ზაფხული პალსში.
ჩვენ ვიწყებთ ამ მოგზაურობას ბოლოდან, იმ მზის ჩასვლისთვის, რომელსაც ყოველთვის ეძებ . ეს ჯადოსნური საფოსტო ბარათი, რომელსაც თან წაიღებთ, როგორც სუვენირს ჩემოდანში, როდესაც ზაფხულის კიდევ ერთი წელი დაიხურება. ამ ერთს, 2021 წლიდან, ჩვენ დავემშვიდობებით გოლა დელ ტერ , სადაც ერთმანეთს ხვდება ხმელთაშუა ზღვა და მდინარე ტერი, რომელიც კვეთს ემფორდას რეგიონს, პალსის მუნიციპალიტეტის სანაპიროზე.
აქ, გოლა დელ ტერი სანაპირო, მიდიის კუნძულების ფონზე, ჩვენ ვხედავთ ერთ-ერთ საუკეთესო მზის ჩასვლას კოსტა ბრავაზე , მაშინ როცა ზოგიერთი ბავშვი დარბის და ძაღლი დღის ბოლო საათებით სარგებლობს ზღვაში გასაგრილებლად. ეს პატარა უცნობი თავშესაფარი მდებარეობს Basses d'en Coll ბუნებრივი ტერიტორია , დაცული ეკოსისტემა, რომელიც აერთიანებს დიუნებითა და ადგილობრივი მცენარეულობით სავსე ჭაობებს, სადაც ასევე მოჰყავთ ბრინჯი, ქალაქ პალსის ყველაზე ძვირფასი ქონება.
მის შემოგარენში, ბრინჯის მინდვრები, ვაშლის ხეები, ფერმის სახლები და ზღვა მშვიდად განისვენებს, სანამ კიდევ ერთ დღეს მზე ჩადის ხმელთაშუა ზღვის ამ კუთხეში. გავემგზავრებით პალსში?
Pals, შუა საუკუნეების ქალაქი Empordà.
შუა საუკუნეების ვილა
ქალაქებთან ერთად მონელები ი ულასტრეტი , Pals არის ერთ-ერთი ყველაზე კარგად შემონახული შუა საუკუნეების კომპლექსი კატალონიაში. ბეგურის ეს მეზობელი მრავალი წელია ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ქალაქი ზაფხულის გასატარებლად კოსტა ბრავაზე : მისი ქვის სახლები ფერადი კარებით, მისი ყვავილებით ლამაზად შეფერილი ქუჩები და მდიდრული გასტრონომია მას აუცილებელ ვიზიტს აქცევს.
მუნიციპალიტეტს სამი ბირთვი აქვს: ქვეყნები, Masos de Pals (ურბანიზაცია, რომელიც ძირითადად განახლებული ძველი ფერმის სახლებისგან შედგება) და პლაჟის მეგობრები . შუა საუკუნეების ქალაქი ადვილად შეისწავლება დილით, მაგრამ ღირს მის კუთხეებში გაჩერება, რათა მეტი გაიგოთ მისი ისტორიის შესახებ და დატკბეთ მისი სიჩუმით. ისე, როგორც მწერალმა თქვა ხოსეპ გეგმა , Pals არ იმსახურებს ვიზიტს, არამედ 100 ვიზიტს.
ჰორიზონტიდან უკვე შეგვიძლია განვასხვავოთ მე-12-14 საუკუნით დათარიღებული ისტორიული კომპლექსი მისი გალავანით. ხარკის კოშკი , რომაული კოშკი წრიული იატაკის გეგმით 15 მეტრი სიმაღლით. Plaza Mayor გოთური თაღით მიესალმება ისტორიულ ცენტრს სავსე სახლებითა და მაღაზიებით პატარა ფანჯრებით, რომლებიც გადაჰყურებს მოკირწყლულ ქუჩებს, საიდანაც სიამოვნებით იზრდება ბუგენვილია, კაქტუსები და ვაზი.
ჩვენ ვაგრძელებთ სვლას ეკლესიისკენ, რომელიც უკვე არსებობდა 994 წელს თავისი რომაული ბაზით, გოთური აფსიდით და ნავით და ბაროკოს პორტიკით. მას მოსდევს ციხის ნაშთები, რომელთაგან შემორჩენილია მხოლოდ Torre del Homenaje და კედლები ოთხი განსხვავებული კოშკით. გასეირნება კულმინაციას აღწევს ხოსეპ პლას ხედვა , შესანიშნავი ადგილია ** მიდიის კუნძულების ** და Baix Empordà.
მომხიბლავი ქუჩები პალსში.
**მისი პეიზაჟები**
თუ ჩვენ შეგვიძლია დავინახოთ** მეგობრებს ჰაერიდან**, ერთ-ერთი იმ თვითმფრინავით, რომელიც დაეშვება აეროკლუბ Empordà-ში, დავინახავთ, რომ მისი ტერიტორიის უმეტესი ნაწილი შედგება მისი ბრინჯის მინდვრებისგან, რომლებიც იცვლებიან ფერს სეზონების შეცვლასთან ერთად. მეთხუთმეტე საუკუნიდან მოყოლებული, ბრინჯის კულტივაციამ ქალაქი დააჯილდოვა უნიკალური გასტრონომიული ხასიათით. და ახლა ვაშლის ხის კულტურები, რომლებიც ღებავს Empordà პეიზაჟს მწვანე და წითლად.
ჩვენც ვნახავდით Quermany მასივი საიდანაც ქალაქი დგას, Basses d'en Coll და ბოლოს, ზღვა. Pals Beach შედგება 3,5 კმ ქვიშა, საიდანაც გამოდის ორი განსხვავებული პლაჟი: დიდი სანაპირო , უფრო ღრმა და უფრო მარცვლოვანი ქვიშით და გრაუს პლაჟი , უფრო პატარა, მაგრამ უფრო ეკოლოგიური ღირებულების მქონე დაცული დიუნური სისტემის გამო. ორივეს აქვს მომსახურება.
ᲙᲔᲗᲔᲑᲐ
სია გაუთავებელია, მაგრამ არსებობს ისეთი აუცილებელი პუნქტები, როგორიცაა ** ველოსიპედის მარშრუტები მის ბრინჯის მინდვრებსა და ბუნებრივ პარკში **. Visit Pals ვებსაიტიდან შეგიძლიათ მოაწყოთ ისინი თქვენი შეხედულებისამებრ.
Arròs Molí de Pals ეს არის მუნიციპალიტეტის ყველაზე ტრადიციული წისქვილი, რომელიც ასევე გთავაზობთ გიდის ტურებს. Parals ბრინჯის ოჯახმა შეიძინა წისქვილი 1984 წელს (დათარიღებული 1452 წლიდან). მას შემდეგ მან დაიწყო მარცვლეულის მოყვანა და გაყიდვა. მისი მონახულება შეგიძლიათ El Xiulet de Pals ტურისტული მატარებლიდან.
თუ მოგწონთ იოგა თქვენი მისამართია აეროკლუბიოგა , ნინა მანიჩის იოგას ცენტრი, რომელიც გთავაზობთ გაკვეთილებს თითქმის ყოველდღე და ყველა დონეზე. გარემო და მისი გატაცება იოგასთან დაგაკავშირებთ ყველაზე Zen Empordà-სთან . იმავე სივრცეში არის კლასიკური აეროკლუბი Empordà, სადაც ისინი ასწავლიან ფრენის კლასები წლების განმავლობაში.
Pals-ის პლაჟების მიღმა ჩვენ აღმოვაჩენთ კოსტა ბრავას რამდენიმე სამკაულს რამდენიმე კილომეტრის დაშორებით. როგორ არ ავღნიშნოთ სანახაობრივი მარშრუტი, საიდანაც მიდის კაპ დე სა სალი, ბეგურში, კალა დ'აიგუაფრედამდე . Camí de Ronda-ს ამ ნაწილში თქვენ ნახავთ ამ მხარეში ყველაზე მომხიბვლელ ყურეებს.
ᲡᲐᲓ ᲕᲭᲐᲛᲝᲗ
ბრინჯი, ძეხვი, ვაშლი, ღვინო, ახალი თევზი... Pals-ის საკუჭნაო უსასრულოა Empordà-ს პროდუქტების წყალობით . მუნიციპალიტეტს აქვს უამრავი რესტორანი ამ ტერიტორიაზე, იმდენი, რომ არ იცით საიდან დაიწყოთ. ეს არის ჩვენი რეკომენდაცია:
პედრო: ქალაქ პალსში საუკეთესო ბრინჯის კერძები მზადდება და ის მდებარეობს მისი ისტორიული კომპლექსის გულში. აქ თქვენ უნდა სცადოთ კლასიკური Pals casserole ბრინჯი.
სოლიმატი: საოჯახო რესტორანი 30 წელზე მეტი ხნის ტრადიციით პალსის სანაპიროზე . მათი პაელა აუცილებელია, არა მხოლოდ მათი გემოსთვის, არამედ მათი გულუხვობისთვის. აქ არ დარჩები მშიერი, რა თქმა უნდა.
სივანა ბოში: იდილიური და დამალული ადგილი პალის ტყიან ზონას შორის. ვერასდროს იფიქრებდით, რომ აქ ასეთი ხიბლის მქონე რესტორანს იპოვით. საღამოს უნდა გაიგოთ , როცა მათი შუქი აინთება და ცოცხალ მუსიკას გვთავაზობენ. ქარვა საუკეთესოა მათ მენიუში.
მუომა: რესტორანი სიდრი სახლი მდგრადობასა და მიწის პატივისცემაზე დაფუძნებული სასოფლო-სამეურნეო პროექტი. მათ აქვთ ორი გარემო: უფრო მოდუნებული, რათა შეუკვეთოთ სიდრი ძალიან კარგ ფასად და რესტორანი, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე საუკეთესო კერძი ამ მხარეში. არ შეიძლება გამოტოვოთ: 100% Empordà სამზარეულო, მკურნალობა და ატმოსფერო.
მეტი მწუხარება: პალსიდან რამდენიმე კილომეტრში, გუალტაში, არის ეს ჯადოსნური სივრცე ჭამისა და სასმელისთვის არის ყველაზე მნიშვნელოვანი. არ გამოტოვოთ მათი დღის წესრიგი, ისინი ყოველდღე გაოცებენ რაღაც განსხვავებულით.
La Cream Empordà ნაყინის სალონი: თუ ეძებთ კარგ ნაყინს ბეგურსა და პალს შორის, ეს თქვენი ადგილია.
ხრეშის მეგობრები: პალაფრუგელში Funky Pizza-ს შემქმნელებისგან დაიბადა Grava Pals, თანამედროვე და ჩვეულებრივი კონცეფცია ბრანჩის გასატარებლად ან კარგი ატმოსფეროში ქალაქ პალსში. **საუკეთესო მათი ჰამბურგერია. **
თეთრი ზაფხულის ფესტივალი: 29 აგვისტომდე ეს არის მუნიციპალიტეტის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფესტივალი ზაფხულის განმავლობაში. რა არის თეთრი ზაფხული? კულტურა, დიზაინი, გასტრონომია და მუსიკალური ნიჭი.
სად დავიძინოთ მეგობრებში
თუ თქვენ ეძებთ სიმშვიდეს და სიმშვიდეს, მოგწონთ თუ არა გოლფი, უნდა გაჩერდეთ სასტუმრო Emordà Golf-ში. სასტუმროს, რომელიც ახლახანს გარემონტდა, აქვს ყველაფერი პალს და კოსტა ბრავაში დასასვენებლად.
პირველი მისი მდებარეობის გამო, მანქანით იდეალურად ახლოს პლაჟებთან და რესტორნებთან; და მეორე მისი მომსახურებით მას შემდეგ რაც აქვს 86 ოთახი მათგან რვა ლუქსი, ფიტნეს დარბაზი, გარე აუზი ვრცელი გოლფის მოედნების ხედით და ორი აუცილებელი რესტორანი: ტერავერდა და ტერაფონდა.
პირველში ნახავთ ყველა სახის თანამედროვე კერძს, მაგრამ ტიპიური Empordà-ს სპეციალობებით, როგორიცაა ბრინჯი ან შემწვარი ხორცი. და ტერაფონდაში მოქნილი სამზარეულო , ანუ ვეგანური სამზარეულო ზოგიერთი რძის კერძებით.