კულერ დე პაუ
განახლებულია დღეს: 12/17/20. დამუშავებები დელიკატური ესთეტიკური რომლებიც წინასწარმეტყველებენ იმ დახვეწილობას, რომლითაც ისინი მზადდება და რაც კიდევ ერთხელ ადასტურებს გემოზე. შრიალის გარეშე და იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა მიანიჭოს ყურადღება თითოეულ პროდუქტს.
სამზარეულოში ** ხავიერ ოლეროსი და მისი #equipocullerdepau **, როგორც თავად განსაზღვრავენ, ისინი ერთგულად მუშაობენ როგორც სასადილოსთან, ასევე გარემოსთან, რაც აღიქმება თითოეულ კერძში. თამაშობს ინგრედიენტებთან, რათა შესთავაზოს მისი საუკეთესო ვერსია.
პროდიუსერები ასევე არიან ამ დიდი ოჯახის კიდევ ერთი წევრი და წარმოადგენენ კავშირს კავშირი გალიციური მიწასა და სასადილოს შორის.
მათთან ერთად დიდ საქმეს აკეთებენ. სწავლა და კვლევა . ადელინა და მისი ორგანული ბაღი რესტორნის გვერდით ან სანტი პერესი და მისი Finca los Cuervos ისინი ნათელი მაგალითებია იმისა, თუ როგორ ასახელებს Culler de Pau საკუთარ სახელს იმ პროდუქტებს, რომლებსაც ის იყენებს.
#Culler ბოსტნეული
შეგიძლიათ სცადოთ რომელიმე მათგანი ორი დეგუსტაციის მენიუ ან აირჩიე a la carte რომელიც მოიცავს კლასიკას, როგორიცაა კვერცხი, სან-სიმონ ყველი და პურის ნამსხვრევები.
კერძები თავისთავად საუბრობენ და ტექსტურების, ტემპერატურისა და გემოს ბალანსი არის თითოეული მათგანის ფუნდამენტური ნაწილი, რომელიც ყოველთვის ეძებს გაოცება და ცნობისმოყვარეობა.
**Culler de Pau ოთახი** ეხმარება შექმნას ატმოსფერო, სადაც დრო ჩერდება და რჩება მხოლოდ სივრცე გალიციასთან კონტაქტისთვის. თავისი გასტრონომიით და ულამაზესი ხედები შესართავზე: მთლიანი კავშირი წარმოშობასა და დანიშნულებას შორის. დიდი ფანჯრები და საკმარისი სივრცე მაგიდებს შორის ხელს უწყობს ინტიმური და მშვიდი ატმოსფეროს შექმნას, რაც განაპირობებს უდიდეს სიამოვნებას.
ხედები კულერ დე პაუს მაგიდებიდან
სიმშვიდის თავშესაფარს მხოლოდ "არღვევს" ოთახი, რომელსაც გულმოდგინედ ბრძანებს ამარანტი რომელიც ყოველთვის ეძებს სტუმრების უდიდესი კომფორტი.
ა საინტერესო ღვინის სია სადაც ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ იდეალური თანამგზავრი ამ მოგზაურობაში უგემრიელესი გალიციის გავლით, ის, რომელიც კულერის ფანჯრებიდან შეგიძლიათ ნაკბენის ჭამა.
სანტიაგო დე კულერ დე პაუს ტორტის ინტერპრეტაცია