადილოების ხილვას. რაც შეეხება მეორეს, სკამები იქნება სკამებით ბალიშები, რომლებსაც ექნებათ ერთჯერადი საფარი.