ზუმაია, იდეალური ბასკური მეთევზეთა სოფელი.
ჩვენ ვაპირებთ მოგცეთ მრავალი მიზეზი გაქცევის მიზნით ახლავე ბასკეთის ქვეყანა . მხოლოდ ამ მიწაზე ფეხის გადადგმით თქვენ შეამჩნევთ, რომ თქვენი სხეული კარგავს თავის სწრაფვას, რომელიც გვერდით აყენებს საათებს და იხსნება სხვა ცხოვრების წესის გასაცნობად, უფრო მეტი თქვენგან.
შენ დარჩები მისი პეიზაჟებისთვის , ის მწვანე მთები, რომლებშიც თეთრი სახლები და ძლევამოსილი მდინარეები უცებ ჩნდება თითქოს მოხატული იყოს; შენც დარჩები ძვირადღირებული გასტრონომიისთვის , მისი პინქსოსთვის და ქუჩაში ლუდის ან ჭიქა ღვინის გაზიარების მოდუნებული საუბრების გამო; და აუცილებლად და აუცილებლად, მისი ხალხი იქნება ის, ვინც საბოლოოდ დაიპყრობს თქვენს მოგზაურ გულს.
სანაპიროსკენ გავემართეთ გიპუზკოა შემოწმება. ში ბასკური სანაპირო გეოპარკი არის მისი სამი ძირითადი მუნიციპალიტეტი: მუტრიკუ, დება და ზუმაია . ჩვენ დავრჩით მათგან ბოლოში, ** ზუმაია, კონტრასტების ქალაქი **, როგორც არ უნდა შეხედოთ მას, ყოველთვის გაგაოცებთ.
ფლიში, 60 მილიონ წელზე მეტი ხნის ღია წიგნი.
აქამდე ჩამოხვალთ მოზიდული მისი კლდეებით, რომლებიც ინახება გეოლოგიური საიდუმლო, რომელსაც ფლიში ჰქვია . ეს ფენომენი, რომელიც ვითარდება სანაპირო ზოლის 8 კმ-ზე, თითქოს იყო დიდი ღია წიგნი, რომელშიც შეგვიძლია ვისწავლოთ დედამიწის ისტორიის 60 მილიარდი წელი დინოზავრების დიდი გადაშენების ჩათვლით.
ამიტომ გამოცხადდა 2015 წელს, იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობა . რასაც შენი თვალები დაინახავს, იქნება მთებში ეროზიები, რომლებიც გრძელდება ზღვამდე. ეს ფლიშური ფენები წარმოიქმნა ნალექისა და ზღვის ორგანიზმების მცირე ჭურვების დეკანტაციით. ზღვის ფსკერზე.
როგორ ჩამოყალიბდა? ვთქვათ, იბერიის ნახევარკუნძული, 100 მილიარდ წელზე მეტი ხნის წინ, გამოეყო ევროპას; ამ განშორებიდან დაიბადა ბისკაის ყურე და რომლის ფსკერზეც ა ფლიშის შავი, რომელსაც დღეს ვხედავთ დებასა და მუტრიკუში. მოგვიანებით ჩამოყალიბდებოდა ზუმაია.
როდესაც იბერიის ნახევარკუნძული ევროპას შეეჯახა (33 მილიარდ წელზე მეტი ხნის წინ) ზღვის ფსკერის ნალექები დეფორმირებული იყო, ამაღლდა და შექმნა პირენეები და ფლიშის ვერტიკალური ფენები. ბოლოს და ბოლოს, გაჩნდა კლდეები, საიდანაც დღეს შეგვიძლია დავინახოთ ეს ჯადოსნური პეიზაჟი.
სან ტელმოს ერმიტაჟი ზუმაიაში.
მის დასაფიქრებლად სხვადასხვა თვალსაზრისი არსებობს . პირველ რიგში, ჩვენ შეგვიძლია ამის გაკეთება იმ კუთხით, სადაც ჩვენ დავინახავთ ალგორის სანაპირო , პატარა და კლდოვანი, მაგრამ ჯადოსნური, რადგან ტალღის ჩაქრობისას ის ავლენს ფლიშის ეფექტს მის ბრწყინვალებაში.
მეორე მხარეს და რამდენიმე მეტრში, იძურუნის სანაპირო , ზღვაზე ღია და ბუნებრივი ფენების საუკეთესო ხედებით. ისინი ამბობენ, რომ მისი ქვიშა (ბევრად მუქი) და მისი წყლები მათ აქვთ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები იოდის მაღალი კონცენტრაციის გამო.
ნებისმიერი დრო კარგი დროა მის მოსანახულებლად, ის ყოველთვის ლამაზია, მაგრამ მიზანშეწონილია იცოდეთ ზღვის შესახებ, რადგან როდესაც მოქცევა კლდის ძირიდან ჩამოდის, ჩნდება ფართო აბრაზიული პლატფორმა. საკმაოდ შოუ. თუ ფოტოგრაფია გიყვართ, ეს ადგილი ნამდვილად არ გაგიცრუებთ.
არ იჩქაროთ, დაჯექით და დატკბით პეიზაჟებით, არის რამდენიმე ხედები და სკამი დასაჯდომად. თქვენს ფეხებთან მიჰყვება გზას გზაზე სან ტელმოს ერმიტაჟი, ნავიგატორების მფარველი . ეს ერმიტაჟი დგას კლდეზე, რომელიც იცავს იძურუნის სანაპიროს.
ყველაზე ადრეული ცნობა მის შესახებ არის 1540 წ ის ჩვეულებრივ დახურულია, მაგრამ შიგნით არის მე-18 საუკუნის როკოკოს სამსხვერპლო. ისიამოვნეთ მოკლე, მაგრამ მშვენიერი გზით, რომელიც იწყება მისგან.
მარშრუტი გეოპარკის გავლით შეგიძლიათ აქ.
ციდან ზუმაიას ისტორიული ცენტრი.
ისტორიულ ქალაქში, ზუმაიას გულში
თქვენ უკვე ნახეთ ამის მთავარი პრეტენზია მეზღვაური ქალაქი , მაგრამ მაინც უნდა ნახოთ და დააგემოვნოთ საუკეთესო. Დან სანტ ტელმოს ერმიტაჟი ჩვენ გავემართეთ ზუმაიას ისტორიული ცენტრი სად არის პეტრეს ეკლესია , რომელიც სავარაუდოდ მეთევზეთა სოფლის პარალელურად აშენდა, ჯერ კიდევ 1347 წელს.
მის გვერდით ვხვდებით პატარა მოედანს და რამდენიმე ტერასას, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ პატარა ლანჩი. რამდენიმე მეტრში ვხვდებით ზუმაიას სასახლე , ქალაქის გულში, რომელიც ეკუთვნოდა განბოას ოჯახი , ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ქალაქში.
და ასევე ოლაზაბალის სახლი-სასახლე , რომლის ფასადიც ქვიშაქვის ქვითაშია ნაგები, სანახავად ღირს. სწორედ ამ მხარეშია მოსახერხებელი მის ჩიხებში დაიკარგო და იხილო სიცოცხლე, რომელიც სუნთქავს.
შაბათ-კვირას ის სავსეა ახალგაზრდებით, რომლებიც არ პატიობენ პინქსოსა და ლუდის მომენტს. მითითებებს მოგვიანებით მოგცემთ.
გასეირნება მის პორტში.
ზუმაია პორტიდან პორტამდე
ზუმაია უძველესი დროიდან ცხოვრობდა თევზაობით და ევროპასთან ვაჭრობით, რის გამოც გაგიკვირდებათ მისი პორტის აქტივობის მასშტაბები.
მიმართეთ ზუმაიას შუქურა Avenida de Julio Beobide-ის გასწვრივ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ რამდენად ლამაზია ეს ქალაქი. ერთ მხარეს მწვანე მთები, მეორეს ზღვა ი მდინარე უროლას პირი.
ამ გასეირნების დასასრული ორ პლაჟზე მთავრდება: პატარა Inpernupe Rocky Beach, მარცხნივ და სანტიაგოს სანაპირო , მარჯვნივ. ამ უკანასკნელს აქვს დიდი ქვიშიანი ტერიტორია და დაცულია, რადგან აქვს ა სპეციალური ეკოსისტემა 50-ზე მეტი სხვადასხვა სახეობის მცენარეებით.
თუ გსურთ გაიგოთ მეტი ზუმაიას გეოლოგიის შესახებ, უნდა ეწვიოთ ** ალგორის ინტერპრეტაციის ცენტრს **. იგი მდებარეობს 1912 წელს აშენებულ მოდერნისტულ შენობაში, სადაც აქტივობები, გიდის ტურები, ნავით მოგზაურობები ი ლაშქრობა კლდეების გასწვრივ.
სახლები ავენიდას ჯულიო ბეობიდის გასწვრივ.
მოდუნებული გზით ვაგრძელებთ სიარულს ხულიო ბეობიდის გამზირი , რომელიც პატივს სცემს მოქანდაკე ზუმაიდან სპეციალიზირებულია კოსტუმბრისტა რეალიზმი და რელიგიური ქანდაკება . აქ ვხვდებით კრესალა სახლი , სადაც ბეობიდმა მოაწყო თავისი სახელოსნო. სამწუხაროდ ვერ შევდივართ.
თუ გავაგრძელებთ, ზღვას უკან დავტოვებთ, აღმოვაჩენთ რამდენიმე ემბლემატურ ნაგებობას: **კულტურის სახლი ან Alondegia Kultur Etxea **, რომელიც მდებარეობს ძველ ფორონდას სასახლეში, მე-20 საუკუნეში აშენებული მარკიზ ფორონდას საზაფხულო რეზიდენციაში. . ამჟამად ის ბიბლიოთეკასა და მრავალფუნქციურ ოთახს ემსახურება.
სასახლესთან ახლოს არის სან ტელმოს მეზღვაურთა ძმობა . მდინარის მეორე მხარეს და ჭაობების გვერდით (იქ უნდა გადაკვეთოთ ორი ხიდი) Z Cultural Space ან Z Kultur Gunea .
ეს არის მომლოცველთა ძველი ჰოსტელი (აქ გადის კამინო დე სანტიაგოც), რომელიც მხატვარს ეკუთვნოდა. 98 წლის თაობა, იგნასიო ზულოაგა . სივრცეში შეგიძლიათ გაიგოთ ბევრად მეტი მისი ნამუშევრებისა და სხვების შესახებ, როგორიცაა პიკასო, მირო ან ტაპიესი , სხვებს შორის.
ზუმაიას ობობა კიბო.
ᲡᲐᲓ ᲕᲭᲐᲛᲝᲗ
ამ მოგზაურობის მიზეზი წმინდა გასტრონომიული იყო, ამის უარყოფას არ ვაპირებთ. ზუმაიაში, ისევე როგორც ბევრ სხვა ბასკურ (და ჩრდილოეთ) ქალაქში, უმჯობესია ბარიდან ბარში წასვლა სრულყოფილი პინცოს და ღვინის ან ლუდის საძიებლად.
აქ არის რამდენიმე საუკეთესო. ისიამოვნე მათ ისევე, როგორც მე!
ბარ-რესტორანი იდოია (_Julio Beobide Ibilbidea, 2) _
მდინარე უროლას და ზუმაიას პორტის წინ ეს საუკეთესო ადგილია პინქსოს რაუნდის დასაწყებად . მას აქვს ყველაფერი: კარგი ატმოსფერო (შეგიძლიათ ქუჩაც კი გადაკვეთოთ და ზღვისკენ მიმავალ კედელზე დაჯდეთ) და პინქსოსა და ღვინის კარგი ასორტიმენტი . თუ იმპროვიზაციისთვის მოხვედი სცადეთ ობობის კრაბი.
ხალხი ყოველთვის არის, ასე რომ მოთმინება, რადგან ღირს.
დედა ტავერნა (ორტეგა და გასეტ კალეა, 3)
არის რაღაც, რაც არ ცდება: წადით იქ, სადაც ხალხს ხედავთ . აქ თქვენ ყოველთვის იპოვით მას. ამ ტავერნაში თქვენ უნდა სცადოთ cod pintxo , რის გამოც ბასკეთის ქვეყანაში ხართ.
გოიკა ბოდეგოია (ერიბერა კალეა, 9)
თქვენ მიირთმევთ არა მხოლოდ გემრიელ პინქსოს, არამედ ტრადიციული კერძები მაგიდასთან დაჯდომა. არ გამოტოვოთ მათი ზღვის პროდუქტები: ვენტრესკა ან კალმარი , მაგალითად.
ბედუას გრილი (Bedua Disseminated Barreiatua, 1)
არ დატოვოთ ზუმაია აქ გაუსვლელად. მართალია, ეს არის ქალაქის გარეუბანში და ეს არის თაყვანისცემა , მაგრამ არასოდეს დაგავიწყდებათ მათი კერძები.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს სტეიკჰაუსია, უნდა სცადოთ მათი ზღვის პროდუქტები. მისი სპეციალობაა (როგორც გუიპუზკოას ამ მხარეში) შემწვარი ტურბო , ასევე ვირთევზა ან კოკოჩა.
არსებითია მათი ტოპინამბური ხახვითა და მისი ტორტილათი . ვერ ნახავთ არცერთ სუფრას, რომელიც ამას არ ითხოვს, რადგან ის ვარსკვლავიანი კერძია. რამდენიმე კვერცხით როგორ შეიძლება ასეთი ხელოვნების ნიმუშის გაკეთება!
გაათავისუფლეთ ადგილი დესერტისთვის და თუ შეგიძლიათ, მოითხოვეთ ტორრია. ეს ყველაფერი ხელნაკეთია.
Jesuskoa სოფლის სასტუმრო თარიღდება მე -18 საუკუნით.
სად დავიძინოთ
ზუმაიას გავლით ამ მოგზაურობის დესერტი არის ესტანცია . ბასკური ქვეყნის არსი არის სოფლის სახლში დაძინება, მრავალწლიანი ცხოვრებისა და ტრადიციების მქონე დაწესებულებაში. და ეს ადგილია ** სოფლის სასტუმრო Jesuskoa **, რომელიც მდებარეობს ოიკინას მეზობლად, ზუმაიადან 3 კილომეტრში და აშენდა იეზუიტების მიერ მე-18 საუკუნის ქვის შენობაში , რომელიც ასაშენებლად საწყობსაც ასრულებდა ლოიოლას ბაზილიკა.
"ოლიდენის" ოჯახი უკვე რვა თაობაა სახლში , თავდაპირველად მეცხოველეობა და მიწათმოქმედება იყო; ამჟამად ისინი იღებენ თავიანთ გზას კლიენტებისთვის, რათა მათ ჰქონდეთ ყველაზე სასიამოვნო დასვენება.
იესოკოა დაყოფილია რამდენიმე სივრცედ ოთახები წყვილებისთვის და პატარა სახლები ან ბინები ოჯახებისთვის ან წყვილებისთვის, რომლებიც მოგზაურობენ ძაღლებთან ერთად . დიახ, ეს საუკეთესოა, შეგიძლიათ მოიყვანოთ თქვენი შინაური ცხოველი, თუ ისინი სხვა ცხოველებთან ერთად არიან.
იესოკოას სოფლის სახლი მას აქვს საკუთარი ფერმა დილით კი შეგიძლიათ შვილებთან ერთად საუზმის კვერცხების შესაგროვებლად წახვიდეთ.
ჩვენს შემთხვევაში ავირჩიეთ ** Pagoa ბინა ** : 54 მ2 სასადილო ოთახით და სამზარეულოთი, სრულად აღჭურვილი, საძინებელი ორი ორადგილიანი საწოლით და სველი წერტილით, რომელსაც ასევე აქვს ბუხარი საოცნებო ცეცხლის სითბოში. . მას ასევე აქვს ა მისაღები ოთახი დივანებით და ბუნების კარგი ხედებით რომელიც გარშემორტყმულია სახლს.
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება იესოკოაში დასასვენებლად.
საუზმები და ვახშმები , ისინი მხოლოდ სტუმრებისთვისაა, მაგრამ არ შეიძლება გამოტოვოთ. დილით ისინი გიმასპინძლებენ თავიანთით კარაქის ნამცხვრები და ნატურალური ფორთოხლის წვენი . საუზმე შეგიძლიათ თავად შეარჩიოთ, ის გულუხვი და მრავალფეროვანია.
ისინი ამზადებენ შიშს კარტოფილის ტორტილა ყაბაყით და ნამცხვრები. გთხოვთ, სცადოთ ნუშის ნამცხვარი.
Რა მათ აქვთ საკუთარი ბაღი , ისინი გარანტიას იძლევიან, რომ პროდუქცია არის ჯანსაღი და ადგილობრივი. და როგორც ცნობისმოყვარეობა შეგიძლიათ გასინჯეთ თაფლი პირდაპირ თაფლის საჭედან . ისინი კლუბის წევრები არიან "ფუტკრის მეგობრები" , ამიტომ ისინი თმობენ თავიანთი მიწის ნაწილს, რათა ფუტკრებმა წავიდნენ დამტვერვაზე. ყოველ 15 დღეში ერთხელ მათ მიეწოდებათ თაფლი, რათა მომხმარებლებმა ისიამოვნონ საუზმეზე. ფუფუნება!
Საღამოს სადილს გვთავაზობენ. სინამდვილეში, ეს არის რამონი, Jesuskoa-ს დირექტორი, რომელიც პასუხისმგებელია წერილზე იცვლება წელიწადის სეზონის მიხედვით . გაგვიმართლა გოგრის უგემრიელესი კრემი, თევზის წვნიანი, ხრაშუნა სოკო და რაც მთავარია, შემწვარი კვერცხები კარტოფილით.
კიდევ არის კიდევ. იესოკოა ღიაა მომავლისთვის, სწორედ ამიტომ აქვთ ელექტრომობილების დამუხტვის სისტემა . პირველი მთელ ტერიტორიაზე. გარდა ამისა, ისინი მდგრადნი არიან და პატივს სცემენ გარემოს. : შეაგროვეთ მდინარის წყალი ბიოლოგიურ აუზში თქვენი ბაღისა და ბაღების მორწყვისთვის.
თუ დასასვენებლად მოხვედით, ეს იქნება თქვენი ადგილი. შეგიძლიათ დაჯავშნოთ ერთი მათი გამოცდილება აქ ან ასევე მეშვეობით რურალკა , ვებსაიტი სპეციალიზირებულია მომხიბვლელი გაქცევები ესპანეთისთვის.