ქიმიკატები გამოვიდა: ბიო-მეგობრული გასტრონომია ბერლინში

Anonim

საუზმე კაფე ვუქსში

სრულიად უქიმიური საუზმე კაფე ვუქსში

საუზმე, ყავა და საუზმე

ლამაზ უბანში რიქსდორფი , რომელიც დღემდე ინარჩუნებს თავის ნაწილს შუა საუკუნეების ქალაქის არსი მიუხედავად იმისა, რომ 1899 წლიდან იყო ინტეგრირებული ბერლინში, წლების წინ ერთ-ერთი ამ გასტრონომიული ჟანრის აუცილებელი კაფეტერიები ან, თუ შეიძლება ასე ვუწოდოთ. მას ჰქვია **Vux** და შეგიძლიათ ნახოთ Wipperstrasse 14-ში.

ეს ორგანული ყავა პატივი სცეს სამართლიანი ვაჭრობის წესებს და მისი ნამცხვრები და ტკბილეული იკავებს ამ ადგილის მენიუს კარგ ნაწილს, რომელიც იმალება ერთ-ერთ ჩიხში. ნეიკოლნი . რძიანი კოქტეილები მზადდება ექსკლუზიურად ბრინჯის რძით ან სოიოს რძით და მათი ბრანჩი ზაფხულის შაბათ-კვირას (დილის 12 საათიდან შუადღის 3 საათამდე) განასხვავებს მრავალფეროვან ადგილობრივ შეთავაზებას შორის, რომელიც ბევრს ამბობს.

მისი ინტერიერის შავი და თეთრი არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც მას ერთზე მეტი მტაცებელი უხდის დიეტის გამოტოვებას დროდადრო სიამოვნებისთვის. ბრაზილიური შთაგონების ეს ადგილი ( ყავა, თორმეტი და მარილიანი , წერია მის გარე ნიშანზე).

ერთ-ერთი ორგანული ნამცხვარი Café Vux-დან

ერთ-ერთი ორგანული ნამცხვარი კაფე ვუქსში

კალათაში

LPG სუპერმარკეტების ქსელის არსებობა ქალაქში ოცდაათი წლის შეგროვებით აღნიშნავს საუკეთესო პროდუქტები ბერლინიდან ორას კილომეტრზე ნაკლები , ფრთხილად გადაიტანეს გერმანიის დედაქალაქში რვა მაღაზიაში. ერთ-ერთი მათგანი, რომელიც მდებარეობს ქ Kollwitzstrasse Prenzlauer Berg-ის უბანში , ორსართულიანია და ითვლება ყველაზე დიდ ევროპაში.

შიგნით თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაფერი და ყველაფერი 100% ორგანულად , მის მონაკვეთამდე კოსმეტიკა . ნებისმიერ შემთხვევაში, ბერლინის ბევრი ჩვეულებრივი სუპერმარკეტი ინახავს ორგანული პროდუქტების ფართო ხაზს, რომელიც უზრუნველყოფს საჭიროებების დიდ ნაწილს.

ბარდო ბისტრო

ორგანული ბისტრო ალმოდოვარიული სიყვარულით

ᲭᲐᲛᲘᲡ ᲓᲠᲝᲐ

ბარდო ბისტრო არის რესტორანი ალმოდოვარი, ახალი სასტუმრო ფრიდრიხშაინში კედლებზე უნივერსალური მანჩეგოს და მისი მუზის პენელოპა კრუზის გამოსახულებებით. როგორც მოსალოდნელი იყო, ადგილის სპეციალობა გვხვდება ყველაზე ძირითადი ხმელთაშუა ზღვის დიეტა : ესპანური ტაპასი და ფრანგული ფონდიუ და ტარტ ფლამბე.

ახანგრძლივებს სამუშაო საათებს ღამით, გახდეს ბარი სადღეგრძელო ბიო-კოქტეილებით. საკვების კარგი რაოდენობის გარეშე ყოფნის ფაქტი ანაზღაურდება შერჩეული პროდუქტების მოვლის საშუალებით. მაგალითად, წიწაკა, რომელსაც ისინი იყენებენ თავიანთ კერძებში, მოდის სამხრეთ ინდოეთის ორგანული პლანტაციიდან. ეს წარმოება საშუალებას იძლევა შეინარჩუნოს მომთაბარე ხალხები ტერიტორიის და პატივი სცეს რესტორნის გასტრონომიულ კოდს.

ბარდო ბისტრო

ბარდოს დესერტი

ბიო სწრაფი კვება

გაუსვლელად სამეზობლოში სეირნობა ბოქსაგენერ შტრასე ჩვენ ვიპოვეთ ** Vöner, ** ტიპიური თურქული ქაბაბის სადგომი ერთი მნიშვნელოვანი განსხვავებით. ხორცის ცილინდრული ბლოკი ფაქტობრივად ვეგანური ხორცი, დამზადებული ბოსტნეულისგან, სეიტანის, სოიოს, ზეითუნის ზეთისა და წყლისგან . პორციები დიდსულოვანია და შედეგიც გემრიელი.

ვონერი

ვეგანური თურქეთი ბერლინში

მიუხედავად იმისა, რომ გემოს არავინ სცემს მუსტაფა , ცნობილი ქუჩის სადგომი, რომელიც გთავაზობთ ვეგანურ ქაბაბებს კიდევ უფრო ცნობილიდან რამდენიმე მეტრში კარი 36 . ამინდის მიუხედავად, ყოველდღიურად რიგებია. ისინი გრძელია, მაგრამ არა ხანგრძლივი, მაგრამ მოუთმენლებისთვის, ალბათ, საუკეთესო ვარიანტია დილის თერთმეტის გარშემო სიარული.

მუსტაფა

მდიდარ ვეგანურ ქაბაბს!

ასევე სწრაფი კვების კატეგორიაშია Mo's Imbiss , პატარა სახსარი, რომელსაც მართავენ მო და მისი ცოლი, რომლის მეტსახელი **(ფალაფელის მეფე)** ყველაფერს ამბობს. გარდა იმისა, რომ საუკეთესო ვერსიაა ცნობილი აღმოსავლური წიწაკის კროკეტები რომ ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ ქალაქში, მათი სუპები და პიურეები მართლაც დამამშვიდებელია კრეუცბერგში გატარებული გიჟური ღამის შემდეგ. ყველაფერი კეთდება ოთხი ხელით მოსიყვარულე ქორწინებაში გრეფერშტრასე 9.

ვონერი

ბერლინი 100% ორგანულია

არ გამოტოვოთ დესერტი

და დესერტად, ორგანული ნაყინი, რომელიც აერთიანებს ორგანული ფილოსოფიის ძირითად პრინციპებს . იტალიის მიერ მართული **Caramello** Wühlichstrasse-ზე თითქმის არ იყენებს რძეს თავის პროდუქტებში. ისინი აღწევენ გემოვნების ფართო სპექტრს, რაც ამ ადგილს ბევრისთვის ქალაქში საუკეთესო ნაყინის სალონად აქცევს. ნაწილობრივ კონკურენციას უწევს მათ ყავა და ჟელატო პოტსდამერ პლაცის, რომლის სამმაგი დევიზია: გემო, სიახლე და ჯანმრთელობა. ბერლინში ნაყინი, თუნდაც ბიო, მაინც იტალიურია.

*** თქვენ ასევე დაგაინტერესებთ...**

- ათასი და ერთი სწრაფი კვების ბერლინში

- ქაბაბი, გთხოვ! თურქეთი ბერლინში

- ძველი ბერლინი

- ბერლინის გზამკვლევი

ყავა და ჟელატო

ბიო ნაყინი

Წაიკითხე მეტი