მსოფლიოში ყველაზე ლამაზი რესტორანი ესპანეთშია

The რესტორნისა და ბარის დიზაინის ჯილდოები , ასევე ცნობილი როგორც "ოსკარი დიზაინი რესტორნების , აღნიშნეს ამ ხუთშაბათს, 14 ოქტომბერს, მათი მეცამეტე გამოცემა.

ცერემონია ვირტუალურად გაიმართა და შემქმნელებმა ყველაზე სანახაობრივი გასტრონომიული ტაძრები მსოფლიოში.

საუკეთესო განათება, საუკეთესო ინტერიერი, საუკეთესო ფერი ან საუკეთესო ჭერი ეს არის მხოლოდ რამდენიმე კატეგორია, რომელიც დაჯილდოვდება ამ კონკურსში, რომელშიც დაფასებულია გასტრონომიული სივრცის ფართო სპექტრის დიზაინის ბრწყინვალება: გემებიდან აეროპორტამდე, გავლით მუზეუმები, კვების სატვირთო მანქანები, ამომხტარი და რათქმაუნდა, აღიარებული დაწესებულებებით მიშლენის ვარსკვლავი.

ახლა, ყველა კატეგორიის ზემოთ, ორი გამარჯვებული გამოირჩევა, საუკეთესო რესტორანი და საუკეთესო ბარი 2021 წლის. არაფრით ნაკლები 844 პროექტი 69 ქვეყნიდან მონაწილეობა მიიღეს წლევანდელ კონკურსში, მაგრამ საერთო ჯამში მხოლოდ ორი გამარჯვებული იქნებოდა.

ჯილდო იმისთვის საუკეთესო რესტორანი მსოფლიოში 2021 წელს იყო ამისთვის შეშა (მარბელა) , შექმნილია Astet Studio ; ამასობაში ის საუკეთესო ბარი მსოფლიოში 2021 წელს ეს არის მეტი 7 ბარი (Xi'an, ჩინეთი) , მუშაობა რესპუბლიკური მეტროპოლიის არქიტექტურა.

ლენა, დანი გარსიას სტეიკ-ჰაუსი Puente Romano Marbella სასტუმროში.

2021 წლის ჯილდოები ჰქონდა ჟიური, რომელიც შედგებოდა ინდუსტრიის 38 გამოჩენილი პიროვნებისგან რომლებიც მუშაობენ ისეთ სფეროებში, როგორიცაა დიზაინი, არქიტექტურა, სტუმართმოყვარეობა და ცხოვრების წესი.

ალიაჰ ხანი (Marriott International-ის გლობალური დიზაინის სტრატეგიების ვიცე პრეზიდენტი), ამანდა ელდე r (CCO Kempinski Hotels), დენ ფლანერი (EDITION Hotels-ის მმართველი დირექტორი), პინარ კალიმანო (დირექტორი, დიზაინი EMEA Four Seasons Hotels & Resorts), სარა დუგლასი (ფონის მთავარი რედაქტორი) ან ჩარმეინ მოკი (გამომცემლობის დირექტორი, ვახშამი Tatler Asia-ში) იყო ჟიურის ზოგიერთი წევრი.

2021 წელს მსოფლიოში საუკეთესო რესტორანი ესპანეთშია.

LEÑA, ყველაზე ლამაზი რესტორანი მსოფლიოში

შეშა, სტეიკის სახლი დანი გარსიას მიერ Puente Romano Marbella სასტუმროში, იგებს პრიზს ყველაზე ლამაზი რესტორანი მსოფლიოში დაჯილდოვდა 2021 წლის Restaurant & Bar Design Awards-ის ცერემონიაზე.

შექმნილია Astet Studio , შეშა საჩუქრები ქვის და ხის ელემენტარული ინტერიერი, "იგულისხმება პრიმიტიულისა და პირველყოფილის გრძნობის გაღვივება."

ეს უკვე მეორედ მუშაობს სტუდია მარბელას ცნობილ შეფ-მზარეულთან და ლენას ინტერიერი პირდაპირ შთაგონებულია. ”რესტორანში გამოყენებული სამზარეულოს ძლიერი სტილი და ფართო გასტრონომიული შეთავაზება” , რის შედეგადაც წარმოიქმნება ორგანული ფორმების სიმრავლე, რომლებიც მხარს უჭერენ ღრმა შემოდგომის ფერთა პალიტრა და განწყობილი განათება.

Leña არის Astet Studio-ს ნამუშევარი, რომელიც მდებარეობს ბარსელონაში.

"გეომეტრია და მასალები აგრძელებს ჩემს მზერას" თქვა ალია ხანმა (Marriott International-ის გლობალური დიზაინის სტრატეგიების ვიცე პრეზიდენტი და ჟიურის წევრი), რესტორანიდან დენი გარსია.

ბარსელონაში დაფუძნებული Astet Studio იყო დაარსდა 2018 წლის ბოლოს არქიტექტორების ალა ზურეიკატის და ოსკარ ენგრობას მიერ, მკაფიო აქცენტით "ნამდვილობა, ადამიანური ღირებულება და ურთიერთქმედება სიმარტივესა და სირთულეს შორის" , ამტკიცებენ ისინი.

ეს არის მეორე შემთხვევა, როდესაც Astet Studio აღიარებულია Restaurant & Bar Design Awards-ზე, მას შემდეგ, რაც მანამდე იგი წინასწარ იყო შერჩეული სამუშაოსთვის ქ. ზღვის მგელი (მარბელა), ასევე დანი გარსია.

გილოცავ ლენა!

ყველაზე ლამაზი ბარი მსოფლიოში

მდებარეობს მდიდრულ სასტუმრო Linow 2021 წლის ყველაზე ლამაზი ბარი მსოფლიოში, მეტი 7 ბარი , არის ისტორია შორის დინამიური დაძაბულობის შესახებ ძველი და ახალი ძველ მეტროპოლიაში ჩინეთი, სიანი.

ერთი შეხედვით, ის გამოიყურება თამამად თანამედროვე, ბრწყინვალებით სპილენძის აგური, ამრეკლავი ჭერი და თამამი არქიტექტურული დეტალები. თუმცა, დიზაინის ძირითადი მოტივების შესწავლისას, უფრო ნიუანსური ნარატივი ჩნდება: ინტერიერის მაღალი სპილენძის კედლები იწვევს ძველი ქალაქის კედლები და დამწვარი დედამიწის ტონები მიუთითებს Xi'an-ის ტრადიციული ნიადაგის ფერი.

More 7 Bar, საუკეთესო ბარი მსოფლიოში 2021 წელს.

მასალებისა და ფორმების კომბინაცია, ამავდროულად, შთაგონებულია ძველი კაკაფონური და არაჰარმონიული სიანი, როცა ქუჩები მოგზაურებითა და აბრეშუმის გზის მოვაჭრეებით იყო სავსე.

დაარსდა 2013 წელს და სათაო ოფისია ქალაქ გუანჯოუში, რესპუბლიკური მეტროპოლიის არქიტექტურა (RMA) გახდა ერთ-ერთი ყველაზე პიონერული დიზაინის სტუდია ჩინეთში. RMA უკვე მეორედ არის აღიარებული Restaurant & Bar Design Awards-ზე. 2019 წელს "აზიის ჭერის" კატეგორიაში გამარჯვება.

”ეს სხვა განზომილებაში მიგიყვანთ და ძალიან ექსპერიმენტულია. ფერები, კონფიგურაცია და ავეჯი მას ინტერაქტიულ ინსტალაციად აქცევს“, - თქვა მან. პატრიკ აბატისტა Design Wanted-ის დამფუძნებელი და ჟიურის წევრი.

ძველი და ახალი შეხვდება More 7 Bar-ში.

გამარჯვებულები რეგიონების მიხედვით

თავის მხრივ, გამარჯვებულები ასევე გამოვლინდნენ გეოგრაფიული რეგიონის მიხედვით: აზია, ევროპა, ამერიკა, ახლო აღმოსავლეთი და აფრიკა და ბოლოს, ავსტრალია და წყნარი ოკეანე.

Leña (Marbella) არის საუკეთესო რესტორანი ევროპასა და მსოფლიოში 2021 წელს ; ხოლო ძველი კონტინენტის საუკეთესო ბარი ბუდაპეშტშია და არის მუზა, შექმნილია Richmond International.

აზიაში საუკეთესო რესტორანია ფარშევანგის ხეივანი, მდებარეობს Waldorf Astoria სასტუმროში (Xiamen, ჩინეთი) , მუშაობა AB კონცეფცია და საუკეთესო ბარი - აზიაში და მსოფლიოში - ეს არის ზემოაღნიშნული მეტი 7 ბარი (Xi'an, ჩინეთი), რესპუბლიკური მეტროპოლიის არქიტექტურის მიერ.

მუზა (ბუდაპეშტი, უნგრეთი).

ჩვენ გადავხტებით ამერიკის კონტინენტზე, სადაც მინამი (ტორონტო კანადა) იგებს პრიზს საუკეთესო რესტორნისთვის პროექტის წყალობით DesignAgency. ამერიკის საუკეთესო ბარში სადღეგრძელო მოგვიწევს მაიამიში (აშშ) წასვლა, სადაც ის გველოდება 8 ქუჩა ბრიკელი, მუშაობა Bigtime Design Studios.

ახლო აღმოსავლეთისა და აფრიკის რეგიონში საუკეთესო რესტორანია L'Italien ჟან-ჟორჟის თანამდებობაზე , სასტუმროში მამუნია (მარაკეშიმაროკო) , რომლის ინტერიერის დიზაინს აქვს ხელმოწერა შეუერთდი მანკუს . საუკეთესო ბარი, შექმნილია HBA-ები , სასტუმროშია შერატონი თელ-ავივი (ისრაელი) ჩანგლები და მეტი შერატონის მიერ.

და ბოლოს, საუკეთესო რესტორანი ავსტრალიისა და წყნარი ოკეანის რეგიონშია ბუდაპეშტის კაფეკარლტონში (ავსტრალიური) შესწავლა ბიასოლი ; ხოლო საუკეთესო ბარი არის ნიკისა და ნორას (მელბურნი), დან სტუდია Y.

გამარჯვებულთა სრული სია შეგიძლიათ ნახოთ აქ.

ბუდაპეშტის კაფე (კარლტონი, ავსტრალია).

სხვა კატეგორიები

მეტროპოლიის არქიტექტურა იყო საერთო გამარჯვებული რესტორნისა და ბარის დიზაინის ჯილდოები 2021. გარდა ამისა, ვირტუალური დაჯილდოების ცერემონიალმაც აღიარა 10 რეგიონალური გამარჯვებული და გამოცხადდა 45 დამატებითი კატეგორიის გამარჯვებული ინსტაგრამის საშუალებით.

კატეგორიაში "ალფრესკო და ბიოფილური დიზაინი" (ბიოფილური დიზაინი) რეგიონების მიხედვით გამარჯვებულები გახდნენ: ჯანჯაფილი (სინგაპური) ემა მაქსველი დიზაინის მიერ; EGO (კალამატა, საბერძნეთი) ანდრეას პეტროპულოსის და აბა (ოსტინი, აშშ) მიერ Designed In-House + Variant Collaborative.

Რაღაცის შესახებ საუბარი "კაფეები" , ევროპაში საუკეთესო ბუქარესტშია (რუმინეთი), მისი სახელია გავთავისუფლდი და შექმნილია Corvin Christian Studio.

დანარჩენ მსოფლიოში საუკეთესო ყავებია: ხედი (ფუჟოუ, ჩინეთი) შექმნილია Karv One-ის მიერ; სტერეოსკოპი (ნიუპორტ ბიჩი, აშშ) , Wick Architecture and Design + LAND Design Studio-ს მუშაობა; დოჰ! (ქუვეითი) შექმნილია Lines-ის მიერ და ზემოაღნიშნული ბუდაპეშტის კაფე (კარლტონი, ავსტრალია) , ბიასოლიდან.

დოჰ! (ქუვეითი).

პრიზები ამისთვის "საუკეთესო სასტუმროს დიზაინი" , რეგიონების მიხედვით, გარდა ზემოაღნიშნულისა მუზა (ში ოთხი სეზონის გრეშამის სასახლე , ბუდაპეშტი), Richmond International-ის ნაშრომი: Riggs Café (მდებარეობს Riggs Washington DC სასტუმროში) იაკობ შტრაუსის მიერ; L'Italien par Jean-Georges (ლა მამუნიაში, მარაკეში) ჟოუინ მანკუს; ი ხის ჭრა (Crown Sydney Hotel) , შექმნილია loopcreative-ის მიერ.

კატეგორიაში "საუკეთესო განათება" გამარჯვებულები გახდნენ: ბიო ჩემი ბიო (სანქტ-პეტერბურგი) DA ბიუროს მიერ; 8 Street Brickell (მაიამი) , დიზაინი Bigtime Design Studios; ი დაძველებული + დაფქული (ჯაკარტა, ინდონეზია) , DSN Intervention Indonesia-დან.

განყოფილებაში გამარჯვებულები "ვიზუალური იდენტობა" ყოფილან: სადღეგრძელო (ბელფასტი) , შექმნილია Crown Creative + Mark Todd Architects-ის მიერ; ორმაგი დილერი (ნიუ ორლეანი) , The Made Shop + Farouki Farouki-დან; Chunk Social (რიადი, საუდის არაბეთი) , Lot Studio + H2R Design-ის მიერ; ლეინვეი პირმონტი (სიდნეი), სტუდია კარბონის მიერ; ი დედა მარგალიტი (ჰონკონგი) , ნაწარმოებიდან ნივთიერება.

Riggs Coffee (ვაშინგტონი, შეერთებული შტატები).

გარდა იმისა, რომ არის საუკეთესო რესტორანი ევროპასა და მსოფლიოში, ლენამ ასევე მოიგო პრიზი კატეგორიაში "სხვა სივრცეში". (რაღაც დიზაინის მსგავსი, რომელსაც სხვა პლანეტაზე დააჯილდოებდნენ) ევროპულ დონეზე.

დანარჩენ რეგიონებში პრიზი 'სხვა სივრცეში' დაჯილდოვდა: დაბ-პა (ჰონკონგი) , მინუს სახელოსნოდან; პიკი (ნიუ-იორკი) , Rockwell Group + Anthony Mrkic Architect; მასგუფი (ფარვანია, ქუვეითი), ხაზების; ი პინგ-პონგი (ბრისბენი, ავსტრალია) , Derlot Group-ის ნამუშევარი.

კატეგორიაში "ფუფუნება", გამარჯვებულები გახდნენ: ტომ აიკენსის მუზა (ლონდონი) Korner Interiors-ის მიერ; იუ ზღვის პროდუქტები (ტორონტო) , დიალოგი38-დან; ფარშევანგის ხეივანი (ქსიამენი, ჩინეთი) , AB Concept-დან; ი თიხა (ადლია, ბაჰრეინი) , Tristan Plessis Studio-დან.

მწვერვალი ჰადსონ ეარდსში (ნიუ-იორკი).

ჯილდოები "საუკეთესო მრავალფუნქციური დიზაინი" (კატეგორია 'მრავალჯერადი') იყო: Nomad Chiado (ლისაბონი) , სპეისგრამიდან; და ია ლი (ჩენგდუ, ჩინეთი), IN.X-დან; მინამი (ტორონტო) , DesignAgency-სგან; და მეტი შერატონის მიერ (თელ-ავივი) , HBA-დან; ი ნიკ და ნორას (მელბურნი) სტუდია Y-დან.

კატეგორია "დამოუკიდებელი" , რომელიც აჯილდოვებს იმ უნიკალურ და დამოუკიდებელ რესტორნებს, აღიარებს გამარჯვებულებს: Maison Francois (ლონდონი) წმინდა ლუკას გილდიიდან; ცხრა (შანხაი) , GID-დან; ოსტენი (ბუენოს აირესი) , Hitzig Militello Architects-ის მიერ; L'Œnothèque (მარაკეში) ჟოუინ მანკუს მიერ; ი კანცერი ლეინი, მელბურნი , Bergman & Co.

კატეგორიაში "საუკეთესო შიდა ზედაპირი" , პრიზები წავიდა გოგონა (ბარსელონა) , ლია ელიავის მიერ; KidsWinshare Plus (ჩენგდუ, ჩინეთი) PANORAMA Design Group-ის; ილიოსი (კანკუნი, მექსიკა) , მიერ Filipao Nunes Architects; მომთაბარე (მანამა, ბაჰრეინი) , Ark4lab არქიტექტურიდან; ი 400 Gradi (ბრუნსვიკი, ავსტრალია) , Dean Dyson Architects-ის მიერ.