Damnoen Saduak, კლასიკა
ამ სტატიაში ჩვენ მოგიყვებით ქვეყნის შესახებ უძველესი ტაძრების, ქალაქების, რომლებიც ცხოვრობენ საათში ათასი მილის სიჩქარით, ქუჩის საკვების სადგომებზე და მარადიული ბრინჯის მინდვრებით მართული პეიზაჟები.
მიუხედავად იმისა, რომ ის ასევე არის ჯუნგლების, საოცნებო კუნძულების, გაუთავებელი პლაჟების, ველური ბუნების დანიშნულება და კულტურა, რომელშიც ცხოვრება ხდება, ფაქტიურად, ქუჩაში.
ზუსტად: ჩვენ მოვედით თქვენთან სასაუბროდ ** ტაილანდზე **, იმ დანიშნულების ადგილის შესახებ, რომელიც ასე სანატრელია ყველა მოგზაურისთვის, ვისაც სიცოცხლე სურს აზიური არსის აბსოლუტური ჩაძირვა.
და ჩვენ ვაპირებთ ამის გაკეთებას მის სხვა მნიშვნელოვან პრეტენზიებზე ფოკუსირებით: მცურავი ბაზრები. იმიტომ, რომ თავი არ მოვიტყუოთ: ყველა ჩვენგანი, როცა „ღიმილების ქვეყანაში“ ვმოგზაურობთ, მარშრუტში ერთ-ერთი მათგანის მონახულება შევიტანოთ. ჩვენ შემოგთავაზეთ გავიაროთ ყველაზე განსაკუთრებული, დარეგისტრირდით?
ნავით გასეირნება ტაილანდის მცურავ ბაზრებზე
DAMNOEN SADUAK, დიდი კლასიკოსი
ბანგკოკიდან დაახლოებით ორი საათის გზაა - თუმცა მას დედაქალაქიდან მხოლოდ 80 კილომეტრი აშორებს - და ის არის ყველაზე ცნობილი ქვეყნის ყველა მცურავ ბაზარს შორის.
ამ მიზეზით, Damnoen Saduak უკვე დიდი ხანია აღარ არის ტაილანდელებს შორის შეხვედრის ადგილი, ვაჭრობის მიზნით. ავთენტური ტურისტული ატრაქციონი ღიაა კვირის ყოველ დღე.
და მაინც, ვაღიარებთ, რომ ღირს. განსაკუთრებით თუ ადრე ადგებით – ძალიან, ძალიან – და მასში დარგავ დილის 7 საათზე, როცა ტურისტული ავტობუსები ჯერ არ გამოჩენილა და, მიუხედავად ამისა, ცხოვრება ბაზარზე უკვე დაიწყო: სწორედ მაშინ იგრძნობთ იმ ავთენტურ არსს, რომელსაც ჩვენ ყველა ვეძებთ.
Damnoen Saduak, ბანგკოკიდან 80 კილომეტრში
ვაჭრობა გემთან არხების გავლა აუცილებელი და შესანიშნავი შესაძლებლობაა იმის დემონსტრირებისთვის, თუ რამდენად კარგია ვაჭრობის ხელოვნება.
გარდა იმისა, რომ მოინახულებთ მცურავი ბაზრის გულს, შეგიძლიათ საუზმეც - რატომაც არა? - რომელიმე ადგილობრივი გასტრონომიული წინადადებები მომზადებული პირდაპირ ეთერში ნავის დატოვების გარეშე, იყიდეთ სხვა ხელნაკეთობები ან სუვენირი, იფიქრეთ ფერის აფეთქებაზე, რომელსაც ისინი აძლევენ ტროპიკული ხილით სავსე ნავები ან მოწმე როგორ აგროვებენ ბერები დღის შემოწირულობებს , ნავიდან ნავში, საკუთარ ხის კანოეში ნიჩბოს დროს.
თქვენ არ შეგიძლიათ ტაილანდის დატოვება Damnoen Saduak-ის მონახულების გარეშე
AMPHAWA, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული
ის არ იკავებს პირველ ადგილს ტაილანდში ყველაზე ცნობილთა შორის, მაგრამ მეორე ადგილს იკავებს: ამფავას მცურავი ბაზარი. ყოველდღიურად იღებს ათასობით ტურისტს, რომლებიც სურთ ადგილობრივ მოსახლეობასთან ავთენტური გამოცდილების მისაღებად. პრობლემა, ისევე როგორც Damnoen Saduak-ის შემთხვევაში, არის ის, რომ ამდენმა უცხოელმა ვიზიტორმა რატომღაც გაანადგურა გამოცდილების ავთენტურობა.
ასეც რომ იყოს, თუ გსურთ იყოთ ამ ტიპის ბაზრის აურზაურისა და აურზაურის ნაწილი, მას აქ ნახავთ. მათ შორის ქუჩის საკვების სადგომები, კატარღები, რომლებიც დადიან არხებზე ყველა მიმართულებით და ვაჭრები აცხადებენ თავიანთი პროდუქციის ფასებს , ადვილი იქნება კიდევ ერთი თავი იგრძნო.
კი ნამდვილად, დღის ყველაზე განსაკუთრებული მომენტი მზის ჩასვლისას მოდის: ციცინათელები ჩნდებიან და სთავაზობენ ავთენტურ შუქურ შოუს არხებზე, რომლის დაფიქრებაც ღირს. ნავით მოგზაურობის დაქირავება რეკომენდებულზე მეტია.
და საათების შესახებ? ამ შემთხვევაში ბაზარი იხსნება მხოლოდ პარასკევიდან კვირამდე , საათებით 14-დან 20 საათამდე.
ამფავაში ნავით გასეირნება აუცილებელია
KHLONG LAT MAYOM, ყველაზე ავთენტურებს შორის
მართალია, ეს პატარა მცურავი ბაზარი ზედაპირზე ბევრად უფრო განვითარებულია, ვიდრე თავად არხებში, მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ წყალზე ვაჭრობის ნაკლებ ნავებს იპოვით, თქვენ უზრუნველყოფთ ენერგიას. იფიქრეთ მათ საქმიანობაში - თითქმის - აბსოლუტურ მარტოობაში: ცოტაა ტურისტი, ვინც გადაწყვეტს ამ ანკლავზე და ეს არის ბევრად უფრო ახლოს ბანგკოკთან, ვიდრე დანარჩენი. სულ რაღაც 35 წუთი.
Khlong Lat Mayom, ტაილანდის ერთ-ერთი ყველაზე ავთენტური ბაზარი
ამ შემთხვევაში იდეალურია ის, რომ ისარგებლოთ მისი ძლიერი წერტილით და აჩუქოთ საკუთარ თავს კარგი გასტრონომიული ხარკი, როგორც ღმერთმა განიზრახა. იმიტომ რომ აქ საჭმელად მოდიხარ. დიახ, როგორც თქვენ კითხულობთ: ადგილობრივი რეცეპტები, რომლებიც მზადდება მის ბევრ ქუჩის სადგომში, აბსოლუტური სიამოვნებაა და სამოთხე ტაილანდური მოყვარულებისთვის.
და ყველაზე კარგი: ძალიან, ძალიან დაბალ ფასებში. თუ გსურთ გამოცდილების დასრულება, შეგიძლიათ დაქირავებაც საათნახევარი ნავით გასეირნება სულ ორ ევროდ. ექსკურსია, რომელიც დამატებით ბევრ დეტალს გაგიმხელთ როგორ მიდის ცხოვრება წყალთან მცხოვრებ თემებში.
Khlong Lat Mayom, ბანგკოკიდან 35 წუთის სავალზე
კვანგჩოუ: შეყვარებული დარჩები
თუ არის რაიმე განსაკუთრებული ამ ბაზარზე - ჩვენი ერთ-ერთი ფავორიტი, ჩვენ ვაღიარებთ - ეს არის თვალწარმტაცი პეიზაჟი, რომელიც მას აკრავს. ბუნების შუაგულში და შთამბეჭდავი ჩანჩქერის გვერდით, კვანგჩოუს მცურავი ბაზარი, ნონგ ია პლონგის რაიონში - ფეჭაბური - ეს არის სუფთა ფანტაზია.
მოგზაურებმა უნდა გადაიხადონ შესვლის საფასური 20 აბანო, რათა შეძლონ წვდომა და დაფიქრდნენ, როგორ მიდის ცხოვრება ამ საკულტო სივრცეში, რომელშიც მეზობელი სოფლებისა და ქალაქების ფერმერებს საშუალება აქვთ გაყიდონ თავიანთი პროდუქცია.
ჟანრის უმეტესი ნაწილი ხილსა და ბოსტნეულზეა დაფუძნებული, თუმცა ასევე არსებობს მრავალი ადგილობრივი რეცეპტი, რომელიც ძალიან წარმატებულია ადგილობრივებს შორის, მაგ. ჰომოკი, კარის მოხარშული და მირთმეული ბანანის ფოთოლში.
ბაზარი იხსნება მხოლოდ პარასკევიდან კვირამდე და არდადეგების დროს.
ტალინგი ჩანი, ბანგკოკის გულში
დროა კიდევ ერთი იმ პატარა სიურპრიზებიდან, რომელიც თავად დედაქალაქს ინახავს: მდებარეობს 50 რაიონიდან ერთ-ერთში, სადაც ბანგკოკი იყოფა, ტალინგ ჩანში და ხმაურიანი საოფისე ფართის მოპირდაპირედ, ეს პატარა მცურავი ბაზარი ავთენტურობას სძენს.
ახლომდებარე ბაღებში მოყვანილი ახალი პროდუქტი ლამაზად არის გამოფენილი ბარჟებზე, რომლებიც მოძრაობენ არხებით. ავთენტური მრავალფეროვანი ნატურმორტები, რომლებიც ტირიან გადაღებაზე. ასევე არის თევზისა და საკვების სადგომები.
აქ მოდიხარ საყიდლად და გასაყიდად. ისე, და სპექტაკლის დასაფიქრებლად: არის კანოები, რომლებიც ტურისტებს გადაჰყავს, რათა მათ დატკბნენ წყლიდან ტიპიური სცენებით.
ყველაფერზე საუკეთესო? ვიზიტის გაგრძელების შესაძლებლობა იმის გასაგებად, თუ როგორ მიდის ცხოვრება მდინარის ორივე ნაპირზე, ეწვიეთ ორქიდეის ბაღს ან გაჩერდით ზოგიერთ მეზობელ ტაძარში.
ტაინგ ჩანგი, ტაილანდის დედაქალაქის გულში
KHLONG SAM, ბევრად მეტი, ვიდრე ბაზარი
თუ მცურავი ბაზრის მოვაჭრეებს აქვთ ერთი საერთო, ეს არის მათი საოცარი უნარი ერთდროულად გააკეთონ მრავალი რამ: იგივეს, რაც ნავს ნიჩბით უბიძგებენ, რომ პროდუქტს უყვირიან ოთხ ქარს, გაჩვენებენ ჟანრს, გწმენდენ და ცნობისმოყვარე ხილს ამზადებენ, რომ სცადო, ისინი მზად არიან შეინარჩუნონ ის უცნაური მოწესრიგებული ქაოსი, რომელიც მეფობს. არხებში და, გარდა ამისა, გიღიმიან
რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი ცოტა უკეთესად გაიგება, როცა ამას გაიგებ მდინარის გარშემო ცხოვრების მრავალსაუკუნოვანი ტრადიციაა, რაც სწორედ ხლონგ სემში ხდება.
The წინაპრები მისი მცხოვრებლები უკვე მიცურავდნენ და ცხოვრობდნენ მდინარის ორივე ნაპირზე მდებარე სახლებში, იცოდნენ, როგორ გამოეყენებინათ პირობები.
გამოცდილებით სავსე საზოგადოება, რომელმაც შეძლო თავისი ტრადიციების შენარჩუნება და ახლაც აქვს თქვენი საკუთარი მცურავი ბაზარი: ინიციატივა, რომელსაც ისინი ხედავენ, როგორც შესანიშნავ შესაძლებლობას გაავრცელონ თავიანთი ამბავი თავიანთ საზღვრებს მიღმა. და ეს ყველაფერი მადლობა ტურისტებს, რომლებიც მათ სტუმრობენ.
Khlong Sam, ყველაზე ავთენტური ჩაძირვა
ოთხი რეგიონის მცურავი ბაზარი, პატაიაში
ამჯერად მოგიწევთ გამგზავრება პატაია, ქალაქი, რომელიც მდებარეობს სანაპიროზე სიამის ყურისკენ – ბანგკოკის სამხრეთ-აღმოსავლეთით 130 კილომეტრი – ოთხი რეგიონის მოსანახულებლად.
და აქ სახელი აჯამებს ყველაფერს: მის 100 000 კვადრატულ მეტრზე მეტ მცურავ ბაზარში და ზედაპირზე 114 მაღაზიაში - გარდა ყველა ნავის/ბიზნესისა, რომლებიც არხებში ტრიალებს - შეგიძლიათ იპოვოთ პროდუქცია ჩამოვიდა ქვეყნის ოთხი ძირითადი რეგიონიდან.
და მათში ცოტა ყველაფერი: ხელნაკეთობები, სუვენირები და ბევრი და ბევრი საკვები –ამ ეტაპზე, დარწმუნებული ვარ, არ გაგიკვირდებათ!–. თქვენ შეგიძლიათ დროდადრო კულტურულ შოუშიც კი დაესწროთ.
ამის გასარკვევად საუკეთესო გზა, რა თქმა უნდა, არის ერთ-ერთი იმ ადამიანის დაქირავება, ვინც გთავაზობს გასეირნებას არხებში თავისი ნავით. ეს არის ერთადერთი გზა იმის გასაგებად, თუ როგორ მუშაობს და როგორ არის ორგანიზებული. ეს მიმზიდველი წყლის ქვესკნელი, რომელიც ასევე გარშემორტყმულია ულამაზესი ხის შენობებით, შთაგონებულია ტიპიური ტაილანდური არქიტექტურით.
ფერად-ფერადი ხილი გროვდება ბარჟებზე, როდესაც ისინი ცეკვავენ არხების ერთი მხრიდან მეორეზე კლიენტების საძიებლად. სუნი გამოდის კანოებიდან, რომლებშიც, გემრიელი pad thai ან noodles მზადდება იმპროვიზებულ ღუმელებზე, ეს გაგიჩენს ყველაფრის მოსინჯვის სურვილს.
რა თქმა უნდა: ყველაფერი მიმზიდველ და გარკვეულწილად ხელოვნურ სივრცეში, ჩვეულებრივზე ბევრად უფრო მოწესრიგებული: ოთხი რეგიონი ძირითადად ორიენტირებულია ტურიზმზე.
იდეალური კუთხე პატაიას ტიპიური ქაოსისგან თავის დასაღწევად არ არის საჭირო შორს წასვლა.
ოთხი რეგიონი, პროდუქციით ქვეყნის ოთხი ძირითადი რეგიონიდან