სად ვიყიდოთ ნაყარი ესპანეთში
ჩვენ ვტვირთავთ პლანეტას. ჩვენ არ გვჭირდება თვალები ფართოდ გავახილოთ ამის დასანახად. მოგზაურო, ჩვენ თვითგანადგურებულ სისტემაში ვართ ჩაძირული რაც იმაზე მეტ გავლენას ახდენს ჩვენზე, ვიდრე გვგონია და რომ დაგვიჯდება გამოსვლა.
კარგი ამბავი (თუ არის რაიმე ამ პლასტიზებულ არეულობაში, რომელშიც ჩვენ თვითონ შევედით) არის ის, რომ საბოლოოდ ასე გამოიყურება, ჩვენი ეკოლოგიური ცნობიერება იღვიძებს . და ამიტომ ჩვენ მივესალმებით საჯარო და კერძო ინიციატივებს ამ მიმართულებით: ლონდონში უკვე არის სამეზობლო, რომელმაც ომი გამოუცხადა ერთჯერადი პლასტმასს, არის უკვე პირველი პლასტმასისგან თავისუფალი ავიაკომპანია და კუნძულიც კი, რომელმაც სამუდამოდ აკრძალა ისინი. .
არც ისე დიდი ხნის წინ, ევროპარლამენტმაც კი მიიღო თავისი მოქმედება და კანონმდებლობას აწარმოებს, მაგრამ ასევე გვამხნევებს ისეთი კონკრეტული კამპანიები, როგორიცაა ბოლო კვირა პლასტმასის გარეშე, რომელიც პროპაგანდაა Zero Waste Spain-ის ან Plastic Free July-ის მიერ და სხვა მუდმივი კამპანიები, როგორიცაა შიშველი ხილი. რომ შევცვალოთ ჩვენი ჩვევები.
კარგი პირველი ნაბიჯია იყიდეთ ნაყარი , ჩვენ მიერ გამოყენებული ერთჯერადი პლასტმასის უზარმაზარი მოცულობის შესამცირებლად. თუმცა არც ჩვენ ვაპირებთ ვიყოთ თანამედროვენი და ხედვები: ნუ ვიფიქრებთ, რომ 21-ე საუკუნეში რაღაც მოვიგონეთ. Ბევრნი არიან ნარჩენების წარმოქმნის გარეშე მოხმარების ტრადიციული გზები , ისევე როგორც თქვენს მეზობლად მდებარე იმ მაღაზიაში წასვლა ან თქვენს ქალაქში, რომელიც ყიდის ჩიტბას პირდაპირ ტომრიდან, როგორც ყოველთვის გინახავთ ბებია.
მაგრამ იმ ადგილების გარდა, რომლებიც უკვე იცით, ჩვენ ასევე გვინდა გაგიზიაროთ ის პროექტები, რომლებიც გაჩნდა ბოლო წლებში, რათა დაგვეხმაროს ამ რთულ ამოცანაში. ყველა მათგანი არ არის (ბევრი, საბედნიეროდ), მაგრამ აქ არის რამდენიმე მაღაზიები, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ პლასტმასის გარეშე Ჩვენს ქვეყანაში:
** BULK (რამდენიმე ქალაქი) **
შემდეგ ჯერზე, როცა გსურს იყიდო ნაყარი, აზრი არ აქვს გამართლებას: მათ აქვთ 24 გაყიდვის პუნქტი მთელს ესპანეთში -თუმცა წელს დაასრულებენ 30-ით და ასევე ონლაინ მაღაზიით. მისი ცხოვრების 7 წლის განმავლობაში ამას ითვლიან მათ დაზოგეს 55000 კილოზე მეტი პლასტმასი , ვინაიდან ისინი იყენებენ მხოლოდ კომპოსტირებად და ბიოდეგრადირებად ქაღალდის პარკებს და სიმინდის კონტეინერებს.
მათი ძალისხმევის წყალობით, ისინი უკვე არიან ევროპაში ნაყარი საკვების მაღაზიების პირველი ქსელი პლასტმასის ნარჩენების ლიკვიდაციით და მათი მიზანია „მოიტანონ კონცეფციები. გაცნობიერებული კვება, პასუხისმგებელი შესყიდვები და მდგრადი მოხმარება “. და მათ სურთ გვაცნობონ, რომ ეს ყველაფერი არ არის მხოლოდ ეკო და პლასტმასის გარეშე ყიდვა.
ივან ალვაროსთვის, მისი შემქმნელისთვის, „მდგრადობას ბევრი რამ აქვს საერთო ჩვენი, როგორც მომხმარებლების აქტიური მონაწილეობა , არამედ იმ მეწარმეების ძალისხმევით, რომლებიც გადაწყვეტენ გახსნას მაღაზიები, რომლებიც იბრძვიან დამკვიდრებული ჩვევების შეცვლისთვის და, რა თქმა უნდა, პროდიუსერის მუშაობით, რომელიც ფსონს დებს რეგიონალური ხარისხის პროდუქტი შორს არის დიდი ბრენდებისგან, რომლებიც იზიარებენ კვების ბაზარს სპეკულაციის სახით”.
მათი შტაბიდან ისინი გვთავაზობენ ზოგიერთის ვრცელ კატალოგს 1500 პროდუქტი , თუმცა თითოეულ მაღაზიას აქვს დაახლოებით 400. მაგალითად, **Villajoyosa (ალიკანტე)**-ში საუკეთესო გაყიდვებია პარკოსნები, მაკარონი და ხელოსნური ორცხობილა ან ვაშლის და მოცვის შემცველი ორცხობილა.
მიუხედავად იმისა, რომ, როგორც პაუ სალასი გვეუბნება - ვილერო მეწარმე ამ ფრენჩაიზის უკან -, მისი ყველაზე ძლიერი ფსონი არის ადგილობრივი და ახლომდებარე პროდუქტები : იქ ნახავთ ვეფხვის თხილს ვალენსიიდან, ხელოსნულ თაფლს ქალაქის მეფუტკრესგან, პურს Finestrat-იდან, დაფქულ ნუშის ალტეას ან ორგანულ კვერცხებს თავისუფალი ჯიშის ქათმებისგან მონფორტე დელ სიდში.
და აქ არ ჩერდებიან: აკეთებენ ა 3%-იანი ფასდაკლება იმ მომხმარებლებისთვის, რომლებსაც საკუთარი კონტეინერები მოაქვთ სახლიდან და ისინი ასევე აწყობენ თვეში რამდენიმე პრაქტიკულ სემინარს თავიანთი კლიენტებისთვის, რათა ასწავლონ ხელნაკეთი ვეგეტარიანული პაშტეს, რეცეპტები უძველესი მარცვლეულით ან აზიური ვეგანური სამზარეულოს დამზადება.
** PANTRY 77 (ლა კორუნია) **
ეს არის პატრისა და ფერში, პლასტიკის გარეშე ცხოვრების, ქალის კორდობადან და მამაკაცის მადრიდიდან ერთ-ერთი აუცილებელი, რომლებიც თითქმის 4 წელი ნარჩენების წარმოების გარეშე . მათ ბლოგზე, YouTube არხზე და ახლა ასევე წიგნში, ისინი აღბეჭდავენ თავიანთ გამოცდილებას, რაც სახელმძღვანელოა ყველა ჩვენგანისთვის, ვისაც სურს პლასტმასის გარეშე ცხოვრების თავგადასავალი.
„როდესაც ვმოგზაურობთ, გვიყვარს იმის კეთება, რასაც ვეძახით მარცვლეულის ტურიზმი , რომელიც სხვა არაფერია თუ არა სხვა ქალაქებში ნაყარი მაღაზიების მონახულება და ჩვენ აღმოვაჩინეთ რამდენიმე ძალიან მომხიბვლელი, როგორიცაა Despensa 77“.
ამ პატარა სუპერმარკეტში, პირველი ნულოვანი ნარჩენები გალიციაში, ისინი უფრო მეტს ყიდიან 200 ორგანული და ნატურალური საკვები პროდუქტი და, ცოტა ხნის წინ, ჰიგიენა და სახლი. ლარა, მისი მფლობელი და შემქმნელი, არის სუფთა შთაგონება: ის ასევე აწყობს ჯანსაღ კვებას ღონისძიებებისთვის ან გასასვლელად, იდეალურია შეხვედრებისთვის.
** შეუფუთავი მაღაზია (მადრიდი) **
ეს იყო პირველი პლასტმასისგან თავისუფალი სუპერმარკეტი დედაქალაქში და გვეხმარება ყოველდღიური შესყიდვების გაკეთებაში შეფუთვის გარეშე, ასევე შევამციროთ პლასტმასის გამოყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში, რადგან ისინი ასევე ყიდიან ყველაფერს მენსტრუალური ჭიქებიდან ბამბუკის კბილის ჯაგრისებამდე. , ორგანული და სამართლიანი ვაჭრობის შის კარაქი მრავალჯერ გამოსაყენებელ და გადამუშავებად ქილაში.
** 4ECO (სხვადასხვა ქალაქები) **
საწმენდი და ჰიგიენური საშუალებების წონით პოვნა ადვილი არ არის, მაგრამ შესაძლებელს ხდის: ყიდიან სარეცხი საშუალებები, ხელნაკეთი საპნები, სუნამოები ან ჰაერის გამაგრილებელი საშუალებები სახლისთვის დიდი რაოდენობით . მათ აქვთ 22 საკუთარი მაღაზია (არანდა დე დუერო-ბურგოს-დან ასტორგა-ლეონამდე-, გადის კალპე-ალიკანტე-, ლანგრეო-ასტურიას- ან ვალიადოლიდში), მაგრამ ისინი ასევე იმყოფებიან 40-ზე მეტ გაყიდვაში, როგორიცაა La Bolsa de Estraza (პალენსია), Ocean Ecofuerte (Las Palmas de Gran Canaria) ან ბენ ნეტი (ალზირა, ვალენსია).
** უყურე, უყურე! (სანტიაგო დე კომპოსტელა) **
რა მოხდება, თუ იყიდით (ასევე) ღვინო ნაყარი ? ამ "ენოკულტურულ სივრცეში" შეგიძლიათ შეავსოთ საკუთარი შუშის ან პლასტმასის კონტეინერები, რათა მათ მეორე სიცოცხლე მისცეთ. გალისიური თეთრი ან წითელი ღვინო ან იყიდეთ 15 ლიტრიან ყუთებში . მათ ასევე აქვთ ბოთლის შეგროვების სერვისი ხელახალი გამოყენების წახალისებისთვის.
** კაცი ჩანთით (მალაგა) **
ბუდაპეშტიდან კოსტა დელ სოლამდე: გერგელი ორივე აეროპორტში მუშაობდა საკუთარი აეროპორტის გახსნამდე ჯანსაღი, ორგანული, ვეგეტარიანული და ვეგანური საკვების მაღაზია , ალერგენებისგან... და პლასტმასის შეფუთვის გარეშე. მათი ონლაინ მაღაზიიდან ისინი ასევე ახორციელებენ გადაზიდვებს მთელ ესპანეთში.
** SAN FERNANDO MARKET (მადრიდი) **
მადრიდის უბნის ამ ხატში შეგიძლიათ იყიდოთ ნაყარი სხვადასხვა სადგომებზე: La Siemprellena-ში, საკუთარი ბოთლით ან ბოთლით, რომელსაც ისინი გასესხებენ, ხელოსნური ვერმუტი ან ბუნებრივი და ორგანული ღვინოები ადგილობრივი მევენახეებისა და ღვინის ქარხნებისგან და სასურსათო მაღაზიებში. ლა სალი, პარკოსნები, სანელებლები ან ბრინჯი.
** გრინგრანელი (ვიგო) **
ამ მდგრად სუპერმარკეტში შეგიძლიათ გააკეთოთ მცენარეებზე დაფუძნებული სრული შეძენა : გარდა მშრალი, გამომშრალი ან ახალი პროდუქტებისა, გაყინულ პროდუქტებს ნაყარადაც ყიდიან. სანდრას, დაუღალავი გარემოსდამცველისა და პროექტის პრომოუტერის მიზანი არის ის შევამციროთ ნარჩენების მოცულობა რომელსაც სახლში ვაწარმოებთ.
** თესლი და მარცვლეული (ბადახოზი) **
გარდა ტიპიური ნაყარი პროდუქტებისა, როგორც საკვებს, ასევე ჰიგიენას, ისინი ყიდიან ორგანული მაწონის პურის უსასრულობა მოთხოვნით : ჩია, სპელდი, ჭვავი, მთლიანი ფქვილი, წიწიბურა და სპელდი ან წყალმცენარეები და ასევე ალბუკერკის ხორბლის პური. მათაც აქვთ თავიანთი საკუთარი ხელნაკეთი ლუდი . თუ ახლოს ცხოვრობთ, არ გამოტოვოთ ექსტრემადურას პროდუქტების მათი დეგუსტაცია.
** დიახ მომავალი (ბარსელონა) **
ეს „პოზიტიური სუპერმარკეტი“, როგორც ისინი საკუთარ თავს უწოდებენ, პირველია, ვინც ბარსელონაში ნულოვანი ნარჩენების ფილოსოფიას ემორჩილება. გარდა პლასტმასისგან თავისუფალი ერთჯერადი გამოყენების პროდუქტების მოხმარების ხელშეწყობისა, მხოლოდ ორგანული პროდუქტების გაყიდვა . მისი მანიფესტი არის განზრახვის დეკლარაცია: შევსება, შემცირება, ხელახლა გამოყენება, გადამუშავება, ხელახლა გამოგონება, ხელახალი ინტერპრეტაცია ან წინააღმდეგობის გაწევა მისი საკვანძო სიტყვებია.
ვრეაგირებთ?