ფორმენტერას ფირუზისფერი წყალი ხმელთაშუა ზღვის უსაზღვრო მზერაა.
Საუკეთესო წადი, გაატარე დღე ფორმენტერაში Baleària ჩქაროსნულ გემზე რომ ორ საათში უერთდება დენიას პატარა პიტიუსას არის მისი დაკარგვა. რა თქმა უნდა, კუთხეში. რადგან ეს ნიშნავს, რომ, ისევე როგორც მრავალი სხვა, თქვენ იქნებით ხაფანგში, ფაქტიურად და მეტაფორულად, კუნძულის არსით.
აქ ვერ იპოვით მისი ულამაზესი პლაჟების ჩამონათვალს (არ ვიცი რამდენი კილომეტრია მიჯორნს), არც მითითებებს რამდენი კიბეებზე, კლდეებზე და ბილიკებზე, თქვენ უნდა ახვიდეთ ან ჩახვიდეთ ფარულ ყურეში მისასვლელად, არც ის გზები, რომელთა გავლა მოგიწევთ, რომ გაჰყვეთ ლუსიას კვალს და სექსით კაპ დე ბარბარიას შუქურამდე. რის გადმოცემასაც ვაპირებ ამ ტექსტით, არის ის, თუ როგორ დაამატებს მოვლენების, შეგრძნებების, შეხვედრებისა და საუბრების ერთობლიობა ჯერ წამებს, შემდეგ წუთებს და ბოლოს საათებს. აბსოლუტური გათიშვის საათი, რომელიც Formentera-ში ჩვეულებრივ რჩება სახელურების გარეშე გარდაუვალად გიბიძგებთ მასთან ღამის გასათევად (როგორც იდეალურ პირველ პაემანზე).
მაგრამ შევაჯამოთ. სულ უფრო და უფრო ხშირად ხდება საზაფხულო გეგმის შემუშავება, რომელიც გულისხმობს მანქანის პირველ დილას აყვანას და მისი დამონტაჟებას Ramon Llull-ის ალუმინის გარსაცმებში ლევანტინის პორტში და შემდეგ ადგილის დაკავებას (სავარძელში ან VIP ლაუნჯი) და ა.შ გადაკვეთა ხმელთაშუა ზღვა, გაივლის იბიცას (რომელშიც არ არის აუცილებელი გაჩერება), სასვინას პორტში მისასვლელად, ფორმენტერაში.
საწყისი გეგმა ძალიან მკაფიოა: შუადღემდე ერთი წუთით ადრე თქვენ ჩაყვინთავთ კრისტალურ სამოთხეში, ეს არის Ses Illetes და შუაღამის შემდეგ ერთი წუთის შემდეგ თქვენ კვლავ მიდიხართ ნახევარკუნძულის გზების გასწვრივ, დაბრუნდებით თქვენს სახლში ან დასასვენებელ ადგილზე (ვალენსია და ალიკანტე დენიას პორტიდან ერთი საათის სავალზე არიან).
თუმცა, მე უკვე გაფრთხილებ, რომ მას შემდეგ რაც თვალის კონტაქტი დაამყარეთ იმ ფირუზისფერ წყალთან, რომელიც ხმელთაშუა ზღვის უსაზღვრო მზერაა, არ იქნება გეგმა, პასუხისმგებლობა, დანიშვნა ან ვალდებულება, რომელიც გახსენებს თქვენს წინა ცხოვრებას, ის, ვინც უნდა გაიგოს, რომ Formentera-ში ერთადერთი, რისი დაკარგვაც შეიძლება, არის ნავი, მაგრამ არასდროს მატარებელი.
რა თქმა უნდა, ამ ჯადოსნური გათიშვის ეფექტიანობისთვის მხოლოდ ერთი რამ დაგჭირდებათ: ყოველთვის გყავთ გვერდით ადგილობრივი ციცერონი, რადგან სამოთხის კარი სან პედროს კი არა, ფორმენტერას მყოფ ადამიანს უჭირავს. არ აქვს მნიშვნელობა ვიროტია თუ ბაქსერო (დიახ, ვილარიბასთან და ვილაბაჯოსთანაც ხდება კუნძული, რომლის უმაღლესი წერტილი, ლა მოლა, 200 მეტრ სიმაღლესაც კი არ აღწევს). ოჰ! და კიდევ ერთი რჩევა: არასოდეს წახვიდე იქ, სადაც ფორმენტერა გეტყვის, წადი ფორმენტერასთან, სადაც თვითონ წავა.
Formentera არის აბსოლუტური გათიშვის სინონიმი.
სიმაღლით
ზუსტად ლა მოლას პლატოზე, ტერამოლის ღვინის ქარხანაში, სწორედ იქ ვისწავლე განსხვავება მათ შორის, ვინც ცხოვრობს ქვემოთ, ზღვის დონიდან და ზემოთ, სადაც მარილიანი ქარი ეფერება ვაზებს Monastrell, Merlot, Cabernet, Syrah, Viognier, Malvasía, Garnacha Blanca და Moscatel ამ ქონებისგან, რომელიც ეძღვნება ვაზის ორგანულ კულტივაციას და მეღვინეობას.
ყველაფერი დაიწყო (როგორც სხვა ბევრჯერ), დეგუსტაციაში, ღვინის შესახებ საუბრით. მოვიდა ახალგაზრდა თეთრი სავინა, რომლის ეტიკეტი მეთევზეებისა და მათი ბადეების ხარკია, ჩვენ დიდხანს არ ვჩერდებოდით როზა დე მარ როზეზე და მაშინვე ამიხსნეს, როცა წითელი Es Virot მოვხსენი. მე რომ ვიროტი ბალეარის კუნძულების ექსკლუზიური ფრინველია. და, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ფორმენტერაში, სადაც ბალეარის წყლები მოიცავს არქიპელაგის ყველაზე დიდ კოლონიებს, სიმართლე ის არის, რომ სულ უფრო ნაკლებად ხდება მისი ბუდის ნახვა კუნძულის კლდეებზე, სადაც მიდის ერთი კვერცხის დასადებად.
სიცილი მეტია და ლოკალიზმი ნაკლებია, როცა შუაში აპერიტივია, ამიტომ მალე გადავდივართ საუბრის შესახებ. ორგანული ღვინოები და ხელით განხორციელებული მოსავლის მდგრადობა ქიმიკატებისგან თავისუფალ წვიმიან ვენახებში. არ გგონიათ, რომ ორგანული ღვინოები ჰგავს იმ პატიოსან მეგობარს, რომელიც ყველამ ვიცით, რომ კარგი და მოსახერხებელია ჩვენს ცხოვრებაში, მაგრამ რომელსაც მოგვიანებით ვაკრიტიკებთ მისი გადაჭარბებული გულწრფელობისა და გამომხატველი სიწმინდისთვის?
ისე ჩაძირულები ვისხედით საწყობის ვერანდის ჩრდილში, რომ იქიდან თითქოს არავის სურდა გადაადგილება, როგორც ბაკუსის ქანდაკებები (ცხადია), რომლებიც არც კი აშინებს. კუნძულის ენდემური სარგანტანები, რომლებმაც მალევე დაიწყეს ამომოსვლა კუნძულისთვის დამახასიათებელ მშრალი ქვის კედლებში. რომ კიდევ უფრო გაგვაოცოს მისი სასწორის ცისფერ-მწვანე ფერით.
არის პიტიუსას ხვლიკი არის Formentera-ს სიმბოლო, და არა იმიტომ, რომ ჰიპებმა ის გამოიყენეს 60-იან წლებში თავიანთი ხელოსნობისთვის, არამედ იმიტომ, რომ გენეტიკური ანალიზის მიხედვით, რომელიც ჩატარდა UIB-სა და სალამანკას უნივერსიტეტს შორის, მესამეული პერიოდიდან (მიოცენი) ბალეარის ხვლიკი და პიტიუსას ხვლიკი სხვადასხვა მიტოქონდრიულ გზას ატარებდნენ ორი ტექტონიკური ბლოკის დაშლის შემდეგ, რომლებიც ქმნიან ბალეარის არქიპელაგს.
ისეთი დასვენება იყო, რომ ხვლიკების გარდა, დრო დაგვადგა. შემდეგ პაემანზე დავაგვიანეთ.
Terramoll ღვინის ქარხნების ვენახები, ლა მოლას პლატოზე, Formentera.
გემოვნებით
ისინი ბრინჯით გველოდნენ რესტორან Can Rafalet-ში, Es Caló de Sant Agustí, ძველი მეთევზეთა სოფელი, რომელიც მდებარეობს Formentera ისთმუსის ერთ-ერთ ყველაზე ვიწრო წერტილში. ჩვენი გასაგებად, სად დაიჭერთ კუნძულს ხელით, თუ მის ფორმას შევადარებ ჰანტელის ფორმას, რომელშიც წონა (მძიმე) იქნება აღმოსავლეთის მიწის მასა - სადაც ეს პუჟოლსი, სან ფრანცისკო ხავიერი და კაპ დე ბარბარია – და მეორე დასავლეთით, რომელიც შეესაბამებოდა პილარ დე ლა მოლას და მის ცნობილ შუქურას. არ დაგჭირდებათ google maps-ის კონსულტაცია მისი გეოგრაფიის გასაგებად, საკმარისი იქნება მირადორ დე ფორმენტერაზე ახვიდე და სიმაღლიდან თვალები ფართოდ გაახილო ასეთი ორმაგობის დასაფიქსირებლად.
მენიუ - ხმელთაშუა ზღვის ხედით და პიერამდე, თავისი ავთენტური ნავსადგურის სახლებით, პანდუსებითა და კიბეებით- შედგებოდა შემწვარი რვაფეხა, შემწვარი თევზი და გლეხური სალათი, რომლის საიდუმლო მდგომარეობს პეიქსეკის მძაფრ ფონურ არომატში, მარილწყალში შენახული ხრტილოვანი თევზი და მზეზე ჩამოკიდებული ისე, რომ ზღვის ნიავთან შეხებაში იყოს.
საუბარი და სამზარეულო თითქოს კარგი ტემპით მიედინებოდა, მაგრამ უცებ კურდღელი გადახტა, უფრო სწორად, პაელა უნდა ვთქვა. საათები (და როგორ მოგვწონს!) რომ ჩვენ ბევრი დრო გავატარეთ კამათში პაელასა და ბრინჯს შორის განსხვავებაზე… იმდენი, რომ ჭამის შემდეგ ისიც მალე მოვიდა: ნავით უკან დასაბრუნებლად უნდა წავსულიყავით დასალევად.
Can Rafalet-ში გარანტირებული გექნებათ კვება ხედით.
ისტორიით
არ ვიცი, მიზანშეწონილია თუ არა იმის თქმა, რომ კუნძულზე 83 კმ² არის, რომ ვარიანტები უსასრულოა, მაგრამ მაინც მრავალფეროვანია. სწორედ ამიტომ, როდესაც ჩვენმა მასპინძელმა გვითხრა ამის შესახებ ბარტოლოს და მის პლაჟ ბარს ჩვენ ძალიან ნათლად გვქონდა: ეს იქნებოდა "ადგილი". და რა მოხდება, თუ ეს იყო "გადამწყვეტი". და არა კაიპირინჰას ან აკვამარინის დარტყმის გამო, რომელიც ბაძავენ წყლის ფერს, რომელიც აბანოებს Caló d'Es Mort-ის სანაპირო, სადაც ის დგას თავისი პატარა ლურჯი სკამებით ხის და მისი მოდუნებული ატმოსფეროს არაფერი ეკისრება, მაგრამ ყველა იმ ისტორიისთვის, რომლითაც ბარტოლომ ყურები გაგვახარა.
40 წელი ამ კიოსკის წინ არენაზე ისინი არაფერია, როცა შევადარებთ ბარტოლოს ბავშვობას, როცა მას სრულწლოვანებამდე მინდორში უწევდა მუშაობა. მან აირჩია Formentera და კუნძულის ორიგინალური იდეა, რომელიც ტურიზმიდან იცხოვრებდა; სხვებს არც თუ ისე გაუმართლათ (ან ხილვები) და გადაწყვიტეს ემიგრაციაში წასულიყვნენ.
„ნიშნით, მათ ხუთი შერეული სასმელი მივირთვი“, ასე ხსნის ბარტოლო გერმანელების პირველ კონტაქტს. Formentera, ამჟამად ხმელთაშუა ზღვის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული კუნძული. ასევე ფრანგები, ცხოვრებით ტკბობისა და შვებულების ექსპერტები, ოთხმოციან წლებში მოვიდნენ, რათა წაეყვანათ კალა-საონაში მდებარე ცნობილი სასტუმროს მფლობელი. ურმით მიმავალ სანაპიროზე, სადაც ახლად დაჭერილ თევზს ადგილზე ამზადებდნენ. გამოცდილება, რომლისთვისაც, დარწმუნებული ვარ, დღეს ჩვენ მზად ვიქნებით გადავიხადოთ ასობით ევრო.
და ამ ჩვენ ვიარეთ, მოდური კუნძულის წარსულის აღმოჩენა, აწმყოში დაბრუნებისას სხვა რაღაც აღმოვაჩინეთ: ნავი ახლახან გამოგვრჩა ნახევარკუნძულზე დასაბრუნებლად. რაღაც უფრო გავრცელებული, ვიდრე ჩვენ შეიძლება ვიფიქროთ, როგორც ისინი გვაღიარებენ Baleària-დან, გადამზიდავი კომპანიისგან, რომელიც იყენებს შესაძლებლობას შეგვახსენოს, რომ ახლა ყველა ბილეთი მოქნილია.
ასე მოდუნებულია ბარტოლოს პლაჟის ბარი.
ᲛᲔᲒᲝᲑᲠᲔᲑᲗᲐᲜ ᲔᲠᲗᲐᲓ
Formentera-ში დრამები არ არის, სწორედ ამისგან შედგება მისი მოდუნებული ცხოვრების წესი, უფრო მეტად, ვიდრე ბალეარის, განსაკუთრებით. მყისიერად ჩვენი კუნძულელი მეგობარი უკვე გვეპატიჟებოდა თავის საკუთრებაში მწვადის სადილზე. ღვინო ხელიდან გაუშვებდა, მაგრამ ფაქტიურად, მას შემდეგ კუნძულზე ყოველთვის ჩვეულებრივი იყო საკუთარი ვაზის ქონა რომლითაც მორწყეთ ოჯახური კერძები და მეგობრებთან ერთად.
ამჟამად ვერ დავაკონკრეტე, კუნძულის რომელ გეოგრაფიულ პუნქტში დაგვხვდნენ, რადგან ღამე დაგვეცა. ეს ვიწრო ჭუჭყიანი გზები მშრალი ქვის კედლების თანხლებით, მაგრამ მახსოვს, როგორც ცეცხლში ამოტვიფრული ყველაფერი, რაც იყო გამოსახული ამ უზარმაზარ (სიღრმისა და ფორმით) ხის მაგიდაზე: ყველი, სალათები, სალათები და ასევე ბევრი თანამონაწილეობა, საუბარი და კრეატიულობა. ჩვენ უნდა დავუბრუნდეთ ჩვენს სრულყოფილ მასპინძელს და ვიპოვოთ კომერციული სახელი ამ ძალიან ბუნებრივი და განსაკუთრებული თეთრი ღვინისთვის. იქნებ ველური? როგორ ჩუქნიან კუნძულს უგუნურ მოგზაურს, რომელსაც სჯერა, რომ Formentera არის იბიცას მინიატურული ასლი. თუ უკეთესი მეკობრე? როგორ გრძნობს ადამიანი, როგორც კი გემიდან გადმოდის და ბორტზე ჩადის, რათა სცადოს დაიპყროს, თუნდაც რამდენიმე საათით, განძი, რომელიც არის მისი პლაჟები, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა მისი არსი და ავთენტურობა.
ინტენსიური დღე - და გონების შტორმი - დასასრულს უახლოვდებოდა და დრო იყო დამშვიდობება, მაგრამ არა მანამდე, სანამ კუნძულზე ახალი მოგზაურობა შემოგთავაზებთ… რომელიც ფორმენტერაში შეიძლება დაიწყოს ნებისმიერ პარასკევს და დასრულდეს, როცა მას მოეწონება. რა ამისთვის ის ყველაზე სასურველია ხმელთაშუა ზღვაში.
საინტერესო რამ ფორმენტერაში ზოგჯერ გზიდან გასვლაა.
მოგზაურობის რვეული
Როგორ წავიდე: ზაფხულის თვეებში Baleària გაუშვებს ბორანს Dénia-Formentera, რომელიც მოიცავს 111,1 კმ მანძილს ორსაათიანი მოგზაურობით. ორმხრივი ერთი ადამიანი მანქანის გარეშე: €75-დან.
სად დავიძინოთ: თუ საბოლოოდ "გაჩერდით" კუნძულზე, გირჩევთ დარჩეთ სასტუმრო Es Mares-ში, სან-ფრანცისკო ხავიერში, რომლის თეთრი მინიმალიზმი მხოლოდ ანაზღაურდება მისი Instagrammable აუზის ცისფერი და ჭარხლის წვენის ფუქსია საუზმეზე. წერილი.
Სად იყიდება: Terramoll-ის ღვინის ქარხანაში, მის ვენახებში გასეირნებისა და მის დაჩრდილულ ვერანდაზე ღვინის დეგუსტაციის გარდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ მისი ყველა ცნობა კონკურენტულ ფასად.