Sanlúcar de Barrameda: კადიზის სუფთა არსი
** Torre del Homenaje del Castillo de Santiago** ზემოდან ხედავთ როგორ იხსნება სანლუკარი . და ამას აკეთებს ატრიბუტებისა და აყვავების, არასაჭირო მძივების მოშორებით, რაც გვაჩვენებს ანდალუსიურ არსს, რომელსაც მისი ქუჩები ასხივებს.
იქიდან ნათლად გამოიყოფა ქალაქის განლაგება, ვის ჩარჩოებში ეკლესიები, მონასტერები და სასახლეები . ასეც ხდება გვირილის სურნელი რომ არა მხოლოდ იპყრობს მის მითურ მარნებს, არამედ ძლიერდება თვით ქალაქშიც. სწორედ იმ ქუჩებში ისინი სავსეა ბარებით, ხალხით და ატმოსფეროთი , სადაც ეს ვითარდება კადიზის ხელოვნება იცოდეთ როგორ ისიამოვნოთ თუნდაც ყველაზე ყოველდღიური საქმეებით.
მაგრამ კოშკიდან სხვა რამის დანახვაც შეგიძლიათ: გვადალკივირის პირი , რომელიც იხსნება ატლანტის ოკეანეში კავშირში, რომელიც აღნიშნავს სანლუკარის ისტორიას მთელი მისი ცხოვრების მანძილზე.
Sanlucar de Barrameda-ს გვირილის სუნი აქვს
500 წელი იხსენებენ ზუსტად ახლა იმ ისტორიულ ეტაპს, რომელიც იყო პირველი მოგზაურობა მთელს მსოფლიოში . სიმაღლიდან, შუბლზე ხელებით ვათვალიერებთ ჰორიზონტს, რათა დავიცვათ თავი მზისგან, რადგან ფრთხილად, სანლუკარს წელიწადში 3000 საათამდე მზე აქვს! , ადვილი წარმოსადგენია როგორი უნდა ყოფილიყო ამის ჭვრეტა 1522 წლის 6 სექტემბერი მითიურის ჩამოსვლა გემის გამარჯვება , ერთადერთი იმ ხუთი ნავიდან, რომელმაც სამი წლით ადრე დაიწყო დედამიწის გარშემო შემოვლითი უზარმაზარ თავგადასავალში და რომელმაც შეძლო დასრულება.
სანლუკარი იმ დროს იყო ა აყვავებული და მდიდარი მიწა . **ამერიკასა და სევილიას შორის ვაჭრობამ მის პორტს ეტალონად აქცია: გემები გადიოდნენ მასში გზაზე და უკან, და კოლუმბი მისგან გაემგზავრა ამერიკაში მესამე ექსპედიციის დროს.
ამ ყველაფრის შედეგი? სხვა ბევრ რამესთან ერთად, ქ დასახლებული იყო ეკლესიებითა და მონასტერებით იმ ბერების დასასახლებლად, რომლებიც ახარებდნენ ახალ სამყაროს, არამედ მითოსს ინდოეთის პორტერების სახლები , რომელშიც ინახებოდა შემოტანილი საქონლის ნაწილი.
სხვათა შორის, ერთ-ერთმა მათგანმა განაცხადა კულტურული ინტერესის ჭა და ისტორიულ-მხატვრული კომპლექსი , აღდგენილია და გადაკეთდა სასტუმროდ: სასტუმრო Palacio de Arizon.
გამოცხადებულია კულტურული ინტერესის და ისტორიულ-მხატვრულ ობიექტად
ახლა, 21-ე საუკუნეში, იმ მზარდი ეპოქის ანაბეჭდი ის აღიქმება მხოლოდ სანლუკარის ქუჩებში სეირნობით. როგორ უნდა მივუძღვნათ მას გასეირნება?
სანლუკარი, კეთილდღეობის ქვეყანა
როგორც ჩვენ ვახერხებთ ასვლას საფეხურებზე ხარკის კოშკი წამით გავჩერდით სცენის დასაფიქრებლად.
დიდი ციხე, რომელშიც ჩვენ აღმოვჩნდებით - და საიდანაც, ზოგი ამბობს, დედოფალი იზაბელ ლა კატალიკამ პირველად ნახა ზღვა - აშენდა მე-15 საუკუნეში ენრიკე პერეს დე გუზმანის, მედინ სიდონიის II ჰერცოგის მიერ. მის ერთ-ერთ ოთახში არის პერიოდის კოსტიუმების ულამაზესი კოლექცია, რომელიც აღფრთოვანებულია. ჰეი, გავაგრძელოთ.
ღვთისმშობლის საქველმოქმედო ეკლესია, სანლუკარ დე ბარამედაში
ერთხელ ქუჩაში, დროა გავაკეთოთ ის, რაც ძალიან მოგვწონს: დავკარგოთ თავი ბარიო ალტოს ფერდობებზე და გრეხილ გზებზე.
იმ დიდებული წარსულის გასაგებად, რომელიც სანლუკარმა განიცადა, ყურადღებით უნდა დააკვირდეთ ზოგიერთი შენობის ფასადებს, როგორიცაა მოწყალების აუდიტორია , მე-17 საუკუნიდან, სადაც განთავსებული იყო მერსედარიანთა ორდენი.
ეკლესია O , მე-14 საუკუნიდან, ჩვენ თვალწინ ჩნდება ციხესთან ძალიან ახლოს: მისი შთამბეჭდავი ფასადი სხვა არაფერია, თუ არა მასში შენახული განძის გარსაცმები, სადაც " ვერაკრუსის ქრისტე ” ერთ-ერთი ყველაზე ემბლემატური ნამუშევარია.
მაგრამ სიურპრიზები გრძელდება სანლუკარში და ეკლესიის გვერდით მოდის ** მედინა სიდონიის დუკალთა სასახლე**, რომელიც იკავებდა ქალაქის ალკაზარ ვიეხო თავის დროზე. თეთრი ფასადით და მუქი ფანჯრებით, დღეს ის არის ჰოსტელი 9 ოთახით. თუ გსურთ მისი ინტერიერის შესწავლა, თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს კვირის სხვადასხვა დღეებში ორგანიზებული ერთ-ერთი გიდის ტური . თუ ერთს არ ეთანხმებით, ერთი ვარიანტია დალიოთ ფინჯანი ყავა თქვენს ბაღში/შიდა ეზოში. მიზანშეწონილზე მეტი.
მედინა სიდონიის დუკალის სასახლის სასტუმროს ბაღები სანლუკარ დე ბარამედაში
მაგრამ სანლუკარის ძალა არ შემოიფარგლებოდა ამერიკასთან ვაჭრობის დროით, მისგან შორს. მე-19 საუკუნეში და დაცემის შემდეგ, რომელიც გაგრძელდა რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში, ჩამოვიდნენ მონპენსიეს ჰერცოგები რომ ისევ გააცოცხლოს კვარცხლბეკი.
გამოდის, რომ ზაფხულის სეზონზე სანლუკარში ცხოვრების გადაწყვეტილებამ მთელი გამოიწვია დომინოს ეფექტი რამ გააკეთა ეს მათ ბაძავდნენ დიდებულები და იმდროინდელი დიდი არისტოკრატული ოჯახები, და ქალაქი კადიზი გაივსება ელეგანტური საზაფხულო სახლებით. ისინი ცნობილი იყვნენ როგორც “პატარა სასტუმროები” , რომლის ნახვა დღესაც შეიძლება ბაჯო დე გუიას გამზირი.
მაგრამ ის რაც გვაინტერესებს არის ორლეან-ბურბონის სასახლე რომ მონპენსიეებმა თავად ააშენეს, რა თქმა უნდა: თავმდაბალი სამყოფელი ძლივს 6500 კვ.მ რომელიც დღეს არის შენობა სანლუკარის მერია. მათი ინგლისური სტილის ბაღები ღიაა საზოგადოებისთვის და ისინი მშვენიერია. ასეა მისი ფერადი ფასადი, ნეო-მუდეჯარისა და ნეოკლასიკური შთაგონებით.
მაგრამ მისი ინტერიერის დასაფიქრებლად, რომელიც წმინდა ხელოვნებაა, გარკვეული საბაბი მოგვიწევს. დარწმუნებული ვარ რაღაც გამოვა...
კაბილდოს მოედანი სანლუკარ დე ბარამედაში
CATEMOS: რა გემო აქვს SANLUCAR-ს?
ჩვენ ვტოვებთ ქალაქზე უკან ჩაყვინთვის შევიდა სანლუკარის წიაღში. რადგან იქ ქვევით, რაც უფრო ვუახლოვდებით ნელ-ნელა ზღვისკენ, ცხოვრება დიდად იწყებს დუღილს . და თუ არა, აცნობონ მაღაზიის მეპატრონეებს კვების ბაზარი: ნებისმიერი დღე, სანამ არ არის კვირა ან ორშაბათი, ეს ხდება აბსოლუტური სანახაობა.
რეგულარული მომხმარებლები მოდიან და მიდიან ჩანთებით დატვირთული იქ ისინი იღებენ შესაძლებლობას, მორიგე მეზობელთან შეერთონ და დაეწიონ: რა უკეთესი ადგილია შესახვედრად, ვიდრე თვალისმომჭრელი საკვებით გარშემორტყმული? ის, რაც იქ ცხოვრობს, ასევე განსაზღვრავს სანლუკარს: თევზებს შორის, რომლებიც ანათებენ დახლებზე, კარტოფილისა და ბოსტნეულის მთებს შორის, რომლებიც იზრდება გვადალკვივირის ნაპირებზე, ყველს შორის, რომელიც მოდის კადისის მთებიდან და ყველაზე ყოველდღიურ მღელვარებას შორის, ჩვენ მივეცით ინფიცირების უფლებას და ჩვენ ვმონაწილეობთ დადგმაში როგორც კარგი მაყურებელი.
La Rondeña ტკბილეულის მაღაზია
ახლა კი ჟანრის გასინჯვა მოგვიწევს, არა? ბაზრიდან გასვლისას ჩვენ გაკვირვებულები ვართ ნაშთებით, რომლებიც ცნობილია როგორც გამოქვაბულები , ა არკადული გალერეა, რომლის თავდაპირველი ფუნქცია უცნობია . მათგან ვაგრძელებთ დაღმართს ქალაქის ეპიცენტრი, სადაც კონცენტრირებულია სანლუკარის არსის დიდი ნაწილი.
ჰაი-სტრიტში ხმაურია ადრეულ საათებში, როდესაც ადგილობრივი ბიზნესი არ ჩერდება. იგივეა, რაც მის მიმდებარე ქუჩებში, რომელთაგან ზოგიერთს აქვს მოხატული ფილები, რომლებიც ხსოვნას ემსახურება მაგელანისა და ელ კანოს სამყაროში.
ტკბილეულის მოყვარულებს გაუმართლებთ: ანდალუსიის ამ კუთხეში საკონდიტრო ტრადიცია სამოთხეა. In მეომრის სახლი ნამცხვრები საოცრად დახვეწილია, ხოლო La Rondeña ტკბილეულის მაღაზია ისააკ პერალის ქუჩაზე, გარდა იმისა, რომ სიყვარულით მოკვდებით მისი გაფორმებით, მოგიწევთ სცადოთ მითიური სამეფო მესა, ა ანგელოზის თმის შიგთავსი კექსი სანახაობრივი არომატი. კიდევ უფრო ტრადიციული, თუ ეს შესაძლებელია, არის მადრე დე დიოსის მონასტრის მონაზვნების მიერ დამზადებული ცის ბეკონი . მათი არგამოცდა აბსოლუტურ სასკრილეგიად ითვლება.
ლა გიტანა, სანლუკარ დე ბარამედა
არის მერიის მოედანი ის, სადაც ტურისტები ტრიალებენ, უფროსები სხედან თავიანთ სკამებში სალაპარაკოდ და ყველაზე ცნობილი ბარები ამქვეყნიური სიამოვნების მოყვარულებს ახარებენ. ეს ეხება პატარა თავსახურს...
In ბარბიანა ჩვენ ყველაფერს ვდებთ მათ დიდ ზომის კრევეტებზე - თუმცა დიდება მათზე მიდის ულვაშების სახლი, ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს კარგად იმსახურებს ამას - და მათი ცნობილი aliñás კარტოფილი, ხოლო კრევეტების ომლეტისთვის მივდივართ კლასიკურზე. ბალბინუსის სახლი , სადაც ბარში ან მაგიდასთან ადგილის პოვნა გასტრონომიული თავგადასავლის ნაწილია – ეს ხრაშუნა პირველი ლუკმის დროს რაღაც ენით აღუწერელია... . ანგარიში, როგორც მანდატიანი საიტები ტრადიციით, მიდის ცარცზე და ბარზე.
მეტი თევზი? პრობლემა არ არის: in ბოშა ქალი ფსონს ვდებთ პიჟოტებზე, თუმცა იქ, სადაც ჭინჭრები დევს... დანარჩენი ყველაფერი მოიხსნას.
კრევეტები და გვირილა ბარბიანაში
ავიღოთ სამხრეთიდან
გავრცელებულია სანლუკარის მთელ ტერიტორიაზე, ქალაქის შუაგულშიც კი, ქვითკირის კედლები ისტორიული მარნები რომელშიც ისინი იწარმოება სანლუკარის ღვინოები.
წონის სახელები, როგორიცაა ბარბადილო ან ბოშა ქალი ატარებენ საუკუნოვანი ღვინის ისტორიის ქვეშ დაცული ᲙᲔᲗᲔᲑᲐ. გვირილა Sanlucar de Barrameda. ღვინოები, რომლებიც ექვემდებარებოდა ბიოლოგიურ დაძველებას solera და criaderas სისტემის გამოყენებით და რომლებიც შესანიშნავად წყვილს, რატომაც არა, პატარა ქუდი ქალაქის ნებისმიერ ტერასაზე.
ღვინის ქარხნების უმეტესობაში შეგიძლიათ გაიაროთ გიდი. ბარბადილოებს ასევე აქვთ მანზანილას მუზეუმი, ხოლო ბოდეგას დელგადო ზულეტა მას აქვს ღვინის ინტერპრეტაციის ცენტრი. In არგუესო შეგიძლიათ დაესწროთ ა დრამატიზებული ვიზიტი მის სხვადასხვა სივრცეში რომელიც, სხვათა შორის, სიურპრიზს ინახავს: ძველის სამსხვერპლო სანტო დომინგოს მონასტერი ეს მათი ობიექტების ნაწილია.
მშვიდი წყლები, რომლებიც აბანავენ სანლუკარს დონანას წინ
ამ ყველაფრის დასაბანად, საჭმელი, ღვინო და ხელოვნების ჭარბი დოზით, რომლითაც ჩვენ ამ ქალაქში დავლიეთ, ვისეირნებთ. სახელმძღვანელოს ქვეშ , ანდალუსიის კუთხე სადაც დრო ჩერდება
ეს პოპულარული ზღვისპირა უბანი გვაძლევს მისი წყლების სიმშვიდესა და სიმშვიდეს, იმ გუადალკვივირის, რომელსაც რამდენიმე მეტრი დარჩა მიზნის მისაღწევად, მაგრამ ასევე დიდი განძის ხედები, ეს არის დონანა, რომელიც მდინარის გაღმა უმოწყალოდ გვიყურებს.
ეროვნული პარკის შესახებ ცოტა მეტი რომ გაიგოთ, კარგი იდეაა ეწვიოთ ყინულის ქარხანა, 1944 წლის შენობა, რომელიც გადაკეთდა ინტერპრეტაციის ცენტრად.
ეს იქნება აქ, სანამ მითიური ბარჟები ნაპირიდან ნაპირამდე დაფრინავენ წყლებს, ვიღაც მხედარი გაბედავს ქვიშაში გასეირნებას თავისი ცხენით და ჩვენ დავსხდებით. ნებისმიერ ტერასაზე სამოთხის ხედით, სადაც დროა დაემშვიდობოთ სანლუკარს.
გარდა ამისა, გაგიმხელთ საიდუმლოს: მზის ჩასვლა მსოფლიოს ამ კუთხიდან სანახაობაა. დავრჩეთ მის სანახავად?
მზის ჩასვლა სანლუკარ დე ბარამედადან