La Vall de Llémena, ფარული საიდუმლო ჟირონაში.
Vall de Llémena არ არის Garrotxa , არც მას სჭირდება. არც მას აქვს თავისი დიდება, მაგრამ არც ის უნდა. ეს დამალული ადგილი მშვიდად ტკბება უჩვეულო სილამაზით, ასევე ვულკანების ქვეყანაში და მომხიბვლელ ქვის ფერმათა სახლებს შორის . ორ ქვეყანას, ჟირონესსა და გაროტქსს შორის, და 184 კმ2 ფართობით, ესაზღვრება ფინესტრესს, პორტელესს, როკაკორბას, სიერა დე კადალტს და ბრუგეროლს, მონკალს და სან მედირს დასავლეთით.
მან მიიღო სახელი მდინარე ლემენადან ემბლემატური ელემენტი და ტერიტორიული ერთიანობა, რომელიც კვეთს ხეობას სათავეებიდან მის პირამდე მდინარე ტერში. ხორბლისა და ყაყაჩოს გაუთავებელი მინდვრები ხელგაშლილი გექნებათ შაბათ-კვირას დასასვენებლად ან სამუდამოდ, ეს თქვენზეა დამოკიდებული.
მისი ოთხი ძირითადი მუნიციპალიტეტის ცხოვრება ნაკადის გარშემო ტრიალებს: Canet d'Adri, Sant Aniol de Finestres, Sant Gregori და Sant Martí de Llémena . მის ირგვლივ კი პატარა ქალაქები და უნიკალური ფერმერული სახლები ისეა გაშლილი, თითქოს ეს იყო ნახატი, სადაც ყველაფერი შექმნილია მნახველის მოსაწონად. რომაული მემკვიდრეობა, ერმიტაჟები და ეკლესიები შუა საუკუნეებიდან, ციხესიმაგრეები, საკურთხევლები და ვულკანები, რომლებიც აკვირდებიან ველს.
როგორც კი აქ ფეხს დაადგამთ, აუცილებლად დაფიქრდებით აქამდე რატომ არ მოხვედი . მიზეზი შეიძლება იყოს ის, რომ ის ძალიან ახლოს არის კოსტა ბრავასთან და გაროტხასთან, რომლებიც თავისი პლაჟებით, შთამბეჭდავი ვულკანებით და Fageda d'en Jorda-ს საიდუმლოდ ინახავდნენ.
ჩვენ გთავაზობთ მარშრუტს, რომ გაეცნოთ მას მთელი თავისი ბრწყინვალებით. გპირდებით, რომ დაგაკმაყოფილებთ!
როკაკორბა.
პირველი გაჩერება: კანეტ დ'ადრი
მივედით მის ერთ-ერთ ყველაზე ემბლემურ ადგილას, კანე დ'ადრი , ბუნებით გარშემორტყმული ქვის სახლების პატარა ქალაქი. თუ აქ ჩამოხვედით, დაგირეკავთ ხეობის ფეხით ან ველოსიპედით დათვალიერების სურვილით, მაგრამ არასდროს მანქანით.
იგრძენით თავი კომფორტული, მისი საფეხმავლო ბილიკები ერთ-ერთი საუკეთესოა ამ მხარეში. Canet d'Adri გამოირჩევა Sierra de Rocacorba და El Puigsou , მუნიციპალიტეტის უმაღლესი წერტილი თითქმის 1000 მეტრის სიმაღლეზე. როკაკორბას მთა არის ჟირონესის რეგიონის კულმინაციური წერტილი, რომელიც შედის კატალონიის ბუნებრივ ინტერესთა სივრცეში, მისი უმაღლესი წერტილია პუიგსოუ, სადაც როკაკორბას საკურთხეველი (977 მეტრზე). კლდეზე იშლება შთამბეჭდავი ხედები მთელ რეგიონზე.
აქ შეგიძლიათ მოხვდეთ ერთ-ერთ მრავალრიცხოვან საფეხმავლო ბილიკზე, რომელსაც ნახავთ Vall de Llèmena ვებსაიტზე. ჩვენ ვთავაზობთ მას, საიდანაც მიდის ადრიან (არა კანე დ'ადრი) როკაკორბას . ეს არის დაახლოებით ოთხსაათიანი მგზავრობის წრიული მარშრუტი, საშუალო სირთულის, სადაც შეგიძლიათ მიაღწიოთ 977 სიმაღლეს.
გავლისას ნახავთ სასოფლო-სამეურნეო მიწებს, ლემენას ნაკადულს, თხილის ტყეებს, ბილიკებს და პანორამულ ხედებს Alta Garrotxa, Banyoles, les Gavarres, Illes Medes და Canigó. ყოველთვის ეცადეთ დაიცვან საგზაო ნიშნები და არ გადაუხვიოთ მონიშნული მარშრუტიდან. გექნებათ ჯილდო!
კოშკის შადრევანი.
კანე დ'ადრიში არის ვალის კიდევ ორი სავალდებულო გაჩერება,** შრიფტი დე ლა ტორე და პუიგ დ'ადრის ვულკანი** (ერთი ხუთიდან, რომლებიც ხეობაშია). ის ასევე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საფეხმავლო ბილიკია. რატომ? უბრალოდ მისი მომხიბვლელობის გამო. ლა ფონტი არის დაცული ბუნებრივი ტერიტორია , ნაკადი, რომელიც ჩამოდის სიერა-დე-როკაკორბადან და როდესაც ის ხმელეთს მიაღწევს, ვულკანური ლანდშაფტი აუზებსა და წყლის ხეობებად ჩამოყალიბდა, სადაც შეგიძლიათ დაიბანოთ, როდესაც ტემპერატურა ამის საშუალებას იძლევა. პატარა ჩანჩქერები, შადრევანი და "les gorgues" ქმნიან შრიფტის დე ლა ტორეს.
ვულკანამდე მისასვლელად ყველაფერი ცოტა უფრო რთულდება. უნდა ითქვას, რომ ხეობის ვულკანების უმეტესობა დაფარულია ტყით, მათი დანახვა არც ისე ადვილია, როგორც გაროტხაში, მაგრამ ყველაფერი მშვენივრად არის გაწერილი, რათა იცოდეთ, რომ ვულკანის წინ ხართ. აქ შეგიძლიათ მიჰყვეთ მარშრუტს.
რა თქმა უნდა ამ გასეირნების შემდეგ ცოტა მოშივდებით. ადგილი, რომ შეგავსოთ? Can Joan d'Adri რესტორანი. მინდვრებსა და ბუნებას შორის, ეს რესტორანი ერთ-ერთი ყველაზე დატვირთულია ამ მხარეში, მას აქვს დიდი ტერასა და კუინა კასოლანა.
შემწვარი ხორცი (და ასევე თევზის ვარიანტები კოსტა ბრავადან), ხელნაკეთი ესკალივადები, ძეხვეული - როგორიცაა მდნარი ყველი Vall-დან -, მონგეტები, კანელონები, ხატო (ენდივი, ტუნა, ვირთევზა, ანჩოუსები და რომესკოს სოუსი) და, რა თქმა უნდა, პა amb tomàquet და მდიდარი ღვეზელები. ყველაზე ვრცელი მისი ხელნაკეთი დესერტების მენიუა . არ დატოვოთ მათი ჩიზქეიქის ან ჩიზქეიქის მოსინჯვის გარეშე ახალწვეული ხელნაკეთი ჯემით.
ჯადოსნური ადგილი: Masía Can Pou.
** დაიძინე ხეობაში **
Vall de Llémena ასევე ცნობილია იმით, რომ ძველი ფერმის სახლებია. ერთ-ერთ მათგანში ძილი მისი არსის შესაწოვად საუკეთესო ვარიანტი იქნება. Masía Can Pou in Canet d'Adri ინარჩუნებს იმ ტიპურ ხიბლს, რაზეც ჩვენ ვისაუბრეთ პლიუს სასიამოვნო ამბავი უკან.
Can Pou დგას მე-17 საუკუნიდან და ყოველთვის გამოიყენებოდა აგარაკად, სახნავი მინდვრებითა და ბეღლებით (ამჟამად 3 ჰექტარზე მეტი მიწა აქვს). ბევრმა ფერმამ, როგორიცაა Can Pou, შეწყვიტა გამოყენება გასული საუკუნის დასაწყისში და, 1970-იანი წლებიდან, რეაბილიტაცია მოხდა, როგორც საოჯახო სახლები. **ეს იყო ეირნე და დონატელო, რომლებმაც საბოლოოდ აავსეს იგი სიცოცხლით და 2018 წელს თავიანთი პროექტით მიმართეს სოფლის ტურიზმისკენ. **
კანადიდან ბარსელონაში ახალმოსულებმა დაიწყეს აგარაკის ძებნა, რათა აისრულონ თავიანთი ერთ-ერთი ოცნება: „გააღე ჩვენი სახლის კარები, რათა ხალხმა დაისვენოს, განიტვირთოს და კარგად ჭამოს“.
ორწლიანი ძებნის შემდეგ იპოვეს და შეუყვარდათ. მათ გახსნეს Can Pou ხუთი ოთახით და აპარტამენტით. და ისინი განაგრძობდნენ მუშაობას გაუმჯობესებაზე მომდევნო წლის განმავლობაში. დღეს მათ აქვთ შვიდი ორადგილიანი ოთახი, მათგან ერთი ლუქსი, ოთხკაციანი ბინა და ორკაციანი ბინა.
“რაც ყველაზე მეტად ვამაყობთ არის ის, რომ კიდევ ერთხელ გავაჩინეთ ფერმა ჩვენი კონცეფციის მიღებისა და პიროვნული და პროფესიული ზრდის შესახებ, რომელიც მან მოგვცა“.
Masía Can Pou ლუქსი.
მისი ოთახები ძველი კატალონიური ფერმის სახლის ჰაერს სუნთქავს, მაგრამ თანამედროვე შტრიხებით და ძალიან კომფორტული საწოლები, სადაც დასვენება აბსოლუტურად სასიამოვნოა. მისი ფანჯრებიდან ყველა ექსტერიერის ხედები საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ ხეობით და დაისვენოთ, რაც მთავარია.
მის საერთო ადგილებში არის ბუნებრივი ჩაი და ინფუზიები, llar de foc, რომლითაც შეგიძლიათ გაათბოთ ცივ ღამეებში ან წყნარად წაიკითხოთ, ასევე აუზის ზონა ჰამაკებით ზაფხულის დღეებისთვის. ისინი ასევე გვთავაზობენ სხვა აქტივობებს, როგორიცაა მასაჟი, ველოსიპედის დაქირავება და დისტანციური მუშაობის ადგილები.
მაგრამ ჩვენ ხაზს ვუსვამთ მის სამზარეულოს, როგორც ერთ-ერთ აუცილებელს ამ მხარეში . დონატელო არის ის, ვინც მიღმა არის შეთავაზებული საუზმეების, ლანჩებისა და ვახშმების უკან და მისი საერთაშორისო ხელი (განსაკუთრებით იტალიური) მათ მრავალ ადგილას გადაჰყავს.
”დონატელო არ იყო მზარეული, ის ყოველთვის მუშაობდა მაღალ სამზარეულოში და ყოველთვის უყვარდა საჭმლის მომზადება და ჭამა! ფაქტობრივად, მისი არდადეგები ოჯახის ან მეგობრების საჭმელს ატარებდა. ჩვენი სამზარეულო არის ხელნაკეთი, ადგილობრივი, ვმუშაობთ ხეობის მწარმოებლებთან და ასევე გვაქვს საკუთარი ბაღი”.
ყველაფერი მათ მიერ მზადდება, უგემრიელესი ხელნაკეთი პურიდან, ნამცხვრებიდან, მაფინებიდან, იოგურტებიდან და მურაბებიდან, რომლებსაც საუზმეზე მიირთმევენ. სადეგუსტაციო ვახშმები ჯადოსნურია, ადგილობრივი ღვინით და რამდენიმე საუკეთესო ადგილობრივი პროდუქტით. Არ გამოტოვო!
გინდა აქ დაძინება? Masía Can Pou არის პორტალის დაწესებულებების ნაწილი რურალკა სადაც შეგიძლიათ დაჯავშნოთ თქვენი ყოფნა.
საუზმე Can Pou-ში.
მეორე გაჩერება: SANT MARTÍ DE LLÈMENA
ვალში ახალი დღე გათენდება. მოამზადეთ ზურგჩანთა, არ დაგავიწყდეთ მოითხოვეთ პიკნიკი Masía Can Pou-ში რომ არაფერი გამოგრჩეთ და ისევ ხეობის ხიბლში ჩახედოთ.
მისი კიდევ ერთი უსაყვარლესი მუნიციპალიტეტია სანტ მარტი დე ლემენა . რამდენიმე მიზეზი არსებობს, ერთ-ერთია მისი სცენური ხიბლი: ხეობები, შადრევნები და ვულკანები, ასევე ხარისხიანი გასტრონომია.
თუ აქ მოხვდებით, ვერ გამოტოვებთ Gorgues de Llorà, მიირთვით ან ისადილეთ Cal Ganso-ში და მიირთვით La Balda-ში დამზადებული ყველი. , რომელიც 2012 წლიდან ამზადებს საუკეთესოს ამ ტერიტორიაზე. ყველაზე პოპულარული?** Fermío, rustic ყველი, რომელიც მოგვაგონებს ფრანგულ Saint Marcellin**.
ლა ვალს აქვს ხუთი ვულკანი: ვულკანი Banya del Boc, Puig d'Adri Volcano, Clot de l'Omera Volcano, Puig de les Medes ვულკანი და Puig Moner და Granollers de Rocacorba ვულკანები. არ ინერვიულოთ, რადგან მათ ამჟამად ყველას სძინავთ. სწორედ Sant Martí de Llémena-ში ვპოულობთ Banya del Boc-ს, რომლის მარშრუტი საშუალებას გვაძლევს აღმოვაჩინოთ ზოგიერთი ყველაზე ცნობისმოყვარე ადგილი ქალაქში.
წრიული მარშრუტი იწყება პლა დე სან ჟოანში და მოიცავს დაახლოებით 8,8 კმ მარშრუტს, რომლითაც იგი კვეთს ვულკანურ უბნებს, ბილიკებს და მუხისა და მუხების მდუმარე ტყეებს. . ბილიკი მიგიყვანთ ვულკანის კრატერამდე, რომელიც დღესდღეობით დაფარულია ნათესებით და მიხვალთ სანტ მედირის ერმიტაჟში, სადაც შეგიძლიათ მშვიდად დაიძინოთ.
Sant Martí de Llémena-ს ტერიტორია.